食品安全檢查情況小結(jié)（2篇）

第3頁共3頁食品安?全檢查?情況小?結(jié)峽?陽鎮(zhèn)開?展__?__年?元旦?、春節(jié)?“兩節(jié)?”市場?供應(yīng)和?食品安?全檢查?情況小?結(jié)為?了確保?元旦、?春節(jié)兩?節(jié)市場?銷售食?品安全?和經(jīng)營?安全，?我鎮(zhèn)始?終把建?設(shè)“食?品放心?工程”?擺在政?府工作?的突出?位置，?嚴(yán)格按?照市、?區(qū)關(guān)于?食品安?全工作?的部署?，于_?___?年__?__月?___?_日至?___?_日，?由鎮(zhèn)分?管領(lǐng)導(dǎo)?吳增珠?副鎮(zhèn)長?牽頭，?抽調(diào)來?舟工商?所、鎮(zhèn)?經(jīng)委、?衛(wèi)生院?、獸醫(yī)?站、中?小學(xué)、?供銷社?等職能?部門人?員__?__人?，對峽?陽集鎮(zhèn)?食品加?工小作?坊、中?小學(xué)食?堂、超?市、食?雜店、?集貿(mào)市?場等單?位的食?品安全?情況進(jìn)?行了拉?網(wǎng)式檢?查。檢?查情況?較好，?未發(fā)現(xiàn)?有不合?格的產(chǎn)?品。?一、食?品加工?小作坊?檢查情?況：_?___?月__?__日?，對全?鎮(zhèn)小作?坊食品?安全生?產(chǎn)加工?質(zhì)量進(jìn)?行專項(xiàng)?檢查。?針對廠?區(qū)整體?的衛(wèi)生?狀況，?生產(chǎn)設(shè)?備是否?潔凈，?有無衛(wèi)?生死角?、積垢?；倉庫?內(nèi)的物?品是否?離墻、?離地、?離頂、?分類、?規(guī)范堆?放；車?間防蟲?、防鼠?、防塵?設(shè)施是?否齊全?；生產(chǎn)?流程是?否規(guī)范?，人流?、物流?分離，?生區(qū)、?熟區(qū)分?區(qū)生產(chǎn)?；進(jìn)貨?臺賬、?添加劑?使用臺?賬、銷?售臺賬?是否按?時(shí)登記?，產(chǎn)品?標(biāo)簽標(biāo)?示的內(nèi)?容是否?符合規(guī)?定；小?作坊的?營業(yè)執(zhí)?照、衛(wèi)?生許可?證、質(zhì)?量承諾?書是否?掛在顯?著位置?；產(chǎn)品?包裝是?否已標(biāo)?明限制?銷售區(qū)?域等_?___?個(gè)方面?進(jìn)行檢?查。檢?查結(jié)果?：天福?蛋糕店?、桂珍?糕餅店?兩家糕?餅加工?小作坊?未將產(chǎn)?品的生?產(chǎn)日期?及保質(zhì)?期標(biāo)簽?擺放在?規(guī)定位?置，責(zé)?令限期?整改。?二、?中小學(xué)?校食堂?檢查情?況：_?___?月__?__日?對峽陽?中學(xué)食?堂、峽?陽中心?小學(xué)八?一分校?食堂進(jìn)?行專項(xiàng)?清查，?重點(diǎn)對?從業(yè)人?員崗位?體檢、?環(huán)境?衛(wèi)生、?進(jìn)貨臺?賬、食?品留樣?等逐一?督查，?基本符?合要求?。三?、超市?、批發(fā)?店、食?雜店檢?查情況?。__?__月?___?_日，?對峽陽?好多多?、實(shí)惠?等__?__家?超市；?發(fā)龍、?旺發(fā)等?___?_家批?發(fā)店及?鎮(zhèn)轄區(qū)?___?_家食?雜店進(jìn)?行專項(xiàng)?清查。?奶、糧?、油等?食品均?符合衛(wèi)?生要求?，在保?質(zhì)期內(nèi)?，未發(fā)?現(xiàn)過期?變質(zhì)食?品。要?求索證?索票，?奶粉等?食品檢?驗(yàn)合格?證復(fù)印?件齊全?；指導(dǎo)?督促經(jīng)?營者落?實(shí)進(jìn)貨?查驗(yàn)及?不合格?食品退?市等食?品安全?自律制?度。?四、集?貿(mào)市場?檢查情?況。?食品安?全檢查?情況小?結(jié)（二?）開?展“春?節(jié)”期?間食品?安全專?項(xiàng)檢查?工作小?結(jié)為?維護(hù)節(jié)?日市場?秩序，?保障消?費(fèi)者合?法權(quán)益?，使廣?大群眾?度過一?個(gè)歡樂?、祥和?的節(jié)日?。按照?省局、?市局的?有關(guān)文?件精神?，根據(jù)?縣局的?統(tǒng)一安?排部署?，全局?九個(gè)基?層工商?所于_?___?年__?__月?___?_日至?___?_月_?___?日開展?“春節(jié)?”期間?食品安?全拉網(wǎng)?式專項(xiàng)?檢查。?檢查工?作小結(jié)?如下：?全局?共出動?執(zhí)法車?輛__?__臺?次，執(zhí)?法人員?___?_人次?，檢查?超市、?平價(jià)店?、食雜?店__?__余?戶，農(nóng)?貿(mào)市場?___?_處。?對各轄?區(qū)內(nèi)的?農(nóng)貿(mào)市?場銷售?的肉（?禽）類?、豆制?品、水?產(chǎn)品、?糧食、?水果、?酒類等?重點(diǎn)商?品進(jìn)行?了檢查?，特別?對涉及?食品、?藥品、?保健品?的虛假?違法廣?告開展?了重點(diǎn)?檢查，?嚴(yán)厲打?擊商業(yè)?欺詐和?虛假廣?告行為?，切實(shí)?維護(hù)了?消費(fèi)者?的合法?權(quán)益。?此次?檢查堅(jiān)?持安全?第一，?嚴(yán)格落?實(shí)各項(xiàng)?安全管?理規(guī)定?，切實(shí)?狠抓肉?類食品?、飲料?等年貨?的質(zhì)量?，防止?一切不?合格產(chǎn)?品流入?市場。?通過抽?查的形?式，對?農(nóng)貿(mào)市?場、超?市等賣?場進(jìn)行?了全方?位的專?項(xiàng)檢查?，檢查?針對食?品批發(fā)?業(yè)戶、?食品加?工戶、?糧油業(yè)?戶等，?重點(diǎn)檢?查食品?標(biāo)識、?保質(zhì)期?，是否?標(biāo)注q?s標(biāo)志?。檢?查中發(fā)?現(xiàn)問題?___?_個(gè)，?其中_?___?戶食品?經(jīng)營單?位銷售?過期食?品，_?___?戶食品?經(jīng)營單?位銷售?“三無?”產(chǎn)品?，__?__戶?食品經(jīng)?營單位?銷售食?品部份?無qs?標(biāo)志，?執(zhí)法人?員當(dāng)即?責(zé)令其?下架，?放入食?品下架?周轉(zhuǎn)箱?；__?__戶?食品經(jīng)?營單位?衛(wèi)生許?可證已?過