酒店工作總結(jié)和計(jì)劃范本

第3頁共3頁酒店工?作總結(jié)?和計(jì)劃?范本?自__?__年?___?_月份?從質(zhì)檢?查部調(diào)?回前廳?部接手?主管一?職的工?作對我?是個(gè)不?小的挑?戰(zhàn)，也?是酒店?領(lǐng)導(dǎo)對?我的信?任和鍛?煉。在?進(jìn)入工?作狀態(tài)?之前；?一、?是積極?配合部?門經(jīng)理?的工作?，并把?自己的?工作內(nèi)?容用心?溫習(xí)和?回顧及?與新老?員工的?相互認(rèn)?識，有?目的地?減少陌?生感，?迅速把?自己融?入到前?廳部這?個(gè)大家?庭當(dāng)中?。二?、是在?對前廳?部的管?理模式?和現(xiàn)有?的協(xié)議?單位和?一些常?住客的?基本了?解后，?調(diào)整自?身狀態(tài)?和管理?方式，?加深建?立與新?老員工?之間，?與部門?之間良?好的合?作關(guān)系?。三?、是積?極配合?部門經(jīng)?理的培?訓(xùn)，加?強(qiáng)員工?服務(wù)意?識和程?序化操?作，提?高員工?規(guī)范化?服務(wù)和?提高員?工自身?素質(zhì)。?以上?兩點(diǎn)通?過自身?努力相?信憑多?年的酒?店從業(yè)?經(jīng)驗(yàn)和?謙和的?個(gè)性已?經(jīng)迅速?進(jìn)入到?了前廳?部這個(gè)?團(tuán)隊(duì)里?，關(guān)鍵?的第三?步是在?部門經(jīng)?理的帶?領(lǐng)下，?對部門?員工進(jìn)?行不定?時(shí)和不?定期的?培訓(xùn)，?通過培?訓(xùn)員工?的禮節(jié)?禮貌和?崗位技?能都有?了很大?的提高?，但要?說到優(yōu)?質(zhì)服務(wù)?和個(gè)性?服務(wù)及?部門工?作的高?效性，?這是一?個(gè)任重?而道遠(yuǎn)?的目標(biāo)?。酒?店每個(gè)?營業(yè)部?門都缺?人，前?臺也不?例外，?從人員?上說來?來去去?而且新?手較多?，雖然?工作依?然開展?了下來?，但有?很多地?方不盡?如人意?，主要?表現(xiàn)在?對客服?務(wù)方面?，如：?一、?缺乏主?動(dòng)熱情?服務(wù)意?識，沒?有耐煩?心，態(tài)?度生硬?，二、?責(zé)任感?差，比?如對于?賓客的?訴求只?是簡單?的告之?責(zé)任點(diǎn)?，很少?去了解?和督促?事件的?結(jié)果，?往往因?怠慢客?人而遭?到投訴?，體現(xiàn)?在工作?上就是?不細(xì)心?，如對?賬目的?處理就?粗心大?意，因?為大意?修修改?改，三?是團(tuán)結(jié)?協(xié)作不?夠，尤?其在于?其他部?門的工?作配合?還不到?位，甚?至還發(fā)?生言辭?激烈的?爭執(zhí)，?四是勞?動(dòng)紀(jì)律?一般，?脫崗現(xiàn)?象嚴(yán)重?。造?成這些?問題的?出現(xiàn)，?客觀上?看可能?因?yàn)槿?手緊缺?，上班?時(shí)間長?，容易?疲勞，?長期會(huì)?造成情?緒上的?不穩(wěn)定?，這種?情況下?為穩(wěn)定?隊(duì)伍有?些制度?也沒有?嚴(yán)格執(zhí)?行。主?觀上還?是存在?疏于思?想管教?，總臺?服務(wù)要?求的謙?恭、耐?心。微?笑、周?到和迅?速的服?務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?做好，?所以這?塊需要?提升的?空間還?很大。?為提?升酒店?硬件設(shè)?施，主?樓進(jìn)行?全面升?級，為?期兩個(gè)?月的裝?修及更?換家具?，期間?部分樓?層還是?對外營?業(yè)，在?營業(yè)期?間有投?訴也有?贊揚(yáng)，?如在裝?修三樓?832?6、8?327?時(shí)，中?午常有?客人投?訴有噪?聲無法?休息。?裝修好?2、_?___?樓并對?外營業(yè)?得到了?部分協(xié)?議單位?的認(rèn)可?并表示?以后接?待都安?排在我?們酒店?，以主?樓為主?貴賓樓?做候補(bǔ)?。酒?店商務(wù)?中心人?員現(xiàn)嚴(yán)?重缺乏?，現(xiàn)商?務(wù)中心?只有一?人當(dāng)值?，如有?會(huì)議或?接待經(jīng)?常需要?臨時(shí)加?班，甚?至連上?一整天?班都沒?能休息?，在接?待市慶?會(huì)議時(shí)?就出現(xiàn)?通宵加?班，并?連續(xù)上?十幾小?時(shí)的班?。出現(xiàn)?這種現(xiàn)?象同時(shí)?也表現(xiàn)?出了我?們在工?作和管?理上出?現(xiàn)了漏?洞，為?此我將?在今后?的工作?中加強(qiáng)?對商務(wù)?中心的?業(yè)務(wù)多?加熟悉?，在今?后接待?工作中?盡量避?免出現(xiàn)?類似的?情況，?并且加?強(qiáng)前臺?每位員?工都能?熟練操?作商務(wù)?中心基?本設(shè)備?，如收?/發(fā)傳?真和復(fù)?印及其?相對應(yīng)?的價(jià)格?。我?們__?__酒?店是市?政府接?待辦和?單位會(huì)?議及出?差人員?定點(diǎn)接?待酒店?，在接?待政府?和協(xié)議?單位的?同時(shí)，?我們還?接待旅?游散客?，展望?___?_年，?隨著主?樓全面?升級完?成，我?們對接?待新老?顧客都?有了很?大的信?心和資?本,為?了更好?的服務(wù)?和更優(yōu)?秀的團(tuán)?隊(duì)，我?提出以?下幾點(diǎn)?工作計(jì)?劃，?一、在?每次接?待大型?團(tuán)隊(duì)開?始前，?必須做?到工作?分工明?確，責(zé)?任到個(gè)?人，提?高個(gè)人?工作責(zé)?任心，?接待結(jié)?束后做?出總結(jié)?，明確?知道接?待的漏?洞及差?錯(cuò)的環(huán)?節(jié)，并?把好的?經(jīng)驗(yàn)保?留下來?相互交?流，提?高服務(wù)?質(zhì)量。?二、?做好部?門之間?溝通和?事件負(fù)?責(zé)人并?明確事?件詳細(xì)?內(nèi)容，?要做到?交班簡?捷明了?，并主?動(dòng)跟蹤?事件的?落實(shí)情?況。盡?量避免?酒店部?門之間?的內(nèi)部?矛盾。?三、?加強(qiáng)內(nèi)?部管理?，嚴(yán)格?各項(xiàng)工?作指示?和規(guī)章?制度，?杜絕員?工的麻?痹思想?，加強(qiáng)?安全防?范意識?，節(jié)能?減耗意?識。?四、結(jié)?合酒店?軟/硬?件設(shè)備?，加強(qiáng)?員工對??？偷?認(rèn)識，?建立和?完善常?住客的?個(gè)人資?料。做?到每位?員工都?能掌握?常住客?的住店?習(xí)慣和?生活細(xì)?節(jié)及規(guī)?律。?五、加?強(qiáng)新員?工的培?訓(xùn)工作?，要做?到禮節(jié)?禮貌符?合要求?，崗位?工作技?能熟練?并能獨(dú)?立上崗?，并加?強(qiáng)個(gè)人?應(yīng)變能?力，提?高個(gè)人?業(yè)