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文檔簡介

本文格式為Word版，下載可任意編輯——百吉福奶酪一天吃幾個奶酪寶寶

奶酪鈣的含量很高，給寶寶適當吃奶酪，可以使寶寶肌肉堅實，其中蛋白質(zhì)有益于寶寶牙齒發(fā)育。奶酪的體積小、能量高、養(yǎng)分素高度濃縮，更加適合寶寶的需要。每天吃兩片硬質(zhì)奶酪，就可以獲得大約相當于一杯牛奶的熱能。

沒有嘗過奶酪滋味的寶寶，快來嘗嘗吧！除了生吃奶酪，還可以做進菜品或湯中讓寶寶品嘗。

奶酪吃多少：

對于1～3歲的寶寶來說，每天吃20～30克硬奶酪，或者50～100克軟奶酪，可以供給150～200毫克的鈣，相當于所需要量的1／3。

寶寶吃奶酪要留神：

奶酪的飽和脂肪酸較高，在腸道中的消化速度對比慢，1歲以下的寶寶消化功能還不夠健全，最好不要添加奶酪。

秋梨奶酪蓮子羹

主料：秋梨、銀耳、百合

配料：蓮子、奶酪、冰糖

做法：1將秋梨、銀耳洗凈，銀耳泡開，秋梨、銀耳都切小碎塊。

2將蓮子過水先煮熟撈出，可消減苦味。

3熱鍋中放入約一小勺奶酪，化開后放入適量冰糖添水。

4將秋梨塊、銀耳、百合、煮熟的蓮子放入冰糖水中大火煮開。

5晾微溫時給寶寶喝。

養(yǎng)分：富含豐富的維生素和微量元素。

貼士：假設(shè)寶寶怕蓮子或百合的苦味，可不給寶寶吃蓮子和百合，由于羹中加了奶酪和冰糖，所以湯羹一般不會苦。

泰式奶酪蛋卷

主料：雞蛋、奶酪、生菜

配料：香蔥、面粉、肉末

做法：1將香蔥洗凈切成碎末。

2雞蛋打散和上奶酪、面粉、香蔥末和適量調(diào)味品煎成餅。

3肉末、香蔥、香菜末，加適量醬油放熱油鍋中做成菜汁醬。

4生菜洗凈鋪盤。

養(yǎng)分：豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素和微量元素。

貼士：可以扶助寶寶用生菜卷起蛋酪餅一起吃。

奶酪魷魚片

主科：肉厚的大魷魚、魚子

配料：奶酪、白蘿卜、檸檬片

做法：1將大魷魚片切成薄片后放水中焯熟。

2將白蘿卜切細絲后放水中焯熟。

3焯熟的白蘿卜放在盤底。

4將魷魚夾著熱奶酪卷成花狀，上面放上魚子，撒鹽等適當調(diào)味料。

養(yǎng)分：富含蛋白質(zhì)、磷和鈣，維生素A、D以及諸多其他元素。

貼士：吃的時候，用檸檬片擠出一點汁淋在魷魚片上可祛除腥膻。

廚師：蘇滿錦

精通美食烹飪和養(yǎng)分，具有國際化的美

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