研學(xué)基地運(yùn)營方案 總部基地運(yùn)營方案

本文格式為Word版，下載可任意編輯——研學(xué)基地運(yùn)營方案總部基地運(yùn)營方案世界鞋業(yè)總部基地,運(yùn)營管理報(bào)告,2022-9,,目次,第一片面前期籌備要點(diǎn)其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn)第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）第四片面總部基地試營后日常營運(yùn)管理,第一片面前期籌備要點(diǎn)1.1前期籌備工作流程1.2籌備工作的關(guān)鍵要點(diǎn),其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn)2.1營運(yùn)管理的概念2.2營運(yùn)管理的手段2.3營運(yùn)管理的核心理念2.4營運(yùn)管理的功能2.5營運(yùn)管理的主要內(nèi)容2.6營運(yùn)管理的評(píng)級(jí)體系,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）3.1商戶進(jìn)場(chǎng)裝修跟進(jìn)及管理（成立裝修小組）3.2文件、物料、設(shè)備設(shè)施的打定3.3多種經(jīng)營點(diǎn)位3.4人員培訓(xùn)管理3.5試營前檢查內(nèi)容及要點(diǎn),第四片面總部基地試營后日常營運(yùn)管理4.1營運(yùn)管理的主線4.2營運(yùn)管理的管控內(nèi)容4.3營運(yùn)管理的手段,,第一部分前期籌備要點(diǎn),1.1前期籌備工作流程1.2籌備工作的關(guān)鍵要點(diǎn),第一片面前期籌備要點(diǎn),1.1前期籌備工作流程,籌備工作籌劃籌劃實(shí)施流程需求籌劃實(shí)施評(píng)估完成籌備工作四項(xiàng)根本原那么以團(tuán)隊(duì)組建為前提以滿鋪招商為核心以工程創(chuàng)辦為主線以按期開業(yè)為目標(biāo),第一片面前期籌備要點(diǎn),1.2籌備工作的關(guān)鍵要點(diǎn),團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦費(fèi)用測(cè)算和額度申請(qǐng)參與規(guī)劃設(shè)計(jì)招商及進(jìn)場(chǎng)裝修宣傳推廣工程介入與接納物業(yè)管理開業(yè)打定,,第二部分運(yùn)營管理要點(diǎn),2.1營運(yùn)管理的概念2.2營運(yùn)管理的手段2.3營運(yùn)管理的核心理念2.4營運(yùn)管理的功能2.5營運(yùn)管理的主要內(nèi)容2.6營運(yùn)管理的評(píng)級(jí)體系,其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.1營運(yùn)管理的概念,營運(yùn)是將人力物料（商品）設(shè)備信息能源通過確定的方式或手段，變換為有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的運(yùn)作過程。,其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.1.1概念、根基、目的,以整個(gè)綜合體各業(yè)態(tài)為管理范圍，以營運(yùn)管理為核心，通過與企劃、工程、物業(yè)的無縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)信息共享、工作效率和服務(wù)品質(zhì)的提升，根據(jù)市場(chǎng)內(nèi)外部環(huán)境的變化，維持并不斷改善廣場(chǎng)的整體運(yùn)營狀況。,,其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.2營運(yùn)管理的手段,溝通,協(xié)作,服務(wù),其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.3營運(yùn)管理的核心理念,經(jīng)營意識(shí)服務(wù)意識(shí)溝通意識(shí)高效意識(shí)本金意識(shí),其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.4營運(yùn)管理的功能,穩(wěn)場(chǎng)旺場(chǎng),其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.4.1營運(yùn)信息管理,根基信息綜合體根基數(shù)據(jù)、各業(yè)態(tài)信息、主力店信息、各品牌信息、各業(yè)主信息,營運(yùn)報(bào)表體系（日?qǐng)?bào)、月報(bào)、季報(bào)、年報(bào)）,信息檔案管理,營運(yùn)信息,其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.4.2經(jīng)營分析,市場(chǎng)分析業(yè)態(tài)規(guī)劃各業(yè)態(tài)布局與租金付出度分析商戶經(jīng)營分析（重點(diǎn)是盈利才能分析）品牌、品類的組合調(diào)整規(guī)劃（包括租金變動(dòng)籌劃）多種經(jīng)營、廣告位及其它收入,其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.5營運(yùn)管理的主要內(nèi)容,環(huán)境管理經(jīng)營管理服務(wù)管理,其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.5.1環(huán)境管理,商戶裝飾與裝修管理安好與營運(yùn)設(shè)施管理燈光（照度）、溫度、濕度音響管理衛(wèi)生管理公共空間的人文藝術(shù)管理自有媒體管理送貨管理特種行業(yè)管理相關(guān)(食品、珠寶等)行業(yè)資質(zhì),其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.5.2經(jīng)營管理,開閉店管理晨會(huì)管理播送管理吊旗管理POP管理店招管理櫥窗管理商品管理物價(jià)簽管理,其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.5.3服務(wù)管理,服務(wù)模范管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn)營運(yùn)管理人員管理，包括營運(yùn)人員的行為模范與工作標(biāo)準(zhǔn)管理營運(yùn)管理人員培訓(xùn)，包括業(yè)務(wù)培訓(xùn)、工作交流與技能學(xué)習(xí)營業(yè)員管理，包括營業(yè)員的行為模范與工作標(biāo)準(zhǔn)管理（崗前培訓(xùn)）營業(yè)員培訓(xùn)，包括萬達(dá)廣場(chǎng)日常營運(yùn)的相關(guān)學(xué)識(shí),其次片面運(yùn)營管理要點(diǎn),2.6營運(yùn)管理的評(píng)級(jí)體系,品牌影響銷售業(yè)績提升租金增長水平設(shè)備設(shè)施運(yùn)行穩(wěn)定商家合意度消費(fèi)者合意度環(huán)境舒適度商品品牌提升客流增長及布局變化安好運(yùn)營,,,,第三部分總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,3.1商戶進(jìn)場(chǎng)裝修跟進(jìn)及管理（成立裝修小組）3.2文件、物料、設(shè)備設(shè)施的打定3.3多種經(jīng)營點(diǎn)位3.4人員培訓(xùn)管理3.5試營前檢查內(nèi)容及要點(diǎn),第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,營運(yùn)管理籌備工作倒排表,商戶進(jìn)場(chǎng)裝修跟進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)管控文件編制確認(rèn)管理流程編制確認(rèn)根基物料打定商戶進(jìn)場(chǎng)服務(wù)總服務(wù)臺(tái)設(shè)立人員培訓(xùn)考核開業(yè)營銷方案合作及培訓(xùn)廣告位規(guī)劃、點(diǎn)位規(guī)劃確定開業(yè)前檢查要點(diǎn)開業(yè)模擬演練,3.1商戶進(jìn)場(chǎng)裝修跟進(jìn)及管理（成立裝修小組）,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,3.2文件、物料、設(shè)備設(shè)施的打定,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,3.2.1外部管理文件,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,3.2.2內(nèi)部管理文件,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,,,根基信息檔案,,,臺(tái)賬建立,,,營運(yùn)工作手冊(cè),廣場(chǎng)根本信息、各類報(bào)表打定商戶信息檔案、多種經(jīng)營點(diǎn)位圖,商戶合同臺(tái)賬、多種經(jīng)營臺(tái)賬,人員排班、崗位劃分/職責(zé)管控要點(diǎn)、巡場(chǎng)制度檢查和考核、應(yīng)急預(yù)案,3.2.3根基物料,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,,,,經(jīng)營,,電腦、工牌、對(duì)講機(jī)等各類表單的制作與交付印刷營運(yùn)人員排班表休閑設(shè)施、小品、服務(wù)設(shè)施營業(yè)員打卡機(jī),POP及支架、手提袋、促銷證、隔離線、圍擋布、公告牌（水牌）、易拉寶物價(jià)簽、價(jià)簽托、銷售小票、巡場(chǎng)路線圖員工牌,管理,3.2.4總服務(wù)臺(tái)設(shè)立與制作（總服務(wù)臺(tái)工作手冊(cè)）,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,,,總部基地在醒目位置設(shè)立總服務(wù)臺(tái)總服務(wù)臺(tái)標(biāo)識(shí)顯著服務(wù)臺(tái)參照公司整體的VI要求舉行設(shè)計(jì)施工服務(wù)工程、服務(wù)承諾等務(wù)必公示,設(shè)立要求,,,開業(yè)前播送設(shè)施、電腦設(shè)備、播送稿的打定禮品包裝用品（包裝紙、絲帶、備用禮盒等）服務(wù)用品針線包緊急用品（急救藥品等）背景音樂資料（磁帶、光盤等）嬰兒車、殘疾人車,設(shè)備設(shè)施,,,配備全職服務(wù)人員，統(tǒng)一著裝；

服務(wù)用語統(tǒng)一統(tǒng)一培訓(xùn),人員要求,3.2.5商戶服務(wù),第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,總部基地商戶相關(guān)證照的輔助辦理總部基地商戶營業(yè)人員雇用服務(wù)設(shè)施設(shè)備及家私貨品入場(chǎng)合作金融配套服務(wù)主力店溝通人（營運(yùn)副總）,3.3多種經(jīng)營點(diǎn)位,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,管理模范（制度要求）,3.3多種經(jīng)營點(diǎn)位,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,,,3.4人員培訓(xùn)管理,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,3.4人員培訓(xùn)管理,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,,總部基地導(dǎo)視圖（主力店、業(yè)態(tài)、品類）,各業(yè)態(tài)重點(diǎn)活動(dòng)（商家活動(dòng)，營運(yùn)部負(fù)責(zé)收集）,兌獎(jiǎng)地點(diǎn)、流程等,試營期間廣場(chǎng)整體活動(dòng)內(nèi)容,試營期間營銷企劃活動(dòng)內(nèi)容,試營慶典日應(yīng)急預(yù)案(安防、工程、),3.5試營前檢查內(nèi)容及要點(diǎn),第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,商鋪試營的跟蹤：裝修完工、設(shè)施設(shè)備進(jìn)場(chǎng)、貨物、商品進(jìn)場(chǎng)、商品羅列、價(jià)簽到位、合同備案、證照辦理、服務(wù)見面洽談會(huì)等主力店方面：裝修進(jìn)展跟蹤、試營前界面協(xié)調(diào)等多種經(jīng)營的招商：簽約、裝修、確定試營日期等室內(nèi)外廣告位：簽約、收集確定樣稿、制作安裝到位等；

收費(fèi)處境：合同尾款、廣告費(fèi)用、裝修費(fèi)用、租金、物業(yè)管理費(fèi)用的收取等VI導(dǎo)視系統(tǒng)設(shè)計(jì)報(bào)批、制作完成、安裝到位的時(shí)間,檢查營運(yùn)導(dǎo)視內(nèi)容的切實(shí)性等試營物料設(shè)計(jì)、購置、制作安裝到位，設(shè)備設(shè)施試運(yùn)行（休閑設(shè)施/pos機(jī)/播音系統(tǒng)/通信網(wǎng)絡(luò)）,3.5.1開業(yè)模擬演練,第三片面總部基地試營前期籌備（商戶進(jìn)場(chǎng)）,開閉店流程模擬（各部門合作）,試營前期商場(chǎng)營運(yùn)巡查根據(jù)巡場(chǎng)路線圖舉行,服務(wù)臺(tái)模擬演練可以根據(jù)服務(wù)臺(tái)的功能逐項(xiàng)舉行,內(nèi)外環(huán)境布置（合作企劃部）,,第四部分總部基地試營后日常營運(yùn)管理,4.1營運(yùn)管理的主線4.2營運(yùn)管理的管控內(nèi)容4.3營運(yùn)管理的手段,第四片面總部基地試營后日常運(yùn)營管理,,,,管理,經(jīng)營,服務(wù),學(xué)會(huì),懂得,做好,4.1營運(yùn)管理的主線,第四片面總部基地試營后日常運(yùn)營管理,,,,,品質(zhì)管理,品質(zhì)抉擇品評(píng),服務(wù)精益求精,4.2營運(yùn)管理的管控內(nèi)容,第四片面總部基地試營后日常運(yùn)營管理,營運(yùn)根基信息管理,現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營管理（包括總服務(wù)臺(tái)管理）,業(yè)態(tài)規(guī)劃及商鋪調(diào)整管理,商戶管理（客戶服務(wù)與關(guān)系）管理,人員管理及培訓(xùn)（對(duì)內(nèi)對(duì)外）,營銷企劃管理（需求及評(píng)估）,多種經(jīng)營廣告位管理,,管控內(nèi)容,4.2營運(yùn)管理的管控內(nèi)容,第四片面總部基地試營后日常運(yùn)營管理,環(huán)境管控,服務(wù)管控,經(jīng)營管控,租賃管控,4.2.1日常管理：環(huán)境管控、服務(wù)管控,第四片面總部基地試營后日常運(yùn)營管理,巡場(chǎng)路線巡檢管控范圍（包括主力店和多種經(jīng)營，內(nèi)場(chǎng)、外場(chǎng)）崗位職責(zé)及管控內(nèi)容操作模范營運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)模范巡場(chǎng)、合意度調(diào)查(租戶/顧客)第三方調(diào)查等，對(duì)日常營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)舉行檢核,模范巡場(chǎng)、合意度調(diào)查(租戶/顧客)第三方調(diào)查等，對(duì)日常營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)舉行檢核,總部基地開業(yè)后的歷程,第四片面總部基地試營后日常運(yùn)營管理,,試營,試營后3個(gè)月,試營后6-18個(gè)月,,,,經(jīng)過前期造勢(shì)、試營慶典等一些大型推廣宣傳活動(dòng)，市場(chǎng)及消費(fèi)者存在確定的嶄新感，加之開業(yè)期間的促銷活動(dòng)，銷售指標(biāo)較夢(mèng)想，我們稱這一為期三個(gè)月左右的時(shí)期為“蜜月期”。,蜜月期過后，市場(chǎng)興奮度及敏感度減弱，經(jīng)過市場(chǎng)檢驗(yàn)，總部基地逐步顯現(xiàn)“冷熱效應(yīng)”，需對(duì)該現(xiàn)象舉行審慎分析，制定相應(yīng)籌劃，并付諸實(shí)施。,該階段各項(xiàng)處境及指標(biāo)已根本領(lǐng)略，對(duì)于一些銷售不好的商戶，根據(jù)其不可憐況，開展招商調(diào)整，使得總部基地能夠呈現(xiàn)亮點(diǎn)，重新抬升市場(chǎng)人氣和關(guān)注度。,,磨合期,調(diào)整期,蜜月期,第一階段,其次階段,第三階段,第四階段,成熟期,該階段總部基地進(jìn)入成熟進(jìn)展期，人氣及銷售、租金收益達(dá)成較高水平，市場(chǎng)認(rèn)可及美譽(yù)度較高。,,4.2.2銷售報(bào)表,第四片面總部基地試營后日常運(yùn)營管