建筑學(xué)場(chǎng)地分析及咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

場(chǎng)地分析場(chǎng)地分析是我們進(jìn)入建筑學(xué)學(xué)習(xí)一開(kāi)始就在進(jìn)行的工作，現(xiàn)代建筑教育格外注重建筑所處的環(huán)境，強(qiáng)調(diào)建筑要從各個(gè)方面反映環(huán)境的特征，于是大家都開(kāi)始進(jìn)行各式各樣的場(chǎng)地分析，剛開(kāi)始什么都不懂，就抄抄學(xué)長(zhǎng)和各種作業(yè)集，搬搬套套的用到自己的分析中去，自己也不明白場(chǎng)地分析究竟有什么作用，所以經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到有人說(shuō)場(chǎng)地設(shè)計(jì)就是瞎扯，能湊張圖出來(lái)就OK，呵呵~這當(dāng)然不太對(duì)，可是不對(duì)在哪里呢，當(dāng)時(shí)我也說(shuō)不上來(lái)，借著這次在雷老師組做的場(chǎng)地分析的機(jī)會(huì)，研究了下民用建筑場(chǎng)地分析的方法和內(nèi)容，希望對(duì)大家有點(diǎn)作用。首先，場(chǎng)地一般指的是建筑物周?chē)h(huán)境的物質(zhì)和文化條件，物理范圍可以涵蓋建筑物周?chē)囊磺协h(huán)境因素，心理和文化范圍則更加廣闊，幾乎涵蓋了人文科學(xué)的各個(gè)層面，這其中又有場(chǎng)地的特點(diǎn)和精神實(shí)質(zhì)需要發(fā)掘，內(nèi)容可謂十分龐雜，絕不是沒(méi)什么可分析的，但對(duì)于這么多內(nèi)容，到底如何下手分析，特別是如何從建筑學(xué)的專(zhuān)業(yè)角度進(jìn)行理性和感性的剖析呢，這幾天研究了一些文獻(xiàn)，稍微有點(diǎn)感覺(jué)，大致如下。場(chǎng)地條件分析有一套比較完整的分類(lèi)方法，主要包括四個(gè)方面，分別是：場(chǎng)地的自然條件，場(chǎng)地的建設(shè)條件，場(chǎng)地的公共限制和場(chǎng)地的建筑藝術(shù)元素。一、場(chǎng)地的自然條件：1、地形條件：運(yùn)用地形圖，等高線圖和相應(yīng)的地形數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)的說(shuō)明，并且有一套嚴(yán)密清晰的表達(dá)語(yǔ)言。2、氣候條件：包括場(chǎng)地風(fēng)象（風(fēng)向，風(fēng)速，氣流圖等）日照（日照時(shí)數(shù)，日照百分率，太陽(yáng)方位角等），氣溫，降水3、地質(zhì)條件：地形地貌，地質(zhì)構(gòu)造，水文地質(zhì)，地震狀況以上各個(gè)項(xiàng)目均有相應(yīng)的國(guó)家規(guī)范，許多數(shù)據(jù)根據(jù)地區(qū)狀況也已經(jīng)有推薦數(shù)據(jù)，一般作為已知條件，可作為設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)。二、場(chǎng)地的建設(shè)條件：1、區(qū)域位置條件：主要指場(chǎng)地的在城市內(nèi)大環(huán)境2、周?chē)鷪?chǎng)地條件：相鄰場(chǎng)地的建設(shè)狀況，基地附近的特殊景觀，文化元素等。3、內(nèi)部建設(shè)條件：現(xiàn)狀建筑/構(gòu)筑物的情況，場(chǎng)地設(shè)施（電、水設(shè)施等）狀況，現(xiàn)狀綠化和植被4、市政設(shè)施條件：交通狀況，給排水及電氣電信電路的接入點(diǎn)等三、場(chǎng)地的公共限制：1、用地限制：場(chǎng)地界限（道路紅線，用地紅線，建筑紅線，藍(lán)線，綠線，紫線，各種線）場(chǎng)地各邊長(zhǎng)度和面積數(shù)據(jù)2、用地性質(zhì)：城市規(guī)劃中對(duì)于場(chǎng)地用途的定位。3、交通控制：場(chǎng)地人流車(chē)流的方位及大小，停車(chē)狀況等4、密度控制：建筑密度，容積率等，注重體塊的空間分布5、高度控制：建筑先搞，層數(shù)限制，平均建筑層數(shù)控制等6、人口狀況：場(chǎng)地內(nèi)現(xiàn)有居民的人數(shù)，戶(hù)數(shù)，人口結(jié)構(gòu)等。四、建筑藝術(shù)元素：1、場(chǎng)地文脈分析：周邊及場(chǎng)地內(nèi)的建筑及文化歷史概況，重要的歷史事件和歷史元素等2、街道立面：場(chǎng)地內(nèi)比較有特色的街道立面和天際線等3、場(chǎng)地圖底分析：主要是建筑，植被，道路，重要水體的平面圖底轉(zhuǎn)換分析4、場(chǎng)地剖面：主要表示場(chǎng)地內(nèi)已有的建筑和景觀元素和地形的關(guān)系，亦可用來(lái)分析視線5、場(chǎng)地內(nèi)重要的建筑及景觀分析：采用通用的建筑分析方法，如體塊，光影，材料，空間，功能，交通等6、場(chǎng)地內(nèi)視線分析：通過(guò)對(duì)各個(gè)建筑最佳的觀賞角度的分析，建立良好視線通廊的空間模型。7、體量分析：對(duì)場(chǎng)地內(nèi)建筑或重要的保留元素進(jìn)行體量關(guān)系的研究，尋找合適的建筑體量形式和插入點(diǎn)。8、當(dāng)?shù)鼐用裾{(diào)查：場(chǎng)地內(nèi)通常已有居民居住，他們對(duì)場(chǎng)地的歷史比較了解，也對(duì)場(chǎng)地環(huán)境有感情和獨(dú)到的理解，經(jīng)過(guò)調(diào)查統(tǒng)計(jì)可從新的視角審視場(chǎng)地的現(xiàn)實(shí)狀況。建筑場(chǎng)地分析是對(duì)建筑外環(huán)境的全面分析，也是在進(jìn)行設(shè)計(jì)前尋找創(chuàng)意切入點(diǎn)的過(guò)程，因此，進(jìn)行全面而細(xì)致的分析，從中發(fā)現(xiàn)能讓自己感動(dòng)的元素，建立自己對(duì)場(chǎng)地的獨(dú)特理解是十分重要的，許多好的方案就是找到了建筑與環(huán)境的最佳切入點(diǎn)而顯得精彩非常?？v向來(lái)看，建筑場(chǎng)地分析可以分為理性分析和感性分析兩個(gè)大的部分。對(duì)與理性分析的部分，我們要本著事實(shí)只有一個(gè)的態(tài)度，盡量做到精確和符合實(shí)際，并且在小組的共同工作中，這部分工作是最有價(jià)值的，一個(gè)人做好，大家分享，可以為小組建立共同的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，避免出現(xiàn)設(shè)計(jì)到最后，一個(gè)小組的人場(chǎng)地的圖都不一樣的情況，盡量做到“假題真做”，提高實(shí)際設(shè)計(jì)能力。而對(duì)于感性的部分，每個(gè)人的感覺(jué)都不一樣，也不必求同，并且這在大多數(shù)時(shí)候也是個(gè)人設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)，所以，可以各執(zhí)己見(jiàn)，熱烈討論，活色生香，在最初的理性部分統(tǒng)一了之后，這樣的討論就顯得很有意義，個(gè)人認(rèn)為上設(shè)計(jì)課就是為了把大家湊在一起討論交流，別人的想法也可能對(duì)你會(huì)有很大的啟發(fā)作用。說(shuō)到這里，大家對(duì)建筑的場(chǎng)地分析應(yīng)該有一個(gè)比較全面的理解了吧，但是，最重要的事情我們還沒(méi)有提到，那就是，場(chǎng)地分析真正的目的是什么。場(chǎng)地分析，是為最終的場(chǎng)地設(shè)計(jì)和建筑設(shè)計(jì)服務(wù)的，因此，盡管以上列出了許多的條目，但，我們?cè)谶M(jìn)行場(chǎng)地分析的時(shí)候應(yīng)該始終把握住一條為建筑設(shè)計(jì)服務(wù)的主線，完全沒(méi)有必要面面俱到。所以，場(chǎng)地設(shè)計(jì)體現(xiàn)在最終的方案圖紙上的時(shí)候，應(yīng)該選擇重點(diǎn)進(jìn)行表達(dá)，在場(chǎng)地環(huán)境龐雜的信息中，到底有哪些啟發(fā)你產(chǎn)生了靈感，或者與你的概念有關(guān)，才能表現(xiàn)在圖紙上，無(wú)關(guān)的內(nèi)容加上去完全是浪費(fèi)版面，這樣，從對(duì)場(chǎng)地的最初觀察到全面理解到產(chǎn)生方案到最終的表達(dá)才真正完成了，這就是現(xiàn)階段場(chǎng)地設(shè)計(jì)對(duì)我們的設(shè)計(jì)過(guò)程的影響，希望對(duì)大家的場(chǎng)地分析和方案設(shè)計(jì)有一定的幫助，有什么不對(duì)或者欠缺的地方歡迎留言。。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2021元共計(jì)： 120210+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2021=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2021-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2021-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2021-2021年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分：營(yíng)銷(xiāo)策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。2、銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧，而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費(fèi)用，所以要做到花小錢(qián)做大廣告。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都能夠使用。3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō)，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題，可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準(zhǔn)。在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí)，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立，是進(jìn)行銷(xiāo)售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺(jué)和觀察等。第八部分：成長(zhǎng)與發(fā)展咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價(jià)格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)完美的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個(gè)簡(jiǎn)單的心態(tài)。

河南理工大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院實(shí)習(xí)報(bào)告20—20學(xué)年第學(xué)期實(shí)習(xí)名稱(chēng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)地點(diǎn)實(shí)習(xí)日期學(xué)生姓名學(xué)號(hào)專(zhuān)業(yè)班級(jí)指導(dǎo)教師20**年**月**日一、實(shí)習(xí)基本情況20**年**月通過(guò)網(wǎng)絡(luò)招聘，我應(yīng)聘到河南中方紡業(yè)有限公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，該公司位于周口市，主要承擔(dān)棉紡制造與銷(xiāo)售工作，進(jìn)入公司后我被分配到信息管理部門(mén)，主要從事的工作是對(duì)公司的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行管理與維護(hù)，同時(shí)對(duì)公司網(wǎng)站的管理與維護(hù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，三個(gè)月的實(shí)習(xí)讓學(xué)會(huì)了從不同的角度去看待問(wèn)題和解決問(wèn)題，對(duì)網(wǎng)絡(luò)工程師的工作有了全面的認(rèn)識(shí)，為以后的就業(yè)積累了經(jīng)驗(yàn)。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容1.單位情況河南中方實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司是以棉花種植、收購(gòu)、加工、經(jīng)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)、紡織及棉花與紡織品進(jìn)出口為產(chǎn)業(yè)鏈條，集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、投資、管理于一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)企業(yè)。旗下?lián)碛卸嗉覐氖旅藁?、紡織等生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的全資、控股子公司。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，公司已形成了以“棉花經(jīng)營(yíng)、棉花物流、棉紡織、紡織品出口”為主干業(yè)務(wù)，以“國(guó)內(nèi)、國(guó)際”為兩大市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)格局。棉花經(jīng)營(yíng)涵蓋進(jìn)口棉、新疆棉、地產(chǎn)棉三大系列多個(gè)品種；棉花物流業(yè)務(wù)以地產(chǎn)棉交易為主，填補(bǔ)了河南無(wú)地產(chǎn)棉交易市場(chǎng)的空白，并融入了全國(guó)棉花物流體系；棉紗產(chǎn)品從精梳40s到精梳120s、氣流紡紗16s到21s等兩大系列；外貿(mào)出口涵蓋棉紗、面料、服裝等三大系列、400多個(gè)品種。公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋國(guó)內(nèi)眾多棉花生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、紡織企業(yè)，大型專(zhuān)業(yè)公司及國(guó)際棉花、紡織工貿(mào)公司，并與之建立了長(zhǎng)期穩(wěn)固的互助合作關(guān)系，業(yè)務(wù)范圍遍及河南、河北、湖北、新疆、甘肅、浙江、江蘇、山東、廣東、福建、香港、新加坡、印度、澳大利亞、美國(guó)等區(qū)域。2.技術(shù)培訓(xùn)初到公司后，公司進(jìn)行了一系列的公司工作相關(guān)培訓(xùn)，如企業(yè)文化、企業(yè)制度等，我所在的信息管理部門(mén)也進(jìn)行了一些技術(shù)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有辦公軟件的使用、公司網(wǎng)絡(luò)的日常維護(hù)工作等，這些培訓(xùn)讓我對(duì)網(wǎng)絡(luò)專(zhuān)業(yè)有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)網(wǎng)絡(luò)工程師應(yīng)該干什么有了一個(gè)整體的了解。3.工作內(nèi)容在實(shí)習(xí)期間我先后主動(dòng)了解了公司職能范圍、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員編制等基本情況，并對(duì)人事教育、網(wǎng)絡(luò)管理重點(diǎn)以及現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)等工作深入學(xué)習(xí)，先后研讀了TCP/IP協(xié)議詳解一、二卷等書(shū)籍，同時(shí)我還理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)習(xí)期間主動(dòng)要求跟老工程師到現(xiàn)場(chǎng)去實(shí)踐鍛煉、了解學(xué)習(xí)，努力從多方面開(kāi)拓自己的眼界。我的主要工作是，在日常工作中通過(guò)對(duì)老員工的學(xué)習(xí)，不斷的增加自己的實(shí)踐知識(shí)儲(chǔ)備，積極參加部門(mén)的技能培訓(xùn)，及時(shí)總結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時(shí)對(duì)公司需要的文件進(jìn)行修改、打印以及分發(fā)到各個(gè)部門(mén)。在實(shí)習(xí)期間，我遇到了很多問(wèn)題如對(duì)設(shè)備不熟悉、所學(xué)知識(shí)不能學(xué)以致用等問(wèn)題，通過(guò)自己的溝通協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理，這些問(wèn)題都得以解決。三、實(shí)習(xí)感想從學(xué)生到實(shí)習(xí)工程師，短短幾個(gè)月的工作過(guò)程使我受益匪淺。不僅是在專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面，最主要是在為人處事方面。社會(huì)在加速度地發(fā)生變化，對(duì)人才的要求也越來(lái)越高，要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，得不斷提高思想認(rèn)識(shí)，完善自己。作為一名it從業(yè)者，所受的社會(huì)壓力將比其他行業(yè)更加沉重，要學(xué)會(huì)創(chuàng)新求變，以適應(yīng)社會(huì)的需要。在單位里，小到計(jì)算機(jī)的組裝維修，大到服務(wù)器的維護(hù)與測(cè)試，都需要一個(gè)人獨(dú)立完成。可以說(shuō)，近幾個(gè)月的工作使我成長(zhǎng)了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點(diǎn)心得：

第一是要真誠(chéng)：你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠(chéng)的力量。第一天去網(wǎng)絡(luò)中心實(shí)習(xí)，心里不可避免的有些疑惑：不知道老師怎么樣，應(yīng)該去怎么做啊，要去干些什么呢等等吧！踏進(jìn)辦公室，只見(jiàn)幾個(gè)陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲：“您早啊”，那是我心底真誠(chéng)的問(wèn)候。我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的尊重關(guān)心，也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間，我就和領(lǐng)導(dǎo)同事們打成一片，很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí)，我想，應(yīng)該是我的真誠(chéng)，換得了領(lǐng)導(dǎo)和同事的信任。他們把我當(dāng)朋友也愿意指導(dǎo)我，愿意分配給我任務(wù)。

第二是溝通：要想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟領(lǐng)導(dǎo)和同事有很好的溝通，加深彼此的了解，剛到網(wǎng)絡(luò)中心，老師并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力，不清楚你會(huì)做那些工作，不清楚你想了解的知識(shí)，所以跟領(lǐng)導(dǎo)同事很好的溝通是很必要的。同時(shí)我覺(jué)得這也是我們將來(lái)走上社會(huì)的一把不可缺少的鑰匙。通過(guò)溝通了解，領(lǐng)導(dǎo)和同事我有了大體了解，邊有針對(duì)性的教我一些知識(shí)，我對(duì)網(wǎng)絡(luò)部線，電腦硬件安裝，網(wǎng)絡(luò)故障排除，工作原理應(yīng)用比叫感興趣，所以領(lǐng)導(dǎo)就讓我獨(dú)立的完成公司內(nèi)大小部門(mén)的網(wǎng)絡(luò)檢修與電腦故障排除工作。如秘書(shū)處的辦公室內(nèi)局域網(wǎng)的組件，中心服務(wù)機(jī)房的服務(wù)器監(jiān)測(cè)等，直接或間接保證了公司網(wǎng)絡(luò)的正常運(yùn)行和使用，在這方面的工作中，真正學(xué)到了