名師教案 溶液的形成

PAGEPAGE1溶液的形成教學目標知識與技能1.認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質的概念。2.知道一些常見的乳化現(xiàn)象。3.探究幾種物質在水中溶解時溶液溫度的變化。4.了解溶液在生產和生活中的重要作用。過程與方法1.學習科學研究和科學實驗的方法。觀察、記錄、分析實驗現(xiàn)象。2.學習采用對比的方法認識對相同問題的不同解決方法。情感、態(tài)度與價值觀1.增強學習化學的興趣。2.樹立、發(fā)展勇于創(chuàng)新的精神。教學重難點重點1.建立溶液的概念。2.認識溶液、溶質、溶劑三者的關系。難點1.從微觀上認識溶液。2.理解溶質、溶劑的辯證關系。3.物質溶解于水時的溫度變化及原因。教學準備1.演示用品：氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀、氯化鐵溶液,底部用石蠟粘著一小木塊的燒杯、NaOH固體、水、玻璃棒、藥匙。2.分組實驗用品：三只各裝有100mL水的燒杯、三份質量相同的固體(NaCl、NH4NO3、NaOH)、藥匙、溫度計。3.投影儀及相關圖片(或自制動畫)。教學設計師生活動設計意圖一、情境導入教師展示已經配制好的氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀、氯化鐵五種溶液,讓學生觀察,并設疑：你想到了什么?學生1：看到不同顏色的液體。學生2：可能是不同物質溶在水里的結果。學生3：可能是色素溶在水里的結果?！窘處熞搿客瑢W們回答得很好,這些都是我們今天要學習的溶液,同學們想不想知道這些溶液是怎樣形的?(教師板書課題1:溶液的形成)學生齊答：想!【教師活動】下面請同學們做一個實驗“幾種固體物質溶解于水”。藥品：食鹽、糖、硫酸銅晶體、水儀器：玻璃棒、100mL燒杯三個、藥匙食鹽糖硫酸銅晶體現(xiàn)象結論學生分組實驗,教師巡視,個別加以輔導。等同學們大部分完成后,請一個小組的代表談談本小組的實驗情況?！緦W生回答】我們這組的實驗現(xiàn)象是:食鹽、糖、硫酸銅晶體都溶在水中且硫酸銅晶體溶解后的液體是藍色的。結論是:它們都能溶于水中。教師：很好。還有沒有不同的現(xiàn)象和結論?學生1：我們這組還發(fā)現(xiàn)有少量固體物質仍存在于液體中。教師：很好，這說明這些固體沒有被水溶解完,誰能說出有什么辦法使它完全被水溶解?學生2：可加水。學生3：還可加熱。教師：冋學們回答得都很好,觀察得也很仔細。下面我們再來觀察老師的這五種溶液，要求從上、中、下、左、右仔細觀察,看看有什么特點。學生1：它們的顏色不同。學生2：每一種液體都一樣。學生3：它們都是混合物。教師：同學們觀察得很仔細。這些都是我們今天要學習的溶液,什么是溶液呢?(教師邊引導學生觀察邊口述溶液、溶質、溶劑的定義)【教師設疑】根據(jù)你們的觀察,誰能說出溶液的特征?學生l：均一、穩(wěn)定【聯(lián)系實際】誰能說一說你在生活屮所見到的溶液,并說出它的溶質和溶劑。學生2：糖水,糖是溶質,水是溶劑。學生3：醫(yī)生給我打針時用的藥水,藥是溶質,蒸餾水是溶劑。學生4：醫(yī)生用的碘酒,碘是溶質,酒精是溶劑?！窘處熢O疑】同學們回答得很好,對溶液有了一定的認識。在生活中我們有時會遇到這樣的現(xiàn)象,當油滴到了你的衣服上時,你將怎么辦?學生1：這很簡單,用水和洗衣粉洗。教師：同學們回答得對,但我們要知道其中的道理。下面我們來做實驗9-2：藥品：碘、高錳酸鉀、水、汽油儀器：藥匙、試管4支、膠頭滴管溶劑溶質現(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀結論教師：請一個小組來匯報實驗情況。學生1：現(xiàn)象：碘不溶于水中,高錳酸鉀能溶于水中；但碘能溶于汽油中,高錳酸鉀不能溶于汽油中?！窘Y論】不同的物質在水中溶解性不一樣,同種物質在不同的溶劑中溶解性也不一樣。學生2：不對,我認為碘是很難溶于水,不應是“不溶”?！窘處燑c評】同學們做實驗很認真,觀察得也很仔細,總之：不同溶質在同一溶劑里的溶解性不同,同種溶質在不同溶劑里的溶解性也不同。【設疑】把一種溶液放人另一種溶液中能形成溶液嗎？請同學們再做一個實驗來驗證一下。藥品：酒精、水、高錳酸鉀溶液儀器：試管一支、膠頭滴管溶劑溶質振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結論水乙醇教師：請一個小組來匯報實驗情況。學生1：我們小組的實驗：振蕩前現(xiàn)象：液體是分層的；振蕩后現(xiàn)象：液體沒有分層；靜置后現(xiàn)象：液體也沒有分層；結論是：它們在水中能形成溶液?！窘處燑c評并設疑】液體與液體互溶時，量多者為溶劑，量少者為溶質。那么,請問溶質除了是固體、液體外還可以是什么狀態(tài)?舉例說明。學生2：還可以是氣體,如我們夏天喝的汽水,二氧化碳是溶質,水是溶劑。【教師小結】很好,下面我們將前面所學的知識進行小結：1.不同溶質在同一溶劑里的溶解性不同,同種溶質在不同溶劑里的溶解性也不同。2.溶質可以為固體、液體和氣體。3.液體與液體互溶時,多者為溶劑,少者為溶質,一般情況下水是溶劑。教師演示趣味實驗：向燒杯(底部粘有一小木塊)中注入半杯水,加人三匙NaOH并不斷攪拌。教師：你觀察到了什么現(xiàn)象？學生：燒杯底部粘著的木塊掉下來了。【討論與交流】燒杯底部的小木塊脫落,猜想可能的原因是什么？你還想知道什么？學生：可能是NaOH加入水中溶解時,水溶液的溫度升高，使燒杯底部的石蠟熔化，因而木塊掉下來了。學生：是不是所有的物質溶解時,溶液的溫度都會升高？學生：物質溶解時,溶液的溫度為什么會升高？教師：下面我們就圍繞同學們的猜想和疑惑來進行究。展示不同顏色的溶液以激發(fā)學生的探究欲,培養(yǎng)學生的想象能力。培養(yǎng)學生集體合作意識和動手能力；認識溶液、溶質、溶劑。培養(yǎng)學生的語言表達能力。培養(yǎng)學生分析、觀察和歸納總結能力,由點到面,由一般到特殊,從而得出溶液的概念。培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際能力,將理論知識運用到實際生活中去。通過對比實驗,讓學生比較明顯地得出結論。語言的準確表達離不開對實驗的仔細觀察,要充分肯定學生的準確表達。學生觀察仔細能將所學知識與生活中的實例相結合并能準確回答。創(chuàng)設實驗情璄,激發(fā)學生的興趣。二、合作探究活動與探究(一)：溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象1.閱讀教材相關內谷,明確活動目標、實驗用品。學生:我們的活動日標是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出熱量還是吸收熱量。學生:實驗用品有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計、NaCl、NH4NO3、NaOH。2.設計實驗方案。學生:我組的實驗方案是先測出水的溫度,再向水中加入溶質，等溶質溶解后測出水溶液的溫度。若水溶液的溫度比水的溫度高,則物質溶解于水時是放出熱量的,反之是吸熱。教師:同學們的實驗思路是正確的。下面我提供一個設計方案,請同學們參考。3.閱讀教師提供的實驗方案。（1）取三只燒杯,各注入100mL水,用溫度計測量水的溫度。（2）將兩藥匙NaCl、NH4NO3、NaOH分別加入上述三只燒杯中,攪拌至固體完全溶解,測量溶液的溫度。（3）用手小心觸摸三只燒杯的外壁,有什么感覺?（4）把實驗后的溶液,倒入指定的容器內.（5）計算溶解前后液體溫度的變化,填入下表中。物質溶解時的溫度變化測量的溫度溫度的變化水氯化鈉溶液硝酸銨溶液氫氧化鈉溶液4.各小組將教師提供的方案與自己的方案比較,誰的方案更佳?說出你的理由。你在以后設計實驗方案時應注意什么？學生:老師所用的水都是100mL,三次所加的溶質的質量也相同。因此老師的方案更好。教師:假若很少很少的溶質加到大量的水中,水的溫度變化情況可能是怎樣的呢？學生:這樣可能水溶解的物質太少,水形成溶液后的溫度變化不明顯，測不出物質溶于水是吸熱還是放熱,甚至得出錯誤的結論。學生:要得出正確的結論,必須對實驗條件做周密的慮。教師:我希望同學們在以后的實驗方案設計中,要養(yǎng)成嚴謹求實的科學態(tài)度。5.分組實驗,填寫有關表格。(表格見上頁)6.交流各組實驗所得的結論。學生：NaCl溶于水溶液的溫度變化不大；NH4NO3溶于水時吸收熱量；NaOH溶于水時放出熱量?；顒优c探究(二):盡可能利用生活中的用品對下列問題任選一個進行探究。1.設想一種實驗方案驗證NaOH溶于水時大量放熱。2.設想一種實驗方案驗證NH4NO3溶于水時大最吸熱。3.設想一種實驗方案既能驗證NaOH溶于水時放熱,又能驗證NH4NO3溶于水時吸熱?！居懻撆c交流】交流各組的設想。學生:在玻璃杯底部用石蠟粘上小木塊,就可用來驗NaOH溶于水時大量放熱。學生:在小木塊上灑一些水,再放上一個玻璃杯,即可驗證NH4NO3)溶于水時大量吸熱。學生:將用過的小玻璃瓶用合適的橡皮塞密封,在橡皮塞上裝上一支用完的透明圓珠筆芯,既能驗證NaOH溶于水時放熱,又能驗證NH4NO3溶于水時吸熱?！處?同學們的設想是否正確,有行于實踐的檢驗,請同學們課外繼續(xù)去探討。我們看哪些組的同學完成得出色,完成得好的組將有一份紀念品。【反思與評價】比較活動與探究(一)中的實驗方案和活動與探究(二)中的實驗設想,說出它們的優(yōu)點和不足之處。學生:(一)中用到了溫度計,適合于測量任一物質溶解于水是吸熱還是放熱。學生:用生活中的代用品做實驗,只有溫度有很大的變化,才有明顯的實驗現(xiàn)象?！處?你們是最棒的!只要我們善于比較、善于分析,說不定未來的科學家就誕生在你們中間。教師：剛才我們探究了幾種物質溶于水時溫度的變化，那么為什么物質溶于水時溫度會發(fā)生變化呢？師生共同分析:溶質溶解于水時溫度變化的實質?？赏队跋铝袌D片(也可動畫展示)。當Q吸>Q放:水溶液的溫度降低;當Q吸<Q放:水溶液的溫度升高；當Q吸=Q放:水溶液的溫度不變。實驗目的和實驗用品對學生設計方案有提示作用。學生自主參與,培養(yǎng)學生的合作與競爭意識。運用比較法,意在增養(yǎng)學生思維的廣度。拉近化學與學生的距離,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。旨在培養(yǎng)學生的辯證思維能力。恰當?shù)谋頁P是使學生走向成功的動力。利用圖片(或動畫)變微觀為宏觀,幫學生形成正確的觀點。【設疑】把油放入水中是否能形成溶液呢?現(xiàn)在我們來做實驗9-4：藥品:植物油、洗滌劑、水儀器:試管兩支、膠頭滴管試管內加入物質現(xiàn)象用水沖洗后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水、植物油、洗滌劑教師:請一個小組來匯報實驗情況。學生1:我們所做的實驗現(xiàn)象是:將植物油滴入水中,振蕩前它們是分層的,振蕩后它們均勻了,靜置后未加洗滌劑的試管又分層,加了洗滌劑的試管不分層；把液體倒掉后未加洗滌劑的試管用水沖洗不干凈,但加入洗滌劑的試管,用水沖洗的干凈。教師:加入洗滌劑試管中的現(xiàn)象就是乳化現(xiàn)象?！咎釂枴客瑢W們在生活中哪些地方見到過這個現(xiàn)象?學生2:在洗碗時,出現(xiàn)過這樣的現(xiàn)象……此實驗引導學生將理論用于生活實際中,并比較溶解與乳化是不同的。培養(yǎng)學生的歸納總結能力,將知識進行歸納,并鞏固所學知識。三、課堂小結在本節(jié)課中,你學到了什么?還想知道哪些問題?板書設計第九單元溶液課題1溶液的形成一、溶液溶質、溶劑、溶液三者的區(qū)別和聯(lián)系二、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象物質在溶解的過程中有的吸收熱量,有的放出熱量。教學反思______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。備課資料1.化學小幽默一個化學家,一個物理學家和一個地質學家沿著海灘散步,忽然物理學家說他要測量一下海的深度,就跳到了海里；地質學家說他要看看海底,也隨后跳了下去,化學家等了一會不見他們出現(xiàn),于是得出結論:物理學家和地質學家在海水中是可溶的。2.化學知識卡片神奇的溶液——天然礦泉水晶瑩透明的礦泉水,是溶有許多礦物質的水溶液。經分析礦泉水中含有豐宮的鈣、鎂、鉀、鋅、磷、硫、碘、硒等元素,這些微量元素,對人體的健康是十分有益的。我國的礦泉水資源十分豐富,按其所含的主要成分,可分為5種主要類型。（1）偏硅酸礦泉水。主要成分是可溶性二氧化硅,且常以亞硅酸等形式存在于礦泉水中。（2）碳酸礦泉水。含有大量二氧化碳,飲之麻辣爽口,有“天然汽水”之稱。（3）放射性礦泉水。富含放射性氧氣。（4）復合型礦泉水。凡水質特征在我國飲用天然礦泉水9項特定指標(即:鋰、鍶、鋅、溴、硒、偏硅酸、二氧化碳、礦化度)中,有3項達標者,即屬此類型。（5）特質礦泉水。其水質特征是富含某些微量元素,分別有鍶質礦泉、鋰質礦泉、鋅質礦泉、硒質礦泉、硼質礦泉等。3.趣味化學資料冰敷療傷很多人不舒服時會選擇熱敷,其實冰敷也可以緩解一些病癥,冰敷主要起鎮(zhèn)痛、收縮血管,以及防止出血腫脹和減少炎性滲出的作用。平日人們運動時有時難免會出現(xiàn)運動損傷,冰敷對運動創(chuàng)傷急救、傷病防治等方面有非常重要的作用。當你運動時出現(xiàn)崴腳或肌肉拉傷時記住要及時使用冰激,這樣你的損傷程度會減小,恢復時間會縮短很多。冰敷時常使用“冰袋”,你知道嗎?冰袋中裝的物質卻不一定是冰!4化學背