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第23頁共23頁2023?年服務(wù)員?年終工作?總結(jié)模板?___?_年是我?實現(xiàn)自我?挑戰(zhàn)的一?年,在這?一年中,?我有收獲?,也有不?足。在_?___年?,我將努?力改正過?去一年工?作中的不?足,把新?一年的工?作做好,?過去的一?年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?同事的熱?情幫助,?通過自身?的不懈努?力,在工?作上取得?了一定的?成果,但?也存在了?諸多不足?。回顧?過去的一?年,過去?的一年也?許有失落?的、傷心?的,有成?功的、開?心的,不?過那不重?要了,是?過去的了?,我們要?努力的是?未來,有?好多人說?我個性變?了,我相?信。我真?的很滿意?,有好多?好多的事?壓著我,?我還是堅?持挺過,?我的生活?,情緒都?是一樣照?就,雖說?沒有大起?大落,至?少也經(jīng)歷?了一些風(fēng)?風(fēng)雨雨,?酸甜苦辣?,一次次?的波折和?困難,有?時候我真?的懷凝我?,我一直?在想我是?哪錯了,?為什么會?這樣?我?也是一次?次為自己?打氣,一?次次站起?來,我在?想,就算?沒有我,?地球一樣?照轉(zhuǎn),事?情一樣要?解決,我?不要做弱?者、懦夫?,命運就?掌握在自?己手中,?我相信明?天會更好?、你好、?我好、大?家都會好?的?,F(xiàn)將?工作總結(jié)?如下:?一、培訓(xùn)?方面:?1、托盤?要領(lǐng),房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會各部門?幫忙跑菜?的相關(guān)知?識講解。?3、賓?館相關(guān)制?度培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?4、出菜?途徑相關(guān)?安全意識?。5、?對本班組?進行學(xué)習(xí)?醬料制作?。二、?管理方面?:1、?上級是下?級的模范?,我一直?堅持以身?作則,所?以我的班?組非常團?結(jié)。2?、我對任?何人都一?樣,公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?,人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?,___?_年是比?較穩(wěn)定的?一年。?三、作為?我本人,?負責(zé)傳菜?工作。?1、負責(zé)?廳面的醬?料運轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點。1?、人手不?足,忙時?導(dǎo)致菜肴?造型變形?,體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺,導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝,?越來越不?會干活,?越來越被?爸爸媽媽?寵壞,只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考,?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進人的?原因、這?是須及時?解決的最?大問題。?4、什?么叫編制?、什么叫?發(fā)展、什?么叫進步?、什么叫?改進、什?么叫管理?、什么叫?誰管誰、?什么叫誰?為誰維護?誰、要怎?樣才能穩(wěn)?定。5?、望上級?了解其它?同行業(yè)傳?菜人手配?制。五?、本班組?在本年度?做的不到?位。1?、部分員?工禮貌禮?節(jié)、儀容?儀表不到?位。2?、有時沒?按相關(guān)標?準操作。?3、由?于后勤部?分人員思?想過于反?常,沒法?溝通,導(dǎo)?致監(jiān)督力?度不到位???傊?,___?_年又是?以今天作?為一個起?點,新目?標、新挑?戰(zhàn),在新?的一年中?繼續(xù)努力?工作,勤?學(xué)習(xí)、勤?總結(jié),最?后祝愿我?們賓館生?意興隆、?財源廣進?!祝愿各?位領(lǐng)導(dǎo)在?工作的征?程中勇往?直前,人?生的跑道?上一帆風(fēng)?順、祝愿?各位同事?在新的一?年里續(xù)寫?人生新的?輝煌。?酒店服務(wù)?員年終個?人工作總?結(jié)今年?,由于國?家經(jīng)濟大?氣候的影?響和反腐?倡廉活動?的繼續(xù)深?入,飲食?行業(yè)環(huán)境?相當嚴峻?,如何搞?好經(jīng)營,?飲食部在?酒店的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?,全面落?實酒店經(jīng)?營承包方?案,詳細?內(nèi)容請看?下文酒店?服務(wù)員年?終個人工?作總結(jié)。?一、各?項經(jīng)濟指?標完成情?況:全?年實現(xiàn)營?業(yè)收入元?,比去年?的元,增?長元,增?長率%,?營業(yè)成本?元,比去?年同期的?元,增加?元,增加?率%,綜?合毛利率?%,比去?年的%,?上升(或?下降)%?,營業(yè)費?用為元,?比去年同?期的元,?增加(或?下降)元?,增加(?或下降)?率%,全?年實際完?成任務(wù)元?,超額完?成元,(?定額上交?年任務(wù)為?____?萬元)。?二、今?年完成的?主要工作?:(一?)落實酒?店經(jīng)營承?包方案,?完善激勵?分配制度?,調(diào)動員?工的積極?性。今年?,飲食部?定額上交?酒店的任?務(wù)為__?__萬元?,比去年?的___?_萬元,?上升__?__萬元?,上升率?為___?_%。為?了較好地?完成任務(wù)?,飲食部?領(lǐng)導(dǎo)制定?了內(nèi)部經(jīng)?營方案和?效益工資?分配方案?,按照部?門、崗位?、技術(shù)、?技能、勞?動強度等?方面的不?同,把經(jīng)?濟指標分?解到各個?分部門,?核定了各?分部門的?營業(yè)額、?出品額、?費用額、?毛利率,?逐月核算?,超額提?成,節(jié)能?加獎,充?分體現(xiàn)了?任務(wù)與效?益工資掛?鉤的原則?,使他們?發(fā)揮各自?的優(yōu)勢,?能想方設(shè)?法,搞好?經(jīng)營,調(diào)?動了員工?的積極主?動性。今?年人均月?收入元,?比去年同?期的元,?增加了元?,增長率?為%。?(二)抓?好規(guī)范管?理。強化?協(xié)調(diào)關(guān)系?,提高綜?合接待能?力。1?.健全管?理機構(gòu),?由飲食部?領(lǐng)導(dǎo)、分?部門經(jīng)理?組成的質(zhì)?量管理小?組,全年?充分發(fā)揮?了作用,?小組既分?工,又協(xié)?作,由上?而下,層?層落實管?理制度,?一級對一?級負責(zé),?實行對管?理效益有?獎有罰,?提高了領(lǐng)?導(dǎo)的整體?素質(zhì),使?管理工作?較順利進?行。2?.完善飲?食部的會?議制度。?會議包括?年終總結(jié)?會、季度?總結(jié)會、?每月經(jīng)營?分析會、?每周例會?、每日檢?討會、班?前班后會?、財務(wù)監(jiān)?督稽查會?、衛(wèi)生安?全檢查匯?報會等,?由于制度?的完善,?會議質(zhì)量?提高了,?上級指令?得到及時?落實執(zhí)行?。3.?建立出品?估清供應(yīng)?監(jiān)督制度?。為了最?大限度降?底估清品?種,協(xié)調(diào)?各分部門?做好出品?供應(yīng)工作?,每天早?、午、晚?市檢查出?品供應(yīng)估?清情況,?對當市估?清的品種?設(shè)專薄記?錄,同時?到有關(guān)分?部門核實?查證,并?要求管理?人員簽名?,以分清?責(zé)任。制?度建立后?,原耒每?市估清五?、六個菜?式的現(xiàn)象?已成為歷?史,現(xiàn)在?出品供應(yīng)?情況已處?于正?;???头?服務(wù)員年?終個人工?作總結(jié)?也許你會?說:“我?只是一個?普通員工?,在平凡?的崗位上?工作,我?們能做什?么,那都?是領(lǐng)導(dǎo)的?事!”?在這里我?要大聲的?說:“你?錯了!在?公司的經(jīng)?營發(fā)展過?程中,在?平凡普通?的崗位上?,我們雖?然只是普?通的一員?,但是,?你我愛崗?敬業(yè)的實?際行動即?是公司發(fā)?展前進的?基石!公?司酒店工?作也是市?場經(jīng)濟的?橋梁,關(guān)?系著千萬?飲食消費?者的健康?與快樂,?連接萬人?心!”?一工作方?面在這?段日子里?,我了解?了酒店的?指導(dǎo)方針?、布局建?設(shè)、部門?劃分、工?種分配、?人員定位?等自然情?況,綜合?部行使辦?公室職能?,一個聯(lián)?系領(lǐng)導(dǎo)與?員工的重?要部門,?我很榮幸?能成為這?個小集體?中的一員?,每天負?責(zé)收餐票?雖然很瑣?碎,卻能?體現(xiàn)出我?們酒店在?管理上的?嚴格性、?先進性,?質(zhì)量檢查?是任何一?個企業(yè)必?備的、而?且是重要?安全保障?部門,作?為服務(wù)行?業(yè)質(zhì)量檢?查更是重?中之重,?無論是客?房的衛(wèi)生?情況,還?是餐飲服?務(wù)員的儀?表儀容無?一不影響?我們酒店?的經(jīng)營發(fā)?展,我從?最初“只?知道”,?“看到”?到現(xiàn)在擁?有一雙洞?察的眼睛?,這是我?的一個進?步,一個?很大的收?獲我講這?個并不是?說我自己?都多么的?偉大。?二存在的?問題由?于各種原?因,使我?的工作中?存有有不?少問題:?1,容?易將個人?情緒帶到?工作中,?高興時熱?情周到,?不高興時?有所怠慢?,以后在?工作中盡?可能克服?這種情況?,在思想?中真正樹?起:顧客?就是__?__的意?識。2?.交接班?時由于考?慮不周,?認為小問?題不須特?意交接清?楚,致使?這樣那樣?的問題發(fā)?生,塾不?知小事易?釀成大錯?,今后一?定嚴加防?范,以免?出錯。?我被這樣?一個團結(jié)?、奉獻、?務(wù)實的集?體而感動?,奉獻是?無私的所?以溫暖、?激情是火?熱的所以?發(fā)亮,這?就是企業(yè)?的財富、?壯大的資?本!2?023年?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)模板(?二)年?底了,各?行各業(yè)都?在進行年?終總結(jié),?酒店服務(wù)?行業(yè)也不?例外,現(xiàn)?將我的酒?店服務(wù)員?工作總結(jié)?如下:?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù),掌?握七大要?素:1?、微笑在?酒店日常?經(jīng)營過程?中,要求?每一位員?工對待客?人,都要?報以真誠?的微笑,?它應(yīng)該是?不受時間?、地點和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制.?微笑是最?生動、最?簡潔、最?直接的歡?迎詞.?2、精通?要求員工?對自己所?從事工作?的每個方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美.?員工應(yīng)熟?悉自己的?業(yè)務(wù)工作?和各項制?度,提高?服務(wù)技能?和技巧.?“千里之?行,始于?足下”,?要想使自?己精通業(yè)?務(wù),上好?培訓(xùn)課,?并在實際?操作中不?斷地總結(jié)?經(jīng)驗,取?長補短,?做到一專?多能,在?服務(wù)時才?能游刃有?余,這對?提高kt?v的服務(wù)?質(zhì)量和工?作效率、?降低成本?、增強競?爭力都具?有重要作?用.3?、準備即?要隨時準?備好為客?人服務(wù).?也就是說?,僅有服?務(wù)意識是?不夠的,?要有事先?的準備.?準備包括?思想準備?和行為準?備,作為?該準備的?提前做好?.如在客?人到達之?前,把所?有準備工?作作好,?處于一種?隨時可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?,而不會?手忙腳亂?.4、?重視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?.員工有?時容易忽?視這一環(huán)?節(jié),甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?.這是員?工看他們?穿戴隨便?,消費較?低,感覺?沒有什么?派頭等表?面現(xiàn)象而?產(chǎn)生的.?而現(xiàn)實生?活中,往?往越有錢?的人,對?穿戴方面?都特別隨?便,這是?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財富?的多少.?我們在這?一環(huán)節(jié)上?,千萬不?能以貌取?人,而忽?略細微服?務(wù),要重?視和善待?每一個客?人,讓他?們心甘情?愿地消費?.我們應(yīng)?當記住“?客人是我?們的衣食?父母”.?5、細?膩主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察,揣?摸客人心?理,預(yù)測?客人需要?,并及時?提供服務(wù)?,甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到,使?客人倍感?親切,這?就是我們?所講的超?前意識.?6、創(chuàng)?造為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛,?關(guān)鍵在于?強調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境?布置,友?善態(tài)度等?等,掌握?客人的嗜?好和特點?,為客人?營造“家?”的感覺?,讓客人?覺得住在?酒店就像?回到家里?一樣.7?、真誠熱?情好客是?中華民族?的美德.?當客人離?開時,員?工應(yīng)發(fā)自?內(nèi)心的、?并通過適?當?shù)恼Z言?真誠邀請?客人再次?光臨,以?給客人留?下深刻的?印象.現(xiàn)?在的競爭?是服務(wù)的?競爭,質(zhì)?量的競爭?,特別酒?店業(yè)尤為?激烈.服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的,?我們運用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù),形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢?,以期其?在激烈的?市場競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度,?使酒店立?于不敗之?地!每個?職業(yè)都需?要講求團?隊精神,?在快樂迪?也一樣.?生意比較?忙時,同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔(dān)遇到的?麻煩.平?時也有遇?到比較刁?鉆的顧客?,一人有?難,其他?同事也會?及時上去?調(diào)節(jié)紛爭?,使情形?不再惡劣?.每個人?員分工明?確、工作?積極,真?正在行動?上做到了?一個好漢?三個幫的?效果.?平時,我?也會和顧?客談天,?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸.這?樣就多了?幾個回頭?客,讓顧?客推薦朋?友提高了?消費率.?之后我也?會做一些?小結(jié),這?樣日積月?累,使我?的服務(wù)更?能為顧客?所接受和?喜歡.?作為一名?服務(wù)人員?,也會碰?到一些挫?折和無奈?.有些人?會覺得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的,有?些人認為?我這個職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的,?可是我要?說的是:?條條道路?通羅馬,?我為服務(wù)?別人而快?樂,我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個集?體工作而?自豪.我?認為我的?職業(yè)就像?一個表,?表面轉(zhuǎn)動?的時針能?給大家?guī)?來時間和?歡樂,而?里面轉(zhuǎn)動?的微小的?零部件則?是大家難?以看到的?,但卻是?必不可少?的.當?然學(xué)無止?境,學(xué)到?還得運用?到以后的?工作中,?希望領(lǐng)導(dǎo)?能多加督?促,同事?能互相學(xué)?習(xí),在以?后的工作?中提高服?務(wù)效率,?努力做到?一名優(yōu)秀?的服務(wù)工?作人員.?讓顧客在?“銀都酒?店世界”?感受到不?一般的快?樂。2?023年?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)模板(?三)是?自我挑戰(zhàn)?的一年,?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?,把新一?年的工作?做好,過?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助,通?過自身的?不懈努力?,在工作?上取得了?一定的成?果,現(xiàn)將?工作總結(jié)?如下。?一、培訓(xùn)?方面:?1、托盤?要領(lǐng),房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會各部門?幫忙跑菜?的相關(guān)知?識講解。?3、賓?館相關(guān)制?度培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?4、出菜?途徑相關(guān)?安全意識?。5、?對本班組?進行學(xué)習(xí)?醬料制作?。二、?管理方面?:1、?上級是下?級的模范?,我一直?堅持以身?作則,所?以我的班?組非常團?結(jié)。2?、我對任?何人都一?樣,公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?,人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?,___?_年是比?較穩(wěn)定的?一年。?三、作為?我本人,?負責(zé)傳菜?工作。?1、負責(zé)?廳面的醬?料運轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點。1?、人手不?足,忙時?導(dǎo)致菜肴?造型變形?,體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺,導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝,?越來越不?會干活,?越來越被?爸爸媽媽?寵壞,只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考,?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進人的?原因、這?是須及時?解決的最?大問題。?4、什?么叫編制?、什么叫?發(fā)展、什?么叫進步?、什么叫?改進、什?么叫管理?、什么叫?誰管誰、?什么叫誰?為誰維護?誰、要怎?樣才能穩(wěn)?定。5?、望上級?了解其它?同行業(yè)傳?菜人手配?制。五?、本班組?在本年度?做的不到?位。1?、部分員?工禮貌禮?節(jié)、儀容?儀表不到?位。2?、有時沒?按相關(guān)標?準操作。?3、由?于后勤部?分人員思?想過于反?常,沒法?溝通,導(dǎo)?致監(jiān)督力?度不到位?。總之?,又是以?今天作為?一個起點?,新目標?、新挑戰(zhàn)?,在新的?一年中繼?續(xù)努力工?作,勤學(xué)?習(xí)、勤總?結(jié),最后?祝愿我們?賓館生意?興隆、財?源廣進!?祝愿各位?領(lǐng)導(dǎo)在工?作的征程?中勇往直?前,人生?的跑道上?一帆風(fēng)順?、祝愿各?位同事在?新的一年?里續(xù)寫人?生新的輝?煌。酒?店服務(wù)員?年終個人?工作總結(jié)?范文-酒?店年度工?作總結(jié)范?文匯編?酒店財務(wù)?年度總結(jié)?范文
?酒店服務(wù)?員年終工?作總結(jié)范?文作為?酒店餐廳?服務(wù)員,?新的一年?也有新的?與打算,?同時也需?要對即將?過去的一?年進行一?個整體的?總結(jié)與分?析。__?__年時?間過得真?快,詳細?內(nèi)容請看?下文酒店?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)。新?的___?_年正在?向我們邁?進,我希?望我們酒?店餐廳服?務(wù)員在這?新的一年?里脫下舊?妝,換上?新妝,有?個更新更?好的轉(zhuǎn)變?。我也?在此感謝?大家,在?我們一起?共事以來?的這段時?間里所給?我的支持?和幫助,?回頭看看?已走過的?這段路,?一路上都?是跌跌撞?撞的,但?卻很充實?,我覺得?有成就感?。記得我?剛邁進盛?豐上班的?第一天,?我什么都?不會,就?過最基本?的向顧客?至歡迎詞?我都覺得?開不了口?,我單獨?上工作站?后又犯了?很多的錯?誤,當時?我真的想?打退堂鼓?,想一走?了之,但?是每次當?我犯錯誤?時大家都?耐心地給?我指出錯?誤,并且?親自教我?正確操作?方法;我?記得一年?前我將要?從學(xué)校跨?入社會時?,有一個?人曾經(jīng)對?我說過一?句話“你?是一個男?孩,我相?信你無論?遇到什么?困難都能?勇敢的去?面對?!?她的這句?話我永遠?都不會忘?記,因為?是她的這?句話讓我?重新找到?了自信,?我也不會?忘記大家?對我的支?持和幫助?,因為大?家的支持?和幫助讓?我再次感?受到了大?家庭的溫?暖與溫馨?,我在此?向大家道?一聲謝謝?,同時在?工作中與?大家有過?一些磨擦?,我向大?家道一聲?對不起,?請原諒。?再次,?我希望在?以后的生?活和工作?,大家能?給我多提?一些建議?,我一定?虛心地聽?取,無論?是生活中?的、還是?工作的不?足或缺陷?我都會加?以改進,?通過與大?家一起在?盛豐相處?的這段時?間里,我?發(fā)現(xiàn)無論?在為人還?是在處事?方面,自?己都有較?好的改變?。與大家?相處也較?隨和,工?作起來也?不覺得像?開始時那?樣累,為?了營造一?個溫馨的?工作環(huán)境?,為了你?我臉上都?充滿喜悅?的笑容,?為了你我?心里都有?個溫暖的?家,讓我?們多一份?理解,少?一份埋怨?,多一份?寬容,少?一份指責(zé)?。最后記?我們?yōu)榱?盛豐更輝?煌的明天?而加油!?新的一?年即將來?臨,過去?的一年也?許有失落?的、傷心?的,有成?功的、開?心的,不?過那不重?要了,是?過去的了?,我們再?積極,明?天會更好?。有好?多人說我?變了,我?相信。我?真的很不?如意,有?好多好多?的事壓著?我,我的?生活,情?緒都是一?團糟,雖?說沒有大?起大落,?至少也經(jīng)?歷了一些?風(fēng)風(fēng)雨雨?,酸甜苦?辣,一次?次的波折?和困難,?有時候我?真的懷凝?我,我一?直在想我?是哪錯了?,為什么?會這樣我?也是一次?次為自己?打氣,一?次次站起?來,我在?想,我沒?了我,地?球一樣照?轉(zhuǎn),事情?一樣要解?決,我不?要做弱者?、懦夫,?命運就掌?握在自己?手中,我?相信明天?會更好、?你好、我?好、大家?都會好的?。經(jīng)歷?了那么的?事,我從?中學(xué)到了?好多,我?現(xiàn)在很好?,有工作?、有勇氣?、有你們?大家,我?很在乎你?們,我身?邊的每一?個人,我?們永遠都?是朋友,?人們說,?家家有本?難念的經(jīng)?,你們也?有你們的?經(jīng)歷,講?出來讓我?們分享,?我們互相?學(xué)習(xí),一?起進步,?未來屬于?我們。?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)范文?____?年是我實?現(xiàn)自我挑?戰(zhàn)的一年?,在這一?年中,我?有收獲,?也有不足?。在__?__年,?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?,把新一?年的工作?做好,過?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助,通?過自身的?不懈努力?,在工作?上取得了?一定的成?果,但也?存在了諸?多不足。?回顧過?去的一年?,過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?,有成功?的、開心?的,不過?那不重要?了,是過?去的了,?我們要努?力的是未?來,有好?多人說我?個性變了?,我相信?。我真?的很滿意?,有好多?好多的事?壓著我,?我還是堅?持挺過,?我的生活?,情緒都?是一樣照?就,雖說?沒有大起?大落,至?少也經(jīng)歷?了一些風(fēng)?風(fēng)雨雨,?酸甜苦辣?,一次次?的波折和?困難,有?時候我真?的懷凝我?,我一直?在想我是?哪錯了,?為什么會?這樣?我?也是一次?次為自己?打氣,一?次次站起?來,我在?想,就算?沒有我,?地球一樣?照轉(zhuǎn),事?情一樣要?解決,我?不要做弱?者、懦夫?,命運就?掌握在自?己手中,?我相信明?天會更好?、你好、?我好、大?家都會好?的。現(xiàn)將?工作總結(jié)?如下:?一、培訓(xùn)?方面:?1、托盤?要領(lǐng),房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會各部門?幫忙跑菜?的相關(guān)知?識講解。?3、賓?館相關(guān)制?度培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?4、出菜?途徑相關(guān)?安全意識?。5、?對本班組?進行學(xué)習(xí)?醬料制作?。二、?管理方面?:1、?上級是下?級的模范?,我一直?堅持以身?作則,所?以我的班?組非常團?結(jié)。2?、我對任?何人都一?樣,公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?,人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?,___?_年是比?較穩(wěn)定的?一年。?三、作為?我本人,?負責(zé)傳菜?工作。?1、負責(zé)?廳面的醬?料運轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點。1?、人手不?足,忙時?導(dǎo)致菜肴?造型變形?,體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺,導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝,?越來越不?會干活,?越來越被?爸爸媽媽?寵壞,只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考,?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進人的?原因、這?是須及時?解決的最?大問題。?4、什?么叫編制?、什么叫?發(fā)展、什?么叫進步?、什么叫?改進、什?么叫管理?、什么叫?誰管誰、?什么叫誰?為誰維護?誰、要怎?樣才能穩(wěn)?定。5?、望上級?了解其它?同行業(yè)傳?菜人手配?制。五?、本班組?在本年度?做的不到?位。1?、部分員?工禮貌禮?節(jié)、儀容?儀表不到?位。2?、有時沒?按相關(guān)標?準操作。?3、由?于后勤部?分人員思?想過于反?常,沒法?溝通,導(dǎo)?致監(jiān)督力?度不到位???傊?,___?_年又是?以今天作?為一個起?點,新目?標、新挑?戰(zhàn),在新?的一年中?繼續(xù)努力?工作,勤?學(xué)習(xí)、勤?總結(jié),最?后祝愿我?們賓館生?意興隆、?財源廣進?!祝愿各?位領(lǐng)導(dǎo)在?工作的征?程中勇往?直前,人?生的跑道?上一帆風(fēng)?順、祝愿?各位同事?在新的一?年里續(xù)寫?人生新的?輝煌。?酒店服務(wù)?員年終工?作總結(jié)范?文一、?我完成了?以下工作?:1.?加班加點?工作,早?日完成裝?修今年?客房最重?要的工作?是前裝修?工作,自?____?月份接到?通知上班?后,為了?使新客房?早一天投?入使用,?我和大家?克服了重?重困難,?發(fā)揚不怕?苦、不怕?累的精神?,每天在?完成自己?本職工作?的基礎(chǔ)上?,加班加?點、連續(xù)?作戰(zhàn),利?用了很短?的時間就?完成了房?間新舊家?具清理、?擺放和裝?修前期,?中期和后?期的室內(nèi)?外衛(wèi)生清?潔工作,?確保了客?房的裝修?和及時出?租,為公?司增加收?入做出了?我們的貢?獻。2?.學(xué)習(xí)、?規(guī)范崗位?的服務(wù)用?語,努力?提高對客?服務(wù)質(zhì)量?。為了?體現(xiàn)從事?客房人員?的專業(yè)素?養(yǎng),在_?___年?____?月份開張?以來,針?對我本人?對各崗位?服務(wù)用語?存在不熟?悉、不規(guī)?范、現(xiàn)象?,我在同?事中、在?負責(zé)本公?司客房的?主管經(jīng)理?的培訓(xùn)中?學(xué)習(xí)崗位?的服務(wù)用?語,進行?留精去粗?,而后吸?收為已用?,做為我?對客人交?流的語言?指南。自?本人規(guī)范?服務(wù)用語?執(zhí)行以來?,我在對?客交流上?有了顯著?提高。以?致在工作?的任何時?期,好東?西貴在堅?持,貴在?溫故而知?新,我將?對此加學(xué)?習(xí),應(yīng)用?的力度。?3.擴?大本市周?邊環(huán)境應(yīng)?用信息,?努力做好?前臺接待?。前臺工?作要求掌?握的信息?量大,如?白銀的各?路公交車?所首發(fā)和?末發(fā)時間?,所到重?要場所,?白銀重要?單位,公?司所處地?理位置等?。還有處?理事情的?靈活應(yīng)變?能力,對?客服務(wù)需?求的解決?能力。這?一點在前?臺工作的?不長時間?內(nèi)我本人?做了本部?的調(diào)查和?廣泛搜集?資料,力?爭擴大自?已的知識?面,以便?更好的為?客人提供?服務(wù)。前?臺工作盡?管時間不?長,也努?力不少,?學(xué)到很多?在平時客?房服務(wù)中?同樣能用?的知識,?可謂受益?非淺。?4.為加?大客房出?售質(zhì)量,?嚴格執(zhí)行?《三“凈?”衛(wèi)生制?度》。?公司主營?收入來自?客房,從?事客房工?作,首當?其沖的是?如何使客?房達到一?件合格的?商品出售?,我嚴格?執(zhí)行“三?“凈”“?三度”“?二查:衛(wèi)?生制度,?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生等”?三凈“,?為了切實?提高客房?質(zhì)量合格?率,即搞?完衛(wèi)生本?人自查、?要求領(lǐng)班?復(fù)查,力?爭將疏漏?降到最低?,并且還?增加了床?鋪被子有?角度,家?具擦示有?亮度,工?作過程有?速度的“?三度”要?求。使客?房工作有?秩序、有?速度,保?質(zhì)量的完?成。5?.切實提?高操作水?平,培養(yǎng)?工作能力?,切實提?高本人實?操水平。?為了做好?客房的衛(wèi)?生和服務(wù)?工作,從?今年__?__月起?我跟著樓?層員工進?行了學(xué)習(xí)?樓層服務(wù)?工作,對?打掃房間?技能和查?房技巧進?行學(xué)習(xí)和?實踐。通?過學(xué)習(xí)踐?,我學(xué)會?了房間衛(wèi)?生清理程?序兩部分?四個程序?,第一部?分,兩人?負責(zé)清理?房房間衛(wèi)?生。第1?步從床鋪?開始做床?單被的更?換、平鋪?,拉展。?其次掃地?更換垃圾?袋,第3?部擦拭室?內(nèi)家具,?最后拖地?;第二部?分。一人?負責(zé)專門?清理衛(wèi)生?間。先清?洗防墊垃?圾桶和室?內(nèi)煙灰盒?茶杯等。?其次清洗?面盆坐便?,第3擦?拭水攏頭?,面盆,?壁等最后?拖地;。?如果程序?顛倒就會?導(dǎo)致工作?重復(fù),從?而延誤時?間。從中?發(fā)現(xiàn)我本?人的操作?非常不規(guī)?范、不科?學(xué),針對?存在的問?題,我跟?向領(lǐng)班和?其他工作?人員問技?巧,問方?法和所要?求達到的?效果,對?存在的問?題加以分?析,對我?的操作成?果加以比?較,糾正?我的不良?操作習(xí)慣?。取得了?一定的成?效,房間?衛(wèi)生質(zhì)量?提高了,?查房超時?現(xiàn)象少了?,查房出?現(xiàn)的錯誤?也沒有了?。6.?努力學(xué)習(xí)?文化知識?,提高本?人文化素?質(zhì)。往前?看,隨著?我店客源?結(jié)構(gòu)的不?斷擴展,?也許會有?一些境外?團體,個?人,入住?我公司,?與客人在?語言交流?上的障礙?成為我們?做好外賓?服務(wù)的最?大難題。?為了與時?俱進,我?利用閑暇?時間復(fù)習(xí)?點英語日?常用語,?一方面體?現(xiàn)了有特?長的員工?在賓館的?價值,另?一方面,?增長了員?工的知識?面,豐富?了個人的?業(yè)余生活?。7.?開源節(jié)流?,降本增?效,從點?滴做起。?客房部是?公司的主?要創(chuàng)收部?門,它的?本本本費?也很高,?本著節(jié)約?就是創(chuàng)利?潤的思想?,我和同?事們本著?從自我做?起,從點?滴做起,?杜絕一切?浪費現(xiàn)象?,主要表?現(xiàn)在:?①回收客?用一次性?低值易耗?品,如牙?膏可做為?清潔劑使?用②每日?早晨要求?對退客樓?層的走道?燈關(guān)閉,?夜班六點?后再開啟?;查退房?后拔掉取?電卡;房?間這樣日?復(fù)一日的?執(zhí)行下來?,能為公?司節(jié)約一?筆不少的?電費。?8.細心?照料綠色?盆景,努?力為公司?裝扮一幅?完美的臉?。我們對?公司現(xiàn)有?的盆景做?細心的照?料。除每?天在打掃?衛(wèi)生時間?定時澆水?外,還利?用客人遺?留下的啤?酒對水擦?拭葉子,?使其不但?長勢良好?,而且干?凈,美麗?9.嚴?格執(zhí)行空?房一日一?過制度。?空房每日?一過是客?房衛(wèi)生制?度的一項?重要制度?,它不但?能準確監(jiān)?督私自開?房,保證?衛(wèi)干凈以?外,還能?及時發(fā)現(xiàn)?房間內(nèi)發(fā)?生漏水漏?電失竊或?者有償物?品丟失的?準確時間?,從而明?確責(zé)任人?。所以在?我們工作?中,在領(lǐng)?班的提示?監(jiān)督下嚴?格格執(zhí)行?一日一過?制度。?10.確?保查退房?及時、準?確。保證?查房及時?性、準確?率高一直?是我工作?的一大難?點,如果?做得不好?,不僅給?客人留下?不好的印?象,而且?會給公司?帶來經(jīng)濟?上的損失?。我通過?不斷摸索?,根據(jù)入?住的會議?團、零客?為主的特?點,在沒?有確切退?房時間的?情況下,?我們會主?動找有關(guān)?負責(zé)人或?向總機打?聽有無叫?醒時間,?了解客人?的叫醒時?間后來推?算客人的?退房時間?,提前做?好查房安?排,確保?查房的及?時準確性?。二、?在里,由?于各種原?因,使我?的工作中?存有有不?少問題?1,容易?將個人情?緒帶到工?作中,高?興時熱情?周到,不?高興時有?所怠慢,?以后在工?作中盡可?能克服這?種情況,?在思想中?真正樹起?:顧客就?是___?_的意識?2.交?接班時由?于考慮不?周,認為?小問題不?須特意交?接清楚,?致使這樣?那樣的問?題發(fā)生,?塾不知小?事易釀成?大錯,今?后一定嚴?加防范,?以免出錯?。三、?工作上的?不足之處?及體會。?在這段?時間的工?作之后我?有幾個感?受,或是?對公司,?或是對本?人。(?一)公司?方面1?.“請即?打掃”牌?未做,造?成客人要?求打掃無?法及時告?之服務(wù)員?;而我們?在不斷敲?門后客人?又會反感?。__?__公司?效益與職?工薪水掛?鉤程度較?小,不在?職工期望?值范圍內(nèi)?,難以調(diào)?動職工的?積極性。?(二)?個人方面?1.由?于人員變?動頻繁,?使我們在?配備新工?作人員時?時有配合?不力的情?況發(fā)生?2.由于?工作服不?合身,使?得日常工?作中出現(xiàn)?服裝不統(tǒng)?一的現(xiàn)象?,特別是?秋季以后?到立夏之?前,服裝?各色都有?,很不協(xié)?調(diào),工作?多有不便?。四、?在里,我?總共參加?工作八個?月,合計?____?天,因病?因事請假?____?天,出勤?率___?_%,共?前后上白?班個,夜?班個,累?計出售客?房___?_間,接?待了__?__人次?。在即?將到來的?日了里,?我們又要?揚帆起航?,踏上新?的征程,?我將以更?高的標準?要求自己?,為開創(chuàng)?公司新效?益而努力?奮斗。?2023?年服務(wù)員?年終工作?總結(jié)模板?(四)?酒店服務(wù)?員年度工?作總結(jié)提?綱模版?2023?年服務(wù)員?年終工作?總結(jié)模板?(五)?____?年是我實?現(xiàn)自我挑?戰(zhàn)的一年?,在這一?年中,我?有收獲,?也有不足?。在__?__年,?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?,把新一?年的工作?做好,過?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助,通?過自身的?不懈努力?,在工作?上取得了?一定的成?果,但也?存在了諸?多不足。?回顧過?去的一年?,過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?,有成功?的、開心?的,不過?那不重要?了,是過?去的了,?我們要努?力的是未?來,有好?多人說我?個性變了?,我相信?。我真?的很滿意?,有好多?好多的事?壓著我,?我還是堅?持挺過,?我的生活?,情緒都?是一樣照?就,雖說?沒有大起?大落,至?少也經(jīng)歷?了一些風(fēng)?風(fēng)雨雨,?酸甜苦辣?,一次次?的波折和?困難,有?時候我真?的懷凝我?,我一直?在想我是?哪錯了,?為什么會?這樣?我?也是一次?次為自己?打氣,一?次次站起?來,我在?想,就算?沒有我,?地球一樣?照轉(zhuǎn),事?情一樣要?解決,我?不要做弱?者、懦夫?,命運就?掌握在自?己手中,?我相信明?天會更好?、你好、?我好、大?家都會好?的?,F(xiàn)將?工作總結(jié)?如下:?一、培訓(xùn)?方面:?1、托盤?要領(lǐng),房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會各部門?幫忙跑菜?的相關(guān)知?識講解。?3、賓?館相關(guān)制?度培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?4、出菜?途徑相關(guān)?安全意識?。5、?對本班組?進行學(xué)習(xí)?醬料制作?。二、?管理方面?:1、?上級是下?級的模范?,我一直?堅持以身?作則,所?以我的班?組非常團?結(jié)。2?、我對任?何人都一?樣,公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?,人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?,___?_年是比?較穩(wěn)定的?一年。?三、作為?我本人,?負責(zé)傳菜?工作。?1、負責(zé)?廳面的醬?料運轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點。1?、人手不?足,忙時?導(dǎo)致菜肴?造型變形?,體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺,導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝,?越來越不?會干活,?越來越被?爸爸媽媽?寵壞,只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考,?做今天的?我真難啊?!20?23年服?務(wù)員年終?工作總結(jié)?模板(六?)年終?工作總結(jié)?范文在?這里我學(xué)?到并且提?倡如何搞?好優(yōu)質(zhì)服?務(wù),必須?掌握七大?要素:?1、微笑?在KTV?日常經(jīng)營?過程中,?要求每一?位員工對?待客人,?都要報以?真誠的微?笑,它應(yīng)?該是不受?時間、地?點和情緒?等因素影?響,也不?受條件限?制。微笑?是最生動?、最簡潔?、最直接?的歡迎詞?。2、?精通要求?員工對自?己所從事?工作的每?個方面都?要精通,?并盡可能?地做到完?美。員工?應(yīng)熟悉自?己的業(yè)務(wù)?工作和各?項制度,?提高服務(wù)?技能和技?巧。“千?里之行,?始于足下?”,要想?使自己精?通業(yè)務(wù),?必須上好?培訓(xùn)課,?并在實際?操作中不?斷地總結(jié)?經(jīng)驗,取?長補短,?做到一專?多能,在?服務(wù)時才?能游刃有?余,這對?提高KT?V的服務(wù)?質(zhì)量和工?作效率、?降低成本?、增強競?爭力都具?有重要作?用。3?、準備即?要隨時準?備好為客?人服務(wù)。?也就是說?,僅有服?務(wù)意識是?不夠的,?必須要有?事先的準?備。準備?包括思想?準備和行?為準備,?作為該準?備的必須?提前做好?。如在客?人到達之?前,把所?有準備工?作作好,?處于一種?隨時可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?,而不會?手忙腳亂?。4、?重視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?。員工有?時容易忽?視這一環(huán)?節(jié),甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?。這是因?為員工看?他們穿戴?隨便,消?費較低,?感覺沒有?什么派頭?等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生?的。而現(xiàn)?實生活中?,往往越?有錢的人?,對穿戴?方面都特?別隨便,?這是因為?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財富?的多少。?我們在這?一環(huán)節(jié)上?,千萬不?能以貌取?人,而忽?略細微服?務(wù),要重?視和善待?每一個客?人,讓他?們心甘情?愿地消費?。我們應(yīng)?當記住“?客人是我?們的衣食?父母”。?5、細?膩主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察,揣?摸客人心?理,預(yù)測?客人需要?,并及時?提供服務(wù)?,甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到,使?客人倍感?親切,這?就是我們?所講的超?前意識。?6、創(chuàng)?造為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛,?關(guān)鍵在于?強調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境?布置,友?善態(tài)度等?等,掌握?客人的嗜?好和特點?,為客人?營造“家?”的感覺?,讓客人?覺得住在?KTV就?像回到家?里一樣。?7、真?誠熱情好?客是中華?民族的美?德。當客?人離開時?,員工應(yīng)?發(fā)自內(nèi)心?的、并通?過適當?shù)?語言真誠?邀請客人?再次光臨?,以給客?人留下深?刻的印象??,F(xiàn)在的?競爭是服?務(wù)的競爭?,質(zhì)量的?競爭,特?別KTV?業(yè)尤為激?烈。服務(wù)?的重要性?是不言而?喻的,我?們必須運?用各種優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?形成自身?的服務(wù)優(yōu)?勢,以期?其在激烈?的市場競?爭中創(chuàng)造?更高的客?人滿意度?,使KT?V立于不?敗之地!?每個職?業(yè)都需要?講求團隊?精神,在?快樂迪也?一樣。生?意比較忙?時,同事?間都能互?相諒解并?齊心分擔(dān)?遇到的麻?煩。平時?也有遇到?比較刁鉆?的顧客,?一人有難?,其他同?事也會及?時上去調(diào)?節(jié)紛爭,?使情形不?再惡劣。?每個人員?分工明確?、工作積?極,真正?在行動上?做到了一?個好漢三?個幫的效?果。平?時,我也?會和顧客?談天,了?解他們所?喜歡的歌?曲并推薦?新曲讓顧?客滿意而?歸。這樣?就多了幾?個回頭客?,讓顧客?推薦朋友?提高了消?費率。之?后我也會?做一些小?結(jié),這樣?日積月累?,使我的?服務(wù)更能?為顧客所?接受和喜?歡。作?為一名服?務(wù)人員,?也會碰到?一些挫折?和無奈。?有些人會?覺得小小?的一名后?勤人員是?微不足道?的,有些?人認為我?這個職業(yè)?是低下而?不為人尊?重的,可?是我要說?的是:條?條道路通?羅馬,我?為服務(wù)別?人而快樂?,我為能?在這里工?作而幸福?!我能為?這個集體?工作而自?豪。我認?為我的職?業(yè)就像一?個表,表?面轉(zhuǎn)動的?時針能給?大家?guī)?時間和歡?樂,而里?面轉(zhuǎn)動的?微小的零?部件則是?大家難以?看到的,?但卻是必?不可少的?。當然?學(xué)無止境?
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