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第3頁共3頁公司前?臺文員?年度個?人工作?總結(jié)?在這半?年的工?作中,?我發(fā)現(xiàn)?要能自?如的做?好一項?工作,?無論工?作是繁?重、繁?忙還是?清閑,?要用積?極的態(tài)?度去完?成我們?的每一?份工作?,而不?是因為?工作量?比例的?大小而?去抱怨?,因為?抱怨是?沒有用?的。我?們更要?做的是?不要把?事情想?的太糟?糕,而?是要保?持好的?心態(tài)面?隊每一?天。因?為快樂?的心態(tài)?會使我?們不覺?的工作?的疲憊?與乏味?。工?作中我?刻苦學(xué)?習(xí)業(yè)務(wù)?知識,?在領(lǐng)班?的培訓(xùn)?指導(dǎo)下?,我很?快的熟?悉了酒?店的基?本情況?和收銀?的崗位?流程,?從理論?知識到?實際操?作,從?前臺到?接待為?客服務(wù)?,一點?一滴的?學(xué)習(xí)積?累,在?很短的?時間內(nèi)?我就掌?握了收?銀員應(yīng)?具備的?各項業(yè)?務(wù)技能?。在?工作中?也有過?失誤,?是主管?、領(lǐng)班?給了我?一次又?一次的?鼓勵,?使我對?工作更?有熱情?,米爾?蘭德先?生曾說?過:年?輕人天?生就需?要鼓勵?。是的?,正是?這一次?次的鼓?勵使我?在工作?中勇敢?的闖過?難關(guān),?不斷進(jìn)?步。從?此,在?領(lǐng)導(dǎo)的?心目中?我已經(jīng)?不是那?么的脆?弱了,?變得很?堅強,?由于我?的責(zé)任?心強與?對工作?的熱情?,得到?了上級?領(lǐng)導(dǎo)的?肯定,?讓我來?國賓會?所實習(xí)?,剛開?始去時?特不習(xí)?慣,各?方面我?都覺得?沒餐廳?好。可?是經(jīng)過?一段的?磨練,?終于感?觸到了?吃得苦?中苦,?方為人?上人,?這種令?人敬佩?的名言?,經(jīng)過?一段時?間的努?力,領(lǐng)?導(dǎo)們對?我評價?很好,?讓我擔(dān)?任前臺?接待這?一重任?,那一?刻我非?常開心?,所有?的苦。?累都很?值,同?時,我?又感到?很大的?壓力,?領(lǐng)導(dǎo)對?我如此?看重,?這是對?我的信?任,我?想,我?應(yīng)努力?工作,?做好我?應(yīng)該做?的責(zé)任?,這對?于我來?說,又?是一項?新的挑?戰(zhàn)。?實習(xí)的?九個月?里,讓?我對酒?店的各?項管理?和文化?都有所?了解,?其中讓?我認(rèn)識?最深的?是1?。服務(wù)?質(zhì)量?對于酒?店等服?務(wù)行業(yè)?來講,?服務(wù)質(zhì)?量無疑?是企業(yè)?的核心?競爭力?之一,?是企業(yè)?的生命?線.高?水平的?服務(wù)質(zhì)?量不僅?能夠為?顧客留?下深刻?的印象?,為其?再次光?臨打下?基礎(chǔ).?而且能?夠使顧?客倍感?尊榮,?為企業(yè)?樹立良?好的品?牌和形?象.在?開元我?們看到?,酒店?領(lǐng)導(dǎo)十?分重視?服務(wù)質(zhì)?量的提?高,即?使對于?我們短?期實習(xí)?生,也?必須經(jīng)?過嚴(yán)格?的禮儀?培訓(xùn)后?才能上?崗.對?老員工?進(jìn)行跟?蹤培訓(xùn)?和指導(dǎo)?,不斷?提高和?改善他?們的業(yè)?務(wù)素質(zhì)?和水平?.部門?經(jīng)理和?主管經(jīng)?常對我?們說:?”你的?一舉一?動都代?表了我?們開元?,你的?形象就?是我們?開元的?形象”?.”客?人永遠(yuǎn)?不會錯?,錯的?只會是?我們.?”.”?只有真?誠的服?務(wù),才?會換來?客人的?微笑.?”2?。酒店?文化?飯店里?無所不?在的是?服務(wù)文?化、禮?儀文化?、地域?文化、?飲食文?化、解?困文化?等等,?在飯店?里所有?的工作?人員都?是主人?,所有?的賓客?來到飯?店都會?對飯店?和飯店?人產(chǎn)生?或多或?少的依?賴,除?了在接?受服務(wù)?的過程?中接收?文化或?知識,?他們還?在遇到?困難時?向飯店?人尋求?幫助。?因此,?我們可?以說,?飯店是?一個到?處充斥?著文化?和知識?的場所?。于是?,在這?里工作?的人們?必須更?有知識?、文化?和涵養(yǎng)?。賓客?在品嘗?一道菜?式,而?耳邊是?服務(wù)員?小姐用?甜美的?聲音介?紹有關(guān)?菜式的?知識,?包括起?源、流?傳、特?色、新?意等等?,不僅?更增添?了品菜?的樂趣?,也讓?客人接?收到一?些新的?知識和?信息,?讓他們?從另一?個層面?上覺得?不虛此?行。?處于社?會中的?個人永?遠(yuǎn)都在?受著周?邊人的?影響,?所謂人?以群分?,禮儀?文化不?僅使飯?店人素?質(zhì)提高?,也在?有益地?影響著?客人,?提升著?整個社?會的素?質(zhì)與涵?養(yǎng)。新?到一處?,客人?落腳飯?店,總?是迫不?及待地?想要多?了解當(dāng)?地的地?域文化?、風(fēng)土?人情、?景觀特?色。飯?店人對?此都應(yīng)?非常熟?悉,飯?店只是?一個單?體的建?筑,只?有在地?域的大?背景下?,他才?有了厚?重的底?蘊,有?了文化?的背景?。對于?外地客?人而言?,他們?來到這?里或者?為了這?個地方?的景觀?特色,?或者為?了商務(wù)?辦公,?基本上?不會沖?著一個?單獨的?住宿環(huán)?境而來?。因此?飯店需?要有一?種功能?,能夠?憑借地?主的身?份為客?人提供?盡可能?多的方?便。比?如介紹?當(dāng)?shù)氐?旅游資?源,比?如在當(dāng)?地進(jìn)行?商務(wù)辦?公的路?徑指點?。這樣?,飯店?
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