小學生食品安全大講堂課件

學校食品安全大講堂第一頁，共45頁。第一頁，共45頁。主講人：安安

同學們好，我是安安，我是同學們的好朋友！第二頁，共45頁。第二頁，共45頁。小學生Hi我是小丁

Hi我是小白Hi我是小櫻今天讓我們和安安一起學習食品安全知識吧！第三頁，共45頁。第三頁，共45頁。安安會和同學們一起去兩個充滿樂趣的小島：第四頁，共45頁。第四頁，共45頁。始發(fā)站

居住島第五頁，共45頁。第五頁，共45頁?！岸ｂ忊彙?/p>

下課了同學們回家了，準備吃飯……

故事1

吃飯好習慣第六頁，共45頁。第六頁，共45頁。問題來了2如何正確洗手？1吃飯之前應該怎樣做？第七頁，共45頁。第七頁，共45頁。我們手上有很多的細菌，所以吃飯前必須徹底洗手安安開講第八頁，共45頁。第八頁，共45頁。吃東西時要用餐具（筷子、勺子、叉子）安安開講第九頁，共45頁。第九頁，共45頁。掉落的飯菜不要再撿吃安安開講第十頁，共45頁。第十頁，共45頁。未吃完的食品要放進冰箱保存，且不超過一天哦！同學們還要記??！安安開講第十一頁，共45頁。第十一頁，共45頁。故事2“五毛”小零食第十二頁，共45頁。第十二頁，共45頁。到了放學時間，同學們結(jié)伴去買零食嘍！會發(fā)生什么事情呢？？第十三頁，共45頁。第十三頁，共45頁。問題來了2這些“五毛零食”有什么危害呢？1有沒有同學喜歡吃這些“五毛零食”？第十四頁，共45頁。第十四頁，共45頁。不買、不吃流動小商販的食品1安安開講第十五頁，共45頁。第十五頁，共45頁。五毛錢零食會影響我們的身體健康2第十六頁，共45頁。第十六頁，共45頁。不吃顏色鮮艷、價格便宜的食品3安安開講第十七頁，共45頁。第十七頁，共45頁。到了最高興的日子，可以和家人一起外出吃飯聚餐咯故事3外出就餐第十八頁，共45頁。第十八頁，共45頁。問題來了2我們?nèi)绾芜x擇“笑臉”呢？1同學們，外出就餐時，是否會看“笑臉”呢?第十九頁，共45頁。第十九頁，共45頁。看“臉色”選餐廳A級食品安全優(yōu)B級食品安全良C級食品安全一般餐館如何分級？安安開講第二十頁，共45頁。第二十頁，共45頁。第二站

冒險島第二十一頁，共45頁。第二十一頁，共45頁。致病菌怪物如果致病菌污染了食品，吃了就可能肚子痛、拉肚子噢第二十二頁，共45頁。第二十二頁，共45頁。病毒怪物如果病毒污染了病毒，吃了也可能腹瀉、拉肚子噢輪狀病毒第二十三頁，共45頁。第二十三頁，共45頁。霉菌怪物如果霉菌污染了食品，吃了就可能致癌噢黃曲霉第二十四頁，共45頁。第二十四頁，共45頁。第二十五頁，共45頁。第二十五頁，共45頁。第二十六頁，共45頁。第二十六頁，共45頁。第一次冒險遨游豆?jié){海第二十七頁，共45頁。第二十七頁，共45頁。問題來了大家知道喝豆?jié){有什么好處嗎？第二十八頁，共45頁。第二十八頁，共45頁。問題來了◆為什么豆?jié){沒煮熟不能喝？◆我們應該怎樣煮豆?jié){呢？第二十九頁，共45頁。第二十九頁，共45頁。1豆?jié){的蛋白質(zhì)含量很高，營養(yǎng)非常豐富。安安開講第三十頁，共45頁。第三十頁，共45頁。2未煮熟的豆?jié){中所含一些物質(zhì)，會引起不舒服的癥狀。安安開講第三十一頁，共45頁。第三十一頁，共45頁。喝了未煮熟的豆?jié){，就會出現(xiàn)圖示的癥狀

肚子痛、拉肚子、嘔吐第三十二頁，共45頁。第三十二頁，共45頁。一般豆?jié){煮到80℃的時候，它就會出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象，但是我們還需要繼續(xù)煮3～5分鐘。3第三十三頁，共45頁。第三十三頁，共45頁。正確煮豆?jié){的方法第三十四頁，共45頁。第三十四頁，共45頁。第二次冒險穿越蘑菇林第三十五頁，共45頁。第三十五頁，共45頁。小丁離開了豆?jié){海，進入了一片森林，這時小丁發(fā)現(xiàn)了什么呢？第三十六頁，共45頁。第三十六頁，共45頁。野外見到的蘑菇能不能隨便吃呢？為什么？問題來了第三十七頁，共45頁。第三十七頁，共45頁。???哪些是毒蘑菇??？蘑菇生長在陰暗、潮濕的地方。僅從外觀上很難識別是否有毒。毒蘑菇內(nèi)有毒素，一般進食1-2小時后即出現(xiàn)中毒癥狀，包括劇烈嘔吐、肚子痛、拉肚子等。由于沒有特效解毒藥，死亡率極高！第三十八頁，共45頁。第三十八頁，共45頁。平菇金針菇猴頭菇香菇紅菇松茸竹蓀木耳可食用菇類第三十九頁，共45頁。第三十九頁，共45頁。白毒傘（白帽菌）毒傘（綠帽菌）白毒蠅鵝膏菌秋生盔孢傘包腳黑褶傘毒粉褶菌鹿花菌馬鞍蕈毒蘑菇類第四十頁，共45頁。第四十頁，共45頁。同學們,野外生長的蘑菇，看起很鮮艷，千萬不能吃，可能有毒?。〉谒氖豁?，共45頁。第四十一頁，共45頁。同學們現(xiàn)在我們總結(jié)一下吧第四十二頁，共45頁。第四十二頁，共45頁?！锶粘３燥垥r要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣★生活中要學習更多的食品安全知識★平時要多關注我們身邊的食品安全

安安有話說