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文檔簡介
高中化學(xué)學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)從一個教學(xué)案例引發(fā)的思考:這樣的教學(xué)設(shè)計是否符合新課程理念?是否與新課程標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容相符合?《氯氣》教學(xué)案例(思路)一.創(chuàng)設(shè)情境,引入新課(投影)京滬高速公路氯氣泄漏事件問題1:根據(jù)上述材料,氯氣有哪些物理性質(zhì)?二.小結(jié)氯氣的物理性質(zhì)①色②態(tài)③味④溶三.實(shí)驗(yàn)探究氯氣的化學(xué)性質(zhì)1.氯水的成分探究:問題2:猜測新制氯水的成分如何?如何設(shè)計實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證?問題3:石蕊試液為什么又褪色?問題4:利用漂白性設(shè)計一個實(shí)驗(yàn)來確定是氯氣還是新物質(zhì)使石蕊褪色。問題五:結(jié)合資料,分析次氯酸的性質(zhì)2.氯氣的其它化學(xué)性質(zhì)①氯氣與金屬反應(yīng)(實(shí)驗(yàn):氯氣與銅反應(yīng))②氯氣與非金屬反應(yīng)(實(shí)驗(yàn):氯氣與氫氣分別在點(diǎn)燃和光照條件下反應(yīng)的對比)等。四、氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法裝置、原理、制取、凈化、收集、檢驗(yàn)、吸收等五、知識運(yùn)用:對氯氣泄漏事件發(fā)生后的思考:如果你在事故現(xiàn)場,你應(yīng)怎樣自救?六、小結(jié)七、反饋練習(xí):八、課后探究:
九、作業(yè)布置
專題2教材的特點(diǎn)分析:本專題“從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)”以自然資源豐富的海水作為研究對象,引出海水中儲量較多的化學(xué)物質(zhì)的提取、性質(zhì)和應(yīng)用;在探究典型非金屬氯、溴、碘和典型金屬鈉、鎂及其化合物的性質(zhì)的同時,揭示氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)的本質(zhì),了解重要化合物的工業(yè)制法。教材這樣處理,既簡化了無機(jī)元素及其化合物的知識,同時將物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用較好地統(tǒng)一起來,讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)知識對開發(fā)自然資源的重要作用,從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。專題2教材的內(nèi)容分析第一單元:氯、溴、碘及其化合物分兩部分內(nèi)容:一是鹵素的有關(guān)知識;二是氧化還原反應(yīng)鹵素知識:(1)氯氣的制法:主要介紹了氯氣的生產(chǎn)原理(以氯堿工業(yè)為例),對實(shí)驗(yàn)室制法(濃鹽酸與二氧化錳反應(yīng))以“化學(xué)史話”的方式給出資料。(2)氯氣的性質(zhì):介紹了氯氣的主要物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)(如氯氣與金屬鐵、非金屬氫氣在點(diǎn)燃條件下的反應(yīng),氯氣與堿如氫氧化鈣反應(yīng),氯氣與水的反應(yīng)以“活動探究”的形式給出,并根據(jù)氯氣與水反應(yīng)的情況,引出了“可逆反應(yīng)”的概念。(3)溴、碘的提?。和ㄟ^實(shí)驗(yàn)進(jìn)行海水提出溴和海帶等海洋植物中提取碘。同時介紹了溴、碘離子的檢驗(yàn)方法。氧化還原反應(yīng):從氯氣與溴化鉀溶液的反應(yīng)例子出發(fā),分析了氧化還原反應(yīng)的表現(xiàn)和實(shí)質(zhì);氧化劑和還原劑的概念,并介紹了用雙線橋來表示氧化還原反應(yīng)的情況;在拓展視野中,介紹了物質(zhì)氧化性和還原性的強(qiáng)弱。第二單元:鈉、鎂及其化合物本單元分兩部分內(nèi)容:一是鈉、鎂及其化合物;二是離子反應(yīng)鈉、鎂及其化合物(1)金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用:介紹了鈉的物理性質(zhì)與重要的化學(xué)性質(zhì)如與空氣中的氧氣、水反應(yīng)等。(2)鈉的制法:在拓展視野中介紹了電解氯化鈉方法制取金屬鈉。(3)碳酸鈉的性質(zhì)與應(yīng)用:在“活動與探究”欄目中介紹了碳酸鈉與酸、堿、鹽反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),并與碳酸氫鈉的性質(zhì)進(jìn)行比較;在“拓展視野“欄目中,介紹了“候氏制堿法”(4)鎂的提?。航榻B了從海水中提取鎂的流程和重要化學(xué)反應(yīng);在“觀察與思考”欄目中,介紹了鎂的重要性質(zhì)如鎂與二氧化碳反應(yīng)、氮?dú)夥磻?yīng)的有關(guān)性質(zhì)。離子反應(yīng):由電解質(zhì)溶液導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)引入,分析得出強(qiáng)電解質(zhì)與弱電解質(zhì)的概念;進(jìn)一步引出離子反應(yīng)的概念以及離子方程式的書寫方法。下面從兩個角度(元素化合物知識和概念原理)進(jìn)行分析關(guān)于鈉、氯元素化合物知識的教學(xué)元素化合物知識作為中學(xué)化學(xué)內(nèi)容的重要組成部分,是化學(xué)1模塊教學(xué)內(nèi)容的主要組成部分,在學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)中占有重要地位。高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)專設(shè)“常見無機(jī)物及其應(yīng)用”主題來界定核心內(nèi)容。提醒大家,你必須了解的三大問題:1.1研讀課標(biāo)、優(yōu)化整合1.1.1課程標(biāo)準(zhǔn)中內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的分析:高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)1中規(guī)定的元素化合物知識主要有以下內(nèi)容:(1)根據(jù)生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用實(shí)例或通過實(shí)驗(yàn)探究,了解鈉、鋁、鐵、銅等金屬及其重要化合物的主要性質(zhì),能列舉合金材料的重要作用。(2)通過實(shí)驗(yàn)了解氯、氮、硫、硅等非金屬及其重要化合物的主要性質(zhì),認(rèn)識其在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對生態(tài)環(huán)境的影響。課程標(biāo)準(zhǔn)沒有明確給出和限定要學(xué)習(xí)這些元素的哪些具體的化合物,是希望給教材編寫和實(shí)際教學(xué)多一些選擇的空間,同時也考慮到學(xué)時數(shù)的限制。與原來高中化學(xué)相比,元素化合物內(nèi)容在覆蓋面上與現(xiàn)行課程的差別不大,但是內(nèi)容的組織線索、具體化合物知識內(nèi)容的選取以及處理的深廣度等都具有較大的變化,弱化了按照元素自然族來介紹元素化合物知識的傳統(tǒng)做法。關(guān)于目標(biāo)要求的說明:本標(biāo)準(zhǔn)對目標(biāo)要求的描述所用的詞語分別指向認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)、技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)、體驗(yàn)性學(xué)習(xí)目標(biāo),并且按照學(xué)習(xí)目標(biāo)的要求分為不同的水平。對同一水平的學(xué)習(xí)要求可用多個行為動詞進(jìn)行描述,現(xiàn)在如下說明:(1)認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平:從低到高依次是:知道、說出、識別、描述、舉例、列舉了解、認(rèn)識、能表示、辨認(rèn)、區(qū)分、比較理解、解釋、說明、判斷、預(yù)期、分類、歸納、概述應(yīng)用、設(shè)計、評價、優(yōu)選、使用、解決、檢驗(yàn)、證明(2)技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平:從低到高依次是:初步學(xué)習(xí)、模仿初步學(xué)會、獨(dú)立操作、完成、測量學(xué)會、掌握、遷移、靈活運(yùn)用(3)體驗(yàn)性學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平:從低到高依次是:感受、經(jīng)歷、嘗試、體驗(yàn)、參與、交流、討論、合作、參觀認(rèn)同、體會、認(rèn)識、關(guān)注、遵守、贊賞、重視、珍惜形成、養(yǎng)成、具有、樹立、建立、保持、發(fā)展、增強(qiáng)1.1.2三套必修化學(xué)1中相關(guān)知識的呈現(xiàn)方式和內(nèi)容組織的比較表1:鈉、氯元素及其化合物知識的分布情況知識內(nèi)容蘇教版人教版魯科版1、氯、溴、碘及其化合物化學(xué)1:專題2:從海水獲得的化學(xué)物質(zhì),第一單元:氯、溴、碘及其化合物化學(xué)1:第四章:非金屬及其化合物,第二節(jié):富集在海水中的元素氯化學(xué)1:第3章:自然界中的元素,第四節(jié):海水中的化學(xué)元素。2、鈉、鎂及其化合物化學(xué)1:專題2:從海水獲得的化學(xué)物質(zhì),第二單元:鈉、鎂及其化合物。化學(xué)1:第三章:金屬及其化合物,第一節(jié):金屬的化學(xué)性質(zhì);第二節(jié):幾種重要金屬的化合物?;瘜W(xué)1:第3章:自然界中的元素,第四節(jié):海水中的化學(xué)元素。表2:鈉、氯元素及其化合物內(nèi)容的處理元素具體物質(zhì)三套教材共有的內(nèi)容三套教材分別特有的內(nèi)容蘇教版人教版魯科版鈉金屬鈉物理性質(zhì),與水的反應(yīng),與氧氣的反應(yīng)原子結(jié)構(gòu),用途,工業(yè)制法保存方法-----過氧化鈉顏色,狀態(tài)----------過氧化鈉的特殊用途(與水、二氧化碳的反應(yīng))與水、二氧化碳的反應(yīng)碳酸鈉物理性質(zhì),與酸的反應(yīng),熱穩(wěn)定性,用途兩者性質(zhì)的比較--------------------碳酸氫鈉物理性質(zhì),與堿的反應(yīng),熱穩(wěn)定性,用途-----------------------氯氯氣物理性質(zhì),與金屬的反應(yīng),與氫氣的反應(yīng),與水的反應(yīng),與堿的反應(yīng),氯氣的用途電解氯化鈉制得氯氣,潮濕的氯氣具有漂白性次氯酸------氧化性強(qiáng),見光分解漂白性,見光分解漂白性溴單質(zhì)、碘單質(zhì)------顏色、狀態(tài)、溶解性、氧化性比較-------顏色、狀態(tài)、溶解性、氧化性比較從上表可以看出,課標(biāo)中列出的氯元素和鈉元素代表都做到了抓核心、忽略枝節(jié),其知識的深度和廣度的處理基本一致。1.1.3在初中化學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)了什么相關(guān)內(nèi)容?在知識內(nèi)容方面,初中化學(xué)原大綱和新課標(biāo)之間有很大的出入,具體如附表所示:附表:由原大綱到新課標(biāo)的內(nèi)容變化:刪去的內(nèi)容原大綱要求新課標(biāo)要求1、“了解”核外電子排布的初步知識和原子結(jié)構(gòu)示意圖刪去2、“了解”溶液的導(dǎo)電性,電離及常見酸、堿、鹽的電離方程式刪去3、“掌握”根據(jù)溶解度概念的計算刪去4、“掌握”H2的化學(xué)性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)室制法刪去5、常識性介紹共價化合物和離子化合物刪去降低要求的內(nèi)容1、“掌握”O(jiān)2(碳、硫、磷、鐵在氧氣里的燃燒)和CO2(跟水、石灰水的反應(yīng))的化學(xué)性質(zhì)“知道”O(jiān)2和CO2的主要性質(zhì)2、“掌握”O(jiān)2和CO2的實(shí)驗(yàn)室制法“初步學(xué)習(xí)”在實(shí)驗(yàn)室制取O2和CO23、從得氧、失氧的角度“了解”氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)新課標(biāo)對其只在“認(rèn)識”氧氣能跟許多物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng),了解從鐵礦石中將鐵還原出來的方法兩處有所體現(xiàn)4、“掌握”鐵的化學(xué)性質(zhì)(與氧氣、與鹽酸、硫酸、與硫酸銅的反應(yīng))“知道”常見的金屬與氧氣的反應(yīng)5、“掌握”鹽酸、稀硫酸的性質(zhì),常識性介紹濃硫酸和硝酸,“了解”酸的通性,掌握氫氧化鈉、氫氧化鈣的性質(zhì),“了解”堿的通性“知道”常見的酸堿的主要性質(zhì)和用途,“認(rèn)識”酸堿的腐蝕性。6、分子的概念、原子的概念要求均為“理解”,并要求“掌握”它們的應(yīng)用,對離子的要求是“了解”“認(rèn)識”物質(zhì)的微粒性,“知道”分子、原子、離子等都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒7、“記住并能正確書寫”常見的24種元素符號。“記住”一些常見元素的名稱和符號8、“了解”化合價的涵義,能根據(jù)化合價寫出化學(xué)式,或根據(jù)化學(xué)式判斷化合價?!罢f出”幾種常見元素的化合價9、“理解”化學(xué)式的涵義,并“掌握”其應(yīng)用?!澳苡谩被瘜W(xué)式表示某些常見物質(zhì)的組成。1.2教學(xué)設(shè)計與實(shí)施應(yīng)注意的幾個問題:1.2.1準(zhǔn)確把握知識的深廣度,避免隨意擴(kuò)展內(nèi)容化學(xué)1中元素化合物知識的要求層次和水平與傳統(tǒng)的課程相比都有了較大的變化,教師要深刻理解課程標(biāo)準(zhǔn)和教材對內(nèi)容的深廣度要求。在教學(xué)實(shí)施中,有的教師在教學(xué)中由于受到傳統(tǒng)知識教學(xué)的影響,隨意擴(kuò)展內(nèi)容的現(xiàn)象時有發(fā)生,給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來額外的負(fù)擔(dān)。如在鈉與氧氣的教學(xué)中,教材的意圖是讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究鈉與氧氣反應(yīng)的情況,體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的方法,知道實(shí)驗(yàn)條件控制對實(shí)驗(yàn)結(jié)果影響的重要性,鈉在不同條件下與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物不同。但是在教學(xué)中,教師主要關(guān)注了鈉的兩種氧化物的對比,尤其是對過氧化鈉(與水、酸、二氧化碳的反應(yīng))的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行拓展,這些內(nèi)容在傳統(tǒng)的課程中是關(guān)鍵的知識點(diǎn),但這與新課程教學(xué)的要求是不符合的。又如氯氣與水的反應(yīng),教學(xué)中引導(dǎo)對新制氯水與久置氯水中的成分和其中含有的離子進(jìn)行比較,進(jìn)而要求學(xué)生學(xué)習(xí)次氯酸的化學(xué)性質(zhì)。顯然要知道新制氯水中成分問題,必須知道弱電解質(zhì)和電離平衡的有關(guān)知識,而這些知識都在必修2中才學(xué)習(xí)的。在教學(xué)中忽視了這一活動的目標(biāo)是要解決氯氣是否能與水反應(yīng),像這樣的處理方式在這章節(jié)中對于學(xué)生來說要求太高了。再如P38:氯氣生產(chǎn)原理----氯堿工業(yè)中,教材用“觀察與思考”欄目給出的一組實(shí)驗(yàn),只要求學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后得出生成的物質(zhì),會寫化學(xué)反應(yīng)式即可,不必細(xì)究為什么會生成氫氣、氯氣和氫氧化鈉,更不能用電解反應(yīng)式來要求學(xué)生掌握。由于知識的深廣度發(fā)生了變化,知識組織順序了生了變化,必然要求教師改變教學(xué)過程中的具體問題,要重新設(shè)計相關(guān)的問題。教師不能簡單的將原有的教學(xué)處理進(jìn)行“搬家”,而要根據(jù)現(xiàn)在知識的位置和組織方式,進(jìn)行新的處理,設(shè)計合理的教學(xué)問題和教學(xué)活動。1.2.2分析欄目功能,發(fā)揮教學(xué)價值必修教材設(shè)置了豐富的學(xué)習(xí)活動性欄目,資料性欄目和工具性欄目,為教師的教學(xué)設(shè)計提供了支持。教師在教學(xué)中首先要體會各種欄目的功能和教育價值??磥眍愃频膬?nèi)容和問題,由于所處的位置不同,會導(dǎo)致功能與定位不同。如:(1)[你知道嗎?]引導(dǎo)同學(xué)們回顧已有知識,在新舊知識之間架起“橋梁”,聯(lián)系自己原有的經(jīng)驗(yàn),激發(fā)探究的欲望(2)[活動與探究]引領(lǐng)同學(xué)們積極投身實(shí)踐活動,在“做中學(xué)”的自主探究中享受發(fā)現(xiàn)的快樂。(3)[交流與討論]設(shè)置了一系列的問題情景,引導(dǎo)同學(xué)們展開討論,為充分表現(xiàn)大家的聰明才智和豐富的想象力提供機(jī)會。(4)[觀察與思考]展示的實(shí)驗(yàn)、模型、圖表中蘊(yùn)涵深刻的化學(xué)道理,幫助同學(xué)們開啟化學(xué)思維。(5)[問題解決]在教材闡述的化學(xué)原理、規(guī)律之后插入相關(guān)的問題,考察同學(xué)們知識遷移和問題解決的能力。(6)[信息提示]以簡捷的語言介紹化學(xué)的核心概念、基本原理、物質(zhì)性質(zhì)和技能方法等。(7)[拓展視野]提供更多、更生動的素材,使同學(xué)們在完成必要的學(xué)習(xí)任務(wù)之余開拓視野,進(jìn)一步領(lǐng)略化學(xué)的奇妙和魅力。(8)[回顧與總結(jié)]提示同學(xué)們參照所給的問題或線索整理知識,以問題的形式聯(lián)系本專題重點(diǎn)的知識、技能和方法,增加自我反思和評價的力度。(9)[練習(xí)與實(shí)踐]幫助同學(xué)們鞏固知識,應(yīng)用知識解決某些實(shí)際問題。教師在設(shè)計教學(xué)過程中,教師不可以置之不理,也不能將其作為所有學(xué)生的基本要求,在課堂上進(jìn)行詳細(xì)的講解和分析。而又要創(chuàng)造性地應(yīng)用教材中的欄目,對不同類型的欄目采用不同的處理方式。學(xué)習(xí)活動性欄目為教師提供了一些學(xué)習(xí)活動的內(nèi)容和組織方式,給出了教學(xué)處理的一種方式。教師要在教學(xué)中根據(jù)學(xué)生的具體情況和學(xué)校的硬件條件等進(jìn)行適合的調(diào)整和改變,例如對相同的欄目可進(jìn)行如下不同的處理:表:對欄目進(jìn)行不同處理的案例欄目處理方式與策略活動探究:氯氣能與水反應(yīng)嗎?方案1:教師設(shè)問后,演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生觀察、記錄方案2:學(xué)生動手按照教材設(shè)計進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察思考:觀察金屬鈉的物理性質(zhì)及鈉與水的反應(yīng)方案1:教師演示,學(xué)生觀察、記錄、思考方案2:學(xué)生動手實(shí)驗(yàn),觀察并記錄現(xiàn)象,分析思考問題拓展視野:新型滅菌消毒劑---二氧化氯方案1:學(xué)習(xí)完氯氣的性質(zhì)后,教師在課上進(jìn)行介紹,讓學(xué)生認(rèn)識到含氯物質(zhì)在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。方案2:課下閱讀,查找相關(guān)資料,撰寫小論文。方案3:教師將其改造成習(xí)題,展示相關(guān)圖片,讓學(xué)生分析二氧化氯的消毒原理。在教學(xué)過程中,有的教師對這些欄目理解與分析不夠深入,對其欄目的功能不太了解,認(rèn)為欄目中出現(xiàn)的內(nèi)容都要求學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí);有的教師無視教材中資料性欄目的存在,仍然用傳統(tǒng)的方式進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)?!盎顒优c探究”欄目旨在讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)、觀察、綜合、分析等方法,使生生之間、師生之間的相互交流和討論的方式進(jìn)行學(xué)習(xí),但有的教師并沒有讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中進(jìn)行充分的討論,學(xué)生沒有機(jī)會表達(dá)自己的觀點(diǎn),而是由教師采用傳統(tǒng)的一問一答的方式進(jìn)行教學(xué)。。還有對拓展視野欄目,有些教師當(dāng)作重點(diǎn)知識進(jìn)行分析,要求學(xué)生記憶,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣下降,效率低下。這樣就消弱了欄目的教育價值,甚至產(chǎn)生教學(xué)中的錯誤導(dǎo)向1.2.3創(chuàng)設(shè)以探究為核心的多樣化活動新課程要求改變學(xué)生傳統(tǒng)的聽著學(xué)科學(xué)、坐著學(xué)科學(xué),被動消極、冷漠無奈地學(xué)科學(xué)的情況,改變教師過分依賴系統(tǒng)講授和題海訓(xùn)練,學(xué)生過分依賴死記硬背和信息的簡單接受的教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式,讓學(xué)生進(jìn)行合作、交流、自主探究等多種學(xué)習(xí)活動,在活動中落實(shí)知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維目標(biāo)。使學(xué)生形成對科學(xué)探索的興趣和積極的情感,培養(yǎng)學(xué)生看待自然與世界的科學(xué)態(tài)度,對科學(xué)過程、科學(xué)活動的實(shí)質(zhì)與價值的理解和認(rèn)識,對科學(xué)與技術(shù)、社會、環(huán)境的密切關(guān)系的理解和認(rèn)識,以及運(yùn)用科學(xué)知識、科學(xué)方法解決社會和個人生活中的問題的能力?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的重要形式,課程標(biāo)準(zhǔn)將具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括在內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中,雖然沒有直接指出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,但是有確切的實(shí)驗(yàn)要求。在高中化學(xué)新課程中,沒有明確規(guī)定哪些是學(xué)生實(shí)驗(yàn)、哪些是演示實(shí)驗(yàn),一般來說,教材中活動探究的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容屬于學(xué)生實(shí)驗(yàn),觀察思考的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容屬于演示實(shí)驗(yàn),但并不是不能改變。教師可根據(jù)學(xué)校的硬件和教學(xué)的情況,改變實(shí)驗(yàn)的類型。但是總的原則是,應(yīng)該讓學(xué)生有盡可能多的機(jī)會進(jìn)行實(shí)驗(yàn)活動。尤其是,在高中化學(xué)新課程中,學(xué)生的實(shí)驗(yàn)活動應(yīng)該要比以前多。1.2.4“知識情景化”-----從生活到化學(xué),從化學(xué)到社會以往的元素化合物知識常常是去情景化學(xué)的,直接介紹物質(zhì)的性質(zhì),順帶些物質(zhì)的用途。學(xué)生反映化學(xué)很枯燥,要記憶大量的化學(xué)反應(yīng)式。通過高中化學(xué)1的教學(xué),應(yīng)使學(xué)生獲得相關(guān)的化學(xué)知識和過程、方法,形成情感態(tài)度與價值觀,要達(dá)到這樣的目標(biāo),需要改變以往僅僅教給學(xué)生“赤裸裸”的化學(xué)知識或者說是“純粹”的化學(xué)知識的授課方式。應(yīng)將“裸露”的知識進(jìn)行“包裝”。傳統(tǒng)的元素化合物知識教學(xué)往往導(dǎo)致學(xué)生在應(yīng)用物質(zhì)性質(zhì)和知識解決和分析實(shí)際問題的能力較差,遷移能力有待提高。現(xiàn)在之所以倡導(dǎo)將知識放在一定的情景中進(jìn)行教學(xué),一方面有利于提高學(xué)生運(yùn)用知識的能力,體會知識的價值,另一方面,通過教學(xué)情景落實(shí)態(tài)度情感與價值定維度的教學(xué)目標(biāo)。例:如何充分體會圖表的用處(展示圖表)1.2.5整合核心知識提高教學(xué)時效化學(xué)1的元素化合物從覆蓋面上看,幾乎涵蓋了原來高中化學(xué)中的物質(zhì)。但是相關(guān)物質(zhì)的知識內(nèi)容的深度與難度下降了,而且細(xì)節(jié)性的知識不要求,即面廣要求低了,突出了核心,對核心知識和觀念方面的知識要求提高了。由于教師對這種變化不能適應(yīng),導(dǎo)致教學(xué)時間緊張。因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的教學(xué)中,一些教師擅長講解細(xì)節(jié)知識,關(guān)注枝節(jié)內(nèi)容,導(dǎo)致學(xué)生認(rèn)為化學(xué)很零散、記憶的內(nèi)容很多。有的教師忽視了核心知識的內(nèi)在聯(lián)系,忽略了核心知識的遷移價值?;瘜W(xué)1教學(xué)時間有限,教師如果仍然像原來一樣將某個知識內(nèi)容挖掘得很細(xì)致,必然造成教學(xué)時間不足。因此,教師要改變原來關(guān)注細(xì)節(jié)的教學(xué),轉(zhuǎn)變成抓核心的教學(xué),讓學(xué)生建構(gòu)核心認(rèn)識,形成知識網(wǎng)絡(luò)。例如,抓住某物質(zhì)的主要化學(xué)性質(zhì),不要將它與每個具體物質(zhì)的反應(yīng)一一介紹到。此外要解決教學(xué)時間問題,還要進(jìn)行整合教學(xué)。從原來單一的教學(xué)目標(biāo)變成三維教學(xué)目標(biāo),從教學(xué)內(nèi)容的線性排列到多條內(nèi)容線索的融合,即實(shí)現(xiàn)知識線索、活動線索、情感發(fā)展線索的融合;從單一使用教學(xué)素材到發(fā)揮多重教育教學(xué)功能,每個學(xué)習(xí)活動落實(shí)多重教學(xué)目標(biāo);從單課時教學(xué)計劃到單元教學(xué)設(shè)計,實(shí)現(xiàn)教學(xué)時間的優(yōu)化設(shè)計;從單一教學(xué)方式到多樣化教學(xué)方式,發(fā)揮每種教學(xué)方式的優(yōu)點(diǎn),將每種教學(xué)方式應(yīng)用于最適合的教學(xué)內(nèi)容上(有時候傳統(tǒng)的教學(xué)更好)。這樣才能做到從原來一章的教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容,在有限的教學(xué)時間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)。1.2.6實(shí)施多種評價方式把握好評價的尺度新課程的評價既要促進(jìn)全體學(xué)生在科學(xué)素養(yǎng)各個方面的共同發(fā)展,又要有利于中學(xué)生的個性發(fā)展。積極倡導(dǎo)評價目標(biāo)的多元化和評價方式的多樣化,堅(jiān)持終結(jié)性評價與過程性評價相結(jié)合、定性評價與定量評價相結(jié)合、學(xué)生自評互評與他人評價相結(jié)合,努力將評價貫穿于化學(xué)學(xué)習(xí)的全過程。通常教師習(xí)慣于進(jìn)行考試和測驗(yàn),考完后看看學(xué)生的及格率和平均成績,以此判定自己是否教得好,這樣的方式看上去既簡單又省事,同時還比較公平,沒有教師的主觀判斷成分。但是這種評價更適合于知識的評價,不適合于過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個維度。然而新課程明確提出課程目標(biāo)為知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個維度,教學(xué)內(nèi)容也涵蓋了這三個維度,必然要對這三個維度進(jìn)行評價。教師在對學(xué)生進(jìn)行知識的評價時,注意把握好知識的深廣度,不要隨意地擴(kuò)大評價深度。如鈉及其化合物:能說出鈉的主要物理性質(zhì)(顏色、狀態(tài)、硬度等),認(rèn)識鈉和水、氧氣等的化學(xué)反應(yīng)并會書寫其化學(xué)反應(yīng)方程式。認(rèn)識碳酸鈉和碳酸氫鈉的重要性質(zhì)(與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿反應(yīng),加熱分解反應(yīng)),知道它們性質(zhì)的差異及其轉(zhuǎn)化。根據(jù)它們性質(zhì)的差異鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉的粉末。能利用鈉及其化合物的性質(zhì)分析一些簡單的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)際問題。氯及其化合物:能說出氯氣的主要物理性質(zhì)(顏色、狀態(tài)、溶解性等),認(rèn)識氯氣和金屬、堿的化學(xué)反應(yīng)并會書寫其化學(xué)反應(yīng)方程式,能利用氯氣的化學(xué)性質(zhì)分析一些簡單的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)際問題。評價是課程改革是否成功的一個瓶頸,需要教師在教學(xué)過程中進(jìn)行實(shí)踐與嘗試,營造有利的評價環(huán)境,充分利用教材資源在教學(xué)過程中對學(xué)生進(jìn)行多樣化的學(xué)習(xí)評價。核心概念----兩大反應(yīng)(氧化還原與離子反應(yīng))化學(xué)1模塊的大部分課程內(nèi)容是元素化合物知識。除此之外,還有一些核心的概念原理知識,如物質(zhì)的量、還有氧化還原反應(yīng)和離子反應(yīng)等。這些內(nèi)容在學(xué)生進(jìn)行化學(xué)1課程的學(xué)習(xí)中占有舉足輕重的地位,對學(xué)生進(jìn)行大量元素化合物知識的學(xué)習(xí)具有指導(dǎo)作用。2.1課程標(biāo)準(zhǔn)中內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)分析主題1:(3)認(rèn)識摩爾是物質(zhì)的量的基本單位,能用于進(jìn)行簡單的化學(xué)計算,體會定量研究的方法對研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要作用。主題3:常見無機(jī)物及其應(yīng)用:(4)知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離,通過實(shí)驗(yàn)事物認(rèn)識離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件,了解常見離子的檢驗(yàn)方法(5)根據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)了解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移,舉例說明生產(chǎn)、生活中常見的氧化還原反應(yīng)。2.2兩大反應(yīng)內(nèi)容在三套化學(xué)1教材中的組織和呈現(xiàn)比較概念知識在教材中的組織主要有兩種方式:集中編排和分散編排。目前的三套教材中,魯科版和人教版采用集中編排,位于大量元素化合物知識學(xué)習(xí)之前,為元素化合物的知識學(xué)習(xí)奠定了理論基礎(chǔ)。而蘇教版采用分散編排,將概念知識滲透在元素化合物知識之中,主要是在學(xué)習(xí)化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)的過程中,形成概念知識。表1:核心概念內(nèi)容在三套必修化學(xué)1教材中的分布核心概念與理論知識蘇教版人教版魯科版電解質(zhì)、電離與離子反應(yīng)2.2鈉、鎂及其化合物2.2離子反應(yīng)2.2電解質(zhì)氧化還原反應(yīng)2.1氯、溴、碘及其化合物2.3氧化還原反應(yīng)2.3氧化劑和還原劑表2:三套必修化學(xué)1教材中關(guān)于兩大反應(yīng)內(nèi)容的比較核心概念原理知識三套教材共有的內(nèi)容三套教材分別特有的內(nèi)容蘇教版人教版魯科版電解質(zhì)、電離與離子反應(yīng)電解質(zhì),電離,離子反應(yīng)及其應(yīng)用(離子共存、離子檢驗(yàn)等),離子反應(yīng)發(fā)生條件,離子方程式-----從電離角度對酸堿鹽下定義從電離角度對酸堿鹽下定義氧化還原反應(yīng)氧化還原反應(yīng),氧化還原反應(yīng)的應(yīng)用氧化劑與還原劑----氧化劑與還原劑,氧化性與還原性2.3初中化學(xué)中的相關(guān)概念學(xué)習(xí)概況在初中科學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)中,只要求學(xué)生能從具體的物質(zhì)氧氣來認(rèn)識氧化性;從具體的物質(zhì)氫氣和一氧化碳來認(rèn)識還原性和可燃性,而不要求學(xué)生從本質(zhì)上來認(rèn)識氧化性和還原性。2.4兩大反應(yīng)教學(xué)的設(shè)計與實(shí)施2.4.1如何實(shí)施概念的教學(xué)化學(xué)概念的教學(xué)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中占有重要地位,化學(xué)概念因其抽象性使教學(xué)難度較大。傳統(tǒng)的教學(xué)方法往往死板、乏味,學(xué)生僅僅是被動地接受老師的講授,教學(xué)效果不理想。(1)準(zhǔn)確把握兩大反應(yīng)內(nèi)容的深廣度在化學(xué)1中的概念知識同以往的較大變化在于知識的深廣度不同。由于高中化學(xué)課程由必修和選修構(gòu)成,大部分課程內(nèi)容必然分為螺旋上升的兩個階段。表:化學(xué)1中的主要概念與選修的層級發(fā)展關(guān)系概念原理知識必修選修(專題3)電解質(zhì)建立電解質(zhì)的概念(專題1)建立強(qiáng)、弱電解質(zhì)的概念電離建立電離的概念(專題1)建立弱電解質(zhì)電離平衡的認(rèn)識電離方程式強(qiáng)電解質(zhì)的電離方程式弱電解質(zhì)的電離方程式離子反應(yīng)發(fā)生的條件有水、氣體或沉淀生成有弱電解質(zhì)生成離子反應(yīng)方程式能夠易溶易電離的酸堿鹽之間復(fù)分解反應(yīng)的離子反應(yīng)方程式涉及弱電解質(zhì)或氧化還原反應(yīng)的離子反應(yīng)方程式離子檢驗(yàn)單一離子的檢驗(yàn)多種離子的檢驗(yàn)(有干擾離子存在)氧化還原反應(yīng)建立氧化還原反應(yīng)概念,知道氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)通過原電池、金屬腐蝕、電解,深化對氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識(專題1)教師在進(jìn)行某概念知識的教學(xué)設(shè)計時,一定要清晰地知道該內(nèi)容在化學(xué)1中應(yīng)該處理到何等程度,更深入地介紹分布在哪個選修模塊。這樣,實(shí)施教學(xué)時才能游刃有余。(2)結(jié)合學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)教師在進(jìn)行教學(xué)時,要密切結(jié)合學(xué)生的已有知識和經(jīng)驗(yàn)。如在建立電離的概念時,利用學(xué)生已知的的酸堿鹽溶液具有導(dǎo)電性、陰陽離子形成的知識,讓學(xué)生一步一步發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,建立新概念,從而解決問題;氧化還原反應(yīng)概念的建立,也是讓學(xué)生分析他們熟悉的化學(xué)反應(yīng),從而發(fā)現(xiàn)存在元素化合價變化的情況,進(jìn)而建立概念。教師要讓學(xué)生從熟悉的現(xiàn)象或事實(shí)中發(fā)現(xiàn)新問題,找到新知識的生長點(diǎn),建立認(rèn)識。教師要運(yùn)用各種策略激活學(xué)生的已有認(rèn)識,如讓學(xué)生大膽猜想,讓學(xué)生有機(jī)會說出自己的想法,讓學(xué)生之間進(jìn)行充分的討論交流等,要把教學(xué)的重點(diǎn)放在概念的形成和理解上,讓學(xué)生參與概念理論觀點(diǎn)和建立,引導(dǎo)學(xué)生大膽地質(zhì)疑和假設(shè),引導(dǎo)學(xué)生在探究體驗(yàn)中建構(gòu)概念,使學(xué)生了解化學(xué)概念的實(shí)際用處,使學(xué)生將已有的經(jīng)驗(yàn)和知識與未知的概念有機(jī)地結(jié)合起來。(3)充分利用好教材中的各種欄目教師在教學(xué)時要盡量利用好教材中的各種欄目,使抽象概念形象化,使用實(shí)驗(yàn)、錄像、模型、圖片等直觀教具,以及實(shí)驗(yàn)事實(shí)或?qū)嶒?yàn)數(shù)據(jù)等,幫助學(xué)生理解概念。如物質(zhì)在水溶液中的電離的過程圖,使本身肉眼不可見的現(xiàn)象或事實(shí)在學(xué)生面前形象化,便于學(xué)生理解。同時數(shù)據(jù)在概念教學(xué)中也使學(xué)生的認(rèn)識不是僅僅停留在感覺,而是有客觀的數(shù)字作為判斷的依據(jù)。概念知識在化學(xué)1教材中的呈現(xiàn)方式同以往發(fā)生了較大的變化,不再是單一的文字的描述,而是通過微觀示意圖、真實(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,加以數(shù)據(jù)和活動欄目等,共同幫助學(xué)生建構(gòu)認(rèn)識。即凸顯了概念的形成過程,而不僅僅是呈現(xiàn)終態(tài),靜態(tài)的知識,在一定程度上降低了概念知識的抽象性,便于學(xué)生理解。如蘇教版化學(xué)1P13(氯化鈉的電離)(4)實(shí)施觀念建構(gòu)的教學(xué),關(guān)注學(xué)生的認(rèn)識發(fā)展化學(xué)1概念教學(xué)強(qiáng)調(diào)觀念建構(gòu)(包括元素觀、分類觀、微粒觀、比較觀等),改變原來概念教學(xué)存在的過多關(guān)注具體概念辨析和概念的識記,忽視概念的認(rèn)識功能和指導(dǎo)作用,導(dǎo)致學(xué)生記得具體的概念知識,不會應(yīng)用概念分析、解釋問題或現(xiàn)象。因此,概念教學(xué)要重視學(xué)生觀念的建立,重視概念在學(xué)生認(rèn)識中的作用。概括地說,就是要從具體知識的教學(xué)轉(zhuǎn)化為以觀念建構(gòu)為核心的教學(xué)。觀念構(gòu)建為本的教學(xué)在內(nèi)容上也選擇和講授事實(shí)性知識,但事實(shí)性知識的作用更多地是觀念建構(gòu)的工具和載體,最終目的是要在這些事實(shí)性知識基礎(chǔ)上通過不斷的概括提煉而形成深層的、可遷移的觀念或觀念性知識。由于觀念的整合作用,能很好地把本來孤立和零散的知識聯(lián)系起來,形成一個有意義的整體。與此同時,觀念建構(gòu)為本教學(xué)強(qiáng)調(diào)要把學(xué)生置于真實(shí)有意義的學(xué)習(xí)環(huán)境里,通過問題解決和活動探究去建構(gòu)觀念而不是僅僅記憶事實(shí)。觀念建構(gòu)為本教學(xué)的實(shí)施過程是一個關(guān)注學(xué)生深層思維技能,有效培養(yǎng)學(xué)生批判性、創(chuàng)造性等綜合思維的教學(xué)過程。在教學(xué)過程中,教師通過各種途徑積極引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用超載事實(shí)的思維方式對所學(xué)知識內(nèi)容進(jìn)行思考。如在“氧化還原反應(yīng)”內(nèi)容中:可分6個環(huán)節(jié)讓學(xué)生建構(gòu)“通過氧化還原反應(yīng),認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì),實(shí)現(xiàn)物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化”這一基本觀念。①你知道嗎?:在氯氣與溴化鉀溶液的反應(yīng)中,哪些元素的化合價發(fā)生了變化?為什么會發(fā)生變化?(提出問題思考)②分析:由原子結(jié)構(gòu)示意圖(或離子結(jié)構(gòu)示意圖)分析電子轉(zhuǎn)移的情況③結(jié)論:化合價發(fā)生改變的本質(zhì)是電子轉(zhuǎn)移④概念引出:人們把有電子轉(zhuǎn)移的化學(xué)反應(yīng)稱為氧化還原反應(yīng);失去電子的物質(zhì)是還原劑,還原劑發(fā)生氧化反應(yīng);得到電子的物質(zhì)是氧化劑,氧化劑發(fā)生還原反應(yīng)。⑤問題解決:⑥拓展視野:物質(zhì)的氧化性和還原性的強(qiáng)弱(簡單了解:鹵素單質(zhì)的氧化性和鹵素離子的還原性)(5)運(yùn)用探究活動實(shí)現(xiàn)整合教學(xué)探究教學(xué)運(yùn)用在元素化合物知識的學(xué)習(xí)中比較容易,教師常覺得在概念教學(xué)中很難開展探究活動,學(xué)生也常常覺得概念學(xué)習(xí)比較抽象難懂。以“離子反應(yīng)”概念教學(xué)為例:活動與探究:物質(zhì)量濃度相同的鹽酸、醋酸、氫氧化鈉和氨水進(jìn)行導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)概念引出:強(qiáng)電解質(zhì)(強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和絕大多數(shù)的鹽)、弱電解質(zhì)(弱酸、弱堿)交流與討論:碳酸鈉溶液分別與澄清石灰水和氯化鈣溶液反應(yīng)的現(xiàn)象,說明反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是否相同?概念引出:離子反應(yīng)和離子方程式信息提示:離子方程式的書寫方法問題解決:離子方程式的書寫訓(xùn)練(6)改進(jìn)并優(yōu)化習(xí)題教學(xué)由于受傳統(tǒng)的習(xí)題教學(xué)和訓(xùn)練模式的影響,加之教材中個別習(xí)題的表述和問點(diǎn)與教材正文內(nèi)容之間的跨度偏大,市場上的習(xí)題教輔資源往往偏難、繁、舊,所以出現(xiàn)了學(xué)生“學(xué)得高興,做題痛苦”的現(xiàn)象。面對這種情形,教師要改變原來的習(xí)題處理方式。首先:要關(guān)注習(xí)題教學(xué),不能將習(xí)題課簡單處理成練習(xí)課,要將典型的習(xí)題進(jìn)行剖析,培養(yǎng)學(xué)生將新知識運(yùn)用到習(xí)題的分析和解答中的遷移能力。其次:教師要將習(xí)題的處理和新知識的學(xué)習(xí)結(jié)合起來,尤其是應(yīng)該將運(yùn)用新知識的重要習(xí)題放在新知識獲得后處理,作為新知識的應(yīng)用鞏固,及時培養(yǎng)學(xué)生將新知識運(yùn)用于分析問題和解決問題的能力。再次:教師要對習(xí)題教教輔資源進(jìn)行篩選,選擇難度適合、考點(diǎn)適合的題目
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