《農(nóng)產(chǎn)品商品學(xué)》解析

《農(nóng)產(chǎn)品商品學(xué)》（8037）自學(xué)考試大綱本大綱為《農(nóng)產(chǎn)品商品學(xué)》替代課程《貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)》自學(xué)考試大綱。本大綱為《農(nóng)產(chǎn)品商品學(xué)》替代課程《貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)》自學(xué)考試大綱。一、課程性質(zhì)與設(shè)置目的（一）課程性質(zhì)和特點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品商品學(xué)是湖北省高等教育自學(xué)考試高效農(nóng)業(yè)專業(yè)計(jì)劃開設(shè)的課程，但實(shí)際開設(shè)課程已調(diào)整為貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)。本課程大綱按貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)課程制定。貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究商品流通領(lǐng)域資源優(yōu)化配置規(guī)律和貿(mào)易運(yùn)行機(jī)理的一門應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)科。這門學(xué)科有以下主要特點(diǎn)：首先，就其研究內(nèi)容的范圍而言，不僅涉及到宏觀貿(mào)易問題，即整個(gè)社會(huì)或貿(mào)易部門的經(jīng)濟(jì)問題，而且涉及到貿(mào)易微觀問題，也就是貿(mào)易企業(yè)的經(jīng)營問題。其次，就其研究問題的性質(zhì)而言，既有生產(chǎn)關(guān)系即人們之間的經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系的正確處理的問題；又有生產(chǎn)力問題，即貿(mào)易活動(dòng)過程中的人力、物力、財(cái)力和信息等資源要素如何合理組織與利用，形成商品流通能力問題。第三，就其研究方法而言，既有定性的方法，也有定量的方法；既有規(guī)范的分析，也有實(shí)證的分析。因此，考生在學(xué)習(xí)這門課程的過程中，應(yīng)在課程的研究內(nèi)容范圍和研究內(nèi)容的性質(zhì)，以及相關(guān)問題的研究方法上，作系統(tǒng)、全面的認(rèn)識(shí)和理解。（二）本課程在專業(yè)中的地位、任務(wù)與作用本課程是湖北省高等教育自學(xué)考試高效農(nóng)業(yè)專業(yè)必考的專業(yè)基礎(chǔ)課程。其基本任務(wù)是讓考生弄清商品交換或商品流通領(lǐng)域中的貿(mào)易資源有限性與需要無限性的矛盾運(yùn)動(dòng)法則和優(yōu)化配置貿(mào)易資源的內(nèi)在規(guī)律和行為原則，其作用在于有利于考生自覺地應(yīng)用這些規(guī)律和原則，合理配置和利用貿(mào)易中的人、財(cái)、物力和信息等資源要素，提高商品流通和貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)效益。（三）本課程的基本要求1、正確認(rèn)識(shí)貿(mào)易系統(tǒng)內(nèi)部運(yùn)行要素與貿(mào)易環(huán)境的關(guān)系，了解制約貿(mào)易活動(dòng)的約束條件和協(xié)調(diào)機(jī)制。2、掌握貿(mào)易運(yùn)行的規(guī)律和從事貿(mào)易活動(dòng)的行為準(zhǔn)則，正確處理商品流通領(lǐng)域中的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系，以促進(jìn)貿(mào)易活動(dòng)健康地運(yùn)行。3、把握貿(mào)易資源配置的一般規(guī)律和要求，掌握合理配置和利用貿(mào)易人力、物力、財(cái)力和信息等資源要素以提高商品流通生產(chǎn)力和貿(mào)易經(jīng)濟(jì)效益的途徑和方法。（四）本課程與相關(guān)課程與本課程相關(guān)的課程主要有政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、市場(chǎng)營銷學(xué)。應(yīng)先修政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，再修貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)。二、課程內(nèi)容與考核目標(biāo)第一章緒言（一）學(xué)習(xí)目的與要求1、學(xué)習(xí)重點(diǎn)：貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象，貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容體系。2、一般了解：學(xué)習(xí)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的必要性。3、一般掌握：貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的任務(wù)。4、熟練掌握：定性方法與定量方法，規(guī)范分析方法與實(shí)證分析方法。（二）課程內(nèi)容第一節(jié)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的建立第二節(jié)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象第三節(jié)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法（三）考核知識(shí)點(diǎn)1、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象2、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容體系3、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的任務(wù)4、定性方法與定量方法5、規(guī)范方法與實(shí)證方法（四）考核要求1、識(shí)記：貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象。2、領(lǐng)會(huì)：貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究任務(wù)。3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：說明定性方法與定量方法的區(qū)別與聯(lián)系，規(guī)范方法與實(shí)證方法的區(qū)別與聯(lián)系。4、綜合應(yīng)用：論述貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容。第二章貿(mào)易的地位與職能（一）學(xué)習(xí)目的與要求1、學(xué)習(xí)重點(diǎn)：貿(mào)易的職能2、一般了解：貿(mào)易的特點(diǎn)，交換與社會(huì)再生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的關(guān)系3、一般掌握：貿(mào)易在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的地位4、熟練掌握：貿(mào)易產(chǎn)生的客觀基礎(chǔ)（二）課程內(nèi)容第一節(jié)貿(mào)易存在的客觀基礎(chǔ)第二節(jié)貿(mào)易在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的地位第三節(jié)貿(mào)易的職能與特點(diǎn)（三）考核知識(shí)點(diǎn)1、貿(mào)易的含義2、貿(mào)易存在的客觀基礎(chǔ)3、交換與社會(huì)再生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的關(guān)系4、貿(mào)易在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的地位5、貿(mào)易的職能6、貿(mào)易的特點(diǎn)（四）考核要求1、識(shí)記：貿(mào)易，貿(mào)易的特點(diǎn)。2、領(lǐng)會(huì)：貿(mào)易存在的客觀基礎(chǔ)。交換與生產(chǎn)的關(guān)系。交換與分配的關(guān)系。交換與消費(fèi)的關(guān)系。3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：分析三次社會(huì)大分工各自的商品交換形式。貿(mào)易在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的地位。4、綜合應(yīng)用：論述貿(mào)易的職能。第三章貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)（一）學(xué)習(xí)目的與要求1、學(xué)習(xí)重點(diǎn)：我國貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向和原則，我國貿(mào)易產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的目標(biāo)模式，貿(mào)易職能組織的發(fā)展趨勢(shì)。2、一般了解：我國貿(mào)易產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀，貿(mào)易行業(yè)結(jié)構(gòu)的分類。3、一般掌握：影響貿(mào)易行業(yè)結(jié)構(gòu)變動(dòng)的因素。4、熟練掌握：貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)合理化的對(duì)策。（二）課程內(nèi)容第一節(jié)貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)概述第二節(jié)貿(mào)易產(chǎn)權(quán)組織第三節(jié)貿(mào)易行業(yè)組織第四節(jié)貿(mào)易職能組織（三）考核知識(shí)點(diǎn)1、貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向和原則2、貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)合理化的對(duì)策3、我國貿(mào)易產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀4、貿(mào)易產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的目標(biāo)模式5、貿(mào)易行業(yè)結(jié)構(gòu)的分類6、影響貿(mào)易行業(yè)結(jié)構(gòu)變動(dòng)的因素7、貿(mào)易職能組織的發(fā)展趨勢(shì)（四）考核要求1、識(shí)記：貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)，貿(mào)易產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)，貿(mào)易行業(yè)結(jié)構(gòu)、貿(mào)易職能結(jié)構(gòu)。2、領(lǐng)會(huì)：我國貿(mào)易產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀，貿(mào)易行業(yè)結(jié)構(gòu)的分類，影響貿(mào)易行業(yè)結(jié)構(gòu)變動(dòng)的因素。3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：分析我國貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向和原則。分析我國貿(mào)易產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的目標(biāo)模式。分析說明貿(mào)易職能組織的發(fā)展趨勢(shì)。4、綜合應(yīng)用：結(jié)合實(shí)際，論述貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)合理化的措施。第四章貿(mào)易活動(dòng)要素（一）學(xué)習(xí)目的與要求1、學(xué)習(xí)重點(diǎn)：對(duì)貿(mào)易人員的素質(zhì)要求。貿(mào)易資金管理的基本任務(wù)。貿(mào)易物質(zhì)技術(shù)裝備的合理配置要點(diǎn)。貿(mào)易信息加工的基本要求。2、一般了解：貿(mào)易人員勞動(dòng)的性質(zhì)，貿(mào)易資金的分類，貿(mào)易資金的來源渠道與運(yùn)行特點(diǎn)，影響貿(mào)易物質(zhì)技術(shù)裝備的因素，貿(mào)易信息的作用。3、一般掌握：影響貿(mào)易人員勞動(dòng)效率的因素，貿(mào)易信息的特征和內(nèi)容。4、熟練掌握：搜集貿(mào)易信息的步驟和基本要求。（二）課程內(nèi)容第一節(jié)貿(mào)易人員第二節(jié)貿(mào)易資金第三節(jié)貿(mào)易物質(zhì)技術(shù)裝備第四節(jié)貿(mào)易信息（三）考核知識(shí)點(diǎn)1、貿(mào)易人員勞動(dòng)的性質(zhì)2、貿(mào)易人員的勞動(dòng)效率3、貿(mào)易人員的素質(zhì)4、貿(mào)易資金的來源5、貿(mào)易資金運(yùn)行的特征6、貿(mào)易資金管理的基本任務(wù)7、影響貿(mào)易物質(zhì)技術(shù)裝備的因素8、貿(mào)易物質(zhì)技術(shù)裝備的合理配置9、貿(mào)易信息的作用10、貿(mào)易信息的特征11、貿(mào)易信息的內(nèi)容12、貿(mào)易信息的收集與加工（四）考核要求1、識(shí)記：貿(mào)易人員，貿(mào)易信息的內(nèi)容。2、領(lǐng)會(huì)：貿(mào)易人員勞動(dòng)的性質(zhì)。貿(mào)易資金的來源。貿(mào)易資金的運(yùn)行特點(diǎn)。貿(mào)易信息的特征和作用。3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：分析影響貿(mào)易人員勞動(dòng)效率的因素。影響貿(mào)易物質(zhì)技術(shù)裝備的因素。分析貿(mào)易資金管理的基本任務(wù)。說明貿(mào)易信息收集和加工的工作步驟和基本要求。4、綜合應(yīng)用：論述貿(mào)易人員素質(zhì)的基本要求。論述貿(mào)易物質(zhì)技術(shù)裝備合理配置的要點(diǎn)。第五章貿(mào)易環(huán)境因素（一）學(xué)習(xí)目的與要求1、學(xué)習(xí)重點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)環(huán)境和非經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)貿(mào)易的影響和制約作用2、一般了解：貿(mào)易環(huán)境的分類3、一般掌握：貿(mào)易環(huán)境的特點(diǎn)4、熟練掌握：貿(mào)易環(huán)境與貿(mào)易活動(dòng)的之間的互動(dòng)關(guān)系（二）課程內(nèi)容第一節(jié)貿(mào)易與外部環(huán)境的關(guān)系第二節(jié)貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素第三節(jié)貿(mào)易的非經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素（三）考核知識(shí)點(diǎn)1、貿(mào)易環(huán)境的定義2、貿(mào)易環(huán)境的類型3、貿(mào)易環(huán)境的特性4、貿(mào)易環(huán)境與貿(mào)易活動(dòng)的相互影響關(guān)系5、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素--#―第十二章貿(mào)易管理（一）學(xué)習(xí)目的與要求1、學(xué)習(xí)重點(diǎn)：改革與完善我國貿(mào)易管理體制的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)前我國貿(mào)易管理體制改革的基本內(nèi)容，工商行政管理的職能與特點(diǎn)。2、一般了解：貿(mào)易管理的特點(diǎn)，貿(mào)易宏觀調(diào)控的客觀必要性。3、一般掌握：貿(mào)易管理的具體任務(wù)，貿(mào)易管理體制的內(nèi)涵和實(shí)質(zhì)，工商行政管理的基本任務(wù)。4、熟練掌握：貿(mào)易宏觀調(diào)控的目標(biāo)和手段。（二）課程內(nèi)容第一節(jié)貿(mào)易管理的特點(diǎn)與任務(wù)第二節(jié)貿(mào)易管理體制第三節(jié)貿(mào)易宏觀調(diào)控第四節(jié)社會(huì)貿(mào)易的管理（三）考核知識(shí)點(diǎn)1、貿(mào)易管理的特點(diǎn)2、貿(mào)易管理的任務(wù)3、貿(mào)易管理體制的內(nèi)涵4、貿(mào)易管理體制的實(shí)質(zhì)5、改革與完善我國貿(mào)易管理體制的標(biāo)準(zhǔn)6、當(dāng)前我國貿(mào)易管理體制改革的基本內(nèi)容7、貿(mào)易宏觀調(diào)控的客觀必要性8、貿(mào)易宏觀調(diào)控的目標(biāo)9、貿(mào)易宏觀調(diào)控的手段10、工商行政管理的職能11、工商行政管理的特點(diǎn)12、工商行政管理的基本任務(wù)（四）考核要求1、識(shí)記：貿(mào)易管理，貿(mào)易宏觀調(diào)控，工商行政管管理。2、領(lǐng)會(huì)：貿(mào)易管理的特點(diǎn)。貿(mào)易宏觀調(diào)控的客觀必要性。貿(mào)易管理體制的內(nèi)涵和實(shí)質(zhì)。工商行政管理的特點(diǎn)。工商行政管理的職能。3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：舉例說明貿(mào)易管理的任務(wù)。工商行政管理的基本任務(wù)。分析說明改革與完善我國貿(mào)易管理體制的標(biāo)準(zhǔn)。4、綜合應(yīng)用：論述當(dāng)前我國貿(mào)易管理體制改革的基本內(nèi)容。論述貿(mào)易宏觀調(diào)控的目標(biāo)和手段。三、有關(guān)說明與考核實(shí)施要求為了使《農(nóng)產(chǎn)品商品學(xué)》這門課程在個(gè)人自學(xué)、社會(huì)助學(xué)和考試命題中更好地貫徹落實(shí)本大綱的規(guī)定，特就有關(guān)問題作如下說明，并進(jìn)一步提出具體的實(shí)施要求。（一）關(guān)于“課程內(nèi)容與考核目標(biāo)”中有關(guān)提法的說明1、大綱與教材的關(guān)系。大綱是進(jìn)行學(xué)習(xí)和考核的依據(jù)，教材是學(xué)習(xí)掌握課程知識(shí)的基本內(nèi)容和范圍；教材的內(nèi)容是本大綱所規(guī)定課程內(nèi)容的具體化。因此，在學(xué)習(xí)或助學(xué)過程中，必須以大綱為依據(jù)，以教材為基礎(chǔ)，深入學(xué)習(xí)，系統(tǒng)把握。2、對(duì)考核目標(biāo)的說明。本大綱要求考生學(xué)習(xí)和掌握的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容都屬于考核內(nèi)容。在考核目標(biāo)中，按照識(shí)記、領(lǐng)會(huì)、簡(jiǎn)單應(yīng)用、綜合應(yīng)用四個(gè)層次規(guī)定了考生應(yīng)達(dá)到的能力層次要求。各能力層次概念的含義是：識(shí)記：能知道有關(guān)的名詞、概念、知識(shí)的含義，并能正確認(rèn)識(shí)和表述。這是低層次的要求。領(lǐng)會(huì)：在識(shí)記的基礎(chǔ)上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，掌握有關(guān)概念、原理、方法的區(qū)別與聯(lián)系。是較高層次的要求。簡(jiǎn)單應(yīng)用：在領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上，能用1—2個(gè)知識(shí)點(diǎn)分析和解決簡(jiǎn)單的問題。綜合應(yīng)用：是在簡(jiǎn)單應(yīng)用的基礎(chǔ)上能用學(xué)過的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，綜合分析和解決比較復(fù)雜的問題。是最高層次的要求。（二）關(guān)于學(xué)習(xí)教材與主要參考書1、學(xué)習(xí)教材：易法海主編，《貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)》，中國農(nóng)業(yè)出版社出版，2002年第一版。2、主要參考書：易法海主編，《農(nóng)業(yè)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)》，中國經(jīng)濟(jì)出版社出版，1996年2月第一版。（三）自學(xué)方法指導(dǎo)在全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，掌握基本理論、基本知識(shí)和基本方法。全書共12章，重點(diǎn)是第一章、第二章、第四章、第五章、第七章、第八章至第十二章。而難點(diǎn)在第八章至第十章。因此，要求考生：第一，全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)各章，對(duì)屬于識(shí)記的名詞概念、基本知識(shí)應(yīng)該記憶，對(duì)基本理論應(yīng)該深入理解，對(duì)一些基本方法應(yīng)該掌握。第二，要認(rèn)識(shí)各章之間的聯(lián)系，注意區(qū)分相近的概念和相類似的問題，并掌握它們之間的聯(lián)系。第三，在全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上把握重點(diǎn)，有目的地深入學(xué)習(xí)重點(diǎn)章節(jié)。應(yīng)重視理論聯(lián)系實(shí)際。考生必須將課程中的理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來，進(jìn)行比較分析，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，從而加深對(duì)教材內(nèi)容的理解，提高分析問題與解決問題的能力。（四）對(duì)社會(huì)助學(xué)的要求

1、社會(huì)助學(xué)者應(yīng)根據(jù)本大綱規(guī)定的考試內(nèi)容和考核目標(biāo)，認(rèn)真鉆研教材，明確本課程的特點(diǎn)和學(xué)習(xí)要求，對(duì)自學(xué)應(yīng)考者進(jìn)行切實(shí)有效的輔導(dǎo)，使其全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，掌握本課程的知識(shí)體系，防止自學(xué)中出現(xiàn)各種偏向，把握社會(huì)助學(xué)的正確導(dǎo)向。2、社會(huì)助學(xué)者要正確處理基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用能力的關(guān)系，努力引導(dǎo)自學(xué)應(yīng)考者將識(shí)記、領(lǐng)會(huì)同應(yīng)用聯(lián)系起來，把基礎(chǔ)知識(shí)和理論轉(zhuǎn)化為應(yīng)用能力，在全面輔導(dǎo)的基礎(chǔ)上，著重培養(yǎng)和提高考生分析問題和解決問題的能力。3、要正確處理重點(diǎn)、難點(diǎn)與一般的關(guān)系。課程內(nèi)容有重點(diǎn)、難點(diǎn)與一般之分，但考試內(nèi)容是全面的，而且重點(diǎn)、難點(diǎn)、一般是相互聯(lián)系的，不是截然分開的。社會(huì)助學(xué)者應(yīng)指導(dǎo)考生全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)教材，掌握全部考試內(nèi)容和考核知識(shí)點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上再突出重點(diǎn)。對(duì)于本課程的難點(diǎn)部分可指導(dǎo)考生作一般性了解。（五）關(guān)于試卷結(jié)構(gòu)及考試的有關(guān)說明本課程的命題考試，應(yīng)根據(jù)本大綱所規(guī)定的考試內(nèi)容和考試目標(biāo)來確定考試范圍和考核要求，不要任意擴(kuò)大或縮小考試范圍，提高或降低考核要求。本大綱各章所規(guī)定的基本要求、知識(shí)點(diǎn)及知識(shí)點(diǎn)下的知識(shí)細(xì)目，都屬于考核的內(nèi)容。考試命題要覆蓋到各章，并適當(dāng)突出重點(diǎn)章節(jié)，加大重點(diǎn)內(nèi)容的覆蓋密度。本課程在試題中對(duì)不同能力層次要求的分?jǐn)?shù)比例為：識(shí)記占30％，領(lǐng)會(huì)占35％，簡(jiǎn)單應(yīng)用占25％，綜合應(yīng)用占10％。試題要合理安排難度結(jié)構(gòu)。試題難度分為易、中等偏易、中等偏難、難四個(gè)等級(jí)。每份試卷中不同難度試題的分?jǐn)?shù)比例一般為：20％、30％、30％、20％。本課程考試命題的題型一般為：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、名詞解釋、簡(jiǎn)答題、論述題、判斷說明題、計(jì)算題。附：題型舉例（一）單項(xiàng)選擇題B.科學(xué)技術(shù)因素D.B.科學(xué)技術(shù)因素D.政治法律因素B.周轉(zhuǎn)性 C.補(bǔ)償性E.可逆性A.社