臘八粥小練筆3篇（完整）

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美味的扎肝篇一

燕湖小學(xué)六（1）致遠(yuǎn)班李逸成

風(fēng)景迷人、蘊(yùn)含文化底蘊(yùn)的溧陽(yáng)，有著這么一道家家都知道的家鄉(xiāng)菜，它是溧陽(yáng)三寶之一，曾經(jīng)榮獲得2023年首屆"溧陽(yáng)十大經(jīng)典名菜'的稱號(hào)，還上過(guò)其次季"舌尖上的中國(guó)'，此后名聲大噪。它就是--扎肝。

扎肝發(fā)源于溧陽(yáng)別橋鎮(zhèn)，在溧陽(yáng)鄉(xiāng)間流傳著一個(gè)關(guān)于它的美麗傳聞。有一年大年初二，一戶人家的"毛腳'女婿上門拜年，"毛腳'女婿一表人才、談吐優(yōu)雅，過(guò)完年就要進(jìn)京趕考。"丈母娘看女婿，越看越開(kāi)心'，聰明的丈母娘就想做到一道新菜給女婿品嘗品嘗，同時(shí)取個(gè)好兆頭。她看到家中有油豆腐、五花肉、豬肝、小腸，于是靈機(jī)一動(dòng)，把兩塊油豆腐夾住豬肝和五花肉，就像現(xiàn)在的漢堡一樣，再用小腸緊緊一捆打個(gè)結(jié)，讓它們相親相愛(ài)不分開(kāi)，最終在鍋里放入了醬料、調(diào)味料進(jìn)行燜燒，等它們"你中有我、我中有你'入味后起鍋，色香味俱全，讓人垂涎三尺。這道菜端上桌，香氣撲面而來(lái)，"毛腳'女婿嘗后嘖嘖稱贊，不禁問(wèn)道這是什么菜。丈母娘現(xiàn)場(chǎng)取名為"扎肝'，同時(shí)解釋道：小腸就像官員的玉帶，緊緊扎在"腰間'，油豆腐寓意"有頭有腦'，扎肝的諧音"扎官'，表示緊緊地捆綁著功名官運(yùn)，做個(gè)有頭腦的大官。后來(lái)，"毛腳'女婿真的金榜題名了。丈母娘為了女婿日后做更的大官，真是吃力了心思，于是做了升級(jí)版的扎肝，這次在豬肝上加上了一塊筍干，葷中有素，肝上加干，取個(gè)好兆頭！后來(lái)，正如丈母娘所希望的一樣，女婿的官運(yùn)亨通，越來(lái)越有出息。大家見(jiàn)吃扎肝還能有這功能，于是家家戶戶都學(xué)著"丈母娘'開(kāi)始做扎肝，為家中取個(gè)好兆頭。此后，扎肝就在別橋附近流傳開(kāi)來(lái)，成了老百姓餐桌上的"過(guò)年菜'。

現(xiàn)在扎肝是溧陽(yáng)的名菜，每年除夕我們吃團(tuán)聚飯時(shí)，都會(huì)上這道年菜。每當(dāng)扎肝端上桌時(shí)，房間里都會(huì)迷漫著迷人的香味。我總是迫不及待地夾起一個(gè)，往嘴里塞，也不管燙不燙嘴！一口咬下去，滿嘴的肉香、筍干香，硬硬的豬肝配上軟軟的油豆腐相得益彰，油豆腐里的湯汁在嘴里橫沖直撞，各種味道交織在一起，味道棒極了。

我愛(ài)上了扎肝，不僅僅由于它是一道美味的菜肴，而且它還包含著家人的愛(ài)，給我們每個(gè)人都帶來(lái)好兆頭。

美味的餛飩篇二

燕湖小學(xué)六（1）致遠(yuǎn)班顧笑含

說(shuō)起喜歡吃的美食，那我可就太多了，宮保雞丁、炒豬肝、小籠包可是要說(shuō)最喜歡吃的，應(yīng)當(dāng)就是餛飩了吧。

都說(shuō)北方吃餃子，南方吃餛飩，沒(méi)到快過(guò)年的時(shí)候我們?nèi)疑舷露紩?huì)來(lái)包餛飩，一大早，媽媽就把餛飩餡拌好了。媽媽拿出一張餛飩皮攤在手心里，然后用筷子取出一些餡放在餛飩皮上，再把餛飩皮卷起來(lái)，卷到大約五分之三，用食指在裝滿水的小碗里沾一下，涂到兩邊，在把兩邊向中間一疊，捏緊，一個(gè)小巧玲瓏的餛飩就浮現(xiàn)在眼前，我也學(xué)著媽媽的樣子一卷、一疊、一捏，雖然它們有的"肥頭大耳'"滿身脂肪'但都還看的過(guò)去。

餛飩包好了外公把它們都蒸熟了涼好一包一包裝好放進(jìn)冰箱下面的冷藏里，到了要吃的時(shí)候就拿出來(lái)。

到了除夕夜，媽媽從冰箱里拿出一包包冰凍的餛飩，倒進(jìn)已經(jīng)燒好熱水的鍋里面。鍋里的餛飩上下翻滾著，像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，出門太遠(yuǎn)，找不到會(huì)家的路。我看著鍋里的餛飩從硬到軟，再看著它們從鍋里到盤子里再到餐桌上。

媽媽把煮好的餛飩?cè)级说阶雷由?，我迫不及待的夾起一個(gè)餛飩，沾了沾調(diào)料，在嘴邊吹了兩下，塞進(jìn)嘴里，咬一口，餡的鮮美全部在嘴里浮現(xiàn)出來(lái)，讓你吃了一個(gè)還想再一個(gè)，我一下就吃了十幾個(gè)，我最多一頓能吃十八個(gè)！我看著光了的盤子滿意的砸了咂嘴。

舌尖上的美味一一餛飩。

美味的溧陽(yáng)白芹篇三

燕湖小學(xué)六（1）致遠(yuǎn)班董一謙

"溧陽(yáng)白芹，晶瑩似玉。爽脆嫩兮，蔬林絕觀。'我們溧陽(yáng)的美食有好多，扎肝、烏米飯、砂鍋魚頭要問(wèn)其中什么是老少皆愛(ài)的，那當(dāng)然非溧陽(yáng)白芹莫屬。

溧陽(yáng)白芹，據(jù)說(shuō)是在乾隆年間，還被作為一種貢品呢！如今成了老百姓餐桌上的一道美味佳肴。為何我們溧陽(yáng)的白芹，如此有名呢？它是中國(guó)各地栽培的水芹的一種，其他地方都是采用水作方式，就是將芹苗栽植在一定水層的水田里，直到產(chǎn)品采收。但溧陽(yáng)白芹卻采取獨(dú)特的旱作方式，將水芹苗栽植在沒(méi)有水層的蔬菜地里，經(jīng)過(guò)培土軟化，因而具有獨(dú)特的良好產(chǎn)品特征。溧陽(yáng)白芹包含莖節(jié)、葉柄和葉芽三部分，其莖節(jié)和葉柄部分均為白色，晶瑩透亮、富有光澤，葉芽則稍帶淡黃色，與一般水培軟化、外觀青綠色的白芹產(chǎn)品具有顯著差異。

每年秋冬季節(jié)，白芹開(kāi)始上市了。這天，我正和幾個(gè)小伙伴在外面玩，路過(guò)菜場(chǎng)時(shí)看見(jiàn)有些攤子都開(kāi)始販賣我最喜歡吃的白芹了。我十分高興，連玩的心思都沒(méi)有了！三步并作兩步直接跑回家中，開(kāi)心地對(duì)媽媽說(shuō)道："媽媽，媽媽，白芹上市了，我要吃！'媽媽笑了笑，沒(méi)有說(shuō)話，走進(jìn)廚房拎出一個(gè)塑料袋來(lái)："就知道你會(huì)要吃，看看這是什么？'我朝塑料袋里面望去。哇！白芹！我欣喜若狂，和媽媽約好，做晚飯時(shí)她教我怎么燒白芹。

終究，燒晚飯的時(shí)間到了，我興沖沖地走進(jìn)廚房，跟早已等在廚房里的媽媽，一起一點(diǎn)一點(diǎn)把白芹上老的葉子摘掉，然后把剩下很嫩的白芹沖洗清白。剛用水洗過(guò)的白芹，純潔如玉，用手一掐，汁水就立刻爭(zhēng)先恐后地涌了出來(lái)，把你的手染上一股好聞的清香。菜洗好了，媽媽開(kāi)始教我如何炒白芹。隨著一段鍋碗瓢盤的廚房交響樂(lè)終止，一盆色香味俱全的白芹，端上了餐桌?？粗@迷人的白芹，我迫不及待地夾起一筷子塞進(jìn)嘴中，一咬，伴著白芹的汁水，一股清香立刻充塞在我的口中。

邊吃媽媽邊告訴我，白芹不光味道好，而且還是它還是一味良藥，它的莖、葉、柄中還富含