2023職業(yè)禮儀知識競賽題庫1

2023年職業(yè)禮儀知識競賽題庫單選題女士穿著套裙時，做法不正確的是(C)不穿著黑色皮裙可以選擇尼龍絲襪或羊毛高統(tǒng)襪或連褲襪襪口不能沒入裙內(nèi)可以選擇肉色、黑色、淺灰、淺棕的襪子在沒有特殊情況時，上下樓應(yīng)(A)行進靠右側(cè)單行靠左側(cè)單行靠右側(cè)并排靠左側(cè)并排男士穿著西裝，紐扣的扣法極其講究，例如，穿（D）式的西裝，不論在什么時候，扣子必須全部扣上兩?？廴？蹎闻趴垭p排扣女士在正規(guī)場合著旗袍或裙子，長度應(yīng)（A）在過膝處在膝蓋以上在小腿位置處在大腿位置處以下關(guān)于女性坐姿的描述，不符合禮儀規(guī)范的是（C）女性坐姿應(yīng)做到不抖腿、不翹二郎腿、不擺八字型女性應(yīng)做到入座輕穩(wěn)女性入座要坐滿椅子的三分之一女性坐姿要與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)男士在商務(wù)交往中所穿的西服顏色首推（B）黑色藏藍色灰色白色男士穿正裝時，嚴(yán)禁穿著（C）顏色的襪子黑色深藍色白色深灰色被日本人稱為“不祥之物”的花是（B）菊花荷花蘭花玫瑰涉外禮儀世界通用的十二條通則不包括以下(D）求同存異，遵守慣例女士優(yōu)先，男士風(fēng)范愛護環(huán)境，憐惜動物密切合作，積極交流熱情過度，過猶不及銀婚是結(jié)婚（A）年戀人所擁有的結(jié)婚紀(jì)念日。25304045百合是以下哪個國家的國花（C）日本美國法國阿根廷一般而言，上樓下樓宜_____行進，以_____為上；男女通行時，上下樓宜令_____居后。(C)單行、前、男士并排、后、男士單行、前、女士并排、后、女士下列中餐宴會桌次排位不符合商務(wù)禮儀規(guī)范的是（D）A.B.C.D.“6、8、9”這三個數(shù)字在中國都是吉利的數(shù)字，但在以下哪個國家，“9”有著不好的寓意（B）印度日本美國英國在商務(wù)禮儀中，有些時候，不要因公事打?qū)Ψ剑韵麓虻臅r間不合適的是（D）星期一上午11:00周三中午12:00周五下午3:00周日晚上7:00領(lǐng)帶夾應(yīng)別在七?？垡r衫上數(shù)的（A）個紐扣之間。第四與第五第二和第三第三和第四第五和第六在劇場，下面行為不正確的是（C）看戲的觀眾應(yīng)該在開場前入座議論劇情或演員的演技最好是在幕間休息時為演出所打動，隨時應(yīng)報以掌聲如果你對演奏的樂曲不太熟悉，最好勿為人先，等大家掌聲響起之后再跟著鼓掌下列關(guān)于女士站姿的描述，不符合禮儀規(guī)范的是（C）右手輕握左手四指自然置于臍部，雙腿并攏，雙腳呈“丁”字型右手輕握左手四指自然置于臍部，雙腳以一條腿為重心，稍許交叉右手輕握左手腕部疊放于腹前，兩腿靠攏，腳跟靠近四指并攏，虎口張開，將右手搭在左手上置于臍部，拇指交叉，腳跟并攏，腳尖分開呈“V”型與西裝最配套的鞋子是（B）豬皮鞋牛皮鞋羊皮鞋駝鳥皮鞋上下樓梯時有很多注意事項，以下相關(guān)說法不正確的是（C）如果是女士引領(lǐng)男賓，無論是上樓還是下樓，賓客應(yīng)走在前面如果是男士引領(lǐng)女賓，無論是上樓還是下樓，男士應(yīng)走在前面如果是男士引領(lǐng)男賓，無論是上樓還是下樓，男士應(yīng)走在前面如果是男士引領(lǐng)男賓，上樓時賓客走前，下樓時，引領(lǐng)者走在前面談判桌的標(biāo)準(zhǔn)式是（A）橫桌豎桌圓桌方桌按照商務(wù)禮儀的要求，入座時應(yīng)從座位的（A）側(cè)就座。左右后關(guān)于西餐餐具的使用，下面哪項做法是錯誤的（A）一般情況下，左手持刀，右手持叉。就餐過程中，需同人交談，刀叉應(yīng)在盤子上放成八字。進餐一半，中途離席，餐巾應(yīng)放在座椅的椅面上。取用刀叉或湯匙時，應(yīng)從內(nèi)側(cè)向外側(cè)取用對于座次的描述正確的是（C）①后排高于前排②前排高于后排③兩側(cè)高于中央④中央高于兩側(cè)⑤內(nèi)側(cè)高于外側(cè)⑥外側(cè)高于內(nèi)側(cè)①③⑤①③⑥①④⑤②④⑥下列關(guān)于西餐餐桌禮儀，不符合商務(wù)禮儀規(guī)范的是（D）普通西餐便宴上菜順序大體上是：頭盤（開胃菜）、湯、魚類菜、肉類菜、蔬菜類、甜品、水果或沙拉、茶或咖啡等進餐時的佐餐酒，一般講究“紅酒配紅肉，白酒配白肉”需要拒絕斟酒時，只需將單只手輕輕遮在杯沿上，并禮貌地說聲“謝謝”即可喝咖啡時，最好用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地喝，才能顯得文雅4、如果用商務(wù)小車迎接客人，下列安排座位符合商務(wù)禮儀規(guī)范的是（C）A、專職司機專職司機接待賓客賓客貴賓賓客B、專職司機專職司機貴賓賓客賓客賓客接待C、專職司機專職司機接待貴賓賓客賓客賓客D、專職司機專職司機接待賓客貴賓賓客賓客餐桌上配有餐巾時，賓客在離桌時應(yīng)（C）離桌前，先將餐巾對折后放在桌上座位右側(cè)，再起身離席離桌前，先將餐巾對折后放在桌上餐盤內(nèi)，再起身離席離桌前，先將餐巾對折后放在桌上座位左側(cè)，再起身離席離桌前，先將餐巾對折后放在座椅靠背上，再起身離席6、下圖所示西餐用餐中刀叉的擺放樣式，所表達的涵義是（D）暫時停止用餐，尚未吃完需要重新?lián)Q一套餐具可以上下一道菜式用餐完畢以下不屬于穆斯林忌諱的是（A）狗肉豬肉煙酒對于商業(yè)人員的最適當(dāng)恭維是一下哪種（C）稱贊其學(xué)問、品德高稱贊其清廉高潔稱贊其紅光滿面、發(fā)財在即稱贊其博聞強識出國參觀的禮儀中不正確的是（C）入鄉(xiāng)隨俗、客隨主便廣泛接觸、交談忽略當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗和宗教習(xí)慣參觀結(jié)束向主人致謝在吃西餐時，按照標(biāo)準(zhǔn)菜序應(yīng)該什么時候用湯（D）用餐結(jié)束時中間隨意用餐開始時在西餐宴會上使用刀叉應(yīng)（C）從頭到尾只使用一副刀叉隨意使用每吃一道菜都使用新的刀叉自己搭配使用在正規(guī)西餐宴會上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃雞、鴨、魚時應(yīng)飲用（B）白酒白葡萄酒紅葡萄酒啤酒飲用咖啡時正確的做法是（D）雙手握持咖啡杯端起碟子直接喝用手托住杯底用拇指和食指握住杯耳，輕緩的端起杯子奉茶的順序不正確的是（D）先客人后主人先主賓后次賓先長輩后晚輩先男士后女士晚宴妝的特點是（A）妝色濃艷莊重清淡典雅自然（A）國家的人討厭墨綠色法國印尼挪威日本進行商務(wù)正式宴請時，最先考慮的應(yīng)該是（A）座次時間費用菜肴下列哪個民族忌食狗肉（D）滿族蒙古族藏族以上都包括與人交談時，應(yīng)注視對方哪個位置最合適（D）眼睛衣領(lǐng)額頭雙眉到鼻尖構(gòu)成的三角區(qū)域現(xiàn)代服飾禮儀TOP原則中，O表示場合(occasion)，P表示地點(place)，T表示(A)時間（time）領(lǐng)帶（tie）色彩柔和（tender）響時，應(yīng)迅速接聽，不應(yīng)讓鈴響超過幾次（B）二次三次四次五次接受別人遞給你的名片之后，你應(yīng)把它放在哪里(A)名片夾里或上衣口袋褲袋里西裝內(nèi)側(cè)口袋隨意放在自家招待客人，當(dāng)客人較為重要時，應(yīng)由（A）為來賓奉茶主人家中晚輩家庭服務(wù)員家中其他成員中餐禮儀時要注意：茶要（B）滿，（D）奉茶八分七分左側(cè)右側(cè)在正式場合男士穿西裝要求（A）要扎領(lǐng)帶不能露出襯衣袖口錢夾要裝在西服上衣內(nèi)側(cè)的口袋中領(lǐng)帶夾應(yīng)夾在襯衣的第三四個扣子中間下列描述帶領(lǐng)帶的說法正確的是（D）領(lǐng)帶顏色鮮艷穿深色西裝配白襯衫不打領(lǐng)帶外穿夾克時打領(lǐng)帶領(lǐng)帶尖處于皮帶頭的位置哪個國家在日落以后一定要穿黑色的鞋（D）泰國瑞典美國西班牙參加雞尾酒會時應(yīng)該（D）提前十五分鐘到和別人說話東張西望討論嚴(yán)肅話題用左手拿餐點72、人的視線方向也會帶給我們很多信息，下列描述不正確的是（D）視線向下表現(xiàn)權(quán)威感和優(yōu)越感視線向上表示服從視線水平表示理智，客觀視線水平表示不在乎握手的具體方式頗有講究，不正確的握手應(yīng)為（B）站起身迎向?qū)Ψ皆诰嗥浒朊鬃笥疑煊沂治兆Ψ接沂稚陨舷禄蝿邮稚舷禄蝿訒r垂直于地面當(dāng)客人來訪時，主人與客人握手應(yīng)（A）客人抵達時，主人先伸手客人告辭時，主人先伸手客人抵達時，客人先伸手客人告辭時，同時伸手行鞠躬禮時錯誤的做法是（A）手放在身體兩側(cè)身體自然前躬20度-30度眼睛平視前方眼睛看向地面某單位在接待其他單位客人時希望拍照留念，合影時客方人員應(yīng)居（A），并講究（）原則左，居前為上、居中為上、居左為上右，居前為上、居中為上、居右為上左，居前為上、居中為上、居右為上右，居前為上、居中為上、居左為上單位聚餐時，為別人倒酒，正確的做法有（D）紅酒倒?jié)M杯子按照順時針方向為客人倒酒先給自己倒酒瓶商標(biāo)面向自己商務(wù)禮儀中要求女士在入座時不應(yīng)（D）兩手疊放于左右腿上雙腿并攏雙腳同時向左或向右將雙腿交叉重疊隨意擺放商務(wù)通話不可選（C）周一上午周五下班前晚上十點后周二上午穆斯林一般都認(rèn)為()是臟的，忌諱用()給人傳遞物品，特別是(C)右手右手衣物左手右手食物左手左手食物右手左手衣物在穆斯林國家，接受主人遞茶的時候我們應(yīng)用（D）接過左手雙手不接右手宴會上，為表示尊重，主賓的位置應(yīng)在（B）主人左側(cè)主人右側(cè)隨其所好主人對面公務(wù)用車時上座是(A)后排右座副駕駛座司機后面之座以上都不對完整的西餐要由八道菜組成，其中最后一道是（B）熱飲水果甜品點心用西餐完畢時刀叉的擺放應(yīng)該是（B）并排放在盤子上交叉放在盤子上隨意放在桌子上關(guān)于西餐餐具的使用下面哪項做法是錯誤的（A）一般情況下左手持刀右手持叉。就餐過程中需同人交談刀叉應(yīng)在盤子上放成八字。進餐一半中途離席餐巾應(yīng)放在座椅的椅面上。取用刀叉或湯匙時應(yīng)從內(nèi)側(cè)向外側(cè)取用在一些國家見到小孩的時候會拍拍他的頭或撫摸一下作為問候但是有些國家拍頭部卻意味侮辱正如(B)巴西馬來西亞美國排隊過程中有事暫時離開再次返回后以下哪種做法是錯誤的(A)不必向原位身后的人說明直接回到原來的位置上從隊伍末端重新排起向原位身后的人說明情況并獲得同意回到原處繼續(xù)排隊套裙的裙長應(yīng)以不短于膝蓋(A)厘米為限

5厘米10厘米15厘米20厘米接聽時恰好另一個同時響起，應(yīng)當(dāng)（D）置之不理掛斷接聽的去接另一部

可兩部同時接聽接起第二部記下對方稍后打過去拒收他人贈送的禮品應(yīng)（A）講明原因，婉言謝絕禮品接受后再退還

可以拆啟封口后再退還可以用過之后再退還在拜訪別人辦公室的時候你應(yīng)該(A)敲門示意征得允許后再進入推門而入再作自我介紹直接闖入不拘小節(jié)名片是現(xiàn)代商務(wù)活動中必不可少的工具之一有關(guān)它的禮儀當(dāng)然不可忽視下列做法正確的是(D)為顯示自己的身份應(yīng)盡可能多的把自己的頭銜都印在名片上為方便對方聯(lián)系名片上一定要有自己的私人聯(lián)系方式在用餐時要利用好時機多發(fā)名片以加強聯(lián)系接過名片時要馬上看并讀出來再放到桌角以方便隨時看關(guān)于面對生活中的禮儀難題和應(yīng)對策略處理恰當(dāng)?shù)氖?A)任何人的批評都要認(rèn)真對待多多感謝對方聽到別人在對他人評頭論足時躲開為妙在試用期內(nèi)對別人應(yīng)該越熱情越好在帶領(lǐng)賓客參觀時作為一個引導(dǎo)者在進出電梯時有專人控制你應(yīng)做到(A)放慢腳步進電梯時讓賓客先進入出電梯則相反加快腳步進電梯自己先進入出電梯則相反保持腳步誰先進出都無所謂從事服務(wù)行業(yè)的女性也不能留披肩發(fā)其頭發(fā)最長不應(yīng)長于(D)耳部頸部腰部肩部無論是男士還是女士出席重要場合身上哪兩種物品的顏色應(yīng)該一致(A)包與皮鞋皮鞋與皮帶包與帽子以上都不對在接待客人中客人第一次來上下樓梯有時不可避免下面符合正確商務(wù)禮儀的做法是(B)上樓時讓領(lǐng)導(dǎo)來賓走在前方下樓時將相反上樓時讓領(lǐng)導(dǎo)來賓走在后方下樓時一樣上下樓時都讓領(lǐng)導(dǎo)來賓走在前方多選題著裝的TPO原則指的是：（ABD）時間場合職位地點在歐美國家，喜歡把哪三樣?xùn)|西稱為“成年男子的三大飾品”：（ACD）領(lǐng)帶領(lǐng)帶夾裝飾性袖扣手表以下幾幅圖介紹了哪些領(lǐng)帶系法：（ACD）溫莎結(jié)雙環(huán)結(jié)平結(jié)交叉結(jié)商務(wù)場合女士穿套裙一定要穿襪子，對于襪子的顏色和樣式的要求是：（BC）與套裙相近的顏色與膚色相近的顏色連褲絲襪短絲襪隨便搭配，只要好看各種場合握手，一般講究（AB）上級先伸手長輩先伸手女士先伸手主人先伸手以下哪些國家的人最介意用左手來握手（CD）俄羅斯人日本人阿拉伯人印度人鞠躬禮源于（C），現(xiàn)在鞠躬禮應(yīng)用最多的國家是（D）英國法國中國日本甲乙兩人正在談話，如果你想加入但你們彼此又不認(rèn)識，下列不應(yīng)該做的是（ABC）直接打斷他們的對話，然后進行自我介紹一直站著看他們談話，直到他們發(fā)現(xiàn)自己再進行自我介紹雖然不打斷他們談話，但是在一旁制造噪音使得他們不能談話，并借此時機進行自我介紹等他們談話中停頓的時候，向?qū)Ψ奖硎厩敢夂笤龠M行自我介紹是現(xiàn)代社會組織對外展現(xiàn)自己形象的窗口，因此我們也應(yīng)該注意禮儀的運用。下面哪三項被稱為“三要素”（ABD）聲音使用言詞時間在接是，態(tài)度應(yīng)該做到（ABC）在鈴聲響了三聲后，就去接及時做好記錄接時先于打的人自報家門作為接的人，應(yīng)先于打的人掛上下列哪些可以作為餐前酒（AD）雞尾酒白蘭地葡萄酒香檳酒在婚禮慶典時，你認(rèn)為送以下哪些花比較合適（ABC）玫瑰百合非洲菊康乃馨下列哪些國家的人認(rèn)為百合花是死亡的象征（AC）印度人中國人加拿大人法國人如果你要宴請你的外國朋友吃飯，下列哪些事項是你應(yīng)該做的（BCD）為了顯得自己熱情，只要是價格貴的菜就點，管他特色不特色宴請的朋友中有信奉印度教的，應(yīng)避免點牛肉記得中餐的上菜順序是：冷菜—熱炒—點心葉湯—大菜葉湯菜—水果冬天宜選擇紅燒、紅燜、火鍋等為上；夏天宜選清蒸、清炒等為好在遞接名片時下面哪些做法是不正確的（ABD）用一手食指和中指夾著名片遞給對方接過對方的名片后放進褲口袋里雙手接過對方遞來的名片后要從頭至尾默讀一遍在遞送名片時沒必要說話商務(wù)禮儀的基本特征是（AB）規(guī)范性對象性制度性針對性引導(dǎo)者引導(dǎo)客人參觀時，按商務(wù)禮儀下列說法不正確的是（ABD）左前方引路左后方指路右前方引路右后方指路以茶敬客時，最重要的是注意(ABCD)等幾個要點客人的嗜好上茶的規(guī)矩敬茶的方法續(xù)水的時機問候原則有哪幾項？（ACDE）男士主動向女士問候女士主動向男士年輕人主動向年長者問候別人主動伸手時，不應(yīng)拒絕下屬主動向上司問候握手時，不要正視對方的眼睛遞送名片應(yīng)注意什么（ABCD）應(yīng)將名片正面面向?qū)Ψ?，雙手奉上眼睛應(yīng)注視對方，面帶微笑在尚未弄清對方身份時不應(yīng)急于遞送名片，更不要把名片視同傳單隨便散發(fā)與多人交換名片時，應(yīng)依照職位高低或由近及遠(yuǎn)的順序依次進行，切勿跳躍式地進行，以免使人有厚此薄彼之感正式的商務(wù)交往需用正式的邀約，它包括以下哪些具體形式（BCDF）當(dāng)面邀約請柬邀約書信邀約邀約邀約便條邀約商務(wù)禮儀中的“熱情三到”是（ACD）眼到手到口到意到今天汽車行駛?cè)詫嵭小白笮小币?guī)則的國家有（CE）中國美國英國加拿大日本可用哪些方法確認(rèn)來賓身份（ABCD)使用接站牌懸掛歡迎橫幅佩戴身份胸卡進行自我介紹在商務(wù)活動中，一套完整的西裝包括：（ABCDE）上衣西褲襯衫領(lǐng)帶襪子禮帽社交場合應(yīng)著：（BCD）制服 時裝禮服 民族服裝以下的國家或地區(qū)中，在地鐵上飲食會處以高額罰款的有（ACD）香港南非日本新加坡商務(wù)會客的座次分哪幾種（ABC）自由式相對式并列式豎桌式正確的走姿是：（ABCD）兩眼平視，面帶微笑，自然擺臂。輕而穩(wěn)胸要挺頭要抬肩放松判斷題一般情況下，在正式場合，男士正裝襯衫應(yīng)以無任何圖案為佳，但唯一例外的是，較粗的豎條襯衫在一般性的商務(wù)活動中可以穿著。（×，應(yīng)當(dāng)為較細(xì)的線條襯衫）按照禮儀規(guī)范，下級對上級的稱呼應(yīng)該是“姓氏+職銜”。（√）在歡迎國賓的儀式上演奏中外兩國國歌時，一般先演奏我國國歌，再演奏外國國歌。（×）社交場合握手順序主要取決于年齡、性別，公務(wù)場合則主要取決于職位和身份。（√）伯父的兒子你應(yīng)該稱呼其為表兄弟。（×，應(yīng)稱呼其為堂兄弟）作為一名接待人員，在車站接到客人后，應(yīng)該馬上接過客人手中的所有行李。（×，裝有貴重物品手袋除外）在商務(wù)接待的宴會上，如果自己酒量小不能喝酒，又不想失儀，你可以干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。（√）如果男士所著的西服是純色沒有條紋的，則襯衫也不能有任何條紋或圖案。（×，襯衫可以帶有簡單的條紋或圖案）一般送花羅馬尼亞人一定要注意任何時候都是送單不送雙。（×，在過生日的時候可以送雙數(shù)）宴會上菜一般遵循“左上右下”的規(guī)則，即從客人的左邊上菜，右邊撤盤。（√）接待人員在陪同客人行進過程中，身體要側(cè)向客人，并用左手為其引導(dǎo)，切忌完全背對客人。（×，應(yīng)當(dāng)用右手為其引導(dǎo)）公務(wù)用小轎車時，上座為后排右座；在平常的社交應(yīng)酬中，上座為副駕駛座；接待重要客人時，上座為司機后面的座位。（√）在商務(wù)會客時，若主人一方同時會見兩方或兩方以上的客人時，一般應(yīng)由主人面對正門而坐，其他各方來賓則應(yīng)安排在其對面背門而坐（√）在安排會議座次時，無論國內(nèi)還是國外，都遵循的是以右為尊。（×，在國內(nèi)，往往采用中國的傳統(tǒng)坐法，以左為尊）在安排宴會座次時，同一桌上的席位高低，以離主人的遠(yuǎn)近而定，主人右手位置是主賓席，然后按照來賓身份從高到低以順時針方向排列席位，女主人應(yīng)坐男主人對面，其右手位置應(yīng)安排主賓的夫人。（√）通常情況下，舞會的主辦者邀請的男賓應(yīng)多于女賓，以免女賓無人伴舞。因此在舞會前，男賓可以打給主人，請求帶另一男伴參加，但通常不便帶另一女伴參加。（√）參加晚餐舞會，接到邀請的來賓可以比規(guī)定的時間晚一個小時到場，而且也不必非要留到舞會結(jié)束才能離場。（√）在參加宴會時，女士如果需要補妝或去洗手間，應(yīng)該告知同桌的人暫時離席后再去，同時應(yīng)只帶走化妝包，不要將手提包一起帶走。（×，應(yīng)當(dāng)連同手提包一齊帶走）在舉行涉外宴會時，為便于來賓準(zhǔn)確無誤地在自己位次上就座，最好的方法是在每位來賓所屬座次正前方放置醒目的個人姓名座次卡，同時座次卡需用中、英文兩種文字書寫，而為了表示對外賓的尊重，應(yīng)當(dāng)英文在上，中文在下。（×，按照中國的慣例，應(yīng)當(dāng)是中文在上，英文在下）在國際交往中，對不了解婚姻情況的女子稱女士。（√）在印度，初次見面男子可以與女士握手。（×）觀看高雅演出，男士應(yīng)該穿深色西裝和黑色皮鞋。（√）在舞會上的第一支曲子應(yīng)選自己帶來的朋友跳。（√）櫻花是日本的國花，百合用于喪葬活動，菊花在日本是皇室的標(biāo)志。（√）餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬，可攤開后放在大腿上，但不可掛在領(lǐng)口。（√）根據(jù)商務(wù)禮儀的要求，吃面包時應(yīng)用刀切著吃。（×）韓國人進屋之前要脫鞋，擺放鞋子一般把鞋尖朝屋內(nèi)。（×）在印度，印度教徒戴（包裹頭巾），伊斯蘭教徒戴(伊斯蘭小帽)，錫克教徒(白色船形帽)。（×）奉茶時應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜，應(yīng)以左手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。（×）吃西餐時，把刀和叉向右疊放在一起，握把都向右，這表示你已經(jīng)就餐完畢。（√）會標(biāo)應(yīng)掛在主席臺的左上方，一般用紅底白字或紅底金字。（√）座談會、小型茶話會、聯(lián)誼會等會議座位應(yīng)按“而”字型布局。（×）因為而字形的布局有一個絕對的中心，氣氛過于嚴(yán)肅。主席臺的座位必須坐滿，若原定出席人因故不能來，必須撤掉座位，不能在臺上留空。（√）關(guān)于座次，在開會時以左為尊，宴請時以右為尊。（√）主席臺上每個作為的右上方都要擺放名簽，既方便入座，也便于與臺下人員互動。（×）應(yīng)放于左上方主席臺座位不要排得太擠，但可以擺放鮮花，茶水和眼鏡等物（×）鮮花阻礙視野。主席臺的講臺最好位于主席臺正前方。（×）阻礙視野，應(yīng)位于靠近出口的右前方。對于特邀的貴賓可以采用郵寄邀請卡和打通知。（×）必須登門呈送，以示尊重。聯(lián)歡會主持人應(yīng)選擇儀表端莊表達能力強的有一定應(yīng)變能力的人擔(dān)當(dāng)，主持人可以多個也可以只有一個。（×）至少兩個。演出結(jié)束時，全體演員登臺謝幕時，觀眾應(yīng)坐定鼓完掌后在起身離開。（×）應(yīng)起立鼓掌。當(dāng)茶話會有主辦人和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加時，應(yīng)排出尊坐等坐次。（×）茶話會不排座次。茶話會是休閑娛樂的會議，不講究實效，時間可長達4-6小時。（×）1-2小時為宜，講究時效。座談會的座位安排，一般是與會者圍圈而坐，連主持人也不例外，一邊創(chuàng)造平等的氣氛。（√）召新聞發(fā)布會時，選擇時間應(yīng)避開節(jié)假日和本地的重大活動。（√）新聞發(fā)布會若是為說明某一活動，解釋某一事件，特別是對本單位或本人不利的消息時，邀請新聞單位越多越好。（×）新聞發(fā)布會開始前，會議主持人在會議之前最好和會見記者私下里進行有效溝通和為其提供相關(guān)信息。（×）在吃西餐時，湯是用餐的標(biāo)準(zhǔn)的“結(jié)束曲”，而在吃中餐時，湯者往往是被用來打頭陣（×），反了。若每一道菜配用不同的酒，而這些酒又有各自有不同的酒杯，那么就需要為客人換杯子，并從客人的右邊將新杯子放在舊酒杯子的左邊。（√）吃西餐時，每換一道菜，都要使用新的刀叉，吃各種不同菜肴時，都有專用的不同類的刀叉。（√）享用西餐時，吃黃油所用的餐刀是沒有與之相匹配的餐叉的，餐叉的正確位置是橫放在就餐者左手的正前方。（√）享用西餐時，吃魚和肉所用的刀叉一般按刀左叉右的位置分別縱向擺放在就餐者面前餐盤的兩側(cè)，如果刀叉多達三副以上，應(yīng)從內(nèi)側(cè)向兩邊連續(xù)取用。（×，刀叉應(yīng)刀右叉左，從兩邊開始向內(nèi)側(cè)）吃西餐切割食物時，雙肘下沉，動作應(yīng)輕柔，向前后方向滑動，從食物的左側(cè)開始逐步向右側(cè)開始切割。（√）吃西餐過程中若臨時離開應(yīng)將餐刀放下并將刀口朝外。（×，應(yīng)朝內(nèi)）進餐期間，若將刀右叉左放置，且刀刃向內(nèi)，叉齒向下，二者成“八”字型擺放在餐盤之上，即暗示侍者自己要繼續(xù)用餐，但若把刀叉擺放成十字型，則暗示可以收掉。（×，絕不能擺放成十字型）吃西餐時，餐匙可以飲用湯類或甜食，也可以用來舀取紅茶和咖啡。（×，不能取紅茶）餐匙使用完畢后應(yīng)放回原處，不可以將其插入菜肴或令其立于湯盤紅茶杯或咖啡杯之上。（×，不可放回原處）餐巾可以用來擦拭嘴角、手和餐具，女士在進餐前，也可用餐巾輕印一下本人的口布，揩掉唇膏或口紅。（×，不可擦餐具）享用西餐時，眾人要向女主人看齊，當(dāng)女主人為自己鋪上餐巾時，意味著就餐正式開始，若女主人把自己的餐巾放在餐桌上時，意在宣告用餐結(jié)束。（√）吃烤面包時，可以撕著食用，也可以配以黃油或者擠一些檸檬汁，甚至可以蘸湯吃。（×，不可以蘸湯）四、風(fēng)險題選擇題把國家與相應(yīng)的禮儀對應(yīng)起來。(答對一空得10分，打錯不扣分)美國（C）法國（D）英國（A）中國（B)赴宴時，按事先約好的時間光臨，不得早到或遲到。必須等到所有人到齊才能開展所有活動赴宴最好遲到幾分鐘，如果早到反而會失禮。比預(yù)定時間早到選出以下數(shù)字中，日本人認(rèn)為吉利的數(shù)字。（選對一個得10分，選錯一個減10分，全對得滿分，不計負(fù)分）1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13答案：吉利數(shù)字：1、3、5、7、11認(rèn)識下圖中的西餐餐具，并在列出的餐具名稱中找出你認(rèn)識的填在圖中的橫線上。（答出一種得10分，答出三種即得滿分。）A、黃油刀B、魚餐叉C、餐巾D、水杯E、蠔叉（牡蠣叉）F、黃油面包碟G、肉叉H、湯匙I、生菜叉（糕點叉）J、餐盤K、切魚刀L、紅酒杯M、雪利酒杯N、白酒杯O、餐刀（切肉、面包）答案：1、A2、F3、B4、G5、I6、C7、J8、D9、L10、N11、M12、E13、H14、K15、O人際交往中的距離有私人距離、常規(guī)距離、禮儀距離、公共距離，請分別說出這四種距離的范圍。（答對一個得10分，答對三個既得滿分）答案：私人距離又叫親密距離：小于0.5米常規(guī)距離又叫交際距離：0.5～1.5米禮儀距離又叫尊重距離：1.5～3.0米公共距離又叫有距離的距離：大于3.0米男士和女士的坐姿都有其基本的要求，如“兩小腿后屈，腳尖著地，雙膝并攏”是女士的后點式坐姿，請分別再舉出幾種男士和女士的坐姿。（各答出三種以上既得滿分，只答出男士或女士的得20分）答案：男士：標(biāo)準(zhǔn)式、前伸式、前交叉式、屈直式、斜身交叉式、重疊式女士：標(biāo)準(zhǔn)式、前伸式、前交叉式、屈直式、（后點式）、側(cè)點式、側(cè)掛式、重疊式國際公認(rèn)的著裝“TPO原則”是什么？time時間place地點objective目的答案：（注意時間、注意場合、注意要適合自己）商務(wù)禮儀的目標(biāo)是什么？答：提高員工的商務(wù)活動安排、社會交往、實際操作能力和表達、控制、應(yīng)變能力，能正確組織和從事各種商務(wù)活動。加強個人自身修養(yǎng)要做到什么？答：(1)要自覺提高個人品德修養(yǎng)；(2)要有正義感和原則性；3)要關(guān)心他人，尊重他人，肋人為樂。禁忌的坐姿有哪些？答：頭部亂晃，（2）上身不直，（3）手部錯位，（4）腿部失態(tài)，（5）腳部亂動。佩戴戒指在不同的手指代表的意義是什么？答：一般來說，戴在食指上表示求婚；中指上表示正處往熱戀中；無名指上表示已訂婚或結(jié)婚；小指上則表示獨身；而大拇指上一般不戴戒指。禮儀的六個基本特征是什么？答：共同性、繼承性、統(tǒng)一性、差異性、階級影響性、時代發(fā)展性。與他人握手時最有禮貌的順序是？答：先上級后下級，先長輩后晚輩，先主人后客人，先女士后男士。出席會議時不應(yīng)該出現(xiàn)的問題都有什么？答：遲到早退、四處走動、交頭接耳、接聽、閉目養(yǎng)神、當(dāng)場吸煙。鴻門宴上：“項王、項伯東向座，亞父南向座，張良西向座，沛公北向座?！闭埥o這五個人身份尊卑身排序。答：項王、項伯是首席，范增是第二位，再次是劉邦，張良則為侍坐。男性的“三個三”原則是指什么？答：（1）鞋子、腰帶、公文包三處保持一個顏色，黑色最佳。（2）全身顏色不得多于三種顏色（色系）；（3）左袖商標(biāo)拆掉；不穿尼龍襪，不穿白色襪；領(lǐng)帶質(zhì)地選擇真絲和毛的，除非制服配套否則不用一拉得，顏色一般采用深色，短袖襯衫打領(lǐng)帶只能是制服短袖襯衫，夾克不能打領(lǐng)帶。握手的禮儀有哪些？答：（1）客人到來之時，應(yīng)該主人先伸手?？腿穗x開時，客人先握手。(2).忌用左手，握手時不能戴墨鏡；(3).男士與女士握手，男士應(yīng)該在女士伸手之后再伸手；(4).不要戴帽子，不要戴手套握手；(5).下級與上級握手，應(yīng)該在下級伸手之后再伸手。好的商務(wù)招待可從哪幾方面去著手？答：（1）在一對一的基礎(chǔ)上去了解客人。（2）對新老朋友都熱情相待。（3）得到幫助，真誠表達你的謝意。（4）商業(yè)場合不要羞于推銷你自己(這一點我們還做得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠)。（5）得到熱情招待，要在適當(dāng)時機考慮回報。（6）強化與老客戶的關(guān)系(我們80％的商業(yè)利潤可能就來自那20％的老客戶)。（7）在商務(wù)招待中提高公司形象。注意在招待過程中強調(diào)公司的任務(wù)，但要做得圓滑而漂亮。在美國人家去登門拜訪應(yīng)注意什么？答：1.必須事先做好約定。(就是給親朋好友送禮，如果他們事先不知道的話，也不要直接敲門，最好把禮物放在他家門口，然后再通知他自己去取)。2.最好給主人帶上一些小禮品，如化妝品、兒童玩具、本國特產(chǎn)或煙酒之類。3.對家中的擺設(shè),應(yīng)該贊賞,而不是詢問價格。4.準(zhǔn)時守信,相當(dāng)重要.。俄羅斯忌諱的話題有那些？答：政治矛盾、經(jīng)濟難題、宗教矛盾、民族糾紛、前蘇聯(lián)解體、阿富汗戰(zhàn)爭，以及大國地位問題。商務(wù)交往中“六不問”原則是指哪六方面呢？答：a、不能非議國家和政府；b、不能涉及國家和行業(yè)秘密；c、不能夠?qū)Ψ絻?nèi)部的事情涉及；d、不能在背后議論領(lǐng)導(dǎo)、同事、同行的壞話（來說是非者，必是是非人）。e、不能夠談?wù)摳裾{(diào)不高的問題，我們都是現(xiàn)代的人，要有修養(yǎng)。f、不涉及私人問題，關(guān)心人要有度，關(guān)心過度是一種傷害。你認(rèn)為下屬對上司的禮儀最應(yīng)注意的是什么？答：（1）聽從上司的指揮安排。（2）尊重上司。（3）接受任務(wù)時認(rèn)真聽取上司的布署。（4）遵守時間。（5）進入上司辦公室要敲門。（6）與上司見面時，衣著得體，不隨便吸煙。（7）主動與上司交往。（8）不在上司面前過分表現(xiàn)自己。（9）與上司談話時不搶話。在西餐廳中就餐時為什么要從椅子左側(cè)入座呢？答：在古時的西方，男女都佩劍防身。因為佩劍是掛在左腰間的，所以妨礙入座，當(dāng)時的人們都有站在椅子的左邊、然后右腳入座的習(xí)慣。沿襲至今，這個站在椅子左側(cè)的入座方式成為西餐禮儀的一部分。乘車禮儀中小轎車的座位如何排定。答：如有司機駕駛時，以后排右側(cè)位為首位，左側(cè)次之，中間座位再次之，前座右側(cè)殿后，前排中間為末席，如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側(cè)為首位，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之，而后排中間座為未席，前排中間座則不宜再安排客人。男士穿西裝時，應(yīng)該注意哪些方面？答：西裝袖口上的商標(biāo)應(yīng)在拆除后才可以穿著；要平整，不可有折痕；西裝的外袋不宜存放物品；襯衫袖子要比西服上衣的袖子長一些。不同的數(shù)字在不同的國家有不同的含義，一些國家認(rèn)為數(shù)字13是不吉的象征。請說出有什么宗教信仰的人忌諱數(shù)字13？(10分)并舉出五個忌諱數(shù)字13的國家。（每答對一個得5分，答出5個得滿分）答案：基督教。俄羅斯、意大利、西班牙、葡萄牙、英國、加拿大、美國、澳大利亞、法國等西歐、北美國家，日本。在乘車禮儀中座位排定的排定很有講究，請分別說明小轎車（要分社交場合和商務(wù)場合，并說明社交場合由誰開車，座次如何排）和旅行車中的座位應(yīng)如何排定。答案：小轎車：商務(wù)場合（5分）——司機駕駛時，以后排右側(cè)位為首位，左側(cè)次之，中間座位再次之，前座右側(cè)殿后，前排中間為末席（10分）；社交場合（5分）——主人親自駕駛，以駕駛座右側(cè)為首位，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之，而后排中間座為未席，前排中間座則不宜再安排客人（10分）。旅行車：司機座后第一排即前排為尊，后排依次為小，其座位的尊卑以每排右側(cè)向左側(cè)遞減。（10分）分別簡述接待人員在走廊、樓梯、電梯（分無人控制和有專人控制）的引導(dǎo)方法。答案：走廊：在客人二三步之前，配合步調(diào)讓客人走在內(nèi)側(cè)。（10分）樓梯：當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面（5分）；若是下樓時，應(yīng)該由接待人員走在前面，客人走在后面。上下樓梯時接待人員應(yīng)該注意客人的安全。（5分）電梯：無人控制——引導(dǎo)客人乘坐電梯時，接待人員應(yīng)先進入電梯，等客人進入后關(guān)閉電梯門；到達時由接待人員按開電梯門，讓客人先走出電梯門（10分）；有專人控制——進電梯時放慢腳步，讓賓客先進入，到達后要加快腳步先出來，再請賓客出電梯。（10分）選出以下事物中，俄羅斯人認(rèn)為不好的事物。（選對一個得10分，選錯一個減10分，全對得滿分，不計負(fù)分）2、7、13、面包、鹽、黑貓、鏡子、在地鐵上飲食、百合答案：不好的事物：2、13、黑貓、在地鐵上飲食、百合請指出會客座次排列中的相對式、自由式以及乘車禮儀中的商務(wù)場合和社交場合的圖示。（乘車座次中的A、B、C、D是座次的尊卑順序）（答對一種得10分）1、駕駛位駕駛位DCBA2、3、駕駛位駕駛位ADCB4、答案：商務(wù)場合相對式社交場合并列式下面是鴻門宴上項王、項伯、范增、劉邦、張良的座位。請根據(jù)所學(xué)的商務(wù)禮儀知識給以下東南西北四個座位排好尊卑尊卑順序。答案：尊卑順序：西、北、南、東公務(wù)式自我介紹需要包括哪四個基本要素？答：單位、部門、職務(wù)、姓名。會客時上座位置排列的幾個要點。答：面門為上、以右為上、居中為上、前排為上、以遠(yuǎn)為上。在德國，兩對夫婦見面時，打招呼應(yīng)遵循怎樣的順序？答：先是女性互相致意，然后男性分別向?qū)Ψ降钠拮又乱?，最后才是男性相互致意女士在飲酒時，如果不小心將唇印印在酒杯沿上應(yīng)怎么辦？答：應(yīng)及時用干凈的手指尖抹掉口紅印，再用紙巾擦拭手指尖。請舉出5個在西餐中可以用手拿著吃的食物。答：帶芯的玉米，肋骨，帶殼的蛤蚌和牡蠣，龍蝦，三明治，干蛋糕，小甜餅，某些水果。脆熏肉，蛙腿，雞翅和排骨（非正式場合），土豆條或炸薯片，小蘿卜，橄欖和芹菜等。請舉出5個搖頭表示贊同的國家答：阿爾巴尼亞、尼泊爾、斯里蘭卡、印度、保加利亞，希臘，伊朗。請分別說出加拿大與美國感恩節(jié)的日期答：加拿大：十月份第二個星期一美國：、十一月份的最后一個星期四作為主人，在與賓客道別時，應(yīng)注意什么？答：一是應(yīng)當(dāng)加以挽留。二是應(yīng)當(dāng)起身在后。三是應(yīng)當(dāng)伸手在后。四是應(yīng)當(dāng)相送一程。在招待中，中餐上菜的順序有哪些？答：應(yīng)為先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的和味濃味厚的后上。我們常說女士優(yōu)先，但在哪個地區(qū)例外（他們強調(diào)男女平等）？從地理位置上分析為什么？答：北歐。（5分）因為一般來說地球上緯度越高的地方女權(quán)也往往越強。（5分）在氣候暖和的地方，往往農(nóng)業(yè)發(fā)展較早，父系制的社會觀念也就越根深蒂固。（10分）另外，越往北走氣候條件越差，男人要經(jīng)常外出尋找生存機會，使女性多了獨立自主的空間，這點尤以北極圈內(nèi)的冰島最典型。（10分）與伊朗人交往時，應(yīng)注意什么？答:a.在伊朗一個人稱贊其他人時不向?qū)Ψ截Q大拇指，伊朗人認(rèn)為這是一種不雅觀的舉止；b.與人交談或是在公共場所說話時不要用大嗓門說話，不隨地吐痰，不在人面前挖鼻子。C.到伊朗人家里做客時不送水果而是時興送鮮花和中國的手工藝品.伊斯蘭教對食物有哪些禁忌答：a.禁止吃死物。b。禁止吃血、豬肉。c.禁止食用常吃糞便的牲畜的肉，喝此牲的奶。d.禁止吃長有猛獸的牙，長有猛禽爪的動物。e.禁止吃家驢的肉。（每個六分）請舉出一個在西餐中不能用手拿著吃的食物，再舉出8個在西餐中可以用手拿著吃的食物。答：漿果。（6分）帶芯的玉米，肋骨，帶殼的蛤蚌和牡蠣，龍蝦，三明治，干蛋糕，小甜餅，某些水果。脆熏肉，蛙腿，雞翅和排骨（非正式場合），土豆條或炸薯片，小蘿卜，橄欖和芹菜等。（四分一個）喝咖啡時，正確的做法是？答：飲用咖啡時，正確的喝法是用右手拇指和食指捏住杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。(10分)千萬不要用咖啡匙舀起咖啡來喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。（10分）喝完后，咖啡匙應(yīng)放在碟子上，不要放在餐桌上。（10分）中餐安排座次的原則，以及中餐上菜的順序。答：尚左尊東”,“面朝大門為尊。（每個五分）冷盤小菜、熱炒、主菜、特殊菜色、湯、點心、甜點、水果。（二十分）女士在正式場合著裝應(yīng)注意什么？答：a.著裝不要過于暴露和透明，尺寸也不要過于短小和緊身，否則會給人以不穩(wěn)重的感覺。b．內(nèi)衣不能外露，更不能外穿，穿褲子和裙子時，不要明顯透出內(nèi)褲的輪廓，文胸的肩帶不能露在衣服外面。c.穿裙服時著絲襪，能增強腿部美感。腿較粗的人適合穿深色的襪子，腿較細(xì)的人適合穿淺色的襪子。一般不要選擇鮮艷、帶有網(wǎng)格或有明顯花紋的絲襪。穿絲襪時，襪口不能露在裙子外面。(每點十分)基督教忌諱的數(shù)字是什么？請說出兩種不同關(guān)于忌諱數(shù)字來源的說法。答：13（10分）說法：a.傳說耶穌受害前和弟子們共進了一次晚餐。參加晚餐的第13個人是耶酥的弟子猶太。就是這個猶大為了30塊銀元，把耶穌出賣給猶太教當(dāng)局，致使耶穌受盡折磨。參加最后晚餐的是13個人，晚餐的日期恰逢13日，“13”給耶紙帶來苦難和不幸。（10分）b.按照迷信的說法，只要到每月的13日這一天，12個巫婆(witch)都要舉行狂歡夜會，第13個魔鬼撒旦就會在夜會高潮時出現(xiàn)，給人們帶來災(zāi)難。（10分）請分別列出法國、德國、波蘭、沙特的不同吻手禮。答：法國：施吻手禮時,嘴不應(yīng)接觸到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共場合吻手;更不得吻少女的手德國：在正式場合多做個吻手的樣子,不必非要吻到手背上波蘭：吻手禮十分通行。一般而言,吻手禮的行禮對象應(yīng)為已婚婦女,行禮的最佳地點應(yīng)為室內(nèi)。在行禮時,男士宜雙手捧起女士的手在其指尖或手背上象征性輕吻一下,假如吻出聲響或吻到手腕之上,都是不合規(guī)范的。沙特：普通國民在見到王室成員時通常要行吻手禮,表示尊敬、忠誠和崇拜。在王室傳統(tǒng)活動期間,年輕的王室成員在拜見長輩時也要行吻手禮。（每個十分）在喬遷新居、圣誕節(jié)、教師節(jié)、長輩生日里應(yīng)該要送什么花？請把以下的花分別填到不同節(jié)日中。（菊花、萬年青、南洋杉、蘆薈、仙人掌、百合花、品紅、龜背竹、發(fā)財樹、劍蘭、吊蘭）答：喬遷新居：吊蘭、蘆薈、仙人掌、發(fā)財樹圣誕節(jié)為：品紅、南洋杉

教師節(jié)為：劍蘭、菊花長輩生日