商場安全檢查表

商場安全檢查表序號檢查項目檢查標(biāo)準(zhǔn)（內(nèi)容）1環(huán)境1.溫度：有空調(diào)裝置為16℃~28℃，無空調(diào)裝置冬季不低于16℃。2.相對溫度：有空調(diào)裝置為40%~70%、無空調(diào)裝置為30%~80%。3.風(fēng)量：營業(yè)面積大于800m2時，應(yīng)有機械通風(fēng)設(shè)置。有空調(diào)裝置，新風(fēng)量不應(yīng)小于20m3/人·h。4.細菌總數(shù)不超過6000個/m3。5.噪聲：不超過60dB(A)。出售音響設(shè)備的柜臺不超過85dB(A)。6.照度：柜臺不低于100lx。2通道1.現(xiàn)場走道的寬度為2~2.6m，靠墻設(shè)備與柜臺間過道的寬度為0.9m，營業(yè)間中的走道寬度最低不小于3m，商店安全出口不應(yīng)少于兩個。2.商店地下室應(yīng)設(shè)立獨立的安全出口，疏散用的大門應(yīng)向疏散方向打開。3布局1.食品、藥品、化妝品等商品，應(yīng)陳放在有防護和空氣清潔的地方。2.出售生產(chǎn)資料的商店不得在同一區(qū)域內(nèi)經(jīng)營食品。3.釋放有毒、有害物質(zhì)的商品，應(yīng)有單獨售貨室，并采取防護措施。4營業(yè)員1.進行健康檢查，領(lǐng)取健康合格證，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。2.營業(yè)員兩年一次健康檢查，從事銷售食品的營業(yè)員每年一次健康檢查。3.銷售食品時，要求營業(yè)員穿戴白色衣帽工作服，不準(zhǔn)戴戒指、涂指甲油。5衛(wèi)生1.采用濕式清掃，店內(nèi)掛禁煙標(biāo)志。2.每季度進行一次空氣消毒，每年至少一次環(huán)境檢測。3.柜臺、樓梯扶欄、休息椅等應(yīng)每天進行擦拭、消毒。4.禁止柜臺外堆放商品，禁止柜臺內(nèi)存放私人物品。5.商場開門半小時后、關(guān)門半小時前不允許大批量現(xiàn)場送貨，只能用小推車小批量補貨。6.商場內(nèi)廁所應(yīng)有標(biāo)示，專人負責(zé)，定期清洗和消毒，做到無臭、無蚊蠅滋生。7.定期開展殺蟲滅鼠活動，做到場內(nèi)無病媒昆蟲和老鼠。6電梯1.使用的各類電梯必須有“生產(chǎn)許可證”、“出廠合格證”。2.電梯安裝、維修保養(yǎng)和操作等作業(yè)人員必須經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)和考核，取得《特種設(shè)備作業(yè)人員操作證》。3.必須將電梯的安全檢驗合格標(biāo)志固定在電梯的醒目位置。4.嚴(yán)禁用客梯和電動扶梯運貨，嚴(yán)禁用貨梯載客。兒童乘坐電梯必須有成年人陪同。5.電梯操作工不得擅自離開電梯，無客運貨運任務(wù)時，電梯須停在底層待命。6.操作工暫離開電梯時，必須鎖好電梯門。8.建立電梯維修、檢查、保養(yǎng)檔案，嚴(yán)格進行電梯年檢、月檢、日檢。7防火管理1.配電房、空調(diào)機房、鍋爐房、電梯間、油料及煤氣罐儲存室、家電維修部、倉庫、包裝物回收庫，明確防火責(zé)任人。2.制定防火規(guī)定，確立防火標(biāo)志，配備滅火器材。3.易燃易爆危險品，專地存放、專人保管，不得與其他物品混裝、混堆、混放，并遠離火源。4.易燃易爆物品有嚴(yán)密的領(lǐng)用制度。5.營業(yè)現(xiàn)場及重點防火部位嚴(yán)禁吸煙及動用明火。6.動用電焊、氣焊等明火切割施工的，事先提出書面申請，領(lǐng)取“動火證明”，專人現(xiàn)場監(jiān)護。7.動火現(xiàn)場必須配備滅火器材，事后必須清理檢查現(xiàn)場，確認(rèn)無隱患方可離開。8.安全臺帳記錄完整。8建筑1.在商場建筑物內(nèi)不準(zhǔn)修建閣樓。2.在居住建筑物內(nèi)設(shè)商店時，應(yīng)將商店用非燃燒體墻和樓柜與住戶隔開。3.一、二級耐火等級的建筑物中的地下室頂板，應(yīng)為非燃燒體。4.4層及4層以上的商店，必須安裝室內(nèi)消防管道，設(shè)室內(nèi)消火栓，保證室內(nèi)消防用水量。5.高層建筑之間的防火間距不得小于13m，當(dāng)高層建筑與三、四級耐火等級的低層建筑相鄰時，防火間距不得小于15m。99消防設(shè)施消防設(shè)施1.商場必須有消防水源、自動滅火和報警系統(tǒng)。2.設(shè)施每月保潔一次，每季度檢查保養(yǎng)一次，保證設(shè)施完好率百分之百。3.嚴(yán)禁圈占、埋壓、堵塞消防設(shè)施。4.配備安全疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明完好。5.常閉式防火門處于關(guān)閉狀態(tài)。6.保持消防車通道、安全出口、疏散通道暢通。10配電房1.門口懸掛警示牌“有電危險，禁止入內(nèi)”；作業(yè)時，懸掛“有人作業(yè)，禁止合閘”。2.值班電工必須持證上崗，堅守崗位，不得從事與工作無關(guān)的活動。3.配電房內(nèi)不得存放任何雜物。4.在送電、停電和雙電源切換時，必須按規(guī)范操作，并有人在旁監(jiān)護，嚴(yán)防倒送電。11安全用電2.不得私自亂拉亂接電線，不準(zhǔn)超負荷用電，不準(zhǔn)使用不合格的電料及保險裝置。3.生產(chǎn)、營業(yè)性用電線路必須與照明用電線路分開，下班時必須切斷生產(chǎn)、營業(yè)性用電電源。4.每年對商場電線、電器設(shè)備進行一次檢查和絕緣檢測。5.柜臺內(nèi)、附屬倉庫及堆貨場所嚴(yán)禁使用電爐、電熱杯等電熱器具。6.商場內(nèi)使用電熨斗、電鉻鐵，必須用絕緣體隔熱，用后切斷電源。7.柜臺經(jīng)營電器商品，每個配電板使用不超過兩個樣機，大功率電器（1KW以上）只允許一個樣機。8.嚴(yán)禁用樣機燒水、熱飯、取暖等。9.施工用電必須經(jīng)職能部門審核后方可使用。10.用電線路、設(shè)備必須有可靠的漏電、觸電等保護裝置。12飲水1.在水源的衛(wèi)生防護距離內(nèi)，不得堆放或修建污染水源的物品和設(shè)施。2.高低位水箱必須選用符合衛(wèi)生要求的建筑材料，每年至少清洗一次，消毒兩次，經(jīng)衛(wèi)生防疫機構(gòu)檢驗合格后方可使用。3.水箱口要有防塵設(shè)備，儲存在水箱內(nèi)的水必須經(jīng)消毒并符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方可供作飲用。4.水質(zhì)主要衛(wèi)生要求：無色無臭無異味，無肉眼可見物，不含有病源微生物和寄生蟲卵。5.公用飲水杯必須一人一用一消毒。13食堂1.員工必須持《健康證》上崗。2.生熟食品分開，倉庫和操作間分開。3.庫存原料要離墻離地、無蛀，分類存放。4.貯存食