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第9頁共9頁202?3洗衣?房領(lǐng)班?年終工?作總結(jié)?我叫?___?_,現(xiàn)?任客房?部洗衣?房、庫?房管區(qū)?領(lǐng)班工?作。在?擔(dān)任洗?衣房領(lǐng)?班的工?作中:?主要圍?繞著賓?館有關(guān)?深化企?業(yè)改革?,落實?規(guī)范,?全面提?升服務(wù)?質(zhì)量,?樹立特?色服務(wù)?,創(chuàng)_?___?品牌這?一經(jīng)營?理念開?展工作?。擔(dān)負(fù)?著洗衣?房的使?命,即?將暫時?失去作?用價值?的布草?以及客?衣,用?最科學(xué)?、經(jīng)濟(jì)?的方法?,恢復(fù)?其使用?價值,?延長布?草使用?壽命。?同時,?協(xié)調(diào)好?各部室?的布草?洗滌工?作,保?質(zhì)保量?按時地?完成任?務(wù)。為?___?_順利?完成經(jīng)?營目標(biāo)?做著不?懈的努?力?,F(xiàn)?將今年?的工作?做以下?總結(jié)。?一、?工作中?采取的?措施?調(diào)整和?協(xié)調(diào)了?棉織品?的回收?洗滌程?序和流?程,大?大節(jié)約?時間簡?化手續(xù)?提高收?樓工作?效率。?修改調(diào)?整了洗?衣房員?工上班?班次和?時間,?讓工作?可以在?單位時?間完成?工作量?,結(jié)束?洗衣房?加班加?點狀況?。提高?洗滌熨?燙效率?節(jié)約了?能耗。?制定并?實施了?洗滌各?類布草?投料標(biāo)?準(zhǔn)和相?應(yīng)的登?記制度?,有效?控制物?料消耗?。規(guī)范?了各類?布草洗?滌流程?和標(biāo)準(zhǔn)?。設(shè)立?了洗滌?設(shè)備維?修保養(yǎng)?檔案,?有效控?制設(shè)備?的非正?常維修?。制定?并張貼?了所有?洗滌熨?燙設(shè)備?、安全?操作規(guī)?程,有?效控制?因設(shè)備?操作不?當(dāng)造成?安全事?故。?客房部?工作調(diào)?整過程?中,洗?衣房管?區(qū)域庫?房合并?。此時?,我感?責(zé)任重?大。因?為庫房?、洗衣?房管區(qū)?負(fù)責(zé)著?客房部?每年一?百多萬?的費用?支出,?管理的?好與差?,直接?關(guān)系到?賓館營?業(yè)利潤?和總體?經(jīng)營指?標(biāo)完成?情況。?而自己?對庫房?只是一?知半解?。二?、修改?與完善?方面?規(guī)范了?杯具消?毒的程?序和登?記表格?的設(shè)立?,是杯?具消毒?走向了?規(guī)范化?和系統(tǒng)?化,確?保消毒?無遺漏?。加強?表格管?理,設(shè)?立各種?表格的?運作制?度和流?程。酒?水庫的?管理。?實施了?過期飲?料預(yù)報?制度。?使酒水?報耗管?理得到?限度控?制。新?增客房?小食品?、有償?物品布?放和相?關(guān)管理?制度。?增加對?客服務(wù)?項目,?為賓館?創(chuàng)收做?出貢獻(xiàn)?。規(guī)范?了低耗?品布放?標(biāo)準(zhǔn)。?以及回?收登記?制度有?效控制?低耗品?的流失?。三?、工作?中的不?足庫?房杯具?消毒流?程存在?問題,?杯具損?耗量較?大,需?進(jìn)一步?研究流?程和程?序,以?及運輸?工具的?改進(jìn),?以降低?損耗率???头?棉織品?管理缺?乏系統(tǒng)?和計劃?性,以?便使布?草以良?好狀態(tài)?提供給?客人。?員工工?服的管?理還缺?乏統(tǒng)一?性,和?部門之?間相互?溝通。?員工管?理中還?存在問?題。對?老員工?關(guān)心不?夠。?在此我?要對客?房部新?任領(lǐng)導(dǎo)?和前幾?任領(lǐng)導(dǎo)?,對我?工作的?支持幫?助和對?我個人?的認(rèn)可?與信任?,以及?長期支?持我工?作的管?區(qū)員工?,表示?衷心的?感謝。?我將以?百倍的?熱情,?全身心?的投入?到實際?工作中?,高效?圓滿完?成領(lǐng)導(dǎo)?賦予的?工作任?務(wù),以?答謝領(lǐng)?導(dǎo)和班?組對我?的信任?。2?023?洗衣房?領(lǐng)班年?終工作?總結(jié)(?二)?從年初?至今,?洗衣房?基層員?工無一?流失,?員工的?工作層?面可理?解為:?從不規(guī)?范到有?待改進(jìn)?,從有?待改進(jìn)?到基本?規(guī)范,?從基本?規(guī)范到?規(guī)范,?再從規(guī)?范到達(dá)?標(biāo)。故?此,洗?衣房的?工作可?為一步?一個腳?印的不?停前進(jìn)?,作為?洗衣房?領(lǐng)班,?所有好?的工作?都離不?開酒店?領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和?支持,?更離不?開的是?全體員?工的辛?勤勞作?和無私?奉獻(xiàn)。?然而,?對于洗?衣房還?存在的?問題,?我們還?必須有?效解決?。以下?是今年?的工作?總結(jié)。?一、?業(yè)前準(zhǔn)?備通?過培訓(xùn)?讓新員?工了解?到洗衣?房的工?作性質(zhì)?,工作?內(nèi)容,?流程,?屬性及?各崗位?操作的?理論知?識及衣?物熨燙?、折疊?的初步?程序。?客房部?作為酒?店第一?工作區(qū)?域的部?門,面?臨的開?荒清潔?工作壓?力確實?很大,?為了保?證酒店?能順利?開業(yè),?當(dāng)時本?該工程?裝修隊?做的清?潔工作?,我們?去做了?,而且?在后面?的清潔?中一次?又一次?的因工?程又返?工而造?成垃圾?及灰塵?污染,?加之樓?層無通?風(fēng)設(shè)施?,整個?樓層就?像一個?蒸爐,?故此員?工情緒?及其不?穩(wěn)定,?請假的?,辭職?的現(xiàn)象?發(fā)生,?但這只?是一小?部分,?大部分?的都堅?持了下?來,所?以,有?領(lǐng)導(dǎo)說?,留下?來的都?是好員?工。?除此之?外還完?成洗衣?房各區(qū)?域的開?荒,加?班完成?布草、?制服、?及其他?雜件如?洗滌劑?的驗收?,并以?最快的?時間發(fā)?放到位?。開始?洗燙試?住房布?草及員?工制服?。二?、效益?分析對?比因?為洗滌?試住房?及員工?制服等?數(shù)量未?進(jìn)行登?記與當(dāng)?時為了?讓員工?盡快熟?練操作?流程,?實行有?一點洗?一點的?操作方?法,加?之配料?不規(guī)范?,所以?單件成?本較高?。員工?操作技?能不斷?得到提?升,崗?位操作?標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?范化提?升,但?還未做?得更好?。員工?對各崗?位的操?作技能?全面掌?握后,?洗衣房?開始對?成本控?制進(jìn)行?針對性?的控制?。那我?們就來?回顧一?下我們?成本控?制的實?施方法?。三?、成本?控制?每日成?本總結(jié)?會、洗?滌劑每?機配料?登記、?任何設(shè)?備必須?滿載運?作、員?工對崗?位操作?方法更?深層次?的認(rèn)識?,做到?改用的?必須用?,可以?用但沒?必要用?的盡量?不用。?洗衣房?耗氣量?最大的?設(shè)備是?大燙機?,我們?集中所?有布草?在一個?時間段?熨燙,?但最主?要的還?是我們?的速度?,這是?原則問?題,我?們的速?度只能?最快,?不能太?快,太?快就要?被投訴?了。?每日下?班前將?制服全?部洗出?,用衣?架掛干?,那么?我們又?節(jié)約了?半小時?的蒸汽?使用,?在五星?級酒店?洗衣房?來講,?這種方?式應(yīng)該?是罕有?的,但?也絕對?是有效?的。?總之,?任何的?成本都?控制在?每一位?員工手?里,我?相信,?我們的?效益,?不會越?來越差?,也不?會原地?踏步,?只會越?來越好?。四?、存在?的問題?我們?的責(zé)任?感很差?,經(jīng)常?是做了?不檢查?質(zhì)量,?出了質(zhì)?量問題?就找這?樣那樣?的理由?。我們?所說的?責(zé)任感?,不是?說出了?問題后?再去追?究誰的?責(zé)任,?這個沒?意義。?而是說?要對本?職工作?高度負(fù)?責(zé),認(rèn)?真的去?操作,?避免出?現(xiàn)問題?,這才?是我們?所需要?的。因?我們把?重點工?作都放?在了全?崗位的?基礎(chǔ)操?作層面?上,而?對重點?技術(shù)崗?位的人?才培養(yǎng)?較松懈?。部?分員工?素質(zhì)還?不夠成?熟,由?于絕大?多數(shù)員?工從未?就職過?酒店服?務(wù)工作?,即缺?乏酒店?服務(wù)工?作經(jīng)驗?,對酒?店亦沒?有什么?認(rèn)知,?雖然經(jīng)?過培訓(xùn)?,但對?高星級?酒店,?特別是?五星級?酒店究?竟要達(dá)?到怎樣?一個服?務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?還有待?更深層?次的實?際認(rèn)知?。2?023?洗衣房?領(lǐng)班年?終工作?總結(jié)(?三)?時光如?水,我?們帶著?自信與?喜悅送?走了一?個秋冬?又迎來?一個春?天。這?對全體?___?_人來?說,注?定是奮?斗與拼?搏的一?年,但?更是收?獲和展?現(xiàn)自我?價值的?一年。?在新的?一年里?,我要?不斷的?總結(jié)和?積累工?作中的?管理經(jīng)?驗為以?后更好?的拓展?工作而?努力奮?斗!本?人對今?年所做?的洗衣?房領(lǐng)班?工作做?以下總?結(jié)。?一、工?作中取?得的成?就洗?衣房是?客房部?的部門?之一,?承擔(dān)并?保障樓?層及餐?廳的布?草清洗?和正常?收送,?也肩負(fù)?著大量?員工及?管理層?的工裝?洗滌任?務(wù)。因?此干工?作不能?怕苦怕?累,敢?于迎接?挑戰(zhàn),?不等,?不靠,?不退,?不推。?隨著各?種節(jié)日?接踵而?至,各?類型大?小型宴?會、會?議一個?接一個?,我們?酒店的?住客率?就餐率?越來越?高,這?是酒店?擴(kuò)大對?外宣傳?,增大?影響力?的結(jié)果?。因?此我們?洗衣房?在酒店?的總體?由于住?客率就?餐率的?提高,?我們的?洗滌任?務(wù)也會?越來越?重,但?我們不?怕臟不?怕累,?保質(zhì)保?量的把?樓層和?餐廳撤?下的臟?布草及?時清洗?干凈熨?燙平整?,不惜?加班加?點。按?時返回?各部門?,以便?他們及?時給客?人更換?,并保?證每一?位來我?們__?__飯?店消費?的客人?所用布?草都是?經(jīng)高溫?消毒。?二、?創(chuàng)收的?同時不?忘節(jié)約?我們?洗衣房?全體員?工在努?力創(chuàng)收?的同時?也不忘?節(jié)約,?部門全?年把節(jié)?約工作?貫穿始?終,在?保證工?作質(zhì)量?、不影?響對客?服務(wù)的?前提下?,盡最?大的努?力降低?成本,?我深知?節(jié)省下?來的每?一分錢?都是酒?店的利?潤。在?每班熨?燙布草?工序上?,我集?中全洗?房工作?人員將?所有的?布草集?中熨燙?,這樣?盡量減?少蒸汽?機開啟?時間,?以減少?蒸汽鍋?爐燃燒?時間,?達(dá)到節(jié)?約燃油?的目的?,在洗?滌劑的?使用上?按照規(guī)?定的用?量使用?。采?取稱重?量、看?刻度的?方法,?領(lǐng)班把?關(guān),這?樣一來?在很大?程度上?避免了?不必要?的人為?浪費,?在物品?的洗滌?上采取?集中洗?滌的方?法,將?所有能?放在一?起洗滌?的物品?盡量的?放在一?起洗,?這樣就?可以避?免了在?不滿載?的情況?下啟動?機器,?很大程?度節(jié)約?了大量?的能源?,同時?員工的?工作量?也無形?中增加?了,員?工在洗?前要把?不同物?品分別?做上不?同的標(biāo)?記,洗?后還要?按照所?做的不?同標(biāo)記?將物品?分開才?能進(jìn)行?下一道?工序的?工作,?工作之?辛苦及?繁瑣是?沒有干?過這項?工作的?人很難?想象的?。三?、認(rèn)真?對待工?作且毫?無怨言?天氣?炎熱的?時候溫?度很高?,但員?工都沒?有絲毫?的怨言?,周而?復(fù)始每?天辛勤?地工作?著。節(jié)?約一滴?水、節(jié)?省一度?點的節(jié)?約意識?在洗衣?部員工?的意識?中逐漸?的形成?。廢物?利用,?將客房?內(nèi)客人?用過的?香皂、?沐浴液?等充分?利用于?布草洗?滌,將?報廢的?床單該?成內(nèi)枕?袋;利?用臺布?改轉(zhuǎn)盤?套,極?大地減?少了營?業(yè)部門?的工作?量,但?增加了?洗衣房?洗滌工?作量,?我們毫?無怨言?。今?年酒店?全體員?更換新?制服,?我們在?經(jīng)理的?指導(dǎo)下?嚴(yán)格按?照合同?規(guī)定,?對于不?符合質(zhì)?量要求?的制服?都要求?廠家予?以返廠?整改,?對于不?合身的?制服我?們積極?給予修?改。嚴(yán)?格控制?布草的?投放和?報損率?,樓層?和洗衣?房建立?了一對?一的換?洗制度?,這樣?就大大?降低了?布草的?丟失率?和報損?率,并?嚴(yán)格作?好布草?、制服?發(fā)放的?登記工?作。?四、對?自身工?作能力?的要求?作為?洗衣房?的領(lǐng)班?,我深?知自己?必須要?多學(xué)習(xí)?,提高?自己的?洗滌技?能,故?平時工?作中多?向經(jīng)理?請教學(xué)?習(xí),使?自己的?洗滌、?縫紉、?熨燙技?能得大?了很大?的提高?,多次?處理好?各種難?洗污漬?及貴重?高檔衣?服的修?改。任?何企業(yè)?的發(fā)展?,都離?不開所?有員工?的共同?努力,?所以工?作中,?生活里?我都團(tuán)?結(jié)洗衣?房的所?有同事?,充分?體現(xiàn)了?酒店團(tuán)?隊文化?意識。?新的?一年意?味著新?的起點?,新的?機遇,?也會遇?到新的?挑戰(zhàn),?我們洗?衣房會?始終以?強烈的?責(zé)任心?和高漲?的工作?激情認(rèn)?真履行?崗位職?責(zé),團(tuán)?結(jié)好每?一位員?工,協(xié)?助部門?領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)?定員工?的良好?狀態(tài),?親力親?為,一?切工作?都立足?于本職?,在新?的一年?里更加?用心,?對待每?一件事?,不斷?完善自?我,為?我們酒?店更具?有魅力?而盡一?份力量?。2?023?洗衣房?領(lǐng)班年?終工作?總結(jié)(?四)?今年洗?衣房有?幾個熟?手,除?了我和?一個技?工,其?他員工?完全未?做過酒?店行業(yè)?,所以?這對我?們的實?際工作?是一個?很大的?考驗,?但就如?何洗滌?、分類?、去漬?、配料?、燙衣?、燙布?草、折?疊等的?實操培?訓(xùn)中發(fā)?現(xiàn),大?部分都?是很好?學(xué)的,?所以在?當(dāng)月不?要求速?度的情?況之下?都能夠?做好。?以下是?今年的?工作總?結(jié)。?一、作?業(yè)環(huán)境?高溫?、濕度?大、悶?熱是影?響員工?工作質(zhì)?量的重?要因素?,但是?洗衣房?員工從?沒有因?為此類?因素而?怠慢工?作質(zhì)量?,我相?信,酒?店領(lǐng)導(dǎo)?會對我?們洗衣?房實際?情況作?出解決?的方案?。對員?工制服?、鞋襪?的管理?,我們?做到了?不錯發(fā)?及遺失?一雙襪?子的有?效管理?,但這?都依賴?于每位?制服管?理員每?日的正?確登記?,如果?少或多?登記任?何一個?種類,?那么我?們的相?關(guān)工作?量將會?大10?倍以上?。二?、制服?壓力?因為制?服的不?全,加?之酒店?員工的?不斷增?加,洗?衣房面?臨著兩?位員工?只有3?套制服?的換洗?壓力,?但是面?對這種?壓力,?我們卻?很高興?,因為?我們都?保障了?制服的?有效供?應(yīng),至?少98?%以上?的員工?隨時都?可領(lǐng)取?到干凈?的制服?。退房?集中時?抽調(diào)部?分員工?上樓層?協(xié)助撤?布草,?收下的?布草于?2小時?內(nèi)送回?,最主?要的是?全體員?工的團(tuán)?結(jié)合作?服從管?理的職?業(yè)道德?。洗?衣房任?何崗位?的工作?都不是?一個人?可以做?得來的?,每一?項工作?都會有?很多的?工序。?我們一?直的標(biāo)?準(zhǔn)要求?是:在?你做任?何一道?工序時?必須要?想到在?如何方?便下一?步工序?來進(jìn)行?上一步?的操作?。團(tuán)隊?精神在?任何地?方都是?影響力?最大的?因素。?對于我?們洗衣?房工作?性質(zhì)來?講,團(tuán)?隊合作?精神的?好差直?接決定?我們的?。三?、問題?洗衣的?流程確?認(rèn)為?了防止?因衣物?本身問?題而造?成的洗?衣投訴?,每件?有任何?問題的?洗衣都?要記錄?在案,?并要有?相關(guān)人?員

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