認識有機化合物完整

關于認識有機化合物完整第一頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三催熟劑:乙烯(C2H4)奧運火炬燃料:丙烷(C3H8)裝修污染物:苯(C6H6)甲醛（HCHO）乙炔(C2H2)第二頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三注意：CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽、碳的金屬化合物等看作無機物。有機物的定義組成元素：碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素其他元素定義：絕大多數(shù)含碳的化合物為有機化合物。第三頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三1.多數(shù)易燃燒，受熱易分解2.多數(shù)難溶于水而易容有機溶劑3.多數(shù)熔沸點低4.多數(shù)不電離或難電離，不導電5.固態(tài)時均為分子晶體，均為共價化合物6.多數(shù)反應時反應速度慢、復雜、副產(chǎn)物多有機物的特點第四頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三烴:僅含碳和氫兩種元素的有機物，稱為碳氫化合物，也稱為烴。烴碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等(讀音ting)通式：CxHy有機物——烴最簡單的有機化合物——甲烷（CH4）第五頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三甲烷在自然界的存在煤礦坑道氣（瓦斯）沼氣（甲烷的俗稱）天然氣、油田氣可燃冰第六頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三一、甲烷的物理性質無色、無味、氣體、難溶于水易溶有機溶劑、密度比空氣小，收集甲烷方法向下排空氣法。第七頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三二、甲烷的結構分子式：電子式：結構式：空間構型：鍵角：109°28′第八頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三三、甲烷的化學性質1、甲烷的穩(wěn)定性2、甲烷的燃燒（氧化反應）3.甲烷的取代反應把甲烷通入酸性高錳酸鉀溶液、氯水、溴水不褪色注意：點燃前必須驗純；中間必須用箭頭連接有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應叫做取代反應（重點）。第九頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三甲烷與氯氣反應現(xiàn)象：⑴試管內(nèi)氣體的顏色變淺⑵試管內(nèi)壁出現(xiàn)油狀液滴⑶試管內(nèi)水面上升甲烷的化學性質第十頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三Cl—Cl+光CHHHClClH+(一氯甲烷)分子式狀態(tài)CH3Cl氣態(tài)甲烷取代反應的反應原理：第十一頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三(二氯甲烷)Cl—Cl+光CHHHClClH+CClHHCl分子式狀態(tài)CH2Cl2液態(tài)第十二頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三(三氯甲烷)Cl—Cl+光ClH+CClHHClCHClClCl俗稱分子式狀態(tài)CHCl3液態(tài)氯仿第十三頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三(四氯甲烷)Cl—Cl+光ClH+CHClClClCClClClCl別名分子式狀態(tài)CCl4液態(tài)四氯化碳第十四頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三碳原子間以碳碳單鍵（）相連形成碳鏈，碳原子的剩余價鍵都被氫原子結合。這樣的烴叫做烷烴（飽和鏈烴）。

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—C—C—︱︱

烷烴的概念第十五頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三

寫出乙烷（C2H6）、丙烷（C3H8）的結構式、結構簡式。C2H6CHHHCHHHCH3-CH3HCHHHCHHCHHCH3-CH2-CH3C3H8烷烴的結構特點第十六頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三碳原子數(shù)12345分子式CH4C2H6C3H8C4H10C5H12名稱碳原子數(shù)678910分子式C6H14C7H16C8H18C9H20C10H22名稱

烷

烷

烷

烷

烷

烷

烷

烷

烷

烷甲乙丙丁戊己庚辛壬癸碳原子數(shù)大于十時，以漢字數(shù)字代表稱某烷，如C12H26稱為十二烷第十七頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三思考設一個烷烴分子中含有碳原子數(shù)位n(n≥1),那么氫原子的個數(shù)為多少呢？即烷烴的通式？第十八頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三烷烴的分子組成通式:HHHHHHHHHHCCCC－－－－－∣∣∣∣∣∣∣∣CCC－－∣∣∣∣∣∣－HHHHHHCnH2n+2結構相似，分子組成相差若干個CH2原子團，這樣的分子之間互稱為同系物第十九頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三名稱結構簡式常溫時的狀態(tài)熔點/℃沸點/℃相對密度水溶性甲烷CH4氣-182-1640.466不溶乙烷CH3CH3氣-183.3-88.60.572不溶丙烷CH3CH2CH3氣-189.7-42.10.585不溶丁烷CH3(CH2)2CH3氣-138.4-0.50.5788不溶戊烷CH3(CH2)3CH3液-13036.10.6262不溶十七烷CH3(CH2)15CH3固22301.80.7780不溶規(guī)律：第二十頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三烷烴的物理性質通性通式：CnH2n+2(n≥1)相對分子質量：14n+2狀態(tài)：氣液固；（碳原子數(shù)≤4的烷烴時氣體）熔沸點：隨碳原子數(shù)增多,熔沸點依次升高密度：相對密度依次增大且小于1，溶解性：一般不溶于水、而易溶于有機溶劑。第二十一頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三烷烴的命名1.習慣命名法：①碳原子數(shù)1～10之間，用天干數(shù)字表示即甲乙丙丁戊己庚辛壬癸表示。②碳原子數(shù)大于10個時，用實際碳原子數(shù)表示。第二十二頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三2.系統(tǒng)命名法①選主鏈稱某烷（含碳原子數(shù)最多）②編號碼，定支鏈③取代基寫在前，注位置連短線④不同基簡在前，相同基合并算如果兩條鏈含有相同的碳原子數(shù)怎么辦？如果兩端距離支鏈一樣怎么辦？取代基位置用阿拉伯數(shù)字，取代基個數(shù)用大寫一二等表示第二十三頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三知識補充伯碳：仲碳：叔碳：季碳：周圍只與一個碳原子相連的碳原子周圍與兩個碳原子相連的碳原子周圍與三個碳原子相連的碳原子周圍與四個碳原子相連的碳原子第二十四頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三思考：以下兩種物質有什么共同點

和不同點？CH3

－CH3CH3－－CH－CH2－CH2－CH3CH3－

第二十五頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三四、同分異構現(xiàn)象和同分異構體1.同分異構現(xiàn)象：化合物具有相同的化學式，但是具有不同結構的現(xiàn)象。2.同分異構體：分子式相同而結構不同的化合物之間互稱同分異構體。例如：C5H12第二十六頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三烷烴同分異構體的寫法主鏈由長到短，支鏈由整到散，排布由對到鄰到間成支鏈，一連串，從頭摘，掛中間，往邊排，不到端。第二十七頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三同分異構體熔沸點的變化規(guī)律碳原子數(shù)相同的烷烴，支鏈越多支鏈越對稱，熔沸點越低，相對密度越小。正戊烷，異戊烷，新戊烷，其中新戊烷時氣態(tài)第二十八頁，共三十一頁，編輯于2023年，星期三——烴分子失去一個或幾個H原子后剩余的部分用R-表示甲基CH3-·······CHHH-CH3CH2知識補充（烴基）第二十九