2022年中國龍眼產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析簡報

2022年中國龍眼產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析簡報一、龍眼產(chǎn)業(yè)概述龍眼原產(chǎn)于我國南部及西南部地區(qū)，別名桂圓、圓眼、益智等，是無患子科龍眼屬，南亞熱帶常綠喬木，高常10余米，喜高溫多濕。溫度是影響其生長、結果的主要因素，一般年平均溫度超過20℃的地方，均能使龍眼生長發(fā)育良好。龍眼對土壤的適應性很強，耐旱、耐酸、耐瘠，只要土壤表層深厚，排水良好，幾乎各種土壤均能適應。在栽培土壤選擇時，以沙壤土最好，其次可選砂質紅壤及粘土。新中國成立以來，我國龍眼產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，據(jù)國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)體系介紹，近年來，全國龍眼種植面積穩(wěn)定在450萬畝，年產(chǎn)量近200萬噸。圖表1：龍眼用途概覽（數(shù)據(jù)來源：網(wǎng)絡搜集整理）龍眼是著名的長壽果樹，具有經(jīng)濟壽命長，經(jīng)濟效益高的特點。龍眼樹冠繁榮，可種植為風景林或防護林樹種；樹身堅固耐久，可作為家具、造船和雕刻等的優(yōu)質材料；樹葉嫩芽及假種皮可入藥；開花多而花期長，是優(yōu)良的蜜源；果核淀粉含量高，可釀酒。龍眼是藥食同源的優(yōu)質果品，果肉中含有多種維生素，礦物質和果糖等對人體有益的營養(yǎng)成份。龍眼鮮果肉質鮮嫩、色澤晶瑩，有開胃建脾，補益安神功效。既可鮮食，也可以制成罐頭、烘培成干或加工為龍眼膏。我國是全球作經(jīng)濟栽培龍眼最早的國家，也是全球龍眼栽培面積最廣、產(chǎn)量最大的國家。我國龍眼最早在嶺南地區(qū)栽培，四川、福建稍晚。目前，我國龍眼栽培主要集中在海南、廣東、廣西、福建、四川和云南等省域。19世紀以后，龍眼逐漸傳到歐洲、美洲、大洋洲的部分亞熱帶地區(qū)種植。當前全球龍眼主要生產(chǎn)國家和地區(qū)有中國、泰國、印度、越南、孟加拉國、馬達加斯加、毛里求斯等。二、龍眼產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀生產(chǎn)規(guī)模全球：目前，龍眼在全球范圍內(nèi)仍屬小宗果品，龍眼主產(chǎn)區(qū)主要集中在中國和東南亞國家。其中，我國是全球龍眼栽培面積最廣、產(chǎn)量最大的國家，中國龍眼投產(chǎn)面積在全球所占的比重約59%左右，泰國占23%左右，越南占17%左右，其他地區(qū)約占1%。中國：近年來，我國龍眼產(chǎn)量呈波動上升的趨勢，2019年，全國龍眼種植面積419.7萬畝，產(chǎn)量177.2萬噸。從種植面積來看，在2019年主要熱帶水果中，龍眼種植面積低于荔枝、香蕉、芒果，高于柚子、菠蘿、西番蓮、火龍果、番石榴、黃皮果、楊桃、紅毛丹。產(chǎn)區(qū)分布根據(jù)林業(yè)和草原統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2018年，全國龍眼產(chǎn)量182.93萬噸，主要分布在廣東、廣西、福建、海南、四川、重慶、云南、貴州、陜西。其中廣廣東：廣東地處東亞季風區(qū)，從北向南氣候類型分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候，是全國光、熱和水資源最豐富的地區(qū)之一。優(yōu)越的氣候條件使得廣東成為我國龍眼產(chǎn)量最多的省份，2022年廣東龍眼種植面積187.23萬畝，預計產(chǎn)量88.67萬噸。廣西：廣西是龍眼的原產(chǎn)地之一，龍眼栽培歷史悠久。2018年廣西龍眼種植面積超過廣東（171.02萬畝），達174萬畝，占全國龍眼總面積的40.2%。福建：福建龍眼栽培歷史悠久，種質資源豐富。福建龍眼種植面積從2011年的103.67萬畝逐年下降為2015年的95.84萬畝，減少了7.83萬畝，降幅約7.56%。2016年至2020年間，從2016年的46.48萬畝波動減少至2020年的45.20萬畝，減少了1.28萬畝，降幅約2.75%。海南：海南位于北回歸線以南，各地太陽日照時間長，大部分地區(qū)年平均氣溫在22.5℃~25.6℃之間，適宜龍眼的生長發(fā)育。從種植面積來看，2011至2020年，海南龍眼種植面積維持在10~11.5萬畝之間。四川：近年來，四川龍眼種植規(guī)模逐年擴大，2018年種植面積已達35萬畝，較2017年增加了56.9%。重慶：據(jù)中國林業(yè)和草原統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2018年，重慶龍眼產(chǎn)量為2.68萬噸，與2009年的0.35萬噸相比，增量為2.33萬噸，增幅約665.71%，年均復合增長率約25.38%。云南：云南特早熟和特晚熟龍眼的成熟期優(yōu)勢明顯，且云南龍眼種植區(qū)域無臺風影響，遠離城市，無污染。近年來，云南龍眼產(chǎn)量從2009年的1.13萬噸，增長為2018年的1.37萬噸，產(chǎn)量增長了0.24萬噸，增幅約21.24%，年均復合增長率約2.16%。貴州：2018年，貴州省龍眼產(chǎn)量為0.08萬噸（798噸），是2009年（14噸）的57倍，產(chǎn)量增長0.08萬噸（784噸），年均復合增長率達56.71%。陜西：陜南屬北亞熱帶季風氣候，非常適合龍眼鮮食品種的規(guī)?；a(chǎn)，且所生產(chǎn)的龍眼果肉厚實、果核小、品質優(yōu)、所含營養(yǎng)成分高且豐富。據(jù)中國林業(yè)和草原統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2018年，陜西省龍眼產(chǎn)量為0.02萬噸，是近年來首次納入統(tǒng)計的年份。常見龍眼品種介紹隨著我國龍眼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品種的區(qū)域化格局日益明顯，海南、粵西、桂南產(chǎn)區(qū)的品種較為早熟；桂中、桂西、粵中、粵東、閩南產(chǎn)區(qū)的龍眼以“中遲熟”品種為主；閩中、閩東和四川瀘州產(chǎn)區(qū)的龍眼以“遲熟”品種為主。石硤龍眼：現(xiàn)廣泛栽培于廣東、廣西等地，8月上中旬成熟，屬于早熟品種。儲良龍眼：儲良龍眼是近年廣東沿海大、中城市水果市場上唯一可與泰國進口龍眼抗衡的品種。烏圓龍眼：原產(chǎn)地在廣西壯族自治區(qū)玉林市的容縣，主要在8月左右成熟上市。草鋪種龍眼：果實成熟期集中在8月下旬至9月下旬，屬中遲熟種，采收期較長，可在樹上留果至中秋節(jié)前后采收，仍不影響其鮮食品質。東邊勇龍眼：東邊勇龍眼原產(chǎn)于廣東省吳川市，一般進入7月之后，東邊勇龍眼便開始成熟上市，具有早結、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果大質優(yōu)的特點。古山二號：古山二號龍眼母樹來源于廣東省揭陽市揭東區(qū)云路鎮(zhèn)北洋村古山，主要在8月上旬成熟，是早熟優(yōu)質鮮食品種。三、龍眼產(chǎn)業(yè)消費狀況國內(nèi)消費概況全球范圍內(nèi)的鮮龍眼及其加工品的消費市場相對集中在亞洲國家和地區(qū)，其中，中國是全球龍眼消費量最大的國家。2017年，我國龍眼消費量突破220萬噸，龍眼消費以鮮食為主，約占消費總量的80%；加工產(chǎn)品常作為送禮佳品，產(chǎn)品種類較多，以龍眼干、龍眼肉、龍眼罐頭、龍眼果酒等為主。進出口貿(mào)易概況近年趨勢：我國國內(nèi)龍眼產(chǎn)量不能完全滿足消費需求，部分消費靠進口補充。貿(mào)易伙伴：泰國和越南是全球主要的龍眼出口國，也是我國最主要的龍眼進口來源國。進出口主要參與省域：從進口參與省域來看，2021年，我國龍眼進口量排名前三的省域分別是重慶市、廣東省、浙江省，進口量依次是14.18萬噸、13.74萬噸、12.47萬噸。加工消費加工技術研究：1970年以來，我國龍眼果實加工技術研究主要集中在糖水龍眼罐頭、龍眼肉和帶殼龍眼干。近年來，龍眼功能成分提取與功能學評價成為研究熱點。加工消費概況：近五年，我國鮮龍眼的年加工量約30~40萬噸，占總產(chǎn)量的20%~25%。越南龍眼的30%~35%用于加工，泰國龍眼加工比例較高，達到60%~70%，與越南和泰國相比，我國龍眼加工所占比重較低。四、龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢2022年5月29日，新一屆中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會在茂名舉辦，大會以“放‘眼’世界，全鏈引領‘荔’開新局”為主題，貫徹落實打好“四張牌”要求，引領全國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)綠色優(yōu)質高效發(fā)展。大會從荔枝產(chǎn)業(yè)拓展到龍眼產(chǎn)業(yè)，推動產(chǎn)業(yè)資源共建共享，將有力促進荔枝、龍眼這兩大最具中國特色的熱帶水果互融互促、共贏發(fā)展。一方面，我國龍眼產(chǎn)業(yè)常年保持較高的貿(mào)易逆差，國內(nèi)消費市場需求仍然較為旺盛，且隨著加工技術水平的進一步提高，龍眼加工消費將進一步擴大，龍眼消費市場存在較大的拓展空間。另一方面，發(fā)展好龍眼產(chǎn)業(yè)能有效幫助農(nóng)民增收致富、助推鄉(xiāng)村振興。我國龍眼產(chǎn)業(yè)規(guī)模將進一步提升，產(chǎn)業(yè)鏈不斷壯大，收獲更多消費者的同時帶動更多果農(nóng)收入增長。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴張，大規(guī)模種植、新型農(nóng)民合作社將不斷涌現(xiàn)，龍眼產(chǎn)業(yè)將迎來提質增效和轉型升級的新節(jié)點。我國龍眼生產(chǎn)將向規(guī)?；⒓s化方式轉變，通過建立綠色低碳循環(huán)的龍眼產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)揮龍眼產(chǎn)業(yè)綠色健康、生態(tài)環(huán)保的特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢；同時，挖掘龍眼文化優(yōu)勢，進一步提升龍眼的社會影響力；充分調(diào)動全民參與，促進龍眼種植、加工、服務業(yè)三產(chǎn)融合，全鏈引領，推動龍眼產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。隨著保鮮技術和國際運輸網(wǎng)的發(fā)展，市場進一步擴大開放，有效實現(xiàn)內(nèi)外聯(lián)通、要素資源共享