生藥學課件 6-中藥炮制

第四章古代本草書中有關(guān)記載：陶弘景：“其根物多以二月八月采者，謂春初津潤始萌，未充枝葉，勢力淳濃也，至秋枝葉干枯，津潤歸于下也。大抵春寧宜早，秋寧宜晚，花、實、莖、葉，各隨其成熟爾?！崩铌街^：“凡諸草、木、昆蟲，產(chǎn)之有地；根、葉、花、實采之有時。失其地，則性味少異；失其時，則氣味不全?！睂O思邈：“凡藥，皆須采之有時日；陰干，暴干，則有氣力，若不依時采之，則與凡草不別，徒棄功用，終無益也?！辫讓崳ㄓ坠┦|香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果。5?6月收集自落的果實，除去雜質(zhì)，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥。蕓香科植物酸橙及其栽培變種的干燥未成熟果實。7月果皮尚綠時采收，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥。北方木瓜（宣木瓜）趁鮮縱剖兩瓣，置籠屜蒸10－20分鐘取出，切面向上反復晾曬至干燀苦杏仁采摘后分檔，用火烘或焙干，然后悶2－3天，使其色變黑。以干燥的全蟲入藥。以"驚蟄"至"清明"捕捉的質(zhì)量為佳。先用開水燙死，剪開尾部，擠出腸糞和卵。取長寬與蜈蚣相等、兩端削尖的薄竹片，一端刺入蟲體下腭，一端扎入其尾上部，使蟲體伸直，曬干即成。一般在5～9月間捕捉。主要方法：①光照：晚間乘蛤蚧外出覓食時，用較強的燈光照射，蛤蚧見強光則立即不動，便可捕獲。②引觸：用小竹竿一端扎上頭發(fā)，伸向石縫或樹洞中引觸，蛤蚧遇發(fā)咬住不放，即迅速拉出，捕入籠中。③針刺：在竹竿上扎鐵針，乘蛤蚧夜出時刺之。蛤蚧捕得后，用錘擊斃，剖腹取出內(nèi)臟，用干布抹干，再以竹片將其四肢、頭、腹撐開，并用白紙將尾固定于竹片上，以防脫落，然后用微火焙干。中藥倉庫害蟲及防治中藥藥倉儲的物理防治方法高溫暴曬清潔衛(wèi)生低溫冷凍氣調(diào)殺蟲法微波干燥殺蟲法遠紅外線輔助殺蟲法γ-射線照射殺蟲法捕蠅燈誘殺蟲法化學防治法毒餌誘殺蟲法除蟲菊殺蟲法化學藥劑熏蒸法即普遍采用的“鈷60滅菌第五章中藥材的炮制第一節(jié)中藥材炮制的發(fā)展概況中藥炮制的起源與發(fā)展

中藥炮制的起源

1．起源于用藥實踐其歷史可追溯到原始社會。人類為了服用藥物，需要對其進行必要的處理，如洗凈、劈開、打碎、用牙齒咬成碎粒等，這樣就產(chǎn)生了中藥炮制的萌芽（凈制、切制）。

2．火的發(fā)現(xiàn)是中藥炮制形成的關(guān)鍵火的發(fā)現(xiàn)和利用，使人類逐步從生食過渡到熟食。一些制備熟食的方法被應用于處理藥物，使其也有了生、熟之分，如炮、燒等。產(chǎn)生了中藥炮制的雛形（火制）。

3．飲食文化的影響如酒的發(fā)明與應用，豐富了用藥經(jīng)驗，酒作為輔料被應用于炮制藥物，充實了中藥炮制內(nèi)容（輔料制）。此時，為中藥炮制形成具備了條件。

中藥炮制的發(fā)展概況

★發(fā)展階段（1）春秋戰(zhàn)國至宋代，中藥炮制技術(shù)起始和形成時期（2）金元明，炮制理論的形成時期（3）清代，炮制品種和技術(shù)的擴大應用時期（4）現(xiàn)代，炮制振興、發(fā)展時期中藥炮制的發(fā)展概況

★發(fā)展概況（1）三大炮制專著

書名作者成書年代載藥主要特點和貢獻雷公炮炙論雷敩南北朝劉宋時期300種①總結(jié)當時的炮制成就②創(chuàng)建了炮制新方法，概括炮制作用③運用輔料炮制藥物炮炙大法繆希雍明代439種①總結(jié)歸納了雷公炮炙十七法②提出藥物貯藏保管之法修事指南張仲巖清代232種①系統(tǒng)敘述各種炮制方法②進一步深化炮制理論中藥炮制的發(fā)展概況

★發(fā)展概況（2）不同專著的炮制名稱：《雷公炮炙論》－炮炙《炮炙大法》－炮炙《本草蒙筌》－制造《本草綱目》－修治《修事指南》－修事中藥炮制的發(fā)展概況

★發(fā)展概況（3）不同發(fā)展階段的主要代表專著及其特點：中藥炮制的發(fā)展概況

★發(fā)展概況（3）不同發(fā)展階段的主要代表專著及其特點：中藥炮制的發(fā)展概況★發(fā)展概況（3）不同發(fā)展階段的主要代表專著及其特點：中藥炮制的研究

由于受歷史條件及當時科學技術(shù)水平的限制，傳統(tǒng)中藥炮制理論、工藝、質(zhì)量標準等均是經(jīng)驗型的，并且多是父子、師徒口傳心受，其獨特經(jīng)驗人為保密，阻礙了炮制技術(shù)和理論的整理和提高。用現(xiàn)代科學技術(shù)的手段和方法深入研究中藥炮制，可闡明炮制原理，探討其理論、工藝的科學性，改革炮制工藝，使其適應工業(yè)化大生產(chǎn)，制訂客觀、量化的質(zhì)量標準，保證中藥飲片的質(zhì)量，提高臨床療效，使古老的中藥炮制煥發(fā)出新的活力。研究內(nèi)容

1．文獻整理及經(jīng)驗總結(jié)

文獻整理及經(jīng)驗總結(jié)是炮制研究的基礎(chǔ)。了解其現(xiàn)狀，分析其演變過程，探知炮制目的，可去粗取精，去偽存真，提示科研思路。

2．炮制原理及炮制理論的研究

炮制原理及炮制理論的研究是炮制研究的核心和關(guān)鍵問題。炮制原理指藥物炮制的科學依據(jù)和藥物炮制的作用。即探討在一定工藝條件下，中藥在炮制過程中產(chǎn)生的物理變化和化學變化，以及因這些變化而產(chǎn)生的藥理作用的改變和這些改變所產(chǎn)生的臨床意義，從而對炮制方法作出一定的科學評價。研究內(nèi)容

3．炮制方法的研究

目前，全國各地的炮制方法、工藝條件、輔料規(guī)格及用量等有待進一步經(jīng)驗統(tǒng)一。搞清炮制原理，有利于炮制工藝規(guī)范化、機械化和現(xiàn)代化。

4．飲片質(zhì)量標準的研究

中藥炮制品的質(zhì)量規(guī)格仍主要依據(jù)形態(tài)、質(zhì)地、色澤、氣味等傳統(tǒng)經(jīng)驗判斷。飲片質(zhì)量標準的研究必須將經(jīng)驗鑒別與現(xiàn)代方法和手段緊密結(jié)合，從炮制品性狀、凈度、水分、灰分、浸出物量、有效成分和有毒成分的含量等方面加以研究，方能確保臨床用藥的安全有效。研究方法

中藥炮制的研究要在中醫(yī)藥理論指導下，應用現(xiàn)代科學技術(shù)，從研究炮制文獻入手，通過藥理、化學等法，采取多學科、多指標進行系統(tǒng)研究，并通過中醫(yī)臨床，驗證試驗結(jié)果。

1．應用文獻學方法進行研究。

2．應用實驗藥理學方法研究。

3．應用化學方法進行研究。

4．應用臨床療效觀察方法進行研究。

5．應用多學科結(jié)合進行研究。

有關(guān)中藥炮制的法規(guī)

《中華人民共和國藥品管理法》和《中華人民共和國藥典》是目前藥品生產(chǎn)、使用、檢驗的基本法規(guī)，中藥飲片的炮制必須按照以上有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

1．《中華人民共和國藥典》。在各藥項下列“炮制”項，并在附錄中列有“中藥炮制通則”專篇。是國家級的炮制標準。

2．全國中藥炮制規(guī)范頒布于1988年，作為暫行的部頒標準，但未真正實行。

3．1994年國家中醫(yī)藥管理局頒布了《中藥飲片質(zhì)量標準通則》（試行），對飲片的外觀、片型、凈度、水分等加以規(guī)定，為部頒標準（行業(yè)標準）。

4．中藥炮制具有傳統(tǒng)性、地域性、經(jīng)驗性的特點，全國各省、市、自治區(qū)、直轄市大多制訂了具有地方特色的《炮制規(guī)范》，作為各地飲片生產(chǎn)、經(jīng)銷部門的執(zhí)行依據(jù)，為地方標準。礱清代銅藥臼清代瓷花碾清代青瓷花研缽羅篩鐵絲篩銅篩篩簸揉

某些質(zhì)地柔軟的絲條狀藥物，質(zhì)輕體大，需揉搓成團，便于調(diào)劑及制劑。如竹茹、谷精草、荷葉、桑葉等。

拌將藥物用水打濕，加入輔料細粉拌勻，使輔料均勻粘于藥物表面，晾干，可以起到一定的藥效作用。

拌朱砂衣：茯神、茯苓、遠志、麥冬等，拌朱砂衣可增強藥物寧心安神功效。

拌青黛衣：燈心草等拌青黛衣可有清熱涼肝作用。去毛（1）刷去毛（枇杷葉、石韋）（2）刮去毛（鹿茸）（3）火燎去毛（鹿茸）（4）燙去毛（骨碎補、狗脊、