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文檔簡介

第一次包餃子作文500字400字300字字每一個(gè)人都有第一次,第一次坐車,第一次看電影,第一次疊千紙鶴,而令我難忘的第一次是——包餃子。在大年夜那一天,每家每戶都會(huì)包餃子,而且還會(huì)看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),為了吃上又香又可愛的餃子,奶奶早就準(zhǔn)備好了,已經(jīng)八點(diǎn)整了,奶奶把面、餡、搟面杖拿到桌子上,我看著好奇便也伸手幫忙。媽媽搟面皮,奶奶負(fù)責(zé)包,而我呢,卻負(fù)責(zé)小工程——擺餃子。媽媽說:“可別看這小工程,這也有學(xué)識(shí)。必定要擺成圓形,表示團(tuán)團(tuán)聚圓的意思?!辈灰粫?huì)兒,就擺了一簾子的餃子,我感覺這份任務(wù)沒勁,便走開,去察看察看其他新鮮活兒。突然,我就對著包餃子感興趣了,我便接手這份活,媽媽真快,堆了一堆面皮,可我一個(gè)也沒包完,奶奶便包了一個(gè)示范,我看著可是怎么也不會(huì),反正,給他捏到一同就對了。不一會(huì)兒,一個(gè)三角形餃子達(dá)成了,可我看到奶奶包的餃子都是元寶似的;而后,我就開始思索怎么包!哇!終于包成了,但是不一會(huì)兒又開了,我又把它團(tuán)團(tuán)到一同,但是這回不只沒合上,面皮還壞了,有好幾個(gè)小洞洞,害得我的臉上都是白面,都快比上那個(gè)小花貓了!固然害得我很狼狽,我卻仍舊還在包,直到最后為止!我第一次的經(jīng)歷固然是又可笑又狼狽,但是又培育了我有耐心做事堅(jiān)毅不功虧一簣的精神。俗語說:“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自嚴(yán)寒來!”只需經(jīng)過不懈努力就會(huì)成功,第一次是讓人英勇試試新鮮去挑戰(zhàn),它會(huì)使你的生活變得豐富多彩!夜晚放學(xué)回家,媽媽對我說:“今日是冬至,快來和我一同包餃子?!蔽铱鞓返靡槐娜吒撸捎谶@是我第一次包餃子。媽媽已經(jīng)和氣面,拌好了餡,我坐到媽媽的對面,先察看她怎么包。只見媽媽拿起一張餃子皮,用勺子挖出一點(diǎn)肉餡兒放在皮上,一只手托著皮,另一只手輕輕地將餃子皮的兩邊疊在一同,用手一點(diǎn)點(diǎn)捏起來,幾秒鐘后一個(gè)“小元寶”就出生在媽媽的手里了。這很簡單,我也拿起一張餃子皮,卻發(fā)現(xiàn)餃子皮有兩面,一面有面粉,一面沒面粉。我試著把有面粉的一面向上放上肉餡,而后疊起兩邊的皮,但是餃子皮特別不聽話,怎么也合不上,就像餃子皮兩邊斷交了,而你,正在勸他們從頭合好。我此刻遇到的就是一個(gè)“斷交餃子”,轉(zhuǎn)瞬,餃子在我手里就變得千瘡百孔了。我連忙求援媽媽,媽媽告訴我,包餃子也要用一些“小計(jì)策”,用沒有干面的那面來放餃子餡,而后再把兩邊捏在一同,就簡單多了。本來讓餃子皮斷交的兇手是面粉??!依據(jù)媽媽的方法我又試了一張,餃子皮終于合上了!只管餃子的樣子不如媽媽的美麗,但是我終于學(xué)會(huì)了包餃子。本來看起來簡單的包餃子還真不是件簡單的事啊!在我的記憶中,有過許很多多的“第一次”,一個(gè)個(gè)第一次就像一步步腳跡,印在我成長的道路上。今日也是一個(gè)第一次。今日是我第一次包水餃。餃子分好多樣式,比方說有兩端扁,中間大的,叫一般捏餃。餃子脊一壘一壘像扭麻花同樣的,叫花餃;一頭大一頭尖,叫福壽餃。今日,媽媽上商場買了一些豬肉和芹菜,準(zhǔn)備包餃子。而后,我媽媽拌好陷,叫我和她一塊做,我只能點(diǎn)了點(diǎn)頭走了過去。開始包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,手內(nèi)心放上一張餃子皮,用筷子抹上餡,而后開始捏邊。但是捏著捏著,餡都冒了出來,手指上都油乎乎的。媽媽說:“你的餡子放得太多了。”我又拿了一張餃子皮,這一回不敢抹那么多餡了,當(dāng)心地捏住邊,終于包好了一個(gè)餃子。媽媽說:“嗯,不錯(cuò)。”就這樣我做了像小籠包似樣的水餃,我媽媽接著說:“呀,孫春琦,你會(huì)做各式各種的水餃了?!卑溩舆@件事情,我理解了我們吃餃子不過一會(huì)兒的功夫,她卻要費(fèi)上半天的功夫去做。媽媽既要工作又要做家務(wù),真是太辛苦了。我學(xué)會(huì)了包餃子,此后必定要幫媽媽分擔(dān)力所能及的家務(wù)活。大年三下的夜晚,在姥姥家,爸爸媽媽和姥姥在客堂里包餃子。我看見月牙般的餃子像士兵同樣齊整地排在那邊,我也想包餃子,于是就毛遂自薦地對媽媽說:“媽媽,我也幫著包餃子吧!”媽媽笑著贊同了。我抓起一張餃子皮,夾起一大塊餡,放大餃子皮里,一擠,“糟糕,漏餡了!”我說。沒等媽媽說話,我連忙又抓起一張餃子皮,又包一層,而后把它放到了竹板上。一個(gè)膀大腰圓的餃子出生了。爸爸見了說:“這是誰包的餃子啊,能破紀(jì)錄了!”爸爸的話把媽媽和姥姥都逗樂了。我可不在乎爸爸的話,二話不說,又抓起一張餃子皮,此次我汲取了第一個(gè)時(shí)的教訓(xùn)——少夾點(diǎn)餡不就不漏嗎?于是我只夾了一小塊兒餡。一包,此次果真沒漏,可結(jié)果包出來一個(gè)瘦癟得可憐的餃子!兩個(gè)餃子一胖一瘦,很不對稱??晌医^不灰心,一個(gè)接一個(gè)地包了下去,結(jié)果個(gè)個(gè)垂頭喪氣的。我一擺手,不包了。我正準(zhǔn)備去看電視,媽媽對我說:“做什么都要有耐心,不要灰心,才做好?!倍髬寢尳涛野?,我終于包出來了一個(gè)像樣的餃子??粗约喊娘溩?,我內(nèi)心美滋滋的。禮拜六,媽媽笑瞇瞇地說:“今日我們包餃子,大家都要著手包!”我聽了內(nèi)心快樂又緊張。由于我是第一次包餃子,內(nèi)心沒底兒,不知道該怎么包。我包餃子時(shí),放的餡兒太多了,一包皮就破,便補(bǔ)上一塊,前面補(bǔ)上了,后邊又開了,我又補(bǔ)上一塊。就這樣前補(bǔ)后填的,好不容易才包好一個(gè)。這時(shí),爸爸笑著說:“你包的真像一個(gè)大胖子?!比胰艘宦牰即笮ζ饋怼N也焕硭麄?。管自己持續(xù)包。此次,我放的餡兒特別少,包出來扁扁的,奶奶又笑著說:“我孫女包的真像一只鴨子的嘴。”他們又笑起來。我羞的真想變?yōu)橐恢恍±鲜筱@到洞里去。媽媽平和地說:“俗語說萬事開頭難嘛!別灰心,我相信你能包的好?!庇谑?,媽媽就耐心地教著我,我也慢慢地包著,一個(gè),兩個(gè),三個(gè)越包越好。終于,我學(xué)會(huì)了包餃子了。夜晚,我吃著自己包的餃子,感覺特別香。放學(xué)回家,爸爸接玩我就去買肉餡,告訴我要包餃子,我很快樂呢,許久沒有吃餃子了呢,真饞了呢。到家,爸爸就弄陷,弄面,媽媽幫著弄水,不一會(huì)就都弄好了,他們倆個(gè)就開始包了。我在玩積木,沒有在乎他們兩個(gè)呢??粗鴭寢尠娘溩?,我也想包了呢。媽媽今日特別好,竟然贊同了,呵呵。我真不會(huì)包呢,每次都是玩面,此次讓包了,真不知道怎樣下手呢??粗鴭寢尠艘粋€(gè),我就知道了,瞎弄了幾個(gè),沒有模樣,媽媽又指點(diǎn)了幾下,我就開始有訣竅了呢,越包越快,越靠近媽媽的水平,先都是小餡,此后放的多了,肚子都鼓起來了呢,呵呵。我可喜愛吃餃子了,咬一口,那圓滑細(xì)膩的餃子皮兒,鮮美非常的瘦肉,還有口味清爽的大白菜,翠綠欲滴,加上香飄十里的小蔥,一同擠在嘴里,耐人回味,聞一下,香氣撲鼻而來,但是,我卻素來沒有學(xué)過包餃子,今日,媽媽就教我包餃子。媽媽給我演示了一遍,只見媽媽拿起一張餃子皮,往上邊放上拌好的三鮮餡,而后用筷子蘸水在餃子邊緣上沾了沾,最后就把餃子皮粘合在一同了,嘿,一只精巧新奇的餃子這樣奇特的出現(xiàn)了,我一看,心想也不是很困難啊,于是我急不可待的拿起一張餃子皮,用筷子夾了一瓢餡兒送到餃子皮上,也蘸水往餃子皮上隨意一抹,我感覺自己不是在包餃子,更像是一位正在畫國畫的大師,筷子像畫筆同樣,上下?lián)]動(dòng),不論三七二十一,我就把餃子粘起來了,咦,為何餃子都濕了呢?哦,由于蘸水太多滑溜溜了。我汲取教訓(xùn)

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