在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告六篇

第第頁在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告六篇在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇1

前言萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開頭，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)受了在超市的工作之后，明白了許多事情開起來簡潔，但事實(shí)上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。

一、實(shí)習(xí)目的

嘗試經(jīng)商的味道，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)受。究竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日，好好大干一場(chǎng)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)億鑫超市

四、實(shí)習(xí)單位和部門私人永和飯店

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當(dāng)頭，正是由于有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參與社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有力量依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的力量能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的缺乏和差距所在。由于家庭經(jīng)濟(jì)的緣由，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必需為我下學(xué)期的生活費(fèi)考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開頭就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，老板比較喜愛我，所以這個(gè)暑假容許我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否情愿讓我在他們超市工作，老板滿口容許，特別盼望我來工作。我當(dāng)然特別興奮啦！閑談少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個(gè)長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡潔，但真正做起來就不簡潔了。

俗話說：做壞人簡潔，做好人難??！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人！要想在別人眼里轉(zhuǎn)變形象的話，就要做很多的好事，但還不肯定能轉(zhuǎn)變。要在眾多同事、干部眼里一開頭就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡潔的事情啊！于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：

一。我決不破壞超市的法規(guī)。

俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了許多的規(guī)定，比方：不行以串崗、不行以閑談、不行以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不行以串崗，就是不行以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比方，我是百貨這邊的，就不能任憑跑到食品那邊去，食品上的人就不能任憑走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不行以任憑串崗呢？其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素養(yǎng)高，常常會(huì)有顧客偷東西的。假如我們?nèi)螒{離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很簡單少掉！同樣，“不行以閑談”也類似這個(gè)緣由，如國際歌理貨員沒事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不行以把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的緣由的。以前超市的同事們上班相互發(fā)短信息，不仔細(xì)上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不行以把手機(jī)帶在身上！可以把手機(jī)帶來上班，但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的，究竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有許多的規(guī)定，比方：上班不行以抽煙、不行以坐下來等等。全部的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。

二。不管是誰，隨喊隨到。

在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。特殊是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，許多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來，這時(shí)候就忙了，有許多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫助了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開，并分別送到各個(gè)貨架四周，再卸下來。假如是一般的貨物倒是沒什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特殊累！有時(shí)，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒方法，誰讓我是新來的呢？所以，不管有多累的活，我都會(huì)很主動(dòng)很主動(dòng)地去幫助。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)主動(dòng)的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！

三。假如沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。

所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。假如超市的顧客許多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)愣，還是來回來回閑逛？當(dāng)然不是了！假如沒有什么顧客，也沒有貨要補(bǔ)，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時(shí)間！究竟是私企老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他制造財(cái)寶的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)當(dāng)找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不盼望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來！這個(gè)很好，在超市是不行以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時(shí)間?。克?，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。在超市里打工我還學(xué)到了許多的東西。如今，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理支配到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”，我還總結(jié)了一個(gè)閱歷：要裝作是買東西的顧客，而且肯定要像！一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。話說回來，商家的惡性競爭對(duì)消費(fèi)者來說是肯定有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不情愿看到的！價(jià)格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤有著直接聯(lián)系的??！

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

今年暑假，我有幸去了一次有意義的“社會(huì)實(shí)習(xí)”活動(dòng)，在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍，超市導(dǎo)購實(shí)習(xí)報(bào)告?？偨Y(jié)這十天以來的工作，我知道了在外兼職并不是一份輕松的差事，雖然每天除去吃飯時(shí)間只工作4.5個(gè)小時(shí)，但還是讓我體會(huì)到了工作的艱辛，賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發(fā)覺，盡管賣的只是一袋食品，還是發(fā)覺社會(huì)的貧富差異巨大，以及人們的素養(yǎng)差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修，應(yīng)當(dāng)是比較混亂的，卻依舊有著嚴(yán)格的管理系統(tǒng)。

如今從頭說起，7月30日在同學(xué)的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員，在詢問熱心門衛(wèi)大叔后知道在11樓，于是打起精神，坐上電梯，盼望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯，門都是鎖著的，并且如今時(shí)間還早，商定的時(shí)間是下午2：30。于是確定等到商定時(shí)間前再進(jìn)去。幾分鐘后，另外3個(gè)女生從電梯出來，得知是共同面試的。于是一起進(jìn)去，發(fā)覺給我們面試的萬姐還沒到上班時(shí)間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會(huì)，竟又來了好幾人。大約加起來有10個(gè)左右。...

開頭面試了，萬姐逐個(gè)讓我們進(jìn)行自我介紹，包括工作經(jīng)受以及如何進(jìn)行促銷，實(shí)習(xí)報(bào)告《超市導(dǎo)購實(shí)習(xí)報(bào)告》。我在XX年暑假是有過一次促銷經(jīng)受的，恰好是賣雀巢橙c，與卡夫果珍是競爭對(duì)手。由于之前已有過幾次促銷經(jīng)受，并且得知萬姐喜愛聲音大的女生，于是靜靜將聲音提高好幾分貝，并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經(jīng)受說出來，強(qiáng)調(diào)當(dāng)時(shí)的賣點(diǎn)是雀巢與kfc合作的，這樣簡單招染顧客。告知顧客雀巢橙c在kfc也有賣的，卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，并且可以把握濃淡，自己沖調(diào)平安放心，以及夏天補(bǔ)充維生素c等常用果珍促銷手法。并且如今在搞特價(jià)活動(dòng)還有小禮品贈(zèng)送。其他人雖然沒做過果珍的促銷，卻也是各有特色，有做過食品的，有做過化妝品的。都是一些能說會(huì)道的女孩子。

看得出來，萬姐對(duì)我還是比較滿足的，于是讓我選了個(gè)離家較近的象南洪克隆。再選擇了幾個(gè)女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點(diǎn)半又來了幾個(gè)女生，竟然是遲到的。其實(shí)，遵守商定時(shí)間對(duì)于面試勝利那是特別重要的。下午經(jīng)過培訓(xùn)，7月31日去看下現(xiàn)任促銷怎么做的，經(jīng)過交接，8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個(gè)月的。為何只有十天后文交代。

接下來開頭培訓(xùn)了，萬姐讓我們預(yù)備筆和紙，她報(bào)賣點(diǎn)，我們登記來。把握了一些產(chǎn)品信息以及賣點(diǎn)我們開頭背誦了，“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水，歡迎免費(fèi)品嘗卡夫果珍。如今搞特價(jià)啦，原價(jià)14.4現(xiàn)價(jià)12.9，里面是20條包裝，沖調(diào)便利，夏天多喝果珍關(guān)心孩子多喝水，補(bǔ)充維生素c，老少皆宜，老人家喝促進(jìn)人體對(duì)鐵和鈣的汲取。并且采納最新堿糖技術(shù)，糖尿病人也可以喝如今還送一個(gè)價(jià)值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順當(dāng)通過后?；氐郊翌A(yù)備明天的交接了。

由于騎車比較便利，于是31日晚上來到洪克隆，這里最近開頭裝修。感覺超市比較混亂，找卡夫的堆頭找了一圈，發(fā)覺擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上，人還是比較多的。現(xiàn)任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人任憑聊了聊。發(fā)覺竟然是同一所學(xué)校，只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業(yè)的大四學(xué)姐，還是住在同一棟樓〔她住4樓，我住1樓〕。他是江蘇人，今年暑假?zèng)]有回家，與同學(xué)合租了房子在南昌打工。一個(gè)人在外肯定不簡單，覺得她挺厲害也挺不簡單的。熟識(shí)了下地理位置就能安心回家預(yù)備明天的工作了。

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

每個(gè)中專生都應(yīng)當(dāng)擁有實(shí)習(xí)經(jīng)受，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了許多在社會(huì)上的學(xué)問，打開我們的視野，增長我們的見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在超市賣場(chǎng)的布局中，商品的陳設(shè)，超市的防損及突發(fā)時(shí)間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細(xì)心及責(zé)任心。假如在工作中我失去了細(xì)心，那么在布局及陳設(shè)當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購置欲及顧客的購物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到抱負(fù)的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值；另外貨架的陳設(shè)要求我了解：怎樣的陳設(shè)才能利用好貨架的每一層，從而制造出更大的價(jià)值及效益；然而顏色的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。

早上一去，自己就去冷藏室取貨，然后上架，上貨結(jié)束后，對(duì)已上的貨進(jìn)行選擇，挑出不合格的水果，最終進(jìn)行整理擺放。勞碌了一陣，我就在貨柜間巡察。坦白說，站久了真的好累??！想找個(gè)休息的地方都沒有。員工休息的問題問了組長，組長說沒有休息室，員工在工作時(shí)間內(nèi)是不能隨便休息的。超市是以自選商品為主的，超市工作內(nèi)容又很瑣碎，必需要仔細(xì)的做好每一個(gè)詳情。

我們超市制定了許多的規(guī)定，比方：不行以串崗、不行以閑談、不行以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不行以串崗，就是不行以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比方，我是百貨這邊的，就不能任憑跑到食品那邊去，食品上的人就不能任憑走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。在工作期間，我能嚴(yán)格遵守超市的規(guī)定，做好自己的本分。超市要為顧客負(fù)責(zé)任，我也承當(dāng)著對(duì)自己的責(zé)任。

我在實(shí)習(xí)的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些圓滿?；蛟S是實(shí)習(xí)日子短和我并非相關(guān)專業(yè)的關(guān)系，對(duì)營業(yè)有些工作的熟悉僅僅停留在外表，但時(shí)通過實(shí)習(xí)，加深了我對(duì)營業(yè)基本學(xué)問的理解，豐富了我的實(shí)際管理學(xué)問，使我對(duì)日常管理工作有了肯定的感性和理性熟悉。

每天都在平凡的工作崗位上，做著平凡的工作，但領(lǐng)會(huì)到了的卻是那珍貴而再平凡不過的真實(shí)。我只是一個(gè)平凡的人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的幻想！

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇4

提高交際力量，豐富社會(huì)閱歷，將在學(xué)校學(xué)習(xí)的部分理論學(xué)問敏捷的'運(yùn)用在生活中，為自己以后能更好的適應(yīng)社會(huì)打好基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)時(shí)間：

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

這是我高校以來其次個(gè)寒假，相比于去年少了份青澀與急躁，多了份成熟與穩(wěn)重，經(jīng)過了一年半的高校生活，我不斷提高自己解決事情的力量和照看自己的力量，同時(shí)也不斷彌補(bǔ)自己身上的缺乏及與優(yōu)秀人才之間的差異，我明白其實(shí)我需要做的還有許多。雖然我很想到大型超市里去應(yīng)一分工，但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠(yuǎn)，在自家給爺爺打起了工，這樣也算肥水不流外人田，這也是一個(gè)機(jī)會(huì)不是嗎?超市銷售工作在我感知范圍內(nèi)覺得是特別簡單的，但是事實(shí)卻非如此，銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊，同時(shí)也感慨不少。

基本狀況是這樣的，爺爺開的是個(gè)體的小型超市，麻雀雖小但五臟俱全，所以店里的東西許多，需要記住大量的價(jià)碼，開頭的時(shí)候別人無論要買什么，我都得問問爺爺或者看價(jià)碼，不過經(jīng)過幾天的熟識(shí)我也就記住了許多，對(duì)價(jià)格有所了解。春節(jié)串親訪友的人許多，購置禮品的人許多，這時(shí)候推銷就起到了很好的作用，開頭我只喜愛站著等著顧客到來，而不會(huì)想著主動(dòng)去對(duì)客戶進(jìn)行推銷，后來看到其他的銷售員都可以勝利推銷一些禮品，也就心癢癢了，主動(dòng)向顧客推銷不錯(cuò)的禮品，而且戰(zhàn)果不錯(cuò)，這也應(yīng)證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的的本事。在銷售過程中我發(fā)覺有兩個(gè)極端是特別讓顧客反感的：一完全不聞不問，由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行，問東問西供應(yīng)超范圍服務(wù)。而最讓顧客喜愛的是在他們需要的時(shí)候供應(yīng)講解，在不必的時(shí)候供應(yīng)自由，這樣才會(huì)給顧客制造一種便利舒適的購物環(huán)境，也能帶來肯定的回頭客。

雖然在超市中我只負(fù)責(zé)銷售和導(dǎo)購的工作，但我也明白了不管超市是大是小，他都有自己的一個(gè)運(yùn)營模式和流程。超市每天在快要結(jié)束營業(yè)的時(shí)候都要查點(diǎn)貨物，看看明天需要進(jìn)一些什么貨，然后打電話給進(jìn)貨商，講好數(shù)量時(shí)間。對(duì)于超市的財(cái)務(wù)問題，要記清晰每一筆賬，否則就會(huì)越來越亂。

實(shí)習(xí)熟悉：

服務(wù)看法很重要，要把握服務(wù)技巧。

所謂看法，即是真誠和微笑，只有讓你的顧客買的舒心買的放心才能留住老顧客。所謂技巧，即是依據(jù)購物者的心情的需要來變換自己的服務(wù)方式，不管做什么，技巧都很重要，只有辛勤和蠻力是不夠的。做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)看法是必需的，要想獲得更多的利潤就必需提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱忱周到，要盡可能滿意顧客的要求。

還有兩點(diǎn)我們需要謹(jǐn)記：

誠信是勝利的根本。

成信對(duì)于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，假如沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是是人對(duì)人要老實(shí)，真誠才能得到很好的信譽(yù)。

越在慌亂的環(huán)境中越要冷靜，這樣才可以井井有條的到達(dá)目的。

由于春節(jié)期間購置的人許多，所以肯定要照看完一個(gè)顧客在顧及下一位，否則最終哪一位都不能照看周全。這件事也要應(yīng)用在生活和其他的工作中，遇到緊急的事不要慌了手腳，要冷靜應(yīng)對(duì)，還要懂得隨機(jī)應(yīng)變，這樣才能避開沖突削減損失，保障利益。

通過十來天的實(shí)習(xí)，我又豐富了不少人生閱歷，明白了更多的做人道理，理論和實(shí)習(xí)是不一樣的，這世界上有許多道理你都看似明白、理解，其實(shí)真當(dāng)身臨其境的時(shí)候又是另一回事，只有真正經(jīng)受過了，才能有能那個(gè)資本說自己懂得那個(gè)理。

總的來說這次實(shí)習(xí)還是讓我挺滿足了，收獲了不少。

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇5

一、前言

八月初我得到了一份超市臨時(shí)促銷員的工作，詳細(xì)的工作就是為該有名品牌所屬的一個(gè)肉制品品牌做免費(fèi)市場(chǎng)品嘗試吃活動(dòng)，讓消費(fèi)者感覺到這個(gè)產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI，提高銷售量。萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開頭，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)受了在超市的工作之后，明白了許多事情看起來簡潔，但事實(shí)上與我們的想象是有很大的差距的，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。

二、實(shí)習(xí)目的

之所以選擇一個(gè)能在超市的工作有兩個(gè)緣由：1、能夠接觸更多的人要自己的交際力量能更好一些！面對(duì)更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，由于在以后的學(xué)習(xí)工作中，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)受。2、我要看看我能否在勞碌的環(huán)境中有力量依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的力量能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的缺乏和差距所在。趁著暑假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，初步體驗(yàn)管理與被管理，服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。

促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種品牌對(duì)手集中競爭的地方，更是檢驗(yàn)自己品牌實(shí)力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位要有效果。大多數(shù)企業(yè)都會(huì)花不少的財(cái)力、人力、物力在促銷活動(dòng)上，超市是直接接觸最終顧客的最重要的場(chǎng)所，也是企業(yè)短兵相接的戰(zhàn)場(chǎng)第一線。把握如何讓自己的品牌快速有效的深化人心，博得群眾好感并且了解超市促銷管理方法就是我要學(xué)習(xí)的。

三、實(shí)習(xí)時(shí)間

XX年年8月歷時(shí)一個(gè)月

四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

西湖區(qū)杭州市聯(lián)華華商超市

五、實(shí)習(xí)單位和部門

蒙牛品牌連鎖上海荷美爾肉制品公司市場(chǎng)銷售部杭州分部

六、實(shí)習(xí)內(nèi)容

先來介紹一下工作環(huán)境，華商超市它是一家大型超市主要服務(wù)于周遍各區(qū)居民的日常生活需求，它的商場(chǎng)營銷部門被分為好幾個(gè)部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。而我做的荷美爾熟食肉類試吃就屬于食品科肉類熟食組。我的工作日程是這樣支配的：每天上午11：15上班——晚上8：30下班，每個(gè)禮拜的禮拜一到四休息，在崗時(shí)期要要參加超市盤點(diǎn)和入庫整頓，那就要整個(gè)超市都留到兩三點(diǎn)鐘了。有空時(shí)幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且準(zhǔn)時(shí)加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當(dāng)輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！每當(dāng)超市大庫來時(shí)，每個(gè)人都將變的更加勞碌，根本就沒有休息的時(shí)間，哪怕是喝一口水……在那工作的一個(gè)月中，我就有那樣的體會(huì)，從卸貨到貨物進(jìn)倉往往要持續(xù)兩個(gè)小時(shí)左右，累——成了每個(gè)人的寫照！但當(dāng)我們把貨物全部進(jìn)倉后，也不行能有什么時(shí)間去休息，工作中始終都是站著或是在奔跑的途中，有時(shí)由于業(yè)務(wù)的不熟識(shí)我經(jīng)常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人和主管的諷刺。每到要進(jìn)行盤點(diǎn)的時(shí)候，就是我變成“牛

”的時(shí)候。所謂盤點(diǎn)就是在那天下班后，等到最終一位顧客跨出大門后，鎖門——交代各自所要盤點(diǎn)的貨架——開頭一一對(duì)應(yīng)的數(shù)量、金額和品目盤點(diǎn)——各單位掃槍核對(duì)——例行工作總結(jié)小會(huì)——次日有班的先回去，沒班的留下清掃衛(wèi)生，一般不到三點(diǎn)決不結(jié)束。

記得曾經(jīng)有一個(gè)長輩就跟我說：不過做什么要多做事，少說話！話雖簡潔，但真正做起來就不簡潔了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開頭就留下一個(gè)好的印像可不是一件簡潔的事情，而且我要在同類品牌的公平競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對(duì)手，這確實(shí)有難度。我至今還記得我第一天將臺(tái)子擺出，開頭招攬生意的那一刻我極度期盼下班回家和難以面對(duì)群眾的羞怯心情，喊話器毫不留情的將我是個(gè)生手的隱秘公之于眾。還有四周和我一樣在做促銷的那些老手們的奇怪???與嘲諷，我只能悄悄的切肉，在顧客看來這是很驚奇的舉動(dòng)。好在超市的廠方專職促銷員大姐很照看我，她認(rèn)真地給我講解了有關(guān)詳細(xì)的事項(xiàng)和要留意的重點(diǎn)，比方說我決不能破壞超市的法規(guī)。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了許多的規(guī)定，比方：不行以串崗、不行以閑談、不行以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不行以串崗，就是不行以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)促銷員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架、產(chǎn)品。我是肉制品這邊的，就不能任憑跑到西點(diǎn)那邊去，百貨組上的人就不能任憑走到我們食品這邊。由于我們每一個(gè)人都有銷售任務(wù)和自己負(fù)責(zé)促銷的產(chǎn)品，你走開了就等于擅離職守形同虛設(shè)！而且給顧客的影響就是這個(gè)超市的員工沒有組織紀(jì)律自由散漫。“不行以閑談”也類似這個(gè)緣由，假如幾個(gè)理貨員沒事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒人為顧客介紹講解了，東西買不出去就完不成任務(wù)了啊！還有，“不行以把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的緣由的。以前超市的同事們上班相互發(fā)短信息，不仔細(xì)上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不行以把手機(jī)帶在身上！可以把手機(jī)帶來上班，但使用不能過于頻繁。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的，究竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有許多的規(guī)定，比方：上班不行以抽煙、不行以坐下來等等。全部的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。

還有就是不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時(shí)還是很忙的。特殊是周末，許多的供貨商都在周五送貨以便應(yīng)付周末的客流量，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來，這時(shí)候就忙了，有許多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫助了。我是剛來的，對(duì)倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領(lǐng)導(dǎo)罵。并且去了一般員工不該進(jìn)去的機(jī)房重地被賜予了嚴(yán)峻警告。我要把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開，并分別送到各個(gè)貨架四周，假如是一般的貨物倒是沒什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進(jìn)貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特殊累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺侮的厄運(yùn)，只有這樣才能相安無事，大姐她當(dāng)時(shí)也是這樣過來的。

當(dāng)然在沒有貨要上的話肯定要找點(diǎn)事情做?！吧县洝?，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了不僅影響了排面還會(huì)影響銷售，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。假如超市的顧客許多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。等到貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，就站在排面前吸引顧客對(duì)你的產(chǎn)品產(chǎn)生愛好，我拿著托盤擋住路過的客人讓他們品嘗，并且重復(fù)我已經(jīng)重復(fù)了幾百遍的解說臺(tái)詞。假如沒有什么顧客，也沒有貨要補(bǔ)，那就抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不盼望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來！這個(gè)很好，在超市是不行以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時(shí)間??？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架。

在超市里打工我還能看到一般人看不到的東西。如今，同類競爭的品種增多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來了。有時(shí)候，還能看到有別的品牌的市場(chǎng)調(diào)查員到我們這里來看價(jià)格，或者是自己品牌的暗調(diào)員觀看我們的工作實(shí)情和實(shí)際銷售狀況。對(duì)于做“間諜”，超市自己本身也養(yǎng)了許多，他們有的是制服穿穿警棍揮揮的明保，有的是穿著一般卻目光犀利的暗保，他們的工作除了抓偷東西的小偷，更大的目的是為了監(jiān)督和管理員工！所謂日防夜防家賊難防，有許多員工利用職務(wù)之便偷吃超市的東西，就在我面前一個(gè)暗保當(dāng)場(chǎng)揪出了一個(gè)員工口袋里的包裝紙，不僅其次天上和黑榜公布還被辭退扣發(fā)獎(jiǎng)金，雖然打擊措施嚴(yán)峻，但是大姐告知我超市里多的是膽子大的，他們要是想吃就算監(jiān)控探頭也拍不到，就在我們柜臺(tái)的邊上乳制品專區(qū)那些試吃的瓶子十個(gè)里面三個(gè)是他們自己吃的。

要在超市這個(gè)魚龍混雜的環(huán)境里順當(dāng)生存我還總結(jié)了一個(gè)閱歷：巴結(jié)上司拉攏同事，間歇施點(diǎn)小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特殊多，所以當(dāng)他們厚著臉皮向你討食的時(shí)候，原則上你是不應(yīng)當(dāng)給他們偷吃的，假如偷吃的員工被抓負(fù)責(zé)該產(chǎn)品試吃的促銷員將一起受罰。但是假如你要清高而堅(jiān)持自己的原則而拒絕他們，接下來你的路程將很難走下去。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)來視察或者是暗訪的時(shí)候，有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說，領(lǐng)導(dǎo)的臉皮三分薄，假如你把過底的銷量告知他，則他面子掛不住，但是你虛報(bào)的數(shù)量過多，等到月終審核的時(shí)候就有苦頭吃了。

總的來說，在超市里打工是肯定有收獲的。我進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了熟悉，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。同時(shí)我認(rèn)為，我們當(dāng)代的高校生在優(yōu)越的環(huán)境下成長，一路來都沒有吃過苦，自律性和組織力量都相當(dāng)欠缺，遇到問題總是不能完善的解決，就在我實(shí)踐的前半月我由于把試吃臺(tái)放在了消防通道的要道上，并且對(duì)來檢查的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)言辭不恭受到了公開的批判，還讓整個(gè)肉