民宿項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃書

...wd......wd......wd...前言創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)看厭了鋼筋水泥的繁華都市，尋一處?kù)o謐山水悠然小憩，成為當(dāng)下諸多都市人的選擇。鄉(xiāng)村旅游變得熱門，民宿這種新型旅游業(yè)態(tài)也如雨后春筍，在浙江蓬勃開展。民宿是鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)，是農(nóng)民增收的新渠道。民宿經(jīng)濟(jì)在浙江城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的興起，外來資本和外鄉(xiāng)風(fēng)俗兩股力量推動(dòng)著民宿經(jīng)濟(jì)的開展。作為一種新的旅游業(yè)態(tài)，它被開發(fā)出多種可能性，也面臨著多樣的路徑。民宿的興起，為那些沒有傳統(tǒng)旅游資源的地方開展旅游提供了可能；民宿的興起，為小而散的工商資本投資旅游提供了可能；民宿的興起，為廣闊城市居民尋找鄉(xiāng)愁記憶、感受父輩生活提供了可能；民宿的興起，為有志人士和返鄉(xiāng)青年就地創(chuàng)業(yè)提供了可能；民宿的興起，也為保護(hù)傳統(tǒng)文化和古村落、古建筑等歷史遺存提供了可能??

民宿像一扇窗戶，翻開了鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)村建設(shè)嶄新的世界。民宿也像一面鏡子，折射出經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和人文回歸復(fù)雜的面向。但無論如何，我們的民宿應(yīng)該有屬于自己的個(gè)性和特色，應(yīng)該是區(qū)別于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，也區(qū)別于日本和歐洲的模式。這就需要我們站在更高的視野，立足于更遠(yuǎn)的未來來對(duì)待民宿。十八屆五中全會(huì)提出的“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享〞五大開展理念，共享是其中之一。我們的民宿要探究主客共享的問題，無論是外來投資者的建設(shè)還是本地農(nóng)家樂的升級(jí)，都要有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的安康、可持續(xù)開展，與所在地環(huán)境親和共處，與所在地民眾和諧共生。生態(tài)文明是中國(guó)轉(zhuǎn)型的大勢(shì)所趨，也是人民過上更美好生活的民心所向。生態(tài)更是開展民宿最重要的精華。我們的民宿在起步和開展的同時(shí)，更要考慮可持續(xù)性的問題，盲目擴(kuò)張、抱團(tuán)開展，是不是一定是力量的積蓄，又或者是飽和的陷阱客人走了，留下什么——里面有個(gè)綠色環(huán)保理念的普及和影響；客人來了，帶走什么——其中涉及安康、原生態(tài)土特產(chǎn)的開發(fā)與利用??而這些問題的探討和議論，才將更加有助于民宿的良性開展，在更高層次上的不斷拓展。而浙江，尤其需要發(fā)現(xiàn)和珍視這方鄉(xiāng)土開展民宿經(jīng)濟(jì)的根源與根基，不就民宿而論民宿，不以物質(zhì)利益驅(qū)趕民宿前進(jìn)，也不以情懷之名，給美麗鄉(xiāng)村帶來資源的過度消耗和浪費(fèi)，甚至是留下一堆堆被廢棄的現(xiàn)代建筑。正如浙江省旅游局政策法規(guī)處處長(zhǎng)李偉鋼所言，民宿的核心是有思想、有文化的主人，而這更需要個(gè)性化，因?yàn)樗枷搿⑽幕旧矶紤?yīng)該是相異的。民宿需要品牌建設(shè)，需要政策標(biāo)準(zhǔn)，但更需要讓市場(chǎng)規(guī)律和游客需求來決定它的走向。有識(shí)之士，把宗族文化、鄉(xiāng)愁、傳統(tǒng)作為連接點(diǎn)，在“活著的鄉(xiāng)村〞中，為村民找到了一條行之有效的鄉(xiāng)建途徑。形成新的區(qū)域服務(wù)型經(jīng)濟(jì)，這不僅能圓所有人的兒時(shí)舊夢(mèng)，還能幫助鄉(xiāng)村復(fù)興。也有人想以民宿為載體,將運(yùn)動(dòng)休閑的概念與農(nóng)業(yè)結(jié)合，做出民宿+的全產(chǎn)業(yè)鏈。李偉鋼認(rèn)為，民宿不單單是鄉(xiāng)村旅游的一種新業(yè)態(tài)，更應(yīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)新的激活點(diǎn)，帶來農(nóng)村活力，融入農(nóng)業(yè)復(fù)興，增加農(nóng)民獲得感。事實(shí)上，對(duì)于真正熱愛民宿的人們，民宿從來也不是一種現(xiàn)象、一個(gè)話題，而是對(duì)一種生活方式的自覺選擇，無論是做民宿，還是住民宿。如此這般，民宿方能回到初心，也才能步入正軌。新聞列舉：民宿經(jīng)濟(jì)：農(nóng)民致富的大平臺(tái)2015-08-1207:11:10來源：浙江在線-浙江日?qǐng)?bào)徐峻編輯：劉禮文近年來開展勢(shì)頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì)，在二十多年農(nóng)家樂開展的根基上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界。這是一個(gè)農(nóng)村開展的大市場(chǎng)，是一個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)。在更高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守綠水青山的同時(shí)，讓綠水青山源源不斷地帶來金山銀山，不斷提升綠水青山的競(jìng)爭(zhēng)力。這是踐行習(xí)總書記“綠水青山就是金山銀山〞重要思想的至高境界。一座著名的莫干山，蘊(yùn)藏著多少金山銀山記者專題采訪中曾經(jīng)拿到過兩個(gè)數(shù)據(jù)，一個(gè)是這座山有60多家“洋家樂〞，實(shí)現(xiàn)直接營(yíng)業(yè)收入2.36億元，另一個(gè)是帶動(dòng)農(nóng)民房屋出租收入、流轉(zhuǎn)土地收入等財(cái)產(chǎn)性收入超過1.83億元。這當(dāng)然只是莫干山上流淌著的真金白銀的一局部。安吉的山特別舒緩秀麗。果樹、白茶、毛竹、杜鵑構(gòu)成多元的色彩板塊。安吉是習(xí)近平總書記“綠水青山就是金山銀山〞重要思想的發(fā)源地，是長(zhǎng)三角核心城市群里最美的綠水青山，是鄉(xiāng)村旅游、民宿經(jīng)濟(jì)開展的最理想目的地。這里的山山水水創(chuàng)造了“一山三吃〞的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式，即“生態(tài)+農(nóng)業(yè)〞、“生態(tài)+工業(yè)〞、“生態(tài)+旅游業(yè)〞。僅僅是一片茶葉、一支毛竹，就能讓全縣每位農(nóng)民收獲12800元真金白銀，占全部收入的60%。鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)家樂和民宿更是成為農(nóng)民增收的新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。一個(gè)有后勁、有活力、有個(gè)性的縣域經(jīng)濟(jì)正在綠色崛起。臨安市太湖源鎮(zhèn)白沙村，依托天目山的一條涓涓溪流和青翠欲滴的群山，一個(gè)擁有1100人口的小村，辦起了156個(gè)農(nóng)家樂，有6000余張床位，比杭州8個(gè)之江飯店的床位總和還要多。75%的村民參與鄉(xiāng)村旅游，人均收入在5萬(wàn)元以上，一個(gè)全新產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成，名副其實(shí)的浙江民宿第一村。麗水蓮都區(qū)雅溪鄉(xiāng)，每個(gè)自然村差不多都有一條潺潺流水的小溪，沿著溪流形成一條條風(fēng)光優(yōu)美的山垅，資本已經(jīng)開場(chǎng)進(jìn)入這里的民宿。一個(gè)山垅小溪新經(jīng)濟(jì)形態(tài)在不久的未來定會(huì)呈現(xiàn)出來。更高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守綠水青山，浙江最艱辛的那一幕已經(jīng)挺過來了，即使用“悲壯突圍〞這樣的字眼也不為過。為了綠水青山，我們舍棄了很多，放下了許多，特別是“五水共治〞讓浙江“殺〞出了一條生態(tài)文明建設(shè)的光明大道。我們已經(jīng)筑起一道結(jié)實(shí)的堅(jiān)守綠水青山的堤壩，我們只會(huì)不斷地讓綠水青山的標(biāo)尺提升，決不會(huì)再以破壞綠水青山為代價(jià)換取金山銀山。這是一個(gè)質(zhì)的飛躍，一個(gè)重大的轉(zhuǎn)變，一個(gè)全新的開場(chǎng)。如何讓綠水青山源源不斷地帶來金山銀山綠水青山不能僅僅只是單一的、粗放的、不可持續(xù)的、低效益的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，而應(yīng)是綜合的、精細(xì)化的、可持續(xù)的、高效益的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。不答復(fù)好這一道題，最終也不可能堅(jiān)守住綠水青山。十年的探索和努力，浙江已經(jīng)找到了這條路子。生態(tài)+農(nóng)業(yè)、生態(tài)+工業(yè)、生態(tài)+農(nóng)家樂、生態(tài)+民宿、生態(tài)+互聯(lián)網(wǎng)、生態(tài)+家庭農(nóng)場(chǎng)等，還有美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、美麗經(jīng)濟(jì)開展、文化禮堂建設(shè)，浙江農(nóng)村已經(jīng)走在更高標(biāo)準(zhǔn)的綠水青山和更大競(jìng)爭(zhēng)力的綠水青山相統(tǒng)一、相協(xié)調(diào)、相融合的路子上。特別是近年來開展勢(shì)頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì)，在二十多年農(nóng)家樂開展的根基上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界。這是一個(gè)農(nóng)村開展的大市場(chǎng)，是一個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)。讓農(nóng)村變?yōu)榫皡^(qū)，讓農(nóng)業(yè)變?yōu)樯虡I(yè)，讓農(nóng)民變?yōu)槔习?，這是一個(gè)美麗的理想，一個(gè)美麗的創(chuàng)意，一個(gè)美麗的行動(dòng)。民宿，也只有民宿，才能實(shí)現(xiàn)這個(gè)美麗的夢(mèng)想。習(xí)近平總書記當(dāng)年在安吉余村首次比較系統(tǒng)地闡述“綠水青山就是金山銀山〞重要思想，就是對(duì)余村開展農(nóng)家樂的積極回應(yīng)。綠水青山最大的含金量，就在于它是鄉(xiāng)村旅游的最大資源。只有山清水秀，城里的人才會(huì)來旅游休閑度假，此時(shí)的綠水青山就是金山銀山了。如此辯證，如此簡(jiǎn)樸，如此直白。真理任何時(shí)候都是如此。民宿經(jīng)濟(jì)，可以把農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)連接在一起，可以把都市市場(chǎng)和農(nóng)村市場(chǎng)連接在一起，可以把生產(chǎn)和市場(chǎng)連接在一起，可以把線上線下商貿(mào)活動(dòng)連接在一起。在這里，農(nóng)村所有的自然資源都成為了市場(chǎng)要素，農(nóng)民從一個(gè)個(gè)勞動(dòng)者成為市場(chǎng)主體，景區(qū)、商業(yè)、老板三個(gè)屬性將改變農(nóng)村和農(nóng)民。民宿經(jīng)濟(jì)，資本和農(nóng)戶兩股力量共同在推動(dòng)開展。綠水青山和鄉(xiāng)村風(fēng)俗，是鄉(xiāng)村旅游最優(yōu)質(zhì)的資源，也是當(dāng)代農(nóng)民致富的“財(cái)富盛宴〞。農(nóng)民，也只有農(nóng)民，才是這一“財(cái)富盛宴〞的主角。如果這一場(chǎng)農(nóng)村最大財(cái)富盛宴里，讓農(nóng)民缺席，怎么也說不通。只有讓大量的農(nóng)家樂盡快升級(jí)為民宿，讓有資本積累的農(nóng)戶進(jìn)入民宿開發(fā)，讓農(nóng)村的資源和農(nóng)民住房、勞動(dòng)力在資本運(yùn)作經(jīng)營(yíng)的民宿中有穩(wěn)定持久的收入，才能最終保護(hù)好農(nóng)民群眾的利益。沒有資本的進(jìn)入，民宿是走不遠(yuǎn)的，也是走不好的。當(dāng)下從總體上看，資本進(jìn)入還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。資本，也只有資本進(jìn)入，才能讓優(yōu)質(zhì)資源得到有效的最正確配置，才能開展出各種風(fēng)格、多元素的中高端民宿，才能讓民宿創(chuàng)造出財(cái)富。農(nóng)家樂和民宿是相通的?？梢允且跃皡^(qū)景點(diǎn)為依托的鄉(xiāng)村旅游，也可以是無景區(qū)依托或以大自然為目標(biāo)的休閑旅游度假的鄉(xiāng)村旅游。如果說農(nóng)家樂還是以餐飲為主體、條件比較簡(jiǎn)陋、價(jià)位較為低廉的鄉(xiāng)村旅游，那么民宿經(jīng)濟(jì)那么是強(qiáng)調(diào)以住宿為主體的，條件、檔次、價(jià)位都要更高一些的鄉(xiāng)村旅游。民宿，是把農(nóng)宅改造成“外土內(nèi)洋〞的旅館酒店，是把精致小屋安放在綠水青山之中，是把城市現(xiàn)代生活轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村里來過。民宿，是讓游人在綠水青山中享受寧?kù)o，在藍(lán)天白云間行走呼吸，在鄉(xiāng)村農(nóng)家里休閑度假。民宿，一個(gè)成熟的旅游市場(chǎng)，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的旅游產(chǎn)業(yè)，一個(gè)可復(fù)制的經(jīng)營(yíng)模式，一個(gè)新穎的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。民宿經(jīng)濟(jì)，是改變農(nóng)村的一個(gè)很好的支點(diǎn)。廣闊農(nóng)民像當(dāng)年搞家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制和創(chuàng)辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)那樣充滿極高熱情和積極性。相比而言，我們的一些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)還沒有到位，熱情還不夠高，積極性還跟不上，彈鋼琴的力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這是當(dāng)下制約民宿經(jīng)濟(jì)開展的重要原因之一。民宿經(jīng)濟(jì)，是農(nóng)村開展的一件新生事物，是農(nóng)村改革的又一次新浪潮，是綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的一個(gè)重要通道。這是浙江開展的一次極好機(jī)遇，是改變浙江農(nóng)村的一次難得契機(jī)，是農(nóng)民致富“千年等一回〞的大好時(shí)機(jī)。在全省紀(jì)念習(xí)近平總書記提出“綠水青山就是金山銀山〞這一重大科學(xué)論斷十周年之際，浙江高高舉起民宿經(jīng)濟(jì)開展這面大旗，讓綠水青山這個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)，為浙江經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)助力，為浙江農(nóng)村開展加力，為浙江農(nóng)民致富聚力。這是何等的好事，值得期待！生態(tài)為王，一業(yè)舉百，民宿經(jīng)濟(jì)是“三農(nóng)〞持續(xù)開展的一個(gè)原動(dòng)力民宿經(jīng)濟(jì)就是一個(gè)支點(diǎn)。委員們認(rèn)為，開展民宿經(jīng)濟(jì)，可以引導(dǎo)和吸引大量農(nóng)民直接或間接參與接待、旅游服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品零售等行業(yè)中。其中“吃〞和“購(gòu)〞與農(nóng)副產(chǎn)品密切相關(guān)，并可有效促進(jìn)農(nóng)村充裕勞動(dòng)力的就業(yè)和向非農(nóng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移，這對(duì)于優(yōu)化農(nóng)民就業(yè)構(gòu)造，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，拉動(dòng)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)開展具有重要意義，有利于形成“一業(yè)帶百業(yè)，一業(yè)舉而百業(yè)興〞的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。產(chǎn)品根據(jù)調(diào)查，我了解到在浙中金華沒有一家真正意義上的山鄉(xiāng)精品民宿，主要為農(nóng)家樂，XX山莊，旅游村等，這一塊的主要品牌有德清大樂之野，松陽(yáng)過云山居，德清云溪上，杭州山舍，溫嶺海山生活等，普通的賓館，酒店不是我們的同類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，越是住慣五星級(jí)酒店的人越是我們的潛在客人，我們賣的不是房間，是生活方式愿景和客戶喚醒周邊的“青山綠水、田園野趣〞，把“沉睡資源〞轉(zhuǎn)化為開展資本，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)開展優(yōu)勢(shì)，開啟美麗鄉(xiāng)村旅游新模式，引導(dǎo)和吸引大量農(nóng)民直接或間接參與接待、旅游服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品零售等行業(yè)中誰(shuí)來住民宿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和自身優(yōu)勢(shì)的維持我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖多，但是在浙中正規(guī)的統(tǒng)一的沒有幾家，而且規(guī)模不大。這是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)弱而市場(chǎng)大的一亮點(diǎn)。所以我們要想維持好自身的企業(yè)，就必須以良好的服務(wù)態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來打敗對(duì)手，為企業(yè)贏得顧客。營(yíng)銷策略我們的企業(yè)規(guī)模有限，生產(chǎn)能力還不強(qiáng)，經(jīng)歷也缺乏，我們的房間單位價(jià)值高，服務(wù)等級(jí)高，耐腐性好，而且我們的顧客相對(duì)集中，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也較弱，所以我們的銷售渠道決定采取直接渠道和零級(jí)渠道，把房間直接銷售給消費(fèi)者。我們也會(huì)采取相應(yīng)的促銷方式，比方發(fā)放優(yōu)惠券，廣告宣傳等，還會(huì)認(rèn)真聽取廣闊顧客的意見，根據(jù)不同顧客的不同要求，努力改進(jìn)自己的產(chǎn)品。我們最重要的營(yíng)銷策略就是突出品牌的特點(diǎn)和作用，到達(dá)吸引顧客的目的，從而鎖住顧客，保持穩(wěn)定的銷售額。具體目標(biāo)開展規(guī)劃：短期開展目標(biāo)-----我們企業(yè)在短期內(nèi)首先要做好各項(xiàng)管理工作，對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，對(duì)產(chǎn)品要嚴(yán)格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在第六個(gè)月收回成本，還要有所利潤(rùn)。長(zhǎng)期開展目標(biāo)-----我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后，企業(yè)有所利潤(rùn)，我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，擴(kuò)展店面，增加房間，擴(kuò)招員工，把店面的環(huán)境弄得更幽雅和舒適，我們還打算開一兩家分店，創(chuàng)造我們企業(yè)的文化，從而壟斷在我周邊的市場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共有六個(gè)人組成，分別擔(dān)任各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)的工作，我們的隊(duì)伍具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和較高的創(chuàng)業(yè)技能，工作努力，科學(xué)文化素質(zhì)高，能吃苦耐勞，并且富有創(chuàng)新意識(shí)，能不斷充實(shí)和開展自己。有專門負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，有負(fù)責(zé)建，有負(fù)責(zé)市場(chǎng)，有負(fù)責(zé)服務(wù)，有負(fù)責(zé)推廣財(cái)務(wù)方案由創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共同商討以及對(duì)市場(chǎng)進(jìn)展全面分析和診斷后，由會(huì)計(jì)人員作出總結(jié)和預(yù)測(cè)，主要是對(duì)公司創(chuàng)業(yè)前一年的財(cái)務(wù)情況進(jìn)展預(yù)測(cè)、分析，其中包括創(chuàng)業(yè)成本，月度銷售預(yù)測(cè)，利潤(rùn)等情況。注意的問題假定會(huì)遇到的風(fēng)險(xiǎn)，如采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，管理風(fēng)險(xiǎn)，環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，人員風(fēng)險(xiǎn)等，制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策?？尚行苑治隹偨Y(jié)市場(chǎng)可行性-----在浙中的市場(chǎng)很大，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)山里的精品民宿只有一家，而消費(fèi)的需求很多，并且中產(chǎn)階級(jí)居多，現(xiàn)在人的生活也慢慢提高，所以我們的市場(chǎng)很廣闊。產(chǎn)品可行性-----我們的產(chǎn)品質(zhì)