獲獎?wù)n件課題生活中常見的鹽內(nèi)含實驗視頻2

獲獎?wù)n件課題生活中常見的鹽內(nèi)含實驗視頻演示文稿當(dāng)前1頁，總共66頁。指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸:HClH2SO4堿:NaOHCa(OH)2

鹽:CaCO3Na2CO3

酸→H++酸根離子堿→OH-+金屬離子鹽→金屬離子＋酸根離子

當(dāng)前2頁，總共66頁?？焖倥袆e酸堿鹽的方法:酸:第一個字母為H,不是水和雙氧水就是酸堿:最后兩個字母是OH鹽:其他的為鹽指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?NaHCO3KOHHNO3K2CO3NaNO3H2CO3Mg(OH)2當(dāng)前3頁，總共66頁。生活中常見的鹽當(dāng)前4頁，總共66頁。一.常見的鹽1、氯化鈉（NaCl）俗稱：食鹽氯化鈉晶體晶體結(jié)構(gòu)當(dāng)前5頁，總共66頁。食鹽當(dāng)前6頁，總共66頁。1）分布：海水、鹽湖、鹽井和鹽礦中都蘊藏著食鹽海鹽當(dāng)前7頁，總共66頁。鹽場當(dāng)前8頁，總共66頁。氯化鈉在生活中的用途當(dāng)前9頁，總共66頁。２.食鹽的用途①

重要的調(diào)味品②人體正常生理不可缺少的物質(zhì)③日常生活中用來腌制食品④工業(yè)的原料:當(dāng)前10頁，總共66頁。某10歲少年因食用非法私制的食鹽而中毒殞命。新聞事件一則我們購買食鹽一定要注意，不能買工業(yè)用的鹽。原因是食用NaNO2工業(yè)用鹽當(dāng)前11頁，總共66頁。下列說法正確的是

()A.鹽都能食用,故稱食鹽B.鹽就是食鹽,易溶于水C.鹽都有咸味,都是白色晶體D.鹽是一類物質(zhì)的總稱D當(dāng)前12頁，總共66頁。３.粗鹽提純的步驟:①.溶解②.過濾:過濾的要點(一貼二低三靠)③.蒸發(fā):(是否需要把水全部蒸干再熄滅酒精燈?)

④.轉(zhuǎn)移固體(除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì))當(dāng)前13頁，總共66頁。

在溶解過濾蒸發(fā)中都用到了玻璃棒,它的作用分別是什么?溶解:攪拌,加速固體的溶解過濾:引流蒸發(fā):防止液體受熱不均勻,液滴飛濺當(dāng)前14頁，總共66頁。實驗可能出現(xiàn)誤差的原因：⑴粗鹽的兩次稱量數(shù)值不準(zhǔn)確⑵對粗鹽的不再溶解判斷不準(zhǔn)確⑶過濾中的操作失誤，比如粗鹽溶液的損失．過濾不充分．濾渣的洗滌不充分．濾液傾倒不徹底等⑷蒸發(fā)中濾液未全部蒸干．局部過熱液滴飛濺等⑸蒸發(fā)后的固體轉(zhuǎn)移不徹底．稱量有誤．計算有誤等當(dāng)前15頁，總共66頁。碳酸鈣當(dāng)前16頁，總共66頁。2.碳酸鈣1)潔白純凈的碳酸鈣巖石叫漢白玉。2)含雜質(zhì)而有花紋的碳酸鈣叫大理石。3)質(zhì)地致密的碳酸鈣巖石叫石灰石。

CaCO3雞蛋殼．貝殼-主要成分當(dāng)前17頁，總共66頁。

碳酸鈣的用途石灰石——建筑、保健品、日用品的原材料。大理石——建筑材料。石灰石當(dāng)前18頁，總共66頁。

實驗:用試管取適量的Na2CO3溶液,向試管中滴加酚酞試液。現(xiàn)象：＿＿＿＿＿＿可見，Na2CO3水溶液呈＿＿性。溶液變紅色堿2）因為其水溶液呈堿性，故稱純堿；純堿不是堿，而是鹽碳酸鈉

（俗名:純堿、蘇打）當(dāng)前19頁，總共66頁。

碳酸鈉的用途玻璃造紙紡織洗滌劑當(dāng)前20頁，總共66頁。5.碳酸氫鈉（俗名:小蘇打）NaCl+NH3+H2O+CO2===NaHCO3+NH4ClNa2CO3當(dāng)前21頁，總共66頁。NaHCO3的用途。發(fā)酵粉當(dāng)前22頁，總共66頁。小結(jié):碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)

名稱

主要用途

碳酸鈉用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑

碳酸氫鈉發(fā)酵粉的主要成分、治療胃酸過多的藥劑

碳酸鈣可作作補(bǔ)鈣劑。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于實驗室制取二氧化碳當(dāng)前23頁，總共66頁。

鹽的水溶液的顏色銅鹽溶液一般呈藍(lán)色鐵鹽溶液一般呈黃色亞鐵鹽溶液一般呈淺綠色高錳酸鉀溶液呈紫紅色其它鹽溶液一般為無色當(dāng)前24頁，總共66頁。硫酸銅溶液，氯化銅溶液藍(lán)色溶液硫酸亞鐵溶液，氯化亞鐵溶液硫酸鐵溶液，氯化鐵溶液淺綠色溶液黃色溶液高錳酸鉀溶液紫紅色溶液→→→→當(dāng)前25頁，總共66頁。當(dāng)前26頁，總共66頁。OH-NO3-Cl-SO42-CO32-K+Na+NH4+Ba2+Ag+①鉀，鈉，銨,硝酸鹽都易溶K+Na+NH4+Ba2+Ca2+堿溶當(dāng)前27頁，總共66頁。OH-NO3-Cl-SO42-CO32-Ba2+Ca2+Mg2+

......

Ag+全溶不溶不溶不溶不溶當(dāng)前28頁，總共66頁。物質(zhì)溶解性口訣：酸都溶，堿中有鉀，鈉，銨，鈣，鋇可溶。鉀，鈉，銨，硝酸鹽都可溶。鹽酸鹽只有氯化銀不可溶。硫酸鹽只有硫酸鋇不可溶。碳酸鹽只溶鉀，鈉，銨，剩下都不溶注：AgCl、BaSO4不僅不溶于水，而且還不溶于稀硝酸當(dāng)前29頁，總共66頁。判斷下列物質(zhì)是否溶于水：Na2CO3AgClBaCO3MgSO4BaSO4Cu(OH)2(NH4)2SBa(OH)2Mg(OH)2AgNO3Na3PO4當(dāng)前30頁，總共66頁?！净仡櫋空垥鴮懗鰧嶒炇抑迫O2的方程式。CaCO3+2HCl===CaCl2+CO2↑+H2O【討論】

根據(jù)上述反應(yīng)，請問Na2CO3和NaHCO3能否與稀鹽酸反應(yīng)？如果能反應(yīng)，請問們又會生成什么物質(zhì)？鹽酸腐蝕含CaCO3的建材當(dāng)前31頁，總共66頁。當(dāng)前32頁，總共66頁?！狙菔緦嶒?1－1】碳酸鈉＋鹽酸碳酸氫鈉＋鹽酸現(xiàn)象分析白色固體溶解，放出使澄清石灰水變渾濁的無色氣體碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應(yīng)生成了CO2氣體【練習(xí)】請同學(xué)們寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式。Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2CO3CO2↑+H2ONaHCO3+HCl===NaCl

+H2CO3CO2↑+H2O當(dāng)前33頁，總共66頁。含有碳酸根離子(CO32-)或碳酸氫根離子(HCO3-)的化合物都可以和鹽酸反應(yīng)放出CO2結(jié)論思考?檢驗含有CO3的物質(zhì)的方法實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論取少量樣品放在試管中,加入稀鹽酸澄清的石灰水變渾濁該物質(zhì)中有碳酸根當(dāng)前34頁，總共66頁。請你通過實驗證明它們是碳酸鹽？當(dāng)前35頁，總共66頁。思考:為什么用蘇打粉做饅頭時可除去酸味,且使饅頭多孔松軟?蘇打粉能和酸反應(yīng)，產(chǎn)生CO2氣體，氣體在面團(tuán)中形成許多小氣室，使饅頭多孔松軟．當(dāng)前36頁，總共66頁。（2008·揭陽）以下是四位同學(xué)對生活中的現(xiàn)象進(jìn)行探究后的結(jié)果的表述，其中不正確的是（）A、“純堿”其實不是堿，屬于鹽類 B、可用純堿代替洗滌靈洗滌餐具表面的油污C、用純堿可除去表面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸 D、用加水溶解的方法檢驗純堿中是否混入了食鹽D當(dāng)前37頁，總共66頁?！驹O(shè)問】碳酸鈉能否與堿反應(yīng)？當(dāng)前38頁，總共66頁。當(dāng)前39頁，總共66頁。Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3

↓+2NaOH

（工業(yè)制備燒堿的方法）【演示實驗11－2】

現(xiàn)象：試管里出現(xiàn)白色沉淀。分析：碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)，生成一種難溶物。當(dāng)前40頁，總共66頁。討論

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑

Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+CO2↑

Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓

上述四個反應(yīng)的反應(yīng)物和生成物都是單質(zhì)還是化合物？反應(yīng)物是通過什么方式變成了生成物？

當(dāng)前41頁，總共66頁。Na2CO3

+

HCl

1、交換位置：

Cl+CO3NaH2、定化學(xué)式：NaCl+HCO3例：3、配平：2HCl+Na2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3+1-1+1-22當(dāng)前42頁，總共66頁。CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOHFe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O1.定義:兩種化合物互相交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng)二.復(fù)分解反應(yīng)生成物中有或有或有水AB+CD====AD+CB當(dāng)前43頁，總共66頁。2、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件寫出下列反應(yīng)的方程式，并討論它們是否屬于復(fù)分解反應(yīng)。1.鹽酸除鐵銹。2.氫氧化鋁中和胃酸3純堿制燒堿。4硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。5.硫酸溶液與碳酸鈉反應(yīng)6HCl+Fe2O3===2FeCl3+3H2OAl(OH)3+6HCl==AlCl3+3H2OCa(OH)2+Na2CO3==2NaOH+CaCO3↓CuSO4+2NaOH==Cu(OH)2↓+Na2SO4H2SO4+Na2CO3==Na2SO4+H2O+CO2↑當(dāng)前44頁，總共66頁。

2.復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件從生成物的種類討論復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。兩種化合物相互交換成分后生成水、沉淀或放出氣體，三個條件滿足其中任意一條，復(fù)分解反應(yīng)才能發(fā)生討論:下列物質(zhì)相互間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，為什么？NaCl+KNO3===CuSO4+HCl====當(dāng)前45頁，總共66頁?；顒优c探究1.根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，并利用附錄一提供的信息，判斷下列四種化合物的溶液兩兩間能否發(fā)生反應(yīng)。H2SO4NaOH

Ba(NO3)2

K2CO32.設(shè)計實驗證明你的判斷當(dāng)前46頁，總共66頁。練習(xí):1.下列各組物質(zhì)的溶液，不能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的是()A、HCl，Ca(OH)2

B、Na2CO3H2SO4C、AgNO3，BaCl2

D、KCl，CuSO4D當(dāng)前47頁，總共66頁。根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)：①你將用什么方法除去？②原理是什么？③怎樣操作？④寫出相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。MgCl2+2NaOH=Mg(OH)2↓+2NaClCaCl2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaClNaOH+HCl=NaCl+H2ONa2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑當(dāng)前48頁，總共66頁?；瘜W(xué)性質(zhì)：

跟某些金屬的反應(yīng)

在金屬活動性順序里，只有排在前面的金屬，才能把排在后面的金屬從它們的鹽溶液里置換出來。CuSO4+Fe=FeSO4+Cu2AgNO3+Cu=Cu(NO3)2+2Ag當(dāng)前49頁，總共66頁?；瘜W(xué)性質(zhì)：

跟酸的反應(yīng)

鹽跟酸反應(yīng)，一般生成另一種鹽和另一種酸。(注:生成物中有水,沉淀或氣體)AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3BaCl2+H2SO4=BaSO4↓

+2HCl當(dāng)前50頁，總共66頁?；瘜W(xué)性質(zhì)：

跟堿的反應(yīng)鹽跟堿反應(yīng)，一般生成另一種鹽和另一種堿。(注:反應(yīng)物必須溶于水,生成物中有沉淀)Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOHFeCl3+3NaOH=3NaCl+Fe(OH)3↓當(dāng)前51頁，總共66頁?；瘜W(xué)性質(zhì)：

跟另一種鹽的反應(yīng)

兩種鹽起反應(yīng)，一般生成另外兩種鹽。(注:生成物必須都溶于水,生成物中有沉淀)AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3BaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaCl當(dāng)前52頁，總共66頁?；痉磻?yīng)類型比較：化合反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)定義由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其它物質(zhì)的反應(yīng)由一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應(yīng)由兩種化合物互相交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)類型A+B→ABAB→A+B+……AB+C→A+BCAB+CD→AD+BC特征反應(yīng)物為多種而生成物只有一種，即“多變一”反應(yīng)物只有一種而生成物有多種，即“一變多”反應(yīng)物與生成物都是兩種，且都是單質(zhì)和化合物反應(yīng)物和生成物都為化合物當(dāng)前53頁，總共66頁。1、鹽是指含有____離子和____離子的化合物2.食鹽的主要成分是____,若誤服工業(yè)用鹽如________(化學(xué)式______)就會中毒3.碳酸鈉的化學(xué)式________俗稱是___________。碳酸氫鈉的化學(xué)式是________俗稱是_______金屬酸根NaCl亞硝酸鈉NaNO2Na2CO3NaHCO3純堿、蘇打小蘇打?qū)懟瘜W(xué)式4、生理鹽水的溶質(zhì)是_____氯化鈉你會做當(dāng)前54頁，總共66頁。2、下列說法錯誤的是()A干冰不是冰B純堿不是堿C食鹽不是鹽D鉛筆芯中不含鉛3.請將下列鹽的用途填在相應(yīng)的物質(zhì)后①醫(yī)療上配制生理鹽水②配制波爾多液③工業(yè)上制取氯氣.鹽酸④實驗室制取NaOH⑤糕點發(fā)酵劑組成物質(zhì)之一碳酸鈉_____食鹽_____碳酸氫鈉_____硫酸銅_____②①④③⑤C當(dāng)前55頁，總共66頁。遷移思維4.鋇鹽若進(jìn)入血液中，能使人中毒，但做胃腸的X光造影時，讓病人口服硫酸鋇(鋇餐)卻不會造成中毒，為什么？誤服碳酸鋇后應(yīng)迅速服用硫酸鎂，可以起到解毒作用，為什么？①BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO2↑②BaCl2+MgSO4=BaSO4↓+MgCl2當(dāng)前56頁，總共66頁。5.（2009·海南）列各組物質(zhì)中，能相互反應(yīng)且反應(yīng)類型屬于復(fù)分解反應(yīng)的是

（）

A．鋅和稀鹽酸

B．二氧化碳和水

C．氯化鈉溶液和硝酸鉀溶液D．氫氧化鈉和稀硫酸當(dāng)前57頁，總共66頁。當(dāng)前58頁，總共66頁。

硫酸銅

CuSO4

氯化鉀KCl

氯化鈉

NaCl

硝酸銨

NH4NO3

硫酸銨

(NH4)2SO4

氯化鋁

AlCl3

硫酸鈉

Na2SO4

碳酸鈉

Na2CO3

硫酸鐵

Fe2(SO4)3

硫酸鋇

BaSO4

氯化鋇

BaCl2

硝酸銀

AgNO3

氯化銀

AgCl

當(dāng)前59頁，總共66頁。一些常見物質(zhì)的化學(xué)式及俗稱俗稱食鹽純堿\蘇打燒堿\火堿雙氧水鹽酸化學(xué)式Na2CO3分類鹽酸俗稱熟石灰大理石膽礬\藍(lán)礬小蘇打生石灰化學(xué)式分類當(dāng)前60頁，總共66頁。5分鐘課前預(yù)習(xí)檢測1.寫出下列個物質(zhì)的化學(xué)式

氯化鈉NaCl