《第三節(jié) 乙醇與乙酸》第3課時(shí)教案【高中化學(xué)】

5/6第三節(jié)乙醇與乙酸第3課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1.能夠從官能團(tuán)的角度對(duì)常見的有機(jī)化合物進(jìn)行分類。2.能夠通過(guò)典型代表物的性質(zhì)對(duì)同類有機(jī)物的性質(zhì)進(jìn)行合理預(yù)測(cè)，體會(huì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一化學(xué)核心思想。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：從官能團(tuán)的角度對(duì)常見的有機(jī)化合物進(jìn)行分類。難點(diǎn)：對(duì)同類有機(jī)物的性質(zhì)進(jìn)行合理預(yù)測(cè)。三、教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)PPT四、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖環(huán)節(jié)一溫故知新引入新課【導(dǎo)入】有機(jī)物種類繁多，如何對(duì)它們進(jìn)行分類呢？請(qǐng)同學(xué)們對(duì)以下有機(jī)化合物進(jìn)行分類，并說(shuō)明你是按什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類的?！菊故尽繋追N有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)【總結(jié)】根據(jù)已學(xué)知識(shí)，我們可以按照碳骨架、組成元素以及官能團(tuán)進(jìn)行分類官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物的性質(zhì)具有決定作用，含有相同官能團(tuán)的有機(jī)物在性質(zhì)上具有相似之處。因此按照官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物進(jìn)行分類可以方便我們研究有機(jī)物的性質(zhì)。思考交流、回答問(wèn)題。從有機(jī)化合物的分類入手，引導(dǎo)學(xué)生回顧已學(xué)知識(shí)，并為學(xué)習(xí)本課內(nèi)容做好準(zhǔn)備。環(huán)節(jié)二新課講解一、官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類【講解】有機(jī)物的類別、官能團(tuán)、代表物【思考討論】判斷下列說(shuō)法是否正確含有碳碳雙鍵的有機(jī)物屬于烯烴。芳香烴的官能團(tuán)是苯環(huán)。分子中含有—COO—的有機(jī)物屬于酯類。含有兩種官能團(tuán)。既含有碳碳雙鍵也含有羧基，因此它既屬于烯烴也屬于醇類?！緦W(xué)以致用】某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示，該有機(jī)物的分子中含有哪些官能團(tuán)？【成果展示】做好成果交流與評(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確判斷官能團(tuán)，并掌握官能團(tuán)與有機(jī)物分類中的一些易錯(cuò)點(diǎn)?！具^(guò)渡】該有機(jī)物有哪些性質(zhì)呢？我們首先要了解其中的官能團(tuán)具有的性質(zhì)。二、官能團(tuán)與有機(jī)化合物的性質(zhì)引導(dǎo)學(xué)生一同回顧各官能團(tuán)的典型化學(xué)性質(zhì)，可讓學(xué)生書寫重要的化學(xué)方程式?！局v解】酯化反應(yīng)與酯的水解【方法導(dǎo)引】認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的一般思路【思考討論】1.如圖所示有機(jī)物可以發(fā)生哪些化學(xué)反應(yīng)？2.1mol該有機(jī)物能夠與molNa反應(yīng)；3.1mol該有機(jī)物能夠與molNaOH反應(yīng)；4.1mol該有機(jī)物能夠與molNaHCO3反應(yīng)?！境晒故尽拷M織學(xué)生進(jìn)行成果交流，做好評(píng)價(jià)與總結(jié)?？偨Y(jié)反應(yīng)規(guī)律：【學(xué)以致用】?jī)A聽、理解、記錄。思考、討論、回答。思考、交流、回答。傾聽、思考、回顧。傾聽、理解、記錄。傾聽、理解思考、討論、回答。傾聽、理解。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)學(xué)過(guò)的有機(jī)物及官能團(tuán)鞏固官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類。引導(dǎo)學(xué)生回顧官能團(tuán)的典型化學(xué)性質(zhì)，體會(huì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)酯的水解是酯化反應(yīng)的逆反應(yīng)，通過(guò)控制反應(yīng)條件，我們可以調(diào)控可逆反應(yīng)進(jìn)行的方向。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)研究有機(jī)化合物的一般思路。加強(qiáng)對(duì)羧基、羥基、酯基的理解?！舅伎加懻摗抗倌軋F(tuán)轉(zhuǎn)換是制備有機(jī)化合物的基本方法，現(xiàn)以乙烯為原料制備乙酸乙酯的工藝流程如圖，試寫出各步反應(yīng)的化學(xué)方程式(注明條件)。【總結(jié)】【講解】三、有機(jī)合成思考、討論、書寫方程式。傾聽、思考引導(dǎo)回顧重要的有機(jī)反應(yīng)方程式。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)由簡(jiǎn)單有機(jī)化合物乙烯合成較復(fù)雜有機(jī)物乙酸乙酯的流程以及其中官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化。環(huán)節(jié)三隨堂練習(xí)PPT展示做題通過(guò)習(xí)題鞏固本節(jié)所學(xué)知識(shí)。拓展延伸【展示】有機(jī)玻璃觀看PPT，并傾聽。拓展學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。環(huán)節(jié)四課堂小結(jié)和學(xué)生一起對(duì)本堂課所學(xué)進(jìn)行總結(jié)。和老師一起完成對(duì)本節(jié)所學(xué)