DB2104T 0002-2019新賓農(nóng)田人參種植技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20B05DB2104撫順市地方標(biāo)準(zhǔn)DB/T0002—20190發(fā)布撫順市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB2104/T0002—2019前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由新賓縣人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新賓縣農(nóng)發(fā)局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由新賓縣人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、撫順市技術(shù)創(chuàng)新研究院(撫順市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督信息管理中心)、遼寧茂盛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、新賓縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、新賓縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李揚(yáng)、孫凱、牟曉虹、盛金、王俊超、王樉、李淼、車達(dá)、何廣紅、劉東旭。本標(biāo)準(zhǔn)于2019年12月30日首次發(fā)布3新賓農(nóng)田人參種植技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了新賓地區(qū)農(nóng)田種植人參的種植區(qū)域、選地、土壤改良、做床、種子處理、播種與移栽、田間管理、病蟲草鼠害防治、越冬防寒、采收及檔案管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于新賓地區(qū)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則ISO17217-1：2014傳統(tǒng)中藥人參種子和種苗第1部分：人參3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1農(nóng)田栽參利用適合人參生產(chǎn)的棄耕地、閑置地和農(nóng)田用地栽培人參。3.2拱棚前后檐高度一致，棚頂呈弓形的棚式。3.3復(fù)式棚既兩層棚，上層為全封閉式遮陽網(wǎng)大棚，下層為聚乙烯藍(lán)色熒光膜的棚。3.4栽培制在人參種植過程中對(duì)育苗年限和移栽年限的規(guī)定。3.5催芽根據(jù)種子特性創(chuàng)造適宜條件使種子萌芽。4種植區(qū)域4種植區(qū)域應(yīng)滿足下列條件：4.1東經(jīng)124°15′56″~125°27′46″，北緯41°14′10″~41°58′50″；4.2年平均氣溫3.5℃~6.5℃；4.3有效積溫1200℃~2400℃；4.4年平均降水量500mm~800mm；4.5無霜期120d~150d。5選地條件5.1空氣空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095中4.2的規(guī)定。5.2灌溉水灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。5.3土壤以棕壤土為宜，并符合GB15618中的二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。5.4位置他外源污染的地塊為好。5.5地勢(shì)坡度以5°~25°為最佳，各種坡向均可利用。5.6植被宜選擇前茬作物為玉米、大豆等禾本科作物的地塊。6土壤改良與整地6.1總則6.1.1土壤改良經(jīng)改良后的土壤技術(shù)條件宜滿足以下要求：a)耕層土壤厚度30cm~40cm；b)有機(jī)質(zhì)含量≥3%；c)土壤容重：0.9g/cm3~1.0g/cm3；d)pH值6.0?6.5。6.1.2整地應(yīng)按實(shí)際地勢(shì)進(jìn)行參地整體規(guī)劃布局，構(gòu)筑攔水壩和排水溝，按照有利于排水節(jié)約用地的原則確定攔水壩和排水溝的位置和數(shù)量。6.2土壤改良56.2.1土地休閑宜進(jìn)行2年土地休閑：第1年進(jìn)行綠色休閑，種植玉米、蘇子及豆科作物等，在花期前將其粉碎翻入土壤中；第2年進(jìn)行黑色休閑，從5月份開始翻耕土地，翻耕時(shí)揀出石塊，次數(shù)8次以上為宜，深度30cm~40cm為宜。翻耕前宜施有機(jī)肥、農(nóng)家肥，7月以后施肥必須充分發(fā)酵，施用肥量根據(jù)土地指標(biāo)確定。6.2.2土壤消毒、殺蟲一般可在播種前，結(jié)合做床均勻施入殺菌劑、殺蟲劑；也可在7月下旬至9月上旬，結(jié)合翻耕土地使用殺菌劑、殺蟲劑攪拌均勻或使用噴灑劑，土壤熏蒸劑。調(diào)節(jié)pH值偏酸土壤宜用生石灰調(diào)節(jié)pH值，根據(jù)土壤檢測(cè)結(jié)果確定使用量，于第1次翻耕前施入土地。6.2.4調(diào)節(jié)微生物菌群可施用土壤改良菌劑、菌肥調(diào)節(jié)土壤微生物菌群。6.2.5調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，施用肥料和人參土壤調(diào)理劑等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。6.3整地6.3.1構(gòu)筑攔水壩和排水溝按照有利于排水、通風(fēng)和節(jié)約用地的原則確定攔水壩和排水溝的位置和數(shù)量。6.3.2做床床向根據(jù)地塊坡向順坡做床，利于排水。規(guī)格根據(jù)地形、地勢(shì)、土壤保水能力和播栽方式等確定參床規(guī)格，參床長(zhǎng)度可根據(jù)地形地勢(shì)而定，參床寬1.5m?1.7m,高0.3m?0.4m,作業(yè)道寬0.6m?1.0m。時(shí)間秋播宜在播籽前10天完成；春播宜在前一年的晚秋封凍前完成。7種子處理7.1選種種子質(zhì)量要求應(yīng)符合ISO17217-1:2014中5.1和5.2要求。7.2種子催芽處理7.2.1催芽催芽時(shí)間6當(dāng)年采收的種子立即進(jìn)行催芽；上年采收的種子于4月中旬開始催芽。催芽方式采用砂水法進(jìn)行處理，種子與潔凈的風(fēng)化砂、河沙(孔徑為0.2毫米左右)按體積1:3混合均勻，含水量15%?20%。催芽管理裂口前溫度控制在18°C?20°C為宜，每隔10?15天翻倒一次，裂口后溫度控制在13°C?15°C為宜。7.2.2催芽質(zhì)量指標(biāo)裂口率達(dá)95%以上，胚率達(dá)80%以上。7.2.3已催芽種子貯藏達(dá)到催芽指標(biāo)的種子，當(dāng)年秋季不能播種時(shí)，應(yīng)越冬貯藏。封凍前選擇背陰高燥場(chǎng)地挖窖，窖深60厘米，窖底鋪10厘米厚的木頭或石塊，把混有沙子的裂口種子裝箱放人窖內(nèi)，箱口高出地面15cm,箱頂覆蓋編織膜，箱頂及周圍培土30cm,踏實(shí)。封凍后覆蓋一層鋸末或落葉，適量澆水，用簾子壓好，第2年春季，解凍前取出播種。8播種8.1時(shí)間8.1.1春播在4月中、下旬(土壤化凍后)。8.1.2秋播在10月中旬到11月上旬(土壤結(jié)凍前)。8.2密度根據(jù)生產(chǎn)目的，可采用點(diǎn)播、條播或散播方式進(jìn)行播種，直播株距宜為5cm?6cm、行距宜為17cm?8.3覆蓋8.3.1春播覆土3cm?5cm為宜，根據(jù)生產(chǎn)需要覆土可覆蓋已進(jìn)行消毒處理的稻草簾。應(yīng)邊播種邊覆蓋，以防干旱。8.3.2秋播覆土4cm?6cm為宜，根據(jù)生產(chǎn)需要覆土可覆蓋已進(jìn)行消毒處理的稻草簾和毛氈等防寒物。9搭棚宜選擇復(fù)式棚，搭棚在人參出苗前完成。10田間管理10.1清理作業(yè)道解凍前及時(shí)清理作業(yè)道，疏通排水溝，清除積雪，防止融化的雪水滲入?yún)⒋病?0.2清園8參床土壤全部解凍、越冬芽萌動(dòng)前，應(yīng)及時(shí)撤除防寒物，清除殘留的莖葉和雜草，并進(jìn)行全面消毒。10.3苫膜為預(yù)防早春霜凍，視春季土壤墑情及時(shí)苫膜。10.4松土出苗前宜淺松土，應(yīng)不傷及參根和芽孢。10.5調(diào)光應(yīng)根據(jù)人參生長(zhǎng)時(shí)期的適宜光照進(jìn)行調(diào)光，其要求見表1。表1各生長(zhǎng)時(shí)期適宜光照生長(zhǎng)時(shí)期參地類型一年生苗田留種田其他年生苗田出苗展葉期薄膜和遮陽網(wǎng)，透光率30%左右只上膜，透光率40%?50%開花期上二層遮陽網(wǎng)，透光率20%左右上一層遮陽網(wǎng)，透光率30%?40%結(jié)果期透光率不應(yīng)超過20%上第二層遮陽網(wǎng)，透光率20%?25%生育后期撤掉第二層遮陽網(wǎng)，適當(dāng)增加光照，透光率40%?50%枯萎期莖葉開始變黃枯萎時(shí)撤除全部遮陽物10.6調(diào)水10.6.1灌溉與接雨根據(jù)干旱情況可進(jìn)行接雨或灌溉。宜選擇水溫、氣溫和地溫接近時(shí)進(jìn)行。灌溉可與追肥、施藥相結(jié)合。10.6.2防澇應(yīng)經(jīng)常清理作業(yè)道和排水溝，防止堵塞；及時(shí)查補(bǔ)參膜，防止漏雨、潲雨。10.7摘蕾宜在晴天進(jìn)行。除留種田外，應(yīng)及時(shí)掐掉花蕾，并噴施防治病菌感染農(nóng)藥。10.8施肥10.8.1根部度以不傷根為宜，肥料不應(yīng)與根系接觸。施肥后適量灌水，及時(shí)用稻草簾覆蓋。10.8.2葉面展葉后期、綠果期和紅果期根據(jù)生長(zhǎng)狀況，可噴施葉面肥。10.9病蟲草鼠害防治10.9.1主要病蟲草鼠害9主要病蟲草鼠害發(fā)生情況參見附錄A。10.9.2防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針；以農(nóng)業(yè)防治為主，以物理、生物為輔，化學(xué)防治要保證科學(xué)合理。10.9.3防治措施農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲的人參品種，增加翻耕次數(shù)，延長(zhǎng)曬土?xí)r間，殺死病菌及蟲卵，及時(shí)拔出雜草和染病、枯死植株，做好田間衛(wèi)生，減少初期侵染源。物理防治可利用燈光誘殺、人工捕殺、器械捕殺等方式減輕蟲害和鼠害的發(fā)生。生物防治保護(hù)和利用有益生物實(shí)施生物防治。化學(xué)防治藥劑選用和使用應(yīng)符合GB/T8321、NY/T393和NY/T1276的要求，合理選用人參登記農(nóng)藥。人參登記農(nóng)藥及使用方法參見附錄B。注1:土壤處理宜均勻施入25cm土層土壤內(nèi)；地上噴施應(yīng)稀釋至安全濃度，并均勻施用。宜在出苗展葉期使用；非絡(luò)合態(tài)代森錳鋅制劑不宜在花期使用。10.10越冬10.10.1防寒秋末冬初根據(jù)生產(chǎn)需要，用稻草簾、毛氈等覆蓋床面，上凍前再覆蓋一層參膜及參網(wǎng)。10.10.2防風(fēng)易受風(fēng)害的參地，應(yīng)在風(fēng)口處設(shè)置防風(fēng)障。11采收11.1時(shí)間11.1.1種子根據(jù)本地氣候條件，宜在7月下旬至8月上旬參果成熟時(shí)采摘。11.1.2參根根據(jù)本地氣候條件，宜在9月中旬至10月末進(jìn)行。11.2方法11.2.1種子果實(shí)成熟時(shí)及時(shí)采摘，挑出病果、及時(shí)搓洗，漂去果肉和癟粒，挑出果柄和雜物，洗凈后進(jìn)行催芽或干。11.2.2參根拆除參棚，清除莖葉，可采取人工或機(jī)械起參。12檔案管理應(yīng)建立人參種植檔案，保留期限不少于3年,種植檔案應(yīng)包括但不限于下列內(nèi)容：a)種植者姓名或者企業(yè)名稱以及住址和聯(lián)系方式等基本信息。b)種植地塊位置和土壤檢測(cè)報(bào)告。c)使用的種子、種苗、肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、次數(shù)和日期。d)病、蟲、鼠害、其他自然災(zāi)害及防治情況。e)種植日期和收獲日期。f)質(zhì)量安全檢驗(yàn)情況。13標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施信息反饋本標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)施過程中，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用各方可將實(shí)施中各種信息按以下渠道反饋。郵箱：346761040@通信地址：新賓滿族自治縣青年路9號(hào)、新賓滿族自治縣人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、郵編：113299、聯(lián)系人：李揚(yáng)。附錄A(資料性附錄)人參主要病蟲草鼠害表A.1病蟲害防治農(nóng)藥及使用方法病蟲草鼠害名期發(fā)生部位病害立枯病4月下旬~5月中旬，苗地和移栽地均可發(fā)生莖基部、根粹倒病5月中旬~6月中旬，苗地發(fā)生莖基部銹腐病4月下旬~5月中旬苗地，5月中旬以后(移栽地)莖基、根鎌刀菌根腐4月下旬~5月中旬(苗地)，5月中下旬以后(移栽)根灰霉病4月下旬以后(苗地)，5月下旬~6月中旬(移栽地)葉、莖、根疫病5月中下旬(苗地、移栽地)，6月(移栽地)葉、莖、根菌核病4月下旬~6月中旬(移栽地)莖基部、根黑斑病后(移栽地)莖、葉、果6月下旬~7月下旬(移栽地)果實(shí)、葉片和嫩莖害蟲根結(jié)線蟲4月下旬~5月(苗地和移栽地)根螻姑5月中下旬根蠐螬5月~6月根、莖金針蟲5月~6月，9月~10月根、莖蒲公英3月下旬~9月雜草菟絲子5月下旬以后(苗地移栽地)莖苘麻4月中旬~9月稗草4月中旬~9月5月~9月鼢鼠4月~9月參根、地下花鼠4月上、中旬~9月果實(shí)、種子大林姬鼠5月~9月果實(shí)、種子黑線姬鼠4月~9月莖葉、種子4月~9月參籽、參大倉(cāng)鼠4月~9月種子、果實(shí)附錄B(資料性附錄)病蟲害防治農(nóng)藥及使用方法表B.1病蟲害防治農(nóng)藥及使用方法病蟲害名稱有效成分、含量及劑型有效成分用藥量制劑用藥量使用方法每年最多使用次數(shù)使用時(shí)期立枯病10個(gè)/g9枯草芽孢桿菌可濕性2g/m2~3g/m2土壤澆灌1播種移栽前茨木霉菌可濕5g/m2~6g/m2土壤澆灌1播種移栽前25%噻蟲?咯?霜靈懸浮種衣劑220g/100kg~340g/100kg(種子)220mL/100kg~1360mL/100kg種子包衣1播種移栽前25g/L咯菌腈懸浮種衣劑5g/100kg~10g/100kg(種子)20mL/100kg~40mL/100kg(種子)種子包衣1播種移栽前根腐病70%噁霉靈可濕性粉劑19600g/hm2~39200g/hm22.8g/m2~5.6g/m2噴灑1播種移栽前或發(fā)10個(gè)/g9枯草芽孢桿菌可濕性2g/m2~3g/m2土壤澆灌1播種移栽前疫病25%噻蟲?咯?霜靈懸浮種衣劑220g/100kg~340g/100kg(種子)880mL/100kg~1360mL/100kg(種種子包衣1播種移栽前72%霜脲?錳鋅可濕性粉劑1080g/hm2~1836g/hm2100g/667m2~170g/667m2噴灑1發(fā)病初期黑斑病1011個(gè)/g枯草芽孢桿菌可濕性60g/667m2~80g/667m2噴霧1發(fā)病初期80%代森錳鋅可濕性粉劑1800g/hm2~3000g/hm2150g/667m2~250g/667m2噴霧1發(fā)病初期30%王銅水懸浮劑900~1800倍液噴霧1發(fā)病初期250g/L嘧菌酯懸浮劑150g/hm2~225g/hm240g/667m2~60g/667m2噴霧1發(fā)病初期25%丙環(huán)唑乳油93.75g/hm2~131.25g/hm225g/667m2~35g/667m2噴霧1發(fā)病初期表B.1(續(xù))病蟲害名稱有效成分、含量及劑型有效成分用藥量制劑用藥量使用方法每年最多使用次數(shù)使用期黑斑病50%異菌脲可濕性粉劑975g/hm2~1275g/hm2130g/667m2~170g/667m2噴霧1發(fā)病初期10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑105g/hm2~150g/hm270g/667m2~100g/667m2噴霧1發(fā)病初期30%醚菌酯可濕性粉劑180g/hm2~270g/hm240g/667m2~60g/667m2噴霧1發(fā)病初期50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑300g/hm2~450g/hm240g/667m2~60g/667m2噴霧1發(fā)病初期灰霉病1011個(gè)/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑60g/667m2~80g/667m2噴霧1發(fā)病初期茨木霉菌可濕性粉劑100g/667m2~140g/667m2噴霧1發(fā)病初期50%乙霉?多菌靈可濕性粉劑750g/hm2~975g/hm2100g/667m2~130g/667m2噴霧1發(fā)病初期鎊腐病50%多菌靈可濕性粉劑12500g/hm2~25000g/hm22.5g/m2~5.0g/m2土壤澆灌1播種或移栽前25%噻蟲?咯?霜靈懸浮種衣劑220g/100kg~340g