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精品文檔精品文檔ii歡迎下載消費(fèi)人群特點(diǎn)(文化、收入、特點(diǎn))、產(chǎn)品對(duì)其影響,是否匹配1、 消費(fèi)者群體特征:多數(shù)為外國(guó)人、白領(lǐng),并以女性為主,年齡以20-45性別男21女24收入水平/毎月(元)2000以下52000-40()()194000以h21年齡結(jié)構(gòu)25歲以下925-45歲3445歲以上2學(xué)歷層次高中及以下0大專(zhuān)11本科及以上34職業(yè)狀況學(xué)生3公務(wù)員4專(zhuān)業(yè)人士(如公司管理人員)30自由職業(yè)者6其他2歲居多。外國(guó)人約占1/4比例。普遍來(lái)說(shuō)是以青壯年、收入較高的階層為主,其中會(huì)夾雜著某些大學(xué)生。2、該圖為一名學(xué)者調(diào)查45名消費(fèi)者得到的結(jié)果。3、 消費(fèi)者對(duì)星巴克的看法精品文檔精品文檔22歡迎下載表3消費(fèi)者如何看待星巴克星巴克與全球化詁牌效益h美國(guó)流行文化V有無(wú)本地色彩星巴克與好去處d休閑的生活場(chǎng)所第三空間營(yíng)造成功與否f商業(yè)娛樂(lè)空間星巴克與消費(fèi)空間g是否一種新興的消費(fèi)空間h是否帶冇特是社會(huì)階層的消費(fèi)空間i杲否小資消費(fèi)文化導(dǎo)向?yàn)橹鞯南M(fèi)空間J這種消費(fèi)空間是否帶冇符號(hào)性(販賣(mài)空間、高品質(zhì)的生活風(fēng)格的需要、文化氣息)消費(fèi)者眼中肋星巴克1消費(fèi)者如何看待星巴克b消費(fèi)者眼中肋星巴克1消費(fèi)者如何看待星巴克bOg□h■iA精品文檔精品文檔#歡迎。下載4、 星巴克對(duì)消費(fèi)者的影響:在星巴克喝咖啡不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單是一種體驗(yàn)的消費(fèi)方式,星巴克文化已同享受生活,感受完全的放松與自由聯(lián)系起來(lái),它已經(jīng)變成白領(lǐng)階層的一種生活方式,成為白領(lǐng)階層區(qū)分于其他社會(huì)階層的一個(gè)標(biāo)簽。這種意義的構(gòu)建不是大眾的意愿,完全是商家一手操縱的結(jié)果,它是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,商家獲取利潤(rùn)的手段,代表的是商家的利益。這些觀(guān)念通過(guò)大眾媒介的傳播,己經(jīng)潛移默化的被星巴克的顧客接受,消費(fèi)者的認(rèn)同可以用另一個(gè)詞來(lái)表示,那就是適應(yīng)"消費(fèi)者看似是在主動(dòng)的消費(fèi)星巴克的體驗(yàn),本質(zhì)上他們是在適應(yīng)星巴克的體驗(yàn),他們用符合自己身份的言行,在體驗(yàn)劇場(chǎng)里扮演著自己的角色"這種觀(guān)念連同商家利用大眾媒介極力宣揚(yáng)的消費(fèi)主義,具有明顯的意識(shí)形態(tài)性,他們作為一種隱形的權(quán)力召喚著個(gè)體,使個(gè)人變成了消費(fèi)主體。5、 星巴克在美國(guó)和中國(guó)的消費(fèi)人群差異及其變化原理星巴克在美國(guó):星巴克有準(zhǔn)確的顧客定位,選址多在商業(yè)街區(qū)或?qū)懽謽侵車(chē)n櫩投酁槟贻p人,也不時(shí)有一些中老年人。服務(wù)員對(duì)顧客熟悉到經(jīng)常是直呼其名,可見(jiàn)星巴克之于美國(guó)人就如農(nóng)夫山泉之于中國(guó)人一樣的平常。星巴克在美國(guó)并不是奢侈品,每五十米就有一家星巴克,它僅僅是西方傳統(tǒng)咖啡文化的發(fā)揚(yáng)者,為人們提供便利生活的餐飲而已。在星巴克的誕生地它是大眾消費(fèi)品,是日常生活的一部分,再普通不過(guò),就是杯味道香濃可口的咖啡而已。國(guó)內(nèi)有人認(rèn)為星巴克在美國(guó)就是個(gè)歇腳的“茶水?dāng)偂?。其林立于美?guó)交通繁華區(qū)或商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),渴了餓了要方便了,走進(jìn)去花幾塊錢(qián)喝杯咖啡吃個(gè)甜面圈上個(gè)洗手間,就像連鎖經(jīng)營(yíng)的中國(guó)路邊茶水?dāng)?,拿起個(gè)大瓶子就喝,放下錢(qián)后離開(kāi)。星巴克在中國(guó):進(jìn)入中國(guó)后的星巴克不再是一杯簡(jiǎn)單的咖啡,而被“符號(hào)化”為一種生活方式,代表向美國(guó)中產(chǎn)積極的“小資”情調(diào),它是一種悠閑高雅、帶有文化氣息的商品,坐在裝修考究的星巴克店里喝杯咖啡或是上網(wǎng)、看書(shū),都讓人看覺(jué)得是那么的有情調(diào),屬于不同于街頭尋常茶館或大排檔的休閑方式,它不再是人人都可以親近的大眾消費(fèi)品,像哈根達(dá)斯一樣被定義為昂貴又美麗的事物。6、如何變?yōu)橄M(fèi)符號(hào):從作為美國(guó)大眾消費(fèi)品到時(shí)尚消費(fèi)品的星巴克在轉(zhuǎn)變過(guò)程中無(wú)疑是消費(fèi)符號(hào)能指到所指的意義區(qū)分,如果說(shuō)“星巴克賣(mài)的不是咖啡。而是一種生活方式”,那么“作為消費(fèi)者的視聽(tīng)者,如果真正從日常生活需要的立場(chǎng)去看,那就意味著商品在眼下賣(mài)不出去,因此,廣告必須把他們引向幻想的愛(ài)情和欲望的原野”。消費(fèi)者并不是完全被動(dòng)接受生產(chǎn)者所賦予產(chǎn)品的意義,消費(fèi)者會(huì)在接受了傳遞的信息后對(duì)它作出自己的解釋。星巴克就是這樣一種被中國(guó)消

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