課題物質(zhì)的變化和性質(zhì)課件

課題物質(zhì)的變化和性質(zhì)課件第一頁，共十九頁，2022年，8月28日實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無其它物質(zhì)生成實驗1-1實驗1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬氣泡、水珠和水霧變?yōu)樗{色粉末水膽礬想一想：這兩個變化有何共同點？水的沸騰:

態(tài)

態(tài)

態(tài)無膽礬的研碎:

狀

狀無狀態(tài)改變形態(tài)改變液氣液塊粉末仔細觀察、準確記錄、深入分析：實驗探究第二頁，共十九頁，2022年，8月28日一、化學(xué)變化和物理變化1、物理變化沒有生成其它物質(zhì)的變化沒有新物質(zhì)的生成⑴定義：⑵特征：⑶伴隨現(xiàn)象：常表現(xiàn)為形態(tài)或狀態(tài)的改變第三頁，共十九頁，2022年，8月28日實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無其它物質(zhì)生成實驗1-3實驗1-4膽礬、氫氧化鈉石灰石、稀鹽酸產(chǎn)生藍色沉淀氫氧化銅等二氧化碳等小組討論：(1)兩個變化有何共同特征？有有產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁仔細觀察、準確記錄、深入分析：實驗探究(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？第四頁，共十九頁，2022年，8月28日2、化學(xué)變化生成其他物質(zhì)的變化有新物質(zhì)生成②有能量的變化，常表現(xiàn)為發(fā)光、放熱、吸熱。⑴定義：⑵特征：⑶伴隨現(xiàn)象：①常表現(xiàn)為顏色改變，放出氣體，產(chǎn)生沉淀。第五頁，共十九頁，2022年，8月28日3、物理變化和化學(xué)變化的關(guān)系（1）區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成（2）聯(lián)系：化學(xué)變化中

有物理變化物理變化中

有化學(xué)變化一定不一定思考：爆炸是什么變化？第六頁，共十九頁，2022年，8月28日準備好了嗎判斷下列變化，哪些屬于物理變化？哪些屬于化學(xué)變化？1、玻璃打碎2、木材燃燒3、水結(jié)冰4、銅生銹5、酒精揮發(fā)6、鐵變成“鐵水”7、人體的呼吸作用8、植物的光合作用9、電燈通電發(fā)光10、食物腐敗11、海水曬鹽12、蔗糖溶解13、樟腦丸的消失14、水果榨果汁15、牛奶變酸第七頁，共十九頁，2022年，8月28日二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2.物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。顏色、狀態(tài)、氣味、味道、密度、硬度、熔點、沸點、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、延展性、揮發(fā)性、吸附型、磁性等。性質(zhì)內(nèi)容：可燃性、穩(wěn)定性、腐蝕性、助燃性、毒性、酸性；性質(zhì)內(nèi)容：第八頁，共十九頁，2022年，8月28日“物質(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”語言敘述的區(qū)別：描述物質(zhì)性質(zhì)時，一般用“可、易、能、會、具有”等詞語，如：酒精燃燒；酒精能燃燒化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)第九頁，共十九頁，2022年，8月28日下列敘述中，哪些屬于物理性質(zhì)？哪些屬于化學(xué)性質(zhì)？1、用鐵、鋁制作炊具2、酒精具有揮發(fā)性3、汽油可以燃燒4、用銅制作導(dǎo)線5、銅綠受熱時會分解6、純凈的水是無色無味的液體7、氧氣不易溶于水且比空氣密度大8、水較穩(wěn)定，加熱到100℃也不生成其他物質(zhì)第十頁，共十九頁，2022年，8月28日判斷下列敘述哪些是物理變化？化學(xué)變化？物理性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)？1、氮氣是無色無味的氣體2、煤氣燃燒3、水沸騰變成水蒸氣4、鋁箔能在空氣中劇烈燃燒5、敞口放置的汽油變得越來越少第十一頁，共十九頁，2022年，8月28日判斷下列說法是否正確？

1、化學(xué)變化里一定同時發(fā)生物理變化

2、物理變化里一定同時發(fā)生化學(xué)變化

3、凡是具有發(fā)光放熱現(xiàn)象的變化都是化學(xué)變化

4、蠟燭燃燒既發(fā)生了物理變化，又發(fā)生了化學(xué)變化

5、爆炸現(xiàn)象的產(chǎn)生一定發(fā)生了化學(xué)變化

6、鐵礦石煉成鐵，本質(zhì)不變，是物理變化第十二頁，共十九頁，2022年，8月28日氧氣、二氧化碳的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)氧氣二氧化碳物理性質(zhì)常溫下是無色無味的氣體，密度比空氣大，不易溶于水常溫下是無色無味的氣體，密度比空氣大，易溶于水化學(xué)性質(zhì)能支持燃燒，能供給呼吸不能支持燃燒，能使澄清的石灰水變渾濁第十三頁，共十九頁，2022年，8月28日思考：

如何區(qū)分氧氣（O2）和二氧化碳（CO2）？1）將燃著的木條分別插入兩瓶氣體中，如果木條燃燒更旺，這瓶氣體是氧氣，如果燃著的木條木條熄滅，這瓶氣體是二氧化碳。2）向兩瓶氣體中分別倒入澄清的石灰水，振蕩，如果石灰水變渾濁，這瓶氣體是二氧化碳，如果石灰水不變渾濁，這瓶氣體是氧氣。第十四頁，共十九頁，2022年，8月28日3、物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途體現(xiàn)決定第十五頁，共十九頁，2022年，8月28日思考：1.在家庭廚房中，如何區(qū)別糖和食鹽？2.如何區(qū)別鐵和銅？3.如何區(qū)別水和汽油？第十六頁，共十九頁，2022年，8月28日某固體物質(zhì)受熱后變?yōu)闅鈶B(tài)物質(zhì)，這種變化屬于：

A、物理變化；

B、可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化；

C、化學(xué)變化；

D、既不是物理變化，也不是化學(xué)變化；第十七頁，共十九頁，2022年，8月28日把某種金屬用小刀輕輕切下一小塊放入盛水的燒杯中，觀察到該金屬能與水劇烈反應(yīng)，并放出熱量，本身熔化成銀白色的小球，浮在水面上。根據(jù)以上敘述，推斷該金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。第十八頁，共十九頁，2022年，8月28日酒精是一種無色透明，具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比率互溶，并能夠溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)。酒精易燃燒，常作酒