凍干主糧伴侶專題匯報(bào)

凍干主糧伴侶專題匯報(bào)

不斷優(yōu)化寵物服務(wù)市場，推動(dòng)我市寵物服務(wù)業(yè)逐漸向教育培訓(xùn)、文化創(chuàng)意、休閑娛樂的多元化方向拓展，上中下游產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，到2024年底，實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值5億元。三級標(biāo)題寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀截至2021年底，我市寵物繁育場所、活體交易場所約200家，主要以貓犬繁殖舍為主，年度營業(yè)額約800萬；飼料生產(chǎn)企業(yè)24家，以生產(chǎn)畜禽飼料為主，尚無寵物食品生產(chǎn)企業(yè)；寵物用品生產(chǎn)企業(yè)為0；寵物診療機(jī)構(gòu)共計(jì)61家，其中動(dòng)物醫(yī)院18家，動(dòng)物診所43家，平均面積約100平方米，規(guī)模最大的寵物醫(yī)院面積為305平方米，診療市場年度營業(yè)額約2000萬；注冊（備案）的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)114人；寵物藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)為0；寵物店約300家，主營寵物洗護(hù)美容、寵物食品用品銷售、寵物寄養(yǎng)等服務(wù)，服務(wù)業(yè)市場年度營業(yè)額約2500萬。近幾年，我市寵物行業(yè)的發(fā)展規(guī)模在全國寵物產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的帶動(dòng)下呈上漲態(tài)勢，然而與我國發(fā)達(dá)城市，甚至國際寵物產(chǎn)業(yè)相比，處在自我發(fā)展起步階段，全產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成，個(gè)別產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)處于行業(yè)空白。三級標(biāo)題中國寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查，目前我國寵物數(shù)量主要集中在城鎮(zhèn)。整體上，寵物數(shù)量呈穩(wěn)定上漲趨勢。2020年寵物數(shù)量達(dá)1．9億只，同比增長3．1%。寵物的品類包羅萬象，以犬、貓為主，《2021年中國寵物行業(yè)白皮書》（消費(fèi)報(bào)告）調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2021年城鎮(zhèn)犬貓數(shù)量為11235萬只，同比增長11．4%，其中寵物貓的數(shù)量為5806萬只，同比增長19．4%；犬的數(shù)量為5429萬只，同比增長4．0%。水族類為非犬、貓寵物中的第二大寵物品類，其次為異寵中的鳥類、爬行類，嚙齒類、兩棲類相對稀有。2．寵物產(chǎn)業(yè)概況。目前，我國寵物行業(yè)已經(jīng)發(fā)展出覆蓋寵物衣食住行、生老病亡的上中下游全產(chǎn)業(yè)鏈，形成了一個(gè)較為成熟的產(chǎn)業(yè)體系。產(chǎn)業(yè)鏈的上游為寵物繁育、活體交易；中游為寵物食品、寵物用品，其中寵物食品包括主糧、零食、營養(yǎng)品三大細(xì)分產(chǎn)業(yè)；下游為寵物醫(yī)療、寵物服務(wù)，其中寵物醫(yī)療包括藥品、診療、疫苗、體檢四大細(xì)分產(chǎn)業(yè)，寵物服務(wù)主要包括洗護(hù)美容、寵物寄養(yǎng)、寵物攝影、寵物保險(xiǎn)、寵物馴養(yǎng)、寵物殯葬六大細(xì)分產(chǎn)業(yè)。根據(jù)《2021年中國寵物行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2021年中國城鎮(zhèn)寵物（犬貓）消費(fèi)市場規(guī)模達(dá)2490億元，同比增長20．6%。寵物食品消費(fèi)占寵物總體消費(fèi)的市場份額達(dá)51．5%，排名第一；寵物醫(yī)療的市場份額為29．2%，排名第二。繁育種類：主要為犬、貓的繁殖與交易，其中犬品種以博美、比熊、巴哥、泰迪、貴賓、柯基、柴犬、金毛、拉布拉多、哈士奇等為主；貓品種以布偶貓、折耳貓、波斯貓、短毛貓、暹羅貓、橘貓、馬恩島貓、斯芬克斯貓等為主。寵物養(yǎng)殖場專業(yè)性強(qiáng)、養(yǎng)殖條件好、寵物品種多樣、寵物價(jià)格跨度大，養(yǎng)殖規(guī)模大小不一，占比約8%；犬貓繁殖舍寵物品種高檔、定位精準(zhǔn)、經(jīng)營成本高、寵物價(jià)格昂貴，占比約為2%。交易渠道：線下交易占主導(dǎo)地位，主要由寵物店、犬貓繁殖舍、寵物養(yǎng)殖場、寵物批發(fā)市場、個(gè)人直銷商等寵物活體交易商組成，其中寵物店銷售額占線下總銷售額的55%，其次是犬貓繁殖舍占比為20%；線上交易規(guī)模偏小，主要集中在淘寶、天貓、京東等綜合性平臺(tái)，其中淘寶、天貓的寵物活體銷售額占線上總銷售額的40%，京東的寵物活體銷售額占線上總銷售額的25%。存在問題：一是專業(yè)繁育基地少，寵物品質(zhì)良莠不齊；二是優(yōu)良品種來源不足；三是行業(yè)缺乏統(tǒng)一執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合印發(fā)的《2021年全國飼料工業(yè)發(fā)展概況》數(shù)據(jù)顯示，2021年我國寵物飼料產(chǎn)量達(dá)113萬噸，同比增長17．3%。按生產(chǎn)區(qū)域劃分，河北省寵物食品產(chǎn)量居全國首位，2019年產(chǎn)量為4．2萬噸，占全國總產(chǎn)量的48．7%；其次為山東，產(chǎn)量為1．2萬噸，占全國總產(chǎn)量的13．7%；上海市排名第三，產(chǎn)量為1．0萬噸，占全國總產(chǎn)量的11．8%。三省合計(jì)產(chǎn)量占比達(dá)74．2%。消費(fèi)結(jié)構(gòu)：《2021年中國寵物行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2021年寵物（犬貓）消費(fèi)市場中主糧消費(fèi)占比最高為35．8%，與2020年相比變化不大；零食消費(fèi)占比為13．9%，同比下降3．9個(gè)百分點(diǎn)；營養(yǎng)品消費(fèi)占比為1．8%，同比增長0．8個(gè)百分點(diǎn)。存在問題：品牌力薄弱是我國寵物食品產(chǎn)業(yè)存在的主要問題。一是國際品牌占領(lǐng)市場。北美、歐洲等發(fā)達(dá)地區(qū)的寵物食品行業(yè)起步較早，憑借產(chǎn)地優(yōu)勢、渠道策略、研發(fā)投入和品類引領(lǐng)形成獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢，在我國寵物食品市場長期深耕并占據(jù)了較高的市場份額。《2021年中國寵物行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2021年犬主糧、貓主糧品牌使用率前三名均為國外品牌。二是生產(chǎn)技術(shù)不足。我國寵物食品生產(chǎn)企業(yè)普遍在配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝上存在技術(shù)壁壘，在技術(shù)開發(fā)、技術(shù)應(yīng)用等方面缺乏積累沉淀，很難在短期內(nèi)形成競爭實(shí)力。三是主營的寵物食品領(lǐng)域消費(fèi)市場份額不高。我國寵物食品生產(chǎn)企業(yè)主要從事寵物零食、寵物營養(yǎng)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，例如佩蒂股份、煙臺(tái)中寵等，而寵物零食和寵物營養(yǎng)品的消費(fèi)占寵物總體消費(fèi)的市場份額并不高，品牌影響力很難輻射到范圍更大的寵物食品消費(fèi)市場?！?021年中國寵物行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2021年寵物犬用品消費(fèi)中，玩具、窩墊、浴液香波、項(xiàng)圈牽引繩、服飾的消費(fèi)滲透率最高，分別為76%、73．3%、73．%、66．5%、64．7%；寵物貓用品消費(fèi)中，貓砂、玩具、貓抓板、窩墊、食盆水具的消費(fèi)滲透率最高，分別為87．8%、84．8%，73．3%，73．3%，73．1%。購買渠道：電商平臺(tái)是寵物用品購買渠道偏好度最高的，偏好度為80．4%，其次為寵物店、寵物醫(yī)院、商超，偏好度分別為22．6%、20．4%、11．7%。存在問題：寵物用品生產(chǎn)缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊?！?021年寵物醫(yī)療行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2021年我國寵物診療機(jī)構(gòu)數(shù)量超過18000家，同比增長12．5%；經(jīng)營面積上，診療機(jī)構(gòu)以300平方米以下的中小型規(guī)模為主，占比79．2%，1000平方米及以上規(guī)模的診療機(jī)構(gòu)占比最小，僅為2．1%；投資規(guī)模上，53．2%的診療機(jī)構(gòu)投資金額在100萬以內(nèi)，其次為100—200萬之間，占比32．5%，僅有3．4%的診療機(jī)構(gòu)投資金額達(dá)到500萬以上；宣傳渠道上，60．1%的寵物診療機(jī)構(gòu)開展了線上營銷，包括餓了么、美團(tuán)、大眾點(diǎn)評，在線商城小程序等。執(zhí)業(yè)獸醫(yī)：截至2020年，全國共有142910人通過參加全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證書，其中執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師89758人，執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師53152人；從考生來源看，2020年在動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)工作的考生人數(shù)最多，共有14405人，占總?cè)藬?shù)的31．38%；截至2021年11月，注冊（備案）執(zhí)業(yè)獸醫(yī)達(dá)49271人，其中約有4萬人在寵物診療機(jī)構(gòu)工作，平均每家寵物診療機(jī)構(gòu)僅有2人。存在問題：一是寵物診療機(jī)構(gòu)整體規(guī)模小，存在設(shè)施設(shè)備不完善、功能分區(qū)不合理、診療環(huán)境差、服務(wù)項(xiàng)目單一等問題；二是執(zhí)業(yè)獸醫(yī)人才匱乏，特別是從事寵物診療的專業(yè)人才嚴(yán)重不足，無法滿足診療市場需要。寵物服務(wù)六大細(xì)分產(chǎn)業(yè)中，洗護(hù)美容是為寵物進(jìn)行毛發(fā)、指爪等部位的清洗、修剪、造型、染色，讓寵物的外觀得到美化和保護(hù)的傳統(tǒng)服務(wù)；寵物寄養(yǎng)是由養(yǎng)寵人群差旅需求萌生的寵物服務(wù)新模式，市場主要分布在三線及以上城市，依托寵物店、寵物醫(yī)院、寵物酒店等，提供寄養(yǎng)、陪伴、代遛、日常護(hù)理等各式服務(wù)；寵物攝影是消費(fèi)升級的新趨勢，通過傳統(tǒng)攝影店、寵物攝影專門店等，提供內(nèi)外景寵物拍攝、內(nèi)外景人寵拍攝等服務(wù)；寵物保險(xiǎn)隨寵物主保險(xiǎn)消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)而誕生，以線上保險(xiǎn)推廣、線下保險(xiǎn)公司銷售等形式提供第三方責(zé)任險(xiǎn)、健康醫(yī)療險(xiǎn)、寵物被盜險(xiǎn)等險(xiǎn)種，市場主要分布在一二線城市；寵物馴養(yǎng)是專門進(jìn)行寵物培訓(xùn)的服務(wù)，以糾正寵物不良行為習(xí)慣、基礎(chǔ)行為訓(xùn)練等項(xiàng)目為主，目前市場滲透率低，消費(fèi)意識(shí)尚未建立；寵物殯葬為寵物主提供寵物火化、骨骼標(biāo)本紀(jì)念品制作、佛堂、骨灰堂定制等服務(wù)，存在較強(qiáng)地域性。存在問題：一是寵物服務(wù)行業(yè)碎片化；二是服務(wù)水平參差不齊；三是服務(wù)型人才短缺，專業(yè)化人才不足。三級標(biāo)題發(fā)展寵物用品產(chǎn)業(yè)推進(jìn)寵物用品產(chǎn)業(yè)多樣化和聚集發(fā)展，到2024年底，引進(jìn)和培育寵物用品生產(chǎn)企業(yè)共計(jì)達(dá)到10家，年產(chǎn)值達(dá)到10億元。推進(jìn)多樣發(fā)展。引導(dǎo)企業(yè)向多樣化寵物用品行業(yè)發(fā)展，不斷完善寵物衣服、寵物香波、寵物美容用品、寵物玩具、寵物牽引繩、寵物家具、寵物智能穿戴、寵物診療用具、寵物訓(xùn)練護(hù)具等產(chǎn)業(yè)，并向?qū)櫸镉闷废礈靹?、消毒劑等領(lǐng)域拓展，打造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。提升設(shè)計(jì)水平。鼓勵(lì)發(fā)展和引進(jìn)專業(yè)工業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，加大寵物用品設(shè)計(jì)創(chuàng)新，圍繞寵物用品智能化、多樣化、個(gè)性化，做好寵物用品外觀設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、功能設(shè)計(jì)，形成一批工業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新成果，打造寵物用品知名品牌。不斷優(yōu)化寵物服務(wù)市場，推動(dòng)我市寵物服務(wù)業(yè)逐漸向教育培訓(xùn)、文化創(chuàng)意、休閑娛樂的多元化方向拓展，上中下游產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，到2024年底，實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值5億元。豐富服務(wù)項(xiàng)目。通過全方位、多角度、深層次開展對我市寵物主消費(fèi)能力、消費(fèi)偏好、消費(fèi)需求等的市場調(diào)研，大力發(fā)展寵物賓館、寵物殯葬、寵物保險(xiǎn)、寵物婚介、寵物SPA、寵物訓(xùn)導(dǎo)等服務(wù)項(xiàng)目，推動(dòng)創(chuàng)新型寵物服務(wù)產(chǎn)品的研發(fā)，逐步形成穩(wěn)定的、多樣的、特色的包頭市寵物服務(wù)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展寵物娛樂。立足寵物產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件，創(chuàng)建寵物娛樂與教育文化、健康養(yǎng)生等深度融合的運(yùn)營模式，建設(shè)集寵物飼養(yǎng)、寄養(yǎng)、訓(xùn)練、比賽、表演、人寵互動(dòng)等活動(dòng)為一體的大型寵物娛樂中心，打造成為西部地區(qū)最大的寵物活動(dòng)交流中心。通過搭建寵物主題酒店、寵物主題體驗(yàn)館、寵物博物館、寵物樂園、寵物時(shí)尚、寵物餐廳、寵物文創(chuàng)、寵物直播等經(jīng)營模式，舉辦以關(guān)愛寵物為主題的愛寵狂歡節(jié)寵物嘉年華、寵物博覽會(huì)等盛會(huì)，倡導(dǎo)人與寵物和諧共生，引領(lǐng)養(yǎng)寵新風(fēng)尚。開發(fā)寵物旅游。以我市特色旅游景點(diǎn)為依托，積極探索適合本地特色的寵物旅游發(fā)展模式，以鄉(xiāng)村振興為結(jié)合點(diǎn)，將寵物經(jīng)濟(jì)+旅游作為寵物娛樂重點(diǎn)項(xiàng)目，開展寵物體驗(yàn)旅游和親子旅游，打造我市寵物文旅體驗(yàn)區(qū)，擴(kuò)大寵物市場的內(nèi)涵，拉長寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。四級標(biāo)題寵物食品行業(yè)發(fā)展趨勢（一）寵物飼養(yǎng)量繼續(xù)增加，寵物食品市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大中國寵物飼養(yǎng)率仍顯著低于歐美發(fā)達(dá)國家，得益于國內(nèi)中產(chǎn)階層人群的迅速壯大，小型家庭數(shù)量的不斷增加，有越來越多的家庭需要飼養(yǎng)寵物來滿足陪伴的需求。預(yù)計(jì)未來該趨勢將繼續(xù)保持強(qiáng)勁增長勢頭，寵物飼養(yǎng)量依然將有較大的增長，推動(dòng)寵物食品市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前我國寵物消費(fèi)的主流仍是滿足吃、日用品等基礎(chǔ)生存需求，未來隨著養(yǎng)寵知識(shí)的日益普及、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，將推動(dòng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，進(jìn)而帶動(dòng)寵物行業(yè)更多細(xì)分市場釋放消費(fèi)潛能。在寵物食品領(lǐng)域，主要是寵物主人們逐漸推崇天然高端食品，在寵物基本健康的基礎(chǔ)上更加注重營養(yǎng)均衡、毛發(fā)光滑等高層次因素，對純天然、添加有機(jī)成分或具備特定功能性效用的產(chǎn)品更加青睞，并且這種青睞在年輕群體中更加明顯。（二）寵物食品市場集中度不斷提升我國寵物食品行業(yè)處于發(fā)展初期，行業(yè)內(nèi)中小企業(yè)偏多，存在一定程度的無序競爭，隨著近年來國內(nèi)寵物行業(yè)相關(guān)政策的不斷完善，行業(yè)門檻逐漸提高，行業(yè)內(nèi)無序競爭的局面有所改變。同時(shí)，隨著科學(xué)養(yǎng)寵的普及，寵物主對寵物食品的營養(yǎng)、質(zhì)量、安全要求不斷提高，質(zhì)量穩(wěn)定、有口碑的產(chǎn)品市場份額將不斷擴(kuò)大。此外，產(chǎn)業(yè)資本的進(jìn)入將加速行業(yè)整合，未來客戶、資金及各類資源都將向頭部企業(yè)集中，行業(yè)集中度將進(jìn)一步得到提升。四級標(biāo)題寵物食品行業(yè)發(fā)展概況寵物一般是指家庭飼養(yǎng)的、作為伴侶動(dòng)物的犬和貓等。其中，寵物狗和寵物貓無論是在家庭擁有率、規(guī)模還是消費(fèi)者偏好方面都占據(jù)著絕大部分市場。寵物在人們?nèi)粘Ｉ钪邪缪葜种匾慕巧簩夏耆藖碚f，子女離家以后，寵物可以為老人提供一份陪伴；對成年人來說，面臨巨大的工作生活壓力，寵物可以聽人傾訴，給人慰藉；對于孩童來說，寵物可以陪伴成長，讓孩子獲得快樂的同時(shí)，還能學(xué)會(huì)責(zé)任和付出。因此，寵物可以說是養(yǎng)寵家庭的紐帶橋梁和情感融合的重要部分，而且越是發(fā)達(dá)國家，寵物在家庭中的作用越是明顯。在此背景下，寵物經(jīng)濟(jì)應(yīng)運(yùn)而生，其中特別是寵物食品行業(yè)，在近幾十年來獲得了快速的發(fā)展。寵物食品是專門為寵物、小動(dòng)物提供的植物類或肉類食品，即介于人類食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的動(dòng)物食品。寵物食品可為寵物提供最基礎(chǔ)的生命保證、生長發(fā)育和健康所需的營養(yǎng)物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的寵物食品具有營養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學(xué)、飼喂方便以及可預(yù)防某些疾病等優(yōu)點(diǎn)。寵物食品可分為寵物主糧、寵物零食和寵物保健品等。寵物主糧是寵物最主要的食品，所含營養(yǎng)素和能量能滿足寵物每日全面營養(yǎng)需求，也稱主食；寵物零食通常是指能夠補(bǔ)充單一或部分營養(yǎng)素但不追求全面平衡營養(yǎng)的食物，人們投喂零食主要是為吸引寵物注意力、調(diào)節(jié)寵物口味、加深人寵之間感情、增強(qiáng)人寵互動(dòng)、協(xié)助寵物訓(xùn)練等；寵物保健品是為滿足寵物各生命階段及其生理需要而制作的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，可以補(bǔ)充和強(qiáng)化單一或多種營養(yǎng)素，以利于寵物的健康發(fā)育和成長。最初的寵物食品狗糧于1860年左右在英國誕生；20世紀(jì)30年代，罐頭貓糧與干的肉制狗糧被引入市場；20世紀(jì)50年代，干制膨化型寵物食品快速發(fā)展；20世紀(jì)60年代開始寵物食品種類不斷增加，寵物食品市場以經(jīng)營多樣化為顯著特征。近年來，寵物食品的產(chǎn)品類型越來越多，不僅包括解決寵物溫飽的主糧，更多用于寵物休閑、增加營養(yǎng)的零食產(chǎn)品被生產(chǎn)出來。從市場發(fā)展角度來看，寵物主糧出現(xiàn)時(shí)間較長，市場接受度較高，而寵物零食市場近些年開始繁榮，消費(fèi)者接受度逐步提高，寵物零食市場正逐漸發(fā)展成為較大規(guī)模的獨(dú)立市場。相對寵物主糧市場，寵物零食市場集中度較低，市場進(jìn)入空間更大。隨著寵物食品行業(yè)的發(fā)展，其生產(chǎn)工藝也不斷更新?lián)Q代，從早期的蒸煮、烘烤、膨化，到近些年應(yīng)用逐漸增多的凍干技術(shù)。凍干技術(shù)原理是將含有大量水分的物料預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空條件下使固態(tài)水直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水。凍干技術(shù)最早出現(xiàn)于上世紀(jì)40年代的俄羅斯，隨后被美國宇航局應(yīng)用于為宇航員生產(chǎn)太空食品，日本引進(jìn)后對其做了進(jìn)一步的優(yōu)化，使凍干技術(shù)進(jìn)入到工業(yè)化時(shí)代，逐步用于高端食品、藥品的生產(chǎn)。凍干技術(shù)能被應(yīng)用于宇航領(lǐng)域，主要是因?yàn)樗嬖谝韵聝?yōu)點(diǎn)：凍干過程是在低溫下進(jìn)行的，因此適用于許多熱敏性物質(zhì)，蛋白質(zhì)、微生物之類不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力，食品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味損失較少，可以最大限度地保留原有的成分、味道、色澤和芳香；凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀；由于物料在升華脫水前先經(jīng)凍結(jié)，形成穩(wěn)定的固體骨架，所以水分升華以后，干制品仍可保持原有形狀，具有理想的速溶性和快速復(fù)水性；由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水的無機(jī)鹽之類的溶解物質(zhì)被均勻分配在物料中，升華時(shí)溶解物質(zhì)就地析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化；由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)，同時(shí)低溫缺氧能滅菌或抑制某些細(xì)菌的活動(dòng)；凍干能排除95-99%的水分，使產(chǎn)品能長期保存而不變質(zhì)，且重量減輕易于運(yùn)輸。凍干工藝雖然存在以上優(yōu)點(diǎn)，但也存在設(shè)備投資大和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高的問題，且凍干過程較長，使總體生產(chǎn)成本明顯高于其他工藝，故早期凍干技術(shù)主要應(yīng)用于藥品和特定食品的生產(chǎn)。歐美發(fā)達(dá)國家率先將凍干技術(shù)應(yīng)用于寵物食品生產(chǎn)，由于其保留了食材的原汁原味，具有較好的適口性和豐富的營養(yǎng)，因此推出后受到寵物主的歡迎。2010年以后，國內(nèi)寵物食品市場逐漸出現(xiàn)各類凍干零食或主糧，進(jìn)一步豐富了我國寵物食品的品類。三級標(biāo)題推進(jìn)電商發(fā)展大力推動(dòng)寵物行業(yè)電商發(fā)展，通過小紅書、抖音等新媒體的寵物產(chǎn)品推廣，培植寵物消費(fèi)潛在人群，引領(lǐng)寵物行業(yè)發(fā)展潮流。搭建集優(yōu)質(zhì)貨源、倉儲(chǔ)、物流于一體的電商產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，培植推廣、直播、銷售專業(yè)團(tuán)隊(duì)，形成自主寵物產(chǎn)品品牌孵化平臺(tái)。培育和扶持營銷模式新、帶動(dòng)能力強(qiáng)的本地電子商務(wù)企業(yè)，積極鼓勵(lì)電子商務(wù)領(lǐng)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，幫助大學(xué)生、個(gè)體工商戶、具有專業(yè)技能的群體創(chuàng)辦電子商務(wù)企業(yè)，不斷壯大電商隊(duì)伍，形成寵物行業(yè)電商+傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展模式。四級標(biāo)題寵物食品行業(yè)競爭格局目前國內(nèi)寵物食品行業(yè)集中度較低，根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)，2020年前五名和前十名企業(yè)行業(yè)集中率僅為23．1%和32．9%，并且第一名為外資企業(yè)瑪氏，市場份額達(dá)到了10．5%。相比之下，美國、英國、日本和韓國前五名企業(yè)行業(yè)集中率分別高達(dá)71．0%、61．2%、61．0%和49．7%，寵物食品市場更加成熟，集中度也明顯更高。國內(nèi)寵物食品行業(yè)還處于早期發(fā)展階段，國內(nèi)企業(yè)規(guī)模較小、壁壘還未完全形成，因此寵物食品行業(yè)競爭格局較為分散。在寵物主糧領(lǐng)域，主要是外資為主導(dǎo)，包括美國瑪氏、雀巢等，由于外資品牌發(fā)展較早，著力推廣主糧產(chǎn)品，品牌形象扎根人心，在生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模方面也具有明顯的優(yōu)勢，因此份額相較國內(nèi)企業(yè)有所領(lǐng)先；在寵物零食領(lǐng)域，由于小批量、多批次的特點(diǎn)，國內(nèi)企業(yè)在生產(chǎn)中具有一定的成本優(yōu)勢，該領(lǐng)域廠商數(shù)量較多，競爭較為激烈。經(jīng)過多年發(fā)展，本土寵物食品企業(yè)通過前期OEM/ODM不斷積累經(jīng)驗(yàn)，在國內(nèi)市場創(chuàng)立自有品牌并通過電商等渠道大力擴(kuò)大銷售，取得了較為長足的發(fā)展，目前已形成多家企業(yè)，如中寵股份、佩蒂股份、路斯股份等，銷售規(guī)模普遍在四五億元以上，形成了較好的規(guī)模效應(yīng)；此外，還有部分本土企業(yè)在細(xì)分領(lǐng)域不斷拓展，在部分品類形成了獨(dú)特的競爭優(yōu)勢?？傮w來說，近年來本土企業(yè)逐步崛起，在寵物主糧領(lǐng)域進(jìn)行進(jìn)口替代，在零食領(lǐng)域也與外資品牌形成錯(cuò)位競爭，未來國產(chǎn)品牌的市場占有率有望不斷提升。四級標(biāo)題寵物食品行業(yè)壁壘（一）寵物食品行業(yè)品牌壁壘近年隨著寵物主養(yǎng)寵知識(shí)的不斷普及、消費(fèi)觀的改變，將推動(dòng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，進(jìn)而帶動(dòng)寵物行業(yè)釋放消費(fèi)潛能。寵物主在寵物食品的選擇上將不僅局限于基本需求，更多地關(guān)注產(chǎn)品的安全、品質(zhì)、營養(yǎng)和多樣性，在選擇上傾向于行業(yè)內(nèi)具有較高知名度、認(rèn)可度廠商生產(chǎn)的品牌產(chǎn)品。而品牌產(chǎn)品的形成通常需要廣告宣傳上較大的投入以及時(shí)間、口碑的積累，對于新進(jìn)企業(yè)來說存在著一定的品牌壁壘。（二）寵物食品行業(yè)市場準(zhǔn)入壁壘行業(yè)內(nèi)成熟企業(yè)相當(dāng)部分以外貿(mào)代工為主并兼顧自主品牌研發(fā)，境外業(yè)務(wù)占據(jù)主要份額。海外市場寵物食品的消費(fèi)主要集中在美國、歐洲、日本、韓國等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，由于發(fā)展時(shí)間長，海外市場具備較為完善的政策法規(guī)和國際標(biāo)準(zhǔn)，國內(nèi)出口企業(yè)必須完成進(jìn)口國相關(guān)部門的審查并注冊才能獲得市場準(zhǔn)入資格，同時(shí)需進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證及滿足對食品添加劑等關(guān)鍵指標(biāo)的嚴(yán)苛檢測，因此進(jìn)入海外市場對于新進(jìn)企業(yè)來說存在著較高的市場準(zhǔn)入壁壘。（三）寵物食品行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)壁壘隨著國內(nèi)寵物行業(yè)的蓬勃發(fā)展，國家陸續(xù)出臺(tái)相關(guān)政策法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升了寵物行業(yè)的整體從業(yè)規(guī)范。海外相對成熟的市場如美國、歐洲、日本、韓國等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)均制定了嚴(yán)格的寵物食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，以保證產(chǎn)品的安全性。行業(yè)內(nèi)企業(yè)為滿足市場對寵物食品多元化的要求，需通過持續(xù)的技術(shù)研發(fā)投入，確保自身具備先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和較強(qiáng)的產(chǎn)品質(zhì)量控制水平。因此行業(yè)內(nèi)成熟企業(yè)設(shè)立了研發(fā)中心或與高等院校建立合作關(guān)系，保證自身較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)能力，并取得大量專利和非專利技術(shù)。新進(jìn)企業(yè)在與具有技術(shù)、研發(fā)優(yōu)勢的企業(yè)競爭中將處于不利地位。三級標(biāo)題產(chǎn)業(yè)集群化，特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)協(xié)同發(fā)展當(dāng)前，圍繞寵物上中下游細(xì)分領(lǐng)域，培育優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)，打造出一個(gè)集生產(chǎn)、研發(fā)、展銷、服務(wù)等功能為一體的特色產(chǎn)業(yè)集群，有助于寵物各產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。在這方面，我國已有眾多的成功經(jīng)驗(yàn)：溫州市平陽縣的寵物用品產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的大力發(fā)展，形成了擁有寵物用品企業(yè)22家、年產(chǎn)值達(dá)40多億元的產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)了寵物食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是寵物咬膠食品的市場份額占全世界咬膠食品市場份額的60%以上，成為目前亞洲最大的寵物咬膠食品生產(chǎn)基地，遠(yuǎn)銷歐美等二十幾個(gè)國家和地區(qū)；邢臺(tái)市南和區(qū)的寵物食品作為特色支柱產(chǎn)業(yè)，擁有寵物食品企業(yè)46家，已發(fā)展為全國最大的寵物食品生產(chǎn)基地，帶動(dòng)上下游配套企業(yè)達(dá)102個(gè)，相關(guān)三產(chǎn)企業(yè)達(dá)985家，規(guī)模以上企業(yè)達(dá)11家，對全區(qū)經(jīng)濟(jì)增長做出重要貢獻(xiàn)，集聚效應(yīng)十分顯著；北京新瑞鵬寵物醫(yī)療集團(tuán)以寵物醫(yī)療為特色主營產(chǎn)業(yè)，形成了擁有美聯(lián)眾合、芭比堂、寵頤生、艾貝爾寵物醫(yī)院等眾多品牌、覆蓋全國90多個(gè)城市開設(shè)1600多家寵物醫(yī)院的醫(yī)療產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)了寵物美容造型、寵物零售、直播電商、供應(yīng)鏈、獸醫(yī)及美容師繼續(xù)教育、寵物文化傳播等產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。未來，我國將會(huì)有更多的寵物繁育、寵物食品與用品、寵物醫(yī)療、寵物服務(wù)等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)，形成以特色產(chǎn)業(yè)為龍頭，引領(lǐng)其他寵物產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的良好局面。（一）食品精細(xì)化，營養(yǎng)需求促進(jìn)全面發(fā)展寵物食品以其形態(tài)、功能和營養(yǎng)成分可分為主糧、零食及營養(yǎng)品三大類，在寵物食品中分別占比75%、15%、10%。其中，主糧按形態(tài)細(xì)分為干糧、濕糧；零食按成分細(xì)分為罐頭、餅干、奶酪、火腿、果凍布丁、肉干肉條、咬膠、潔齒、妙鮮包、貓薄荷等；營養(yǎng)品按形態(tài)分為片劑、粉劑、膏劑、顆粒劑、液體制劑；按照功能，進(jìn)一步分為美毛用食品、保健類食品、預(yù)防疾病類食品等。隨著寵物主科學(xué)養(yǎng)寵意識(shí)的提升，更多的寵物主開始重視寵物的營養(yǎng)健康，寵物食品的發(fā)展將向著品類更加全面、功能更具針對性的全方位方向發(fā)展。（二）用品智能化，養(yǎng)寵矛盾驅(qū)動(dòng)智能發(fā)展當(dāng)前，寵物主想要給予寵物充足的陪伴，同時(shí)又渴望在養(yǎng)寵的過程中解放雙手，成為了現(xiàn)階段養(yǎng)寵的主要矛盾。在情感需求和時(shí)間需求的共同驅(qū)動(dòng)下，寵物智能用品應(yīng)運(yùn)而生，主要包括智能飲水機(jī)、智能攝像頭、智能喂食器、智能定位設(shè)備、智能貓砂盆、智能冷暖窩等產(chǎn)品。《2021年中國寵物行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2021年寵物智能用品的消費(fèi)滲透率達(dá)52．9%，比2020年增長了9．8個(gè)百分點(diǎn)?？梢姡磥韺櫸镉闷肥袌?，將朝著智能化方向發(fā)展。（三）國產(chǎn)品牌化，自主品牌發(fā)展勢頭強(qiáng)勁隨著資本的進(jìn)入和國外高品質(zhì)品牌的涌入，激發(fā)了國內(nèi)市場的有序競爭，促進(jìn)了國產(chǎn)品牌的茁壯成長：山東聊城乖寶集團(tuán)自主品牌麥富迪，在國內(nèi)寵物食品市場反響良好；南和華興寵物食品奧丁及圖商標(biāo)被國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)；煙臺(tái)中寵自主寵物食品品牌頑皮，在美洲、歐洲、大洋洲及非洲等50多個(gè)國家和地區(qū)打通了銷售渠道，積累了優(yōu)質(zhì)品牌客戶。未來，鑒于進(jìn)口品牌的有效期和供貨的穩(wěn)定性限制、國貨的高性價(jià)比及良好的商品品質(zhì)、寵物市場的下沉趨勢，以及國人支