劉晨光生化題2016課件 第十二章 蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝

姓名______________學號________________成績_____________第十二章蛋白質(zhì)降解和氨基酸代謝一、是非判斷題1．蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值主要決定于氨基酸的組成和比例。2．氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。3．磷酸吡哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。4.L-谷氨酸脫氫酶不僅是催化L-谷氨酸脫氨作用的主要酶，同時也是聯(lián)合脫氨基作用不可缺少的酶。5.天冬氨酸的碳架來源是三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物α-酮戊二酸。6.谷氨酰胺是體內(nèi)氨的一種運輸、儲存形式，也是氨的暫時解毒方式。7.氨基酸脫羧酶通常也需要吡哆醛磷酸作輔基。8.動物產(chǎn)生尿素的主要器官是腎臟。9.參與尿素循環(huán)的酶都位于線粒體內(nèi)。10.L-氨基酸氧化酶是參與氨基酸脫氨基作用的主要酶。11.氨基酸經(jīng)脫氨基作用以后留下的碳骨架進行氧化分解需要先形成能夠進入TCA循環(huán)的中間物。12.Arg是哺乳動物的一種非必須氨基酸，因為在它們的肝細胞之中，含有足夠的合成Arg的酶。13.所有的氨基酸都可以進行轉(zhuǎn)氨基反應。二、選擇題1．轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是：（）A．NAD+

B．NADP+

C．FAD

D．磷酸吡哆醛2．參與尿素循環(huán)的氨基酸是：（）A．組氨酸

B．鳥氨酸

C．蛋氨酸

D．賴氨酸3．經(jīng)脫羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是：（）A．Glu

B．

His

C．

Tyr

D．

Trp4．L-谷氨酸脫氫酶的輔酶含有哪種維生素：（）A．VB1

B．

VB2

C．

VB3

D．

VB55．在尿素循環(huán)中，尿素由下列哪種物質(zhì)產(chǎn)生：（）A．鳥氨酸

B．精氨酸

C．瓜氨酸

D．半胱氨酸6．氨基酸脫下的氨基通常以哪種化合物的形式暫存和運輸：（）A．尿素

B．氨甲酰磷酸

C．谷氨酰胺

D．天冬酰胺7.人體必須氨基酸是指（）A、在體內(nèi)可由糖轉(zhuǎn)變生成B、在體內(nèi)不能由其他氨基酸轉(zhuǎn)變生成C、在體內(nèi)不能生成，必須從食物獲得D、在體內(nèi)可由脂肪酸轉(zhuǎn)變生成E、在體內(nèi)可由固醇類物質(zhì)轉(zhuǎn)變生成8.下列哪組氨基酸，全是人體必須氨基酸？A、甲硫氨酸、賴氨酸、色氨酸和纈氨酸B、苯丙氨酸、賴氨酸、甘氨酸和組氨酸C、蘇氨酸、甲硫氨酸、絲氨酸和色氨酸D、亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸和酪氨酸E、纈氨酸、谷氨酸、蘇氨酸和異亮氨酸9.下列哪一種氨基酸是生酮而不是生糖氨基酸？（）A、異亮氨酸；B、酪氨酸；C、苯丙氨酸；D、蘇氨酸；E、亮氨酸10.組成氨基酸轉(zhuǎn)氨酶的輔酶組分是（）A、泛酸；B、煙酸；C、吡哆醛；D、核黃素；E、硫胺素11.經(jīng)脫氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是（）A、谷氨酸；B、甘氨酸；C、絲氨酸；D、蘇氨酸；E、天冬氨酸12.能直接進行氧化脫氨基作用的氨基酸是（）A、天冬氨酸；B、纈氨酸；C、谷氨酸；D、絲氨酸；E、丙氨酸13.催化α-酮戊二酸和NH3生成相應含氮化合物的酶是（）A、谷丙轉(zhuǎn)氨酶B、谷草轉(zhuǎn)氨酶C、γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶D、谷氨酸脫氫酶E、谷氨酰胺合成酶14.聯(lián)合脫氨基作用是指（）A、氨基酸氧化酶與谷氨酸脫氫酶聯(lián)合B、氨基酸氧化酶與谷氨酸脫氫酶聯(lián)合C、轉(zhuǎn)氨酶與谷氨酸脫氫酶聯(lián)合D、腺苷酸脫氨酶與谷氨酸脫氫酶聯(lián)合E、以上都不對15.動物體內(nèi)解除氨毒的主要方式是（）A、生成谷氨酰胺；B、生成尿素；C、生成其他氨基酸；D、生成嘧啶；E、生成含氮激素16.下列哪種氨基酸與尿素循環(huán)無關？（）A、賴氨酸；B、天冬氨酸；C、鳥氨酸；D、瓜氨酸；E、精氨酸17.在尿素合成過程中，下列哪步反應需要ATP？（）A、精氨酸→鳥氨酸+尿素B、鳥氨酸+氨甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸C、瓜氨酸+天冬氨酸→精氨琥珀酸D、精氨琥珀酸→精氨酸+延胡索酸E、以上都不是18.合成一分子尿素需要直接和間接消耗（）分子ATPA、1；B、2；C、3；D、4；E、519.線粒體內(nèi)的氨甲酰磷酸合成酶的激活因子是（）A、乙酰CoA；B、NADH；C、NADPH；D、N-乙酰谷氨酸；E、葉酸20.在代謝的研究中，第一個被闡明的循環(huán)途徑是（）A、三羧酸循環(huán)；B、卡爾文循環(huán)；C、尿素循環(huán)；D、丙氨酸循環(huán)；E、乳酸循環(huán)三、填空題⒈尿素循環(huán)中產(chǎn)生的兩種氨基酸和不參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成；尿素分子中的兩個N原子，一個來自，另一個來自。⒉氨的同化形式途徑有兩條，分別為的形成和的形成途徑。⒊谷氨酸族氨基酸的共同碳架來源是途徑的中間產(chǎn)物。⒋L-谷氨酸脫氫酶催化L-谷氨酸的氧化脫氨基作用，其輔酶為。⒌人類對氨基酸代謝的終產(chǎn)物是，鳥類對氨基酸代謝的終產(chǎn)物是，植物解除氨的毒害的方法是。⒍腦細胞中氨的主要代謝去向是。四、名詞解釋⒈必須氨基酸；⒉轉(zhuǎn)氨酶；⒊聯(lián)合脫氨基作用；⒋氧化脫氨作用；⒌尿素循環(huán)；⒍生糖氨基酸和生酮氨基酸五、問答題⒈簡述氨基酸降解的方式？⒉什么是尿素循環(huán)？其生理意義是什么？⒊氨基酸合成與糖代謝有何關系？答案一、是非題1.對2.錯3.錯4.對5.錯6.對7.對8.錯9.錯10.錯11.對12.錯13.錯二、選擇題1.D2.B3.D4.D5.B6.C7.C8.A9.E10.C11.A12.C13.D14.C15.B16.A17.C18.C19.D20.D21.C三、填空題⒈瓜氨酸、鳥氨酸、游離氨、天冬氨酸；⒉Glu、氨甲酰磷酸；⒊三羧酸循環(huán)、Glu；⒋NAD+/NADP+；⒌尿素、尿酸、天冬酰胺；⒍形成Gln；四、名詞解釋1．機體不能自己合成,必須自外界獲取的氨基酸。2．催化轉(zhuǎn)氨基反應的酶。大多數(shù)轉(zhuǎn)氨酶需要α-酮戊二酸作為氨基的受體,對兩底物之一是專一的，另一底物無嚴格的專一性，酶的命名是根據(jù)催化活力最大的的氨基酸，催化L-氨基酸反應,且反應都是可逆的。3．見課本P307。4．谷氨酸在線粒體中受谷氨酸脫氫酶作用發(fā)生氧化脫氨基反應，生成α-酮戊二酸及氨。5．見課本P311。6．生糖氨基酸：凡能形成丙酮酸，α-酮戊二酸，琥珀酸和草酰乙酸的氨基酸都稱為生糖氨基酸，這些物質(zhì)都能導致生成