餐廳天燃?xì)?、煤氣泄漏?yīng)急方案

天然氣、煤氣泄漏應(yīng)急預(yù)案目的：為了規(guī)范食堂安全應(yīng)急管理工作，提高處理天然氣泄漏安全事故的應(yīng)急救援反應(yīng)速度和協(xié)調(diào)水平，及時(shí)有效地預(yù)防、控制和消除食堂天然氣安全事故的危害，保障員工的生命安全、最大限度地減少財(cái)產(chǎn)損失,故編制了本應(yīng)急預(yù)案。（1）天然氣危險(xiǎn)性分析1）事故發(fā)生的區(qū)域、地點(diǎn)、公司食堂灶間、液化氣瓶存放間。2）事故可能發(fā)生的季節(jié)和造成的危害程度。3）液化氣泄漏著火一年四季均可發(fā)生；事故可能造成火災(zāi)爆炸、人員中毒和傷亡等情況。4）事故前可能出現(xiàn)的征兆現(xiàn)場(chǎng)有強(qiáng)烈化學(xué)氣味。（2）應(yīng)急組織及職責(zé)1）食堂應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組總指揮：食堂經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)指揮：廚師長(zhǎng)2）成員：廚師、服務(wù)領(lǐng)班、服務(wù)員、保潔消洗人員3）應(yīng)急處置程序4）匯報(bào)事故報(bào)告的基本要求和內(nèi)容5）事故報(bào)告的基本要求和內(nèi)容事故發(fā)生后，報(bào)告應(yīng)至少包括以下內(nèi)容：a、事故發(fā)生時(shí)間、位置、類(lèi)型；b、人員傷亡情況；c、物料泄漏影響范圍。6）注意事項(xiàng)a、佩戴個(gè)人防護(hù)器具方面的注意事項(xiàng)：b、進(jìn)入液化氣泄漏、著火區(qū)域可能發(fā)生人員中毒，需要戴空氣呼吸器或過(guò)濾式防毒面具；滅火人員須穿防護(hù)服。7）使用搶險(xiǎn)救援器材方面的注意事項(xiàng)：a、處理事故或救護(hù)人員時(shí)，要在毒區(qū)外戴好面罩；撤離毒區(qū)后方可摘下面罩。在毒區(qū)內(nèi)禁止摘下面罩。b、采取救援對(duì)策或措施方面的注意事項(xiàng)：c、迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，事故現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格限制人員出入，搶救人員佩帶空氣呼吸器，穿防護(hù)服，不要直接接觸泄漏物，盡快切斷泄漏源，防止污染物進(jìn)入下水道，排洪溝等。8）現(xiàn)場(chǎng)自救和互救注意事項(xiàng)：a、人員疏散應(yīng)根據(jù)總指揮指示，迅速撤離至公司大門(mén)的緊急集合點(diǎn)，并清點(diǎn)人數(shù)。b、現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置能力確認(rèn)和人員安全防護(hù)等事項(xiàng)：c、現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器2個(gè)；食堂2名員工接受安全培訓(xùn)，具備現(xiàn)場(chǎng)初期火災(zāi)應(yīng)急處置能力；液化氣瓶存放間安裝氣體濃度報(bào)警器。9）應(yīng)急救援結(jié)束后的注意事項(xiàng)：a、應(yīng)急救援結(jié)束后，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)殘留廢棄物要盡可能收集，避免亂排亂放，防止污染環(huán)境。10）其他需要特別警示的事項(xiàng)：a、液化氣泄漏著火現(xiàn)場(chǎng)處置，要求應(yīng)急人員做好個(gè)體防護(hù)，防止吸入有毒氣體，造成人員傷害。b、廚房如發(fā)現(xiàn)有天然氣或煤氣泄漏，員工應(yīng)立即關(guān)閉該區(qū)域的總閥門(mén)，并通知廚師長(zhǎng)或部門(mén)辦公室領(lǐng)導(dǎo)，打電話到值班經(jīng)理,報(bào)告情況。C、員工食堂在場(chǎng)負(fù)責(zé)人（食堂經(jīng)理）統(tǒng)一指揮，必要時(shí)疏散人員，保持冷靜，啟閉照明燈，開(kāi)換氣扇，也不要脫換衣服，以防靜電產(chǎn)生火花。并禁用電器設(shè)備（包括手機(jī)，對(duì)講機(jī)，電話等）。d、確認(rèn)為真實(shí)情況，立即報(bào)告給業(yè)主單位，聯(lián)系天然氣公司，并撥打119請(qǐng)求支援。e、施救人員