DB3212T 2049-2022鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測室建設(shè)規(guī)范

ICS67.050CCSX00泰DB3212州市地方標(biāo)準(zhǔn)DBT2022-10發(fā)布5-10實(shí)施IDB3212/T2049—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由泰州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由泰州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：靖江市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心。本文件起草人：顧紅梅、朱金蘭、羊雪萍、倪林、劉鋒、楊軍、許珊、陳燦芳、丁麗、顧文軍。1DB3212/T2049—2022鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測室建設(shè)規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留快速檢測室建設(shè)的備設(shè)施、檢測人員、檢測工作流程、制度建設(shè)、工作臺(tái)賬。本文件適用于鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留快速檢測室的建設(shè)。農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營組織或個(gè)人建設(shè)快速檢測室可參照執(zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T38591建筑抗震韌性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)GB50016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50352民用建筑設(shè)計(jì)通則JGJ91科學(xué)實(shí)驗(yàn)室建筑設(shè)計(jì)規(guī)范NY/T2245縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)DB11/687公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義NY/T2245界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。一般包括種植業(yè)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品。3.2快速檢測實(shí)驗(yàn)室rapiddetectionlaboratory采用酶聯(lián)免疫、酶抑制、膠體金等快速檢測技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行檢測的實(shí)驗(yàn)室。4設(shè)備設(shè)施4.1檢測室用房建設(shè)規(guī)模4.1.1檢測室建設(shè)應(yīng)根據(jù)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常性檢測等工作量確定其建設(shè)規(guī)模，其應(yīng)滿足實(shí)驗(yàn)室功能分區(qū)的基本要求，且功能分區(qū)明確，互不干擾。各功能分區(qū)與用房面積詳見表1。表1鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢室分區(qū)及用房面積功能區(qū)功能室用途及基本條件面積(m)業(yè)務(wù)接待區(qū)業(yè)務(wù)室用于檢測業(yè)務(wù)受理、洽談，樣品的接受、核對、登記、原始記錄、出具檢測結(jié)果、存檔及信息通信等，配備相應(yīng)的辦公自動(dòng)化設(shè)備2DB3212/T2049—2022表1鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢室分區(qū)及用房面積(續(xù))功能區(qū)功能室用途及基本條件面積(m)檢驗(yàn)檢測區(qū)農(nóng)、畜、水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測室用于檢測任務(wù)的識(shí)別(檢測樣品的有效性檢查)；樣品、試劑的保存；樣品的前處理；樣品的快速檢測；實(shí)驗(yàn)器皿、設(shè)備等耗材的清洗。配備必要的低溫、恒溫設(shè)備，通風(fēng)廚，農(nóng)(畜、水)產(chǎn)品藥物殘留快速檢測儀器，純水設(shè)備及其他相關(guān)的設(shè)備總計(jì)建筑面積4.1.2實(shí)驗(yàn)區(qū)功能應(yīng)滿足安放檢測儀器設(shè)備及人員操作的條件要求。4.1.3對互有影響、可能干擾檢測結(jié)果的相鄰檢測室應(yīng)有效隔離，防止交叉污染。4.2實(shí)驗(yàn)室建設(shè)4.2.1檢測室建設(shè)原則應(yīng)符合NY/T2245規(guī)定的要求，執(zhí)行國家節(jié)約土地、能源等要求。4.2.2檢測室建筑設(shè)計(jì)及裝修工程應(yīng)滿足JGJ91的要求。業(yè)務(wù)接待區(qū)與檢驗(yàn)檢測區(qū)的各個(gè)檢測室應(yīng)有效隔離。檢測室與業(yè)務(wù)室走道地面及樓梯面應(yīng)堅(jiān)實(shí)耐磨、防水、防滑、不起塵、不積塵。4.2.3建筑抗震設(shè)防類別應(yīng)符合GB/T38591要求，宜采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。按照GB50352的相關(guān)規(guī)定，設(shè)計(jì)使用年限為50年。4.2.4水、電線路應(yīng)符合儀器設(shè)備正常運(yùn)行、檢測流程和安全的要求。建筑節(jié)能設(shè)計(jì)應(yīng)按照DB11/687設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，儀器設(shè)備應(yīng)考慮節(jié)能，節(jié)水要求。4.2.5按GB50016的規(guī)定，建筑防火級(jí)別為戊類，建筑耐火等級(jí)不低于二級(jí)。4.2.6檢測室地面應(yīng)具備防酸、防堿和耐腐蝕的性能。柜體應(yīng)使用防火不易燃燒的材料。頂棚無眩光、不起塵、不積塵，隔斷采用鋁板鋼架，墻面均刷抗酸堿、防腐蝕油漆，門采用防爆門，窗采用塑鋼中空玻璃窗，燈與開關(guān)均需防火、防爆。臺(tái)面采用實(shí)芯理化板，邊緣雙倍加厚，具有抗強(qiáng)化學(xué)腐蝕、耐磨擊、抑菌易清潔、耐浸泡，不變形，實(shí)驗(yàn)臺(tái)上安裝電源各類插座。4.2.7檢測室的采暖、通風(fēng)、空調(diào)、排污系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)滿足相應(yīng)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備運(yùn)行與檢測方法要求的溫度、濕度及其他環(huán)境條件。通風(fēng)設(shè)施采用排氣扇，局部排氣罩安裝在產(chǎn)生有害氣體部位的上方，以減少室內(nèi)空氣的污染；或采用通風(fēng)櫥，內(nèi)部配備電源、水源、照明等裝置，通風(fēng)櫥應(yīng)放在空氣流動(dòng)較小的地方，不得靠近門窗。用水較多的檢測室應(yīng)設(shè)地漏。4.2.8檢測室應(yīng)有足夠的排風(fēng)設(shè)施，且農(nóng)藥殘留快速檢測室、獸藥殘留快速檢測室、水產(chǎn)品藥殘快速檢測室排風(fēng)設(shè)施分開。4.2.9檢測室的設(shè)計(jì)應(yīng)符合安全、防護(hù)、疏散和環(huán)境保護(hù)的要求。實(shí)驗(yàn)室的廢液、廢氣廢渣的排放應(yīng)符合有關(guān)要求，廢氣通過通風(fēng)系統(tǒng)用管道連接廢氣處理裝置后，向外排出；實(shí)驗(yàn)室污水應(yīng)單獨(dú)處理，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。固體廢物、液體廢物均收集后，交由有資質(zhì)的廢棄物回收公司進(jìn)行處理。下水道采用耐酸堿腐蝕的材料，同時(shí)注意排水管斜度，避免排水不通暢。4.3鄉(xiāng)鎮(zhèn)快速檢測室的功能4.3.1以農(nóng)、畜、水產(chǎn)品藥物殘留的快速檢測為主，年檢測樣品應(yīng)能滿足本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基本需求。4.3.2負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測工作，應(yīng)即時(shí)檢測，及時(shí)上傳至指定的監(jiān)管平臺(tái)。4.3.3承擔(dān)上級(jí)主管部門與本鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府下達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測任務(wù)。4.3.4為不具備自檢能力的生產(chǎn)者及有需求的消費(fèi)者提供速測服務(wù)。4.4檢測設(shè)備4.4.1配備原則應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作需要，配備與其功能定位與能力要求相適應(yīng)的檢測儀器設(shè)備并考慮配備儀器設(shè)備的先進(jìn)性、可靠性、適應(yīng)性、穩(wěn)定性和科學(xué)性。3DB3212/T2049—20224.4.2配備要求農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留快速檢測室需配備速測儀器(具備數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)上傳功能，有檢測結(jié)果單，可追溯檢測時(shí)間、原始數(shù)據(jù)、樣品等相關(guān)信息)及其他儀器設(shè)施，鼓勵(lì)有條件的地區(qū)配置與高質(zhì)量發(fā)展相適應(yīng)的儀器設(shè)備。檢測室基本儀器設(shè)備配置如表2，其他未列出的檢測儀器設(shè)備、輔助設(shè)備等根據(jù)有關(guān)規(guī)定和實(shí)際情況確定。表2檢測室設(shè)備配置序號(hào)儀器設(shè)備類別設(shè)備名稱數(shù)量(臺(tái)、套)儀器用途1辦公設(shè)備設(shè)備1數(shù)據(jù)采集、分析、上傳2打印機(jī)1打印樣品委托單、檢測報(bào)告等3抽樣移動(dòng)設(shè)備1抽樣信息錄入、上傳4二維碼打印機(jī)1樣品二維碼打印5樣品前處理及檢測室常規(guī)耗材、設(shè)備操作臺(tái)(3米以上實(shí)驗(yàn)臺(tái)；1個(gè)水槽；多個(gè)電源插座；5個(gè)實(shí)驗(yàn)凳)1放置樣品與儀器等物品6通風(fēng)櫥1通風(fēng)7樣品粉碎機(jī)1樣品制備8空調(diào)1控制檢測室溫濕度9冰柜(-20℃)、冰箱(冷藏、冷凍)1存放試劑及樣品器皿柜3存放玻璃器皿等藥品柜3存放常溫保存試劑電子天平(百分之一天平)3樣品稱量水浴鍋3樣品加熱離心機(jī)1固液分離樣品濃縮儀1畜禽水產(chǎn)品樣品處理振蕩器1樣品混勻空氣吹干儀1樣品濃縮超聲波清洗儀1玻璃器皿的清洗純水器1檢測及實(shí)驗(yàn)設(shè)備、器皿等的清洗20常備耗材1可調(diào)移液槍、槍頭、槍嘴盒、溫濕度計(jì)、計(jì)時(shí)器、剪刀、水果刀、標(biāo)簽、試管架、鑷子、玻璃器皿等21快速檢測儀器設(shè)備農(nóng)、畜、水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀1~2應(yīng)用膠體金快檢技術(shù)檢測蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留(克百威、戊唑醇、吡蟲啉、涕滅威、嘧霉胺、氟蟲腈、百菌清、腐霉利、啶蟲脒、噠螨靈、毒死蜱、烯酰嗎啉、三唑磷、多菌靈、甲氰菊酯、苯醚甲環(huán)唑等十六種農(nóng)藥為主(其中克百威、毒死蜱、三唑磷、氟蟲腈、涕滅威為疏菜瓜果禁止使用農(nóng)藥)。檢測畜禽水產(chǎn)品產(chǎn)品違禁物質(zhì)(瘦肉精、抗生素類)22其他檔案柜1~2存放檔案23其他1根據(jù)實(shí)際需求配備5檢測人員5.1從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的技術(shù)人員應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷或者同等能力，具有與所從事工作相適應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，熟知相關(guān)法律法規(guī)。5.2檢測人員須經(jīng)培訓(xùn)，并由市級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門考核合格后上崗。4DB3212/T2049—20225.3至少配備2名專職(兼職)檢測人員，崗位穩(wěn)定，人員實(shí)行實(shí)名制管理。5.4制定職責(zé)分工文件，明確責(zé)任人、檢測人員等人的職責(zé)。6檢測工作流程檢測工作流程主要包括任務(wù)的接收、樣品的采集、樣品的檢測和管理的控制。詳細(xì)檢測工作流程見工作流程圖7制度建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留快速檢測室應(yīng)建立健全相關(guān)的規(guī)章制度，主要包括《人員管理制度》《人員監(jiān)督制度》《人員培訓(xùn)制度》《安全與內(nèi)務(wù)管理制度》《設(shè)備和設(shè)施管理制度》《客戶服務(wù)制度》《記錄管理制度》《檢測工作制度》《抽樣控制制度》《樣品管理制度》《廢物處置與收集制度》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警制度》《獨(dú)立性、公正性、誠實(shí)性和保密性的聲明》等。8工作臺(tái)賬工作文件：相關(guān)