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鄭州大學(xué)首屆大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)大賽——愛(ài)心傳承,創(chuàng)業(yè)之旅策劃書(shū)參賽作品名:亮湖沙棘飲料有限公司創(chuàng)業(yè)策劃參賽團(tuán)隊(duì)名:閃電隊(duì)所在院系:XXXXX主創(chuàng)人:XXX聯(lián)系方式:XXX日期:2010年9月保密須知本商業(yè)計(jì)劃書(shū)屬于商業(yè)機(jī)密,所有權(quán)屬鄭州亮湖飲料有限公司。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。收到本計(jì)劃書(shū)后,收件人應(yīng)即刻確認(rèn),并遵守以下的規(guī)定:(1)若收件人不希望涉足本計(jì)劃書(shū)所述項(xiàng)目,請(qǐng)按上述地址盡快將本計(jì)劃書(shū)完整退回;(2)在沒(méi)有取得鄭州亮湖飲料有限公司的書(shū)面同意前,收件人不得將本計(jì)劃書(shū)全部和/或部分地予以復(fù)制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人;(3)應(yīng)該像對(duì)待貴公司的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對(duì)待本計(jì)劃書(shū)所提供的所有機(jī)密資料。本商業(yè)計(jì)劃書(shū)不可用作銷售報(bào)價(jià)使用,也不可用作購(gòu)買(mǎi)時(shí)的報(bào)價(jià)使用。授方:商業(yè)計(jì)劃編號(hào):授方:簽字:公司:日期:目錄鄭州亮湖沙棘飲料有限公司TOC\o"1-5"\h\z執(zhí)行概要 1企業(yè) 1背景 1機(jī)會(huì) 1產(chǎn)品 1營(yíng)銷策略 1商業(yè)戰(zhàn)略 1團(tuán)隊(duì) 1財(cái)務(wù) 1結(jié)論 2公司戰(zhàn)略 2公司概述 2公司商標(biāo) 2企業(yè)定位 2公司宗旨 2公司使命 2企業(yè)目標(biāo) 2公司理念 3公司戰(zhàn)略目標(biāo) 3公司總體戰(zhàn)略組合 3研究開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 3292 人力資源戰(zhàn)略 3品牌戰(zhàn)略 3市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 33產(chǎn)品描述 3產(chǎn)品特征 3產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 3獨(dú)具特色、原汁原味 4藥用價(jià)值 4果汁含量高 5營(yíng)養(yǎng)豐富 6與其他產(chǎn)品的對(duì)比 6產(chǎn)品應(yīng)用 6適用對(duì)象 7我們的產(chǎn)品及服務(wù) 7創(chuàng)業(yè)規(guī)模 8原料來(lái)源 8儲(chǔ)藏 8原料儲(chǔ)藏 8產(chǎn)品儲(chǔ)藏 84市場(chǎng)分析 8項(xiàng)目背景 9我國(guó)土地沙漠化的狀況 9沙棘對(duì)環(huán)境的保護(hù)作用 9生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)流程 市場(chǎng)環(huán)境 9市場(chǎng)需求市場(chǎng)定位 10目標(biāo)市場(chǎng) 10優(yōu)勢(shì) 10弱勢(shì) 10機(jī)會(huì) 105競(jìng)爭(zhēng)分析 10沙棘汁競(jìng)爭(zhēng)分析 10潛在競(jìng)爭(zhēng)或威脅 11供應(yīng)商的議價(jià)能力 11購(gòu)買(mǎi)者的議價(jià)能力 11新進(jìn)入者的威脅 11替代品的威脅 11現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng) 11國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)商及其市場(chǎng)份額……2005?2008 年主要主要生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 12山西呂梁野山坡食品責(zé)任有限公司 13河南聯(lián)創(chuàng)食品有限公司 13543 山西省汾陽(yáng)市富源飲料有限公司 13沙棘汁的技術(shù)工藝優(yōu)勢(shì)及成本優(yōu)勢(shì) 135.6沙棘汁的供需分析 146營(yíng)銷戰(zhàn)略 15選址 15產(chǎn)品 15樣品展示 15產(chǎn)品組合 15服務(wù) 15產(chǎn)品生命周期分析 16價(jià)格 16分銷渠道 7組織結(jié)構(gòu)及人力資源開(kāi)發(fā)與管理 16組織結(jié)構(gòu)圖 16公司發(fā)展前三個(gè)階段的組織結(jié)構(gòu) 16公司發(fā)展第四階段的組織結(jié)構(gòu) 17人力資源戰(zhàn)略 18團(tuán)隊(duì)成員介紹 18團(tuán)隊(duì)介紹 18TOC\o"1-5"\h\z8財(cái)務(wù)計(jì)劃 18融資方案 18計(jì)劃融資方案 18股權(quán)結(jié)構(gòu)和規(guī)模 18資金運(yùn)用18銷售預(yù)算18生產(chǎn)預(yù)算19成本預(yù)算材料成本預(yù)算 19產(chǎn)品定價(jià) 20TOC\o"1-5"\h\z工資費(fèi)用 20制造費(fèi)用 20產(chǎn)品成本 21固定資產(chǎn)及折舊費(fèi) 21攤銷費(fèi)用 22政府稅費(fèi) 22銷售費(fèi)用 22管理費(fèi)用 22財(cái)務(wù)費(fèi)用 23會(huì)計(jì)假設(shè)與會(huì)計(jì)處理原則23預(yù)計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)表 24TOC\o"1-5"\h\z預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表 24預(yù)計(jì)的利潤(rùn) 24預(yù)計(jì)的現(xiàn)金流量 25財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 26盈利能力分析 26股東權(quán)益報(bào)酬率分析 26敏感性分析 26償債能力分析 27投資回收期分析 27盈利平衡點(diǎn)分析 279風(fēng)險(xiǎn)控制與退出機(jī)制 27風(fēng)險(xiǎn)細(xì)估表 9.2風(fēng)險(xiǎn)分析9.2風(fēng)險(xiǎn)分析TOC\o"1-5"\h\z環(huán)境風(fēng)險(xiǎn) 28經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 28市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 28財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 289.3風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)28環(huán)境風(fēng)險(xiǎn) 28經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 28市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 29財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 29退出機(jī)制 29退出決策 29退出方式分析 29鄭州亮湖沙棘飲料有限公司1執(zhí)行概要隨著人們生活水平的不斷提高,綠色食品走進(jìn)了人們的視線,深受廣大人民的喜愛(ài)應(yīng)時(shí)之需,我們閃電創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)了“亮湖沙棘”綠色飲料的創(chuàng)業(yè)進(jìn)程,成立鄭州亮湖沙棘飲料有限責(zé)任公司。1.1企業(yè)鄭州亮湖沙棘飲料有限責(zé)任公司是一家擁有綠色飲料生產(chǎn)技術(shù)的高技術(shù)企業(yè)。該綠色飲料在國(guó)內(nèi)有著廣闊的市場(chǎng),本公司以“關(guān)注生活,關(guān)注健康,還人類以綠色”為宗旨,致力于為消費(fèi)者提供綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲品,提高人們的生活質(zhì)量。同時(shí)傳播“綠色、健康”的生活理念,提高國(guó)民的生活品質(zhì)。1.2背景長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,傳統(tǒng)飲料有被綠色飲料去帶的趨勢(shì)。傳統(tǒng)飲料含有各種添加劑、防腐劑等對(duì)人體有害的物質(zhì),如果長(zhǎng)期飲用,人體機(jī)能會(huì)遭到損傷。而我們公司生產(chǎn)的綠色飲料是以天然生長(zhǎng)的沙棘果為原料,經(jīng)嚴(yán)格的安全檢測(cè)程序,對(duì)人體沒(méi)有任何危害,還能補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1.3機(jī)會(huì)2005年1季度,農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)我國(guó)37個(gè)城市果蔬中農(nóng)藥殘留進(jìn)行了第一次例行檢測(cè)工作。農(nóng)藥殘留例行檢測(cè)結(jié)果,參照 CAC(國(guó)際食品法典委員會(huì))標(biāo)準(zhǔn)判定,平均合格率僅為5.8%,而沙棘果就是這僅有的合格果蔬中的佼佼者。所以,“沙棘”系列產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊,需求量極大。1.4產(chǎn)品“亮湖沙棘”系列產(chǎn)品的生產(chǎn)原料是從內(nèi)蒙敖漢旗野生環(huán)境中獲得的優(yōu)質(zhì)果實(shí),純天然無(wú)污染,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)優(yōu)化篩選,采用優(yōu)質(zhì)地下水、白砂糖、蜂蜜、蘋(píng)果濃漿等,用科學(xué)配方現(xiàn)代果汁加工工藝精制而成。1.5營(yíng)銷策略2011年以河南省市場(chǎng)為主,逐步形成中原地區(qū)完善的銷售網(wǎng)絡(luò),兩年后進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)。2015年產(chǎn)品成熟后,出口海外,在海外建立子公司。我們主要競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)策略,力求以最快的速度占領(lǐng)市場(chǎng)。我公司建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù),在營(yíng)銷戰(zhàn)略上積極推行產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、推廣宣傳策略和分銷策略,加強(qiáng)產(chǎn)品售后,以求發(fā)揮市場(chǎng)營(yíng)銷的最大效果。緊密圍繞“綠色”、“健康”兩大主題,突出天然、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)。1.6商業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)業(yè)初期積極借助國(guó)家政策、市場(chǎng)資源、社會(huì)資源、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,如依靠政府扶持、謀求戰(zhàn)略合作等;抓好產(chǎn)品生產(chǎn),集中資源和能力做好以市場(chǎng)營(yíng)銷為主的核心業(yè)務(wù)。積極進(jìn)去的研究開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略和市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略相結(jié)合,使亮湖公司的“沙棘”系列產(chǎn)品迅速進(jìn)入市場(chǎng),成為飲品市場(chǎng)“綠色”、“健康”兩大主題的先行者,并確立可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。1.7團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)層由4位本科生組成,團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合特定的能力和奮斗精神,足以執(zhí)行本企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃;團(tuán)隊(duì)具有卓越的技術(shù)創(chuàng)新能力和市場(chǎng)營(yíng)銷能力,核心成員長(zhǎng)期保持合作,關(guān)系緊密,感情深厚;團(tuán)隊(duì)得到鄭州大學(xué)的大力支持,資源豐富。1.8財(cái)務(wù)公司成立之初,我公司的財(cái)務(wù)人員通過(guò)周密的假設(shè),預(yù)測(cè)了公司未來(lái)幾年的財(cái)務(wù)狀況,在此基礎(chǔ)詳細(xì)分析了現(xiàn)金流量、資產(chǎn)負(fù)債率及各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)。并提出了對(duì)于公司成立的最重要的影響因素:資金。通過(guò)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行較為樂(lè)觀的估計(jì),大概需要 500萬(wàn)元左右的投資,可以保證項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)金流實(shí)現(xiàn)連續(xù)性,從而使項(xiàng)目可以最終實(shí)現(xiàn)。從預(yù)期的財(cái)政分析來(lái)看,我公司可望在第一年銷售收入達(dá)到 255萬(wàn),稅前利潤(rùn)為萬(wàn),第二年銷售收入為670萬(wàn)元,稅前利潤(rùn)為萬(wàn)元。我們之所以能夠達(dá)到這個(gè)目標(biāo),是因?yàn)槲覀兊馁Y金將重點(diǎn)使用于以下幾個(gè)方面:1、為新產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng);2、建設(shè)或擴(kuò)建廠房與設(shè)施以適應(yīng)增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求;3、為新產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)增設(shè)科研開(kāi)發(fā)題目。1.9結(jié)論“亮湖沙棘“系列產(chǎn)品將綠色飲料帶入飲品市場(chǎng), 引領(lǐng)時(shí)尚健康生活,其市場(chǎng)廣闊,發(fā)展?jié)摿薮?,獲利能力強(qiáng),社會(huì)效益顯著。我們的團(tuán)隊(duì)擁有高度的凝聚力和執(zhí)行力,我們的經(jīng)營(yíng)思想和管理策略將隨著公司的發(fā)展不斷創(chuàng)新。2公司戰(zhàn)略2.1公司概述鄭州亮湖飲料限公司是一家注冊(cè)資本為 500萬(wàn)的飲料企業(yè)。作為一間新公司,我們將在鄭東新區(qū)內(nèi)生根發(fā)芽。通過(guò)前期的準(zhǔn)備,我公司已與鄭東新區(qū)的相關(guān)部門(mén)簽定協(xié)議,企業(yè)可用土地總面積為100200平方米,其中辦公用房為34000平方米。公司的法定經(jīng)營(yíng)形式是有限責(zé)任公司。主要生產(chǎn)“沙棘”系列產(chǎn)品,公司的生產(chǎn)運(yùn)作主要策略生產(chǎn)飲料極其外包。公司成立之初,主營(yíng)業(yè)務(wù)是生產(chǎn)沙棘汁。但為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),避免產(chǎn)品單一化帶來(lái)的不良影響,我公司的研究人員致力于開(kāi)發(fā)相關(guān)附屬產(chǎn)品, 努力開(kāi)發(fā)出一條以沙棘汁為基礎(chǔ),各種附屬產(chǎn)品相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)群,預(yù)計(jì)五年內(nèi)可以初具規(guī)模。2.2公司商標(biāo)2.3企業(yè)定位行業(yè):食品行業(yè)性質(zhì):中小型綠色食品企業(yè)目標(biāo):關(guān)注健康、注重生活品質(zhì)的所有消費(fèi)群體業(yè)務(wù)范圍:研發(fā)、生產(chǎn)和銷售“亮湖沙棘”系列產(chǎn)品2.4公司宗旨我們公司以先進(jìn)技術(shù)為基礎(chǔ)、高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)為依托,立足中原,走向全國(guó)??萍际堑谝簧a(chǎn)力,我們公司將始終如一的走科技路線。我們企業(yè)的使命就是為中國(guó)的環(huán)保事業(yè)做出自己力所能及的貢獻(xiàn)。本公司的宗旨是:節(jié)約水資源,保障飲料企業(yè)健康發(fā)展。我公司為響應(yīng)國(guó)家“低碳”的號(hào)召,致力于開(kāi)發(fā)出更新型、更環(huán)保、更節(jié)能的飲料生產(chǎn)設(shè)備,為人們研發(fā)出一系列沙棘綠色食品,為國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展做出我們力所能及的貢獻(xiàn),并在此基礎(chǔ)上,將我們公司做大做強(qiáng)??萍际堑谝簧a(chǎn)力,始終如一的走科技路線。2.5公司使命顧客第一、質(zhì)量第一、服務(wù)第2.6企業(yè)目標(biāo)顧客首選成為廣大消費(fèi)者的首選食品強(qiáng)大的盈利能力滿足投資者期望,并保證未來(lái)收益真正全國(guó)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)化、資源天培全國(guó)化、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略全國(guó)化鼓舞人心受到激勵(lì)的團(tuán)隊(duì)、員工攜手創(chuàng)造公司的成功并從中受益2.7公司理念價(jià)值觀 關(guān)注大眾飲食健康,持續(xù)地為社會(huì)、為企業(yè)創(chuàng)造更大價(jià)值經(jīng)營(yíng)思想 以團(tuán)隊(duì)能力增強(qiáng)協(xié)作為基礎(chǔ)、以品牌建設(shè)為中心、以技術(shù)創(chuàng)新為保障核心競(jìng)爭(zhēng)力技術(shù)領(lǐng)先、團(tuán)隊(duì)能力卓越、成本優(yōu)勢(shì)明顯企業(yè)形象 倡導(dǎo)綠色健康、提高國(guó)民生活質(zhì)量的食品企業(yè)企業(yè)口號(hào) “亮湖沙棘”為您開(kāi)啟綠色生活的大門(mén)2.8公司戰(zhàn)略目標(biāo)總體戰(zhàn)略目標(biāo):亮湖沙棘飲料有限責(zé)任公司在3~5年內(nèi)成為飲品市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。公司戰(zhàn)略計(jì)劃分為如下四個(gè)階段實(shí)施:第一階段:公司成立初期(2011年12月1日至2011年5月)第二階段:產(chǎn)品推廣期(2011年6月至2013年6月)第三階段:市場(chǎng)拓展期(2013年6月至2015年9月)第四階段:品牌戰(zhàn)略期(2015年9月以后)2.9公司總體戰(zhàn)略組合為達(dá)到以上各個(gè)階段的戰(zhàn)略目標(biāo),我們將從研究開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略“四大戰(zhàn)略”入手,高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓進(jìn)取。2.9.1研究開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略在研究開(kāi)發(fā)上,公司堅(jiān)持以我為主、外部聯(lián)盟的發(fā)展戰(zhàn)略,具體可以分為一下兩個(gè)公司內(nèi)部研發(fā)戰(zhàn)略公司外部聯(lián)盟戰(zhàn)略2.9.2人力資源戰(zhàn)略人才是公司保持旺盛生命力的保證,我們始終秉承“員工第一” 、“人才第一”的理念,在公司整體發(fā)展戰(zhàn)略的體系下,依靠我們的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)公司的整體戰(zhàn)略目標(biāo)。我們通過(guò)在員工的招聘、選拔和培訓(xùn)上制定一套員工的科學(xué)發(fā)展規(guī)劃,不斷完善員工的福利和薪酬制度。我們重視員工的生活和家庭,使員工安心工作。我們建立和完善員工的創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,使我們的產(chǎn)品不斷推陳出新。2.9.3品牌戰(zhàn)略品牌的核心價(jià)值是品牌資產(chǎn)的主題部分, 同時(shí)也品牌保持持久競(jìng)爭(zhēng)力的保證。 我們將把我公司的品牌精神鍛造成“綠色、健康” 。我們將以科學(xué)的管理、卓越的品牌服務(wù)、與消費(fèi)者建立起最信賴的客戶關(guān)系,樹(shù)立起優(yōu)秀的“亮湖沙棘”系列品牌。2.9.4市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略建立在對(duì)企業(yè)目標(biāo)、市場(chǎng)、環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)者、內(nèi)部資源全面認(rèn)識(shí)上,使?fàn)I銷目標(biāo)、營(yíng)銷環(huán)境與企業(yè)資源三者之間達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡,這是制定營(yíng)銷戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。我們將以市場(chǎng)為導(dǎo)向,依托綠色環(huán)保生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展不斷研制出新的產(chǎn)品,逐步建立起我公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。3產(chǎn)品描述3.1產(chǎn)品特征3.1.1產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)測(cè)定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸(達(dá) 190種之多),其中所含多種氨基酸中人體必須的8種纈氨酸、甲硫氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸。沙棘果的維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達(dá)到825-1100毫克,是獼猴桃的6倍,是世界植物群體中公認(rèn)的維生素 C之王。3.1.2獨(dú)具特色、原汁原味沙棘汁與其他同類產(chǎn)品相比,有著獨(dú)具特色的優(yōu)勢(shì)。沙棘果汁是在冬天采集冰凍的沙棘果,以冷壓榨的方式獲得果汁(其它品牌是帶藤條壓榨),不添加任何防腐劑。是純天然無(wú)污染的果汁飲料,完全保留了沙棘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,口感也更接近原果汁。就沙棘資源情況,我們要在狠抓保護(hù)現(xiàn)有資源的同時(shí),提高沙棘育苗技術(shù)和造林經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)行種質(zhì)資源保護(hù)建設(shè)首先能豐富我區(qū)造林樹(shù)種,其次,在現(xiàn)有沙棘林份中選育優(yōu)良品種,建立以產(chǎn)業(yè)利用為目標(biāo)的沙棘人工種子園,能有效地提高沙棘產(chǎn)量。而且在增加綠地面積的同時(shí)還能形成綠色屏障,可起到防風(fēng)固沙,阻止水土流失,增加水源涵養(yǎng)的作用;形成小氣候充分發(fā)揮沙棘的生態(tài)效益,能極大地改善青河縣的生態(tài)環(huán)境,可實(shí)現(xiàn)以沙棘人工種植園為依托進(jìn)行沙棘多層次加工和綜合利用。沙棘系胡頹子科落葉小喬木或灌木。它適應(yīng)性強(qiáng)、抗寒、抗病蟲(chóng)害。具有一定的抗水濕、耐鹽堿性,不怕風(fēng)蝕、耐沙埋、喜光。又耐一定程度的遮蔭。不苛求土壤,根系發(fā)達(dá),根蘗性強(qiáng),且具有根瘤??晒痰耐?,萌芽力強(qiáng),耐修剪。果實(shí)含多種維生素及具有很高醫(yī)用價(jià)值的沙棘油,黃酮類等生物活性物質(zhì)。3.1.3藥用價(jià)值
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們對(duì)沙棘藥用價(jià)值的認(rèn)識(shí),不只停留在傳統(tǒng)醫(yī)藥理論上,而是更廣泛更深刻地進(jìn)行了研究,從臨床上,從成分及分子上……沙棘只所以被藏醫(yī)學(xué)認(rèn)為是一種包治百病的靈丹妙藥,是因?yàn)樯臣泻胸S富的生物活性成分。研究發(fā)現(xiàn),沙棘黃酮及其 [U-谷固醇[/[U菜堿[/活性物質(zhì)具有降低血壓、防止動(dòng)脈粥樣硬化、降低血粘度、降低血液中膽固醇、提高高密度脂蛋白及清除血管壁的沉積物、增加冠狀動(dòng)脈血流量和增強(qiáng)心功能等作用。沙棘黃酮可以通過(guò)清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、緩解心絞痛和改善心功能的作用,并有助改善腦缺血,提高大腦供氧能力,從而對(duì)腦血管病及偏癱、癡呆等癥有一定康復(fù)作用。[u棘總黃酮[/生物活性成分對(duì)免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調(diào)節(jié)能力,對(duì)體液免疫有明顯的調(diào)節(jié)作用,還有一定的抗過(guò)敏作用,因而臨床可用其治療多種免疫系統(tǒng)免疫功能低下及人體新陳代謝功能不足等病癥。黃酮類化合物還可調(diào)節(jié)[u狀腺[/能,有助甲狀腺功能亢進(jìn)恢復(fù)。沙棘中的生物活性成分 [u花青素[/[u木素[/[u豆素[/[U羥色胺[/具有明顯的抗癌活性及抗腫瘤作用,對(duì)人體內(nèi)的癌細(xì)胞具有一定的抑制作用,而且可以通過(guò)提高病癥患者的自身免疫功能來(lái)減輕放療及化療的毒副作用。其活性成分特別對(duì)[u癌[/[u道癌[/[u腸癌[/[u癌[/消化系統(tǒng)腫瘤效果比較明顯。沙棘在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論中有止咳平喘、利肺化痰的作用,對(duì)慢性咽炎、支氣管炎、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統(tǒng)疾病均有很好作用。其作用主要與沙棘中黃酮類化合物消炎及促進(jìn)毛細(xì)血管血液循環(huán)作用有關(guān)。由于沙棘中含有大量氨基酸、有機(jī)酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以促進(jìn)胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,因而具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝利氣的作用。對(duì)于消化不良、腹脹痛、[u炎[/胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等都有一定作用。沙棘中含有的[u果酸[/[u酸[/有機(jī)酸具有緩解抗生素和其它藥物毒性的作用,可保護(hù)肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分,可促進(jìn)細(xì)胞代謝,改善肝功能,抗脂肪肝,抗肝硬化。沙棘中提取的沙棘油富含 VE、胡蘿卜素、[u胡蘿卜素[/[u-谷甾醇[/不飽和脂肪酸等,可促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,有利于損傷的組織恢復(fù)及明顯的促進(jìn)潰瘍愈合
作用,因而[u棘油[/_臨床上對(duì)放謝損傷、燒傷、燙傷及褥瘡、皮炎、宮頸糜爛等有很好的療效。沙棘油內(nèi)服外用還以治療黃褐斑、慢性皮膚潰瘍等。沙棘沙棘含有多種氨基酸、多種 [u生素[/[U量元素[/不飽和[u肪酸[/對(duì)兒童的智力發(fā)育及身體生長(zhǎng)均有很好的促進(jìn)作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體衰老與許多疾病的發(fā)生都與體內(nèi)物質(zhì)的過(guò)氧化作用有關(guān)。因此防止過(guò)氧化及清除體內(nèi)過(guò)氧化產(chǎn)生的羥自由基及活性氧自由基成為抗衰老的關(guān)鍵。沙棘中的沙棘總黃酮有直接捕獲 [u自由基[/[U自由基[/用,同時(shí)又能增強(qiáng)免疫功能,有利于提高人體抗衰老能力。沙棘汁含有極豐富的維生素 C,有助于增強(qiáng)[u體免疫功能[/飲之能活血降壓,降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,防治冠心動(dòng)脈樣硬化性心臟病有明顯效果。常飲此汁,減少疾病強(qiáng)健身體,益壽延年。3.1.4果汁含量高沙棘汁采用獨(dú)特壓榨方式, 果汁含量高達(dá)30%以上,它口味優(yōu)美,營(yíng)養(yǎng)全面、豐富沙棘的七大功效(沙棘汁尤為適合辦公室一族、孕婦、老人、小孩及體質(zhì)較差者 )1、抗癌、抗腫瘤(沙棘中的生物活性成份具有明顯的抗癌活性及抗腫瘤作用 )2、 抗衰老(沙棘中的沙棘總黃酮可直接捕獲超氧自由基和羥自由基,能有效延緩衰老)3、 抗輻射(沙棘中含有的豐富VC,具有抗輻射特性)4、 抗炎生?。ㄉ臣懈缓腣E等可抑制皮下組織炎癥,增強(qiáng)炎癥中心的抗炎作用,明顯促進(jìn)潰瘍愈合。)5、 增強(qiáng)人體免疫力(豐富的VC,凼增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,溟少感冒、少生?。?、祛褐斑、美容刏(刨沙棘中的VC、VE、黃酮、SO等具有良好的美容作用)7、 保肝養(yǎng)胃(沙棘中含有的蘋(píng)果酸、草酸等有機(jī)酸,具有緩解抗生素和其它藥物的
毒性作用,有效保護(hù)肝臟。其中含有大量氨基酸、有機(jī)酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝利氣的作用。)3.1.5營(yíng)養(yǎng)豐富研究發(fā)現(xiàn):沙棘果實(shí)汁多味美,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,既可采摘食用也可制成飲品。果實(shí)含有112種生物活性物質(zhì),特別是富含多種維生素和有機(jī)酸,其中能溶性維生素 6種,脂酸22種,脂類42種,黃酮酚類33種,其維C、維A和維K、維E的含量是一切水果之冠。沙棘的種子含油 14—16%,可榨油。沙棘油中含有190種人體必須的活性物質(zhì),每100克沙棘油中,維生素含量高達(dá) 100毫克以上,B-胡蘿卜素10毫克以上,其中超氧化歧化酶(SOD)2746個(gè)單位,是人參的4倍。研究發(fā)現(xiàn),沙棘的莖皮中,還含有5-羥色氨,這在植物界中是罕見(jiàn)的,它以游離和化合態(tài)存在。一、沙棘果汁富含維生素C維生素E,居果蔬之冠,止渴生津,保胃護(hù)肝醒酒;沙棘果二、 沙棘果汁內(nèi)含20多種微量元素和18種人體必需氨基酸,使你在品嘗沙棘汁美味的同時(shí),更能均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);三、 天然沙棘系列飲料具有高原特點(diǎn),它濃縮了沙棘精華,屬飲料珍品,人們不去高原就可以品嘗領(lǐng)略到高原植物的獨(dú)特風(fēng)味。3.2與其他產(chǎn)品的對(duì)比一、 沙棘資源總的分布情況為面廣點(diǎn)多,比較集中,且多分布在交通方便的沙丘、戈壁、河谷中間。沙棘資源優(yōu)勢(shì)為果大、柄長(zhǎng)、刺少、含油量高。同時(shí)沙棘樹(shù)的本身可以防沙固林,防止水土流失,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。沙棘果實(shí)汁多味美,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,既可采摘食用也可制成飲品。 。大面積種植即可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境有可以生產(chǎn)商品,同時(shí)還會(huì)得到政府的大力支持。這是一般的飲料公司所不具備的。二、 目前,國(guó)內(nèi)外對(duì)沙棘的開(kāi)發(fā)利用方興未艾。在國(guó)際市場(chǎng)上沙棘食品爭(zhēng)相搶購(gòu),沙棘油每公斤可賣(mài)到60美元。俄羅斯等國(guó)把沙棘食品和飲料作為特需營(yíng)養(yǎng)品,提供給
飛行員、病人。我國(guó)生產(chǎn)的中華沙棘汁”被指定為中國(guó)奧運(yùn)代表團(tuán)的專用飲品。三、沙棘多分布于我國(guó)地廣人稀的 三北”地區(qū),未遭受污染,是純天然的綠色食品。栽植沙棘,會(huì)取得生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益。這些是其他飲料產(chǎn)品所不具備的。3.3產(chǎn)品應(yīng)用?用與咳嗽痰多,咽痛。治咳嗽痰多,可與甘草、白葡萄乾、梔子、廣木香各等份為末,加冰片少需,溫開(kāi)水送服;治咽喉疼痛,可搗汁加開(kāi)水沖服。?用與胃痛,消化不良,胃潰瘍,可單用水煎服,亦可熬膏服。?用與瘀血之胸痹心痛,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉,可配桃仁、紅花等同用。?沙棘萃取物可以抑制肝癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。5.沙棘可以抵抗鉛,所誘發(fā)傷害,以保證神經(jīng)細(xì)胞。?沙棘中的核黃酮可以促進(jìn)血管壁中的細(xì)胞釋放鈣子,舒張血管壁,以達(dá)到降血壓的目的。?沙棘葉可以降低發(fā)炎反應(yīng)。沙棘萃取物可以有效清除自由基,降低氧化壓力。沙棘油可以提供人體高密度脂蛋白 (好的膽固醇)上升,低密度脂蛋白下降(壞的膽固醇),降低心血管疾病的發(fā)生。?沙棘可以抑制因六價(jià)鉻,所引起的免疫抑制。3.4適用對(duì)象此產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,屬純天然飲品,人人皆可飲用。對(duì)于一下飲用人員有奇效:化療或放療后粘膜受損者,潰瘍患者,免疫力失調(diào)者,免疫力失調(diào)者,癌癥患者,塑身減肥者,素食者營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,高血脂病患,常過(guò)敏感冒者,接觸輻射源者。3.5我們的產(chǎn)品及服務(wù)沙棘飲料廠目前提供沙棘系列產(chǎn)品:序號(hào)^名稱,...產(chǎn)品名稱1沙棘汁2序號(hào)^名稱,...產(chǎn)品名稱1沙棘汁2沙棘果糕3沙棘油4沙棘干酒5沙棘冰酒資源名稱純天然沙棘樹(shù)6沙棘茶7沙棘醋系列產(chǎn)品圖:3.6創(chuàng)業(yè)規(guī)模系列產(chǎn)品圖:在創(chuàng)業(yè)初期,積極與政府機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通協(xié)商。應(yīng)該可以獲得一些“綠色通道”保證在創(chuàng)業(yè)初期公司的正常運(yùn)營(yíng)。與此同時(shí),沙棘行業(yè)正在被國(guó)內(nèi)外許多商家所關(guān)注,在建設(shè)工廠方面也會(huì)尋找到較有實(shí)力的合作伙伴, 一起攜手投資建設(shè)公司, 保證公司的正產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)我公司準(zhǔn)備創(chuàng)建沙棘樹(shù)苗培育基地 1000畝,建沙棘果園2000畝,培育沙棘樹(shù)苗800萬(wàn)株。年加工沙棘鮮果1200噸以上,年加工濃縮沙棘汁90噸、沙棘果汁油2噸、沙棘籽油5噸。項(xiàng)目建成后,年可實(shí)現(xiàn)銷售收入1400萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)600萬(wàn)元。我方企業(yè)先以和內(nèi)蒙古赤峰市赤波飲品有限公司合作,該公司擁有完善的產(chǎn)業(yè)循環(huán)系統(tǒng),擁有一定的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),也有一定的銷售市場(chǎng),該公司愿意為我公司提供產(chǎn)料,當(dāng)前產(chǎn)料的問(wèn)題得到解決同時(shí)提供技術(shù)方面的指導(dǎo)。幫助我們公司走上正常的經(jīng)營(yíng)軌道。3.7原料來(lái)源沙棘果生長(zhǎng)在內(nèi)蒙敖漢旗野生環(huán)境中,純天然無(wú)污染,沙棘汁便以此綠色天然的沙棘果為原料,采用優(yōu)質(zhì)地下水、沙棘原汁、白砂糖、蜂蜜、蘋(píng)果濃漿等,用科學(xué)配方現(xiàn)代果汁加工工藝精制而成。3.8儲(chǔ)藏3.8.1原料儲(chǔ)藏我們調(diào)查了采后的沙棘果實(shí)的儲(chǔ)存情況。分別使用4種包裝袋包裝的沙棘果實(shí),同時(shí)儲(chǔ)存在3種不同條件下(室溫,冷藏與恒溫25C)。結(jié)果表明:在冷藏條件下保存在紙袋中效果最好,其次是冷藏條件下保存在聚乙烯袋中。共檢測(cè)到 29種真菌活性,其中鏈格孢菌(Alternaria),鐮孢菌(Fusarium),曲霉菌(Aspergillus),黑附球菌(Epicoccum),青霉菌(Pencillium),莖點(diǎn)霉菌(Phoma)是優(yōu)勢(shì)菌種。不同儲(chǔ)藏條件下種子活力也不同。在布袋中冷藏的沙棘種子的根與芽生長(zhǎng)受抑制情況最明顯。在此條件下非正常種子數(shù)也最多。聚乙烯袋中23.8.2產(chǎn)品儲(chǔ)藏沙棘油儲(chǔ)藏:沙棘油應(yīng)在陰涼、干燥、通風(fēng)且無(wú)其他異味的條件下避光保存。推薦儲(chǔ)存條件:溫度在30攝氏度一下。沙棘汁儲(chǔ)藏:沙棘汁應(yīng)在陰涼、干燥、通風(fēng)且無(wú)其他異味的條件下避光保存。4市場(chǎng)分析4.1項(xiàng)目背景4.1.1我國(guó)土地沙漠化的狀況全國(guó)沙漠化非常嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì),新疆土地沙漠化面積日益擴(kuò)大,每年以400多平方公里的建度在擴(kuò)展。每年因風(fēng)沙危害造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)30多億元。新疆是國(guó)內(nèi)沙漠土地面積最大、分布最廣、危害最嚴(yán)重的省區(qū),也是世界上沙漠化最嚴(yán)重的地區(qū)之一。全區(qū)85個(gè)縣市和172個(gè)農(nóng)墾團(tuán)場(chǎng)中,有80個(gè)縣市和90多個(gè)農(nóng)墾團(tuán)場(chǎng)有沙漠化土地分布,近三分之二的土地和1200多萬(wàn)人正受到沙漠化的危害和威脅,大大小小近千塊綠洲無(wú)不處在連綿沙丘和無(wú)垠荒漠的分割包圍之中。目前沙漠化土地面積已達(dá)79.59萬(wàn)平方公里,占全區(qū)總面積的47.7%。目前,新疆沙漠化擴(kuò)大的趨勢(shì)還在繼續(xù)。塔克拉瑪干沙漠南緣數(shù)千公里的風(fēng)沙線上,流動(dòng)沙丘正以每年5至10米的速度向西南和東南方向推進(jìn),古爾班通古特沙漠的流動(dòng)沙丘以年均0.5至2.5米的速度向綠洲擴(kuò)展,沙丘活化面積由原來(lái)的3%上升15%。濟(jì)損失多達(dá)一千二百萬(wàn)。沙棘對(duì)環(huán)境的保護(hù)作用沙棘是植物和其果實(shí)的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬,是一種落葉性灌木,其特性是耐旱,抗風(fēng)沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。國(guó)內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚(yú)業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。沙棘果實(shí)入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用。生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)流程對(duì)產(chǎn)品包裝瓶的回收機(jī)再利用技術(shù)生產(chǎn)加工流程4.1.4 市場(chǎng)環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境1、中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)保持健康高速發(fā)展, 人民生活水平不斷提高, 飲料產(chǎn)品使用越來(lái)越多,更追求環(huán)保健康。2、 我國(guó)沙漠化嚴(yán)重,需要植樹(shù)造林。政府會(huì)給予一定的資金扶持。其他飲料產(chǎn)品則不會(huì)。3、國(guó)家環(huán)??偩止烙?jì)我國(guó)土地沙化速度達(dá)到每年 3436平方公里,占世界土地沙化面積的三分之一,尤其是內(nèi)蒙新疆等地區(qū)。4、 調(diào)查鮮明人們的飲食健康還存在一定的問(wèn)題。技術(shù)環(huán)境1、 政府加大自主研發(fā)費(fèi)用,提供各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)基金,開(kāi)展創(chuàng)新計(jì)劃。2、 采用先進(jìn)爭(zhēng)產(chǎn)技術(shù),再生評(píng)級(jí)聚酯切片高新技術(shù)。3、 聘請(qǐng)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師做技術(shù)指導(dǎo)。社會(huì)環(huán)境1、 政府提出構(gòu)建“和諧社會(huì)”構(gòu)想,尊重人的生命和健康,以人為本的理念已經(jīng)成為社會(huì)主流價(jià)值觀。2、 政府大力提倡建立“植樹(shù)造林”大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),倡導(dǎo)資源的循環(huán)合理利用。3、 社會(huì)飲料瓶等廢棄物給生態(tài)平衡、自然資源以及人體造成的危害有深刻的認(rèn)識(shí),倡導(dǎo)塑料廢棄物有序回收、資源化再生利用能引起社會(huì)輿論的關(guān)注。4.2市場(chǎng)需求市場(chǎng)定位4.2.1目標(biāo)市場(chǎng)我們的市場(chǎng)定位確定為沙棘冰酒、沙棘汁飲品。目前市場(chǎng)份額有 123占領(lǐng)。當(dāng)前我們的典型客戶是為了利用沙棘的營(yíng)養(yǎng)功能來(lái)吸引廣大顧客停止使用碳酸等無(wú)營(yíng)養(yǎng)飲品。我們可以激發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)激情,原因是我們產(chǎn)品的價(jià)格低廉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,屆綠色環(huán)保。同時(shí)我們會(huì)向顧客宣傳沙棘對(duì)自然環(huán)境對(duì)我們共同家園的重要。 我們的顧客會(huì)發(fā)現(xiàn)我們的價(jià)格合理品位高雅, 尤其是沙棘的純天然高營(yíng)養(yǎng)會(huì)使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。地域:中原地區(qū)社會(huì)階層:學(xué)生、孕婦、運(yùn)動(dòng)員優(yōu)勢(shì)沙棘營(yíng)養(yǎng)豐富人們追求營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)格低廉對(duì)環(huán)境有回答的保護(hù)作用該產(chǎn)品還沒(méi)有打入中原市場(chǎng),有很廣闊的發(fā)展空具有悠久的歷史文化色彩,會(huì)激起人們的好奇心弱勢(shì)可能會(huì)受到哇哈哈、可口可樂(lè)、營(yíng)養(yǎng)快線等大品牌的沖擊,一時(shí)不能讓人們接受。公司規(guī)模小,資金有限抗風(fēng)險(xiǎn)能力比較弱員工多為創(chuàng)業(yè)者,缺少經(jīng)驗(yàn)機(jī)會(huì)中原人口眾多,消費(fèi)人群龐大價(jià)格合理,容易接受據(jù)市場(chǎng)調(diào)查中原地區(qū)十分之八的人沒(méi)有喝過(guò)沙棘產(chǎn)品,發(fā)展空間大5競(jìng)爭(zhēng)分析5.1沙棘汁競(jìng)爭(zhēng)分析目前,市場(chǎng)上有很多飲料,例如果汁、橙汁、蔬菜汁、碳酸飲料、咖啡、純凈水、礦泉水等等。這些是在以被我們熟知,我們對(duì)它們已經(jīng)失去的興趣。改革 30年以來(lái),中國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展, 人們的生活水平不斷提高,對(duì)待生活的質(zhì)量的要求也不斷的提升。過(guò)去人們只求溫飽,現(xiàn)在人們提倡時(shí)尚健康。時(shí)尚已經(jīng)是這個(gè)社會(huì)的代名詞。而近幾年才被人們發(fā)現(xiàn)的沙棘汁就是時(shí)尚而且健康的產(chǎn)物。 沙棘汁不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且是純天然無(wú)污染的綠色首選飲料。沙棘汁的未來(lái)發(fā)展前景將是一片大好, 據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析得到的數(shù)據(jù):沙棘汁的新鮮果汁每噸的售價(jià)只有3500元,而在金融危機(jī)的沖擊下,橙汁的價(jià)格雖然有所回落,但仍然達(dá)到每噸2500元美金,折合成人民幣大約在 20000元左右。蘋(píng)果汁的售價(jià)稍低一點(diǎn),但每噸的價(jià)格也仍然很高,大約為 1800元美金左右,折合人民幣大約為 15000元左右。如此廣大的價(jià)格差距令人看到了沙棘汁廣闊的發(fā)展,和廣大的消費(fèi)群體,因?yàn)槿藗兊南M(fèi)觀念就是物美價(jià)廉啊。沙棘汁的技術(shù)要求不是很高,主要分原料的貯藏及加工,在其他的飲料行業(yè)里,這些技術(shù)早已經(jīng)非常成熟了,所以我們沒(méi)有技術(shù)要求達(dá)不到的難關(guān)。沙棘汁的原料來(lái)源前景也是非常可觀的,由于國(guó)家和地方性政府大力治理西北地區(qū)的風(fēng)沙,大量的植樹(shù)造林,而沙棘樹(shù)的生長(zhǎng)那個(gè)環(huán)境正是那些沙堿地帶,大量總值沙棘樹(shù)不但響應(yīng)政府的號(hào)召, 而且還有可觀的經(jīng)濟(jì)效益,真的是兩全其美。政府的支持會(huì)加速產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使之形成一個(gè)良性的循環(huán)過(guò)程。ait生產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析此圖為沙棘汁的聲場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析餅狀圖, 目前西北地區(qū)是沙棘生長(zhǎng)的一個(gè)盲區(qū),我們應(yīng)該大力抓住這一個(gè)契機(jī),發(fā)展沙棘行業(yè)的產(chǎn)品,迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。達(dá)到發(fā)展沙棘產(chǎn)業(yè)的目的,開(kāi)拓新的飲料天地。沙棘汁的市場(chǎng)絕對(duì)是一個(gè)巨大的能量市場(chǎng),關(guān)鍵在于時(shí)間和資金的周轉(zhuǎn)與支配。我們的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需要有領(lǐng)導(dǎo)能力的人去領(lǐng)導(dǎo),需要有眼光的人去創(chuàng)新和發(fā)展。我們的目標(biāo)就是開(kāi)創(chuàng)自己的飲料品牌,創(chuàng)造屬于自己的飲料帝國(guó)。沙棘汁的就業(yè)前景也是非常可觀的,正因?yàn)槿绱耍覀兏鼞?yīng)該去做好這一切。5.2潛在競(jìng)爭(zhēng)或威脅5.2.1供應(yīng)商的議價(jià)能力供應(yīng)商的本身的的產(chǎn)品加工和制作工藝都已經(jīng)非常成熟了,而且就目前市場(chǎng)上的沙棘汁的供應(yīng)與需求的關(guān)系我們可以很容易的得到供應(yīng)商有足夠的議價(jià)空間和議價(jià)的能力,這一點(diǎn)我們非常有信心,我們是一個(gè)彈性非常好的行業(yè)。5.2.2購(gòu)買(mǎi)者的議價(jià)能力消費(fèi)者的消費(fèi)能力早已經(jīng)比較高了,如果將沙棘汁的產(chǎn)品大量投入市場(chǎng),估計(jì)消費(fèi)者不會(huì)不能接受,因?yàn)樯臣噍^于其他的飲料價(jià)格已經(jīng)相當(dāng)?shù)土恕?.2.3新進(jìn)入者的威脅其他投資人如果加入沙棘汁的生常行業(yè),我們只能迅速的占領(lǐng)市場(chǎng),而且要迅速地開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,使我們的優(yōu)勢(shì)明顯。5.2.4替代品的威脅據(jù)數(shù)據(jù)分析顯示,在近來(lái)幾年內(nèi),其他飲料不會(huì)迅速崛起,就算有其他的飲料崛起,我們只要體改自己的競(jìng)爭(zhēng)力,相信飲料行業(yè)會(huì)有我們發(fā)展的天地的。5.2.5現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)人們對(duì)沙棘汁的不了解,初期大多數(shù)人們暫時(shí)無(wú)法立即接受這種新的飲料,所以我們有那個(gè)該開(kāi)速打開(kāi)我們的市場(chǎng),與其他的印尼廖公司展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。港在的新孝加競(jìng)爭(zhēng)若(流動(dòng)性的威勝)■5.3國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)商及其市場(chǎng)份額5.3.1國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)商及其市場(chǎng)份額主要生產(chǎn)商銷售排名與利潤(rùn)情況廠商名稱銷售收入排名利潤(rùn)總額排名山西呂梁野山坡食品責(zé)任有限公司2000萬(wàn)21000萬(wàn)2河南聯(lián)創(chuàng)食品有限公司1000萬(wàn)3400萬(wàn)3山西省汾陽(yáng)市富源飲料有限公司2500萬(wàn)11600萬(wàn)1注:上表僅為一些網(wǎng)站公布數(shù)據(jù)及預(yù)測(cè),不能代表這些企業(yè)的真是銷售收入及利潤(rùn)5.4 2005~2008年主要主要生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析5.4.1山西呂梁野山坡食品責(zé)任有限公司1、 基本情況:成立于時(shí)間比較長(zhǎng),主要經(jīng)營(yíng)以飲料為主的食品。公司運(yùn)營(yíng)情況良好,目前是山西省的食品行業(yè)的佼佼者。2、 經(jīng)營(yíng)情況分析:公司的運(yùn)營(yíng)模式先進(jìn),有良好的團(tuán)隊(duì),而且用廣闊的客戶市場(chǎng),唯一不足的是,沙棘汁的生產(chǎn)量不能在再加大了。3、 負(fù)債情況分析:負(fù)債據(jù)統(tǒng)計(jì),沒(méi)有明顯的負(fù)債情況,有的地方需要資金周轉(zhuǎn)有時(shí)會(huì)向銀行貸款,有時(shí)會(huì)自己籌資。4、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用及成本情況分析:該企業(yè)的沙棘汁的生產(chǎn)成本不算太高,運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)很充足,沙棘汁的生產(chǎn)及銷售一直處于盈利狀態(tài)。5、營(yíng)業(yè)外支出分析:企業(yè)的支出主要是購(gòu)買(mǎi)機(jī)器和給員工發(fā)工資,以及一些必要的投資?,F(xiàn)在他們也在積極的進(jìn)軍沙棘汁的廣大市場(chǎng)。6、工業(yè)中間投入及現(xiàn)金流分析:工業(yè)中間的投入沙棘汁的投入份額不大,但整個(gè)企業(yè)的投入很大。5.4.2河南聯(lián)創(chuàng)食品有限公司1、基本情況:河南聯(lián)創(chuàng)食品有限公司主要經(jīng)營(yíng)食品的種類是固體食品 ,也經(jīng)營(yíng)飲料,沙棘汁只是這些飲料中的一種,生產(chǎn)沙棘汁的規(guī)模相對(duì)比較小。2、經(jīng)營(yíng)情況分析:經(jīng)營(yíng)情況總體良好,年銷售額也比較樂(lè)觀。3、負(fù)債情況分析:也有負(fù)債,但都屬于正常的而且是可以自我調(diào)節(jié)的的范圍內(nèi)4、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用及成本情況分析:沙棘汁的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用公司投入不大,而且本身沙棘汁的成本不算很高,總的來(lái)說(shuō)還是屬于收支平衡,而且還有盈利。5、營(yíng)業(yè)外支出分析:營(yíng)業(yè)外的主要支出就是工人的工資的發(fā)放以及機(jī)器設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)還有維修。山西省汾陽(yáng)市富源飲料有限公司1、基本情況:山西省汾陽(yáng)市富源飲料有限公司是我們調(diào)查的企業(yè)中沙棘汁的產(chǎn)品最多,且生產(chǎn)規(guī)模相對(duì)比較大的一家企業(yè)。目前公司的市場(chǎng)前景非常好。2、經(jīng)營(yíng)情況分析:也是不是單一的生產(chǎn)生產(chǎn)沙棘汁,其他的飲料也在市場(chǎng)上占有一定的地位。3、負(fù)債情況分析:由于公司的生產(chǎn)規(guī)模相對(duì)比較大,沙棘汁的品種也相對(duì)比較多,競(jìng)爭(zhēng)前景比較好,但公司的負(fù)債情況也相對(duì)比較多一點(diǎn)。主要是生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈比較長(zhǎng),無(wú)法及時(shí)回籠資金。4、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用及成本情況分析:運(yùn)營(yíng)費(fèi)算用也還可以,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)運(yùn)營(yíng)成本的預(yù)算比較高,而且也比較合理,不會(huì)出現(xiàn)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用不夠的額情況。5、營(yíng)業(yè)外支出分析:除營(yíng)業(yè)外的支出費(fèi)用支出外,主要是公司的員工的工資發(fā)放和公司員工的福利,而且還有尋找合適的合作伙伴,需要加盟團(tuán)隊(duì)的支持。沙棘汁的供需分析L600?7.1600供需平衡分析有這幅圖我們可以看出近年來(lái)沙棘汁的需求量與供應(yīng)量基本達(dá)到平衡, 但是正是因?yàn)楣?yīng)量的不足,才無(wú)法刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,消費(fèi)者的消費(fèi)欲望需要市場(chǎng)的調(diào)節(jié)和刺激,比如洗發(fā)水,:飄柔、100年潤(rùn)發(fā)的等等,他們投入大筆的資金去做宣傳,而且大量的生產(chǎn),快速占領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng),使得消費(fèi)者不買(mǎi)他們的產(chǎn)品都可能。由此,我們可以得出結(jié)論,我們應(yīng)該大量生產(chǎn)沙棘汁的產(chǎn)品,來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)趨勢(shì),使得沙棘汁的市場(chǎng)更加廣闊。還有就是大力開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,不能單一的賣(mài)一種產(chǎn)品,擴(kuò)大自己的生產(chǎn)版圖,使得自己的產(chǎn)品多元化,增強(qiáng)自己在飲料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。5.6沙棘汁的技術(shù)工藝優(yōu)勢(shì)及成本優(yōu)勢(shì)沙棘汁的價(jià)格比較穩(wěn)定,而且銷售價(jià)格普通百姓都能買(mǎi)的起,也能成為百姓家中日常消費(fèi)飲料,老百姓何樂(lè)而不為呢?產(chǎn)品唯一的缺點(diǎn)就是還不被市場(chǎng)認(rèn)可且沒(méi)有知名度,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比, 沙棘中所含有的維生素其他飲料果汁沒(méi)有,但是其他果汁喊有的功能及維生素沙棘都具備。沙棘中所富含的黃銅和各種氨基酸是別的飲料所沒(méi)有的。 企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)完全可以產(chǎn)生出足夠多的利潤(rùn)來(lái)。市場(chǎng)已經(jīng)有沙棘飲料出現(xiàn),但是規(guī)模都不大,不能產(chǎn)生廣泛影響,更不具備與高手過(guò)招的資格,沙棘果汁行業(yè)是個(gè)新型的行業(yè),在各個(gè)大廠家顧著爭(zhēng)奪市場(chǎng)的時(shí)候也是沙棘真正出手的時(shí)候了,可是還有許多廠家看不到目前市場(chǎng)存在的機(jī)會(huì)和潛力, 這也就是我要將這個(gè)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的原因,但是根本原因還不是這些,根本原因其實(shí)就是沙棘果汁將來(lái)的前景,必將是國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)飲料的領(lǐng)軍品牌,同時(shí)他特殊的內(nèi)在氣質(zhì)及功效完全可替代保健食品,藥品??墒鞘袌?chǎng)沒(méi)有給沙棘果汁機(jī)會(huì),許多小企業(yè)都在努力掙扎在各大飲料之間難以堅(jiān)持,最終被市場(chǎng)沖淡、擊垮。未來(lái)飲料的銷售格局會(huì)有戲劇性的變化,目前國(guó)內(nèi)外有許多飲料市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始在不同程度上走下坡路了,碳酸性飲料和功能性飲料尤為突出,自從碳酸性飲料如:可口可樂(lè)、百事可樂(lè)配方在印度出現(xiàn)問(wèn)題后對(duì)世界飲料界出現(xiàn)不小的波動(dòng),已經(jīng)有許多人脫離碳酸性飲料的行列,而且目前在許多國(guó)家碳酸性飲料已經(jīng)被許多家長(zhǎng)淘汰出消費(fèi)行列,他們認(rèn)為碳酸性飲料不利于孩子的身體健康成長(zhǎng),家長(zhǎng)們都希望孩子們能喝到更有營(yíng)養(yǎng)或是維生素多的飲料,而且在國(guó)內(nèi)這種特別的文化中在過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)都給老人送些更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功能性飲料,都希望自己的父母能夠身體健康,同時(shí)也希望有種飲料能替代一些保健藥品??墒悄壳笆袌?chǎng)還沒(méi)有充分將沙棘飲料做為重點(diǎn)推廣的企業(yè)或是公司。正在碳酸性飲料出現(xiàn)貧乏時(shí)果蔬飲料紛紛來(lái)?yè)屨紘?guó)內(nèi)市場(chǎng),其他國(guó)家的果蔬飲料也紛紛出來(lái)表明立場(chǎng)來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)現(xiàn)在果蔬飲料也在奮起直追,一心要把碳酸飲料市場(chǎng)的分額縮小到合適的程度。目前國(guó)內(nèi)果蔬飲料市場(chǎng)也小有成績(jī),匯源果汁、康師傅、統(tǒng)一等許多國(guó)內(nèi)飲料廠家都在爭(zhēng)奪國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并有像亞洲擴(kuò)展的趨勢(shì)。這個(gè)時(shí)候飲料市場(chǎng)急需一個(gè)領(lǐng)軍品牌來(lái)帶領(lǐng)國(guó)內(nèi)及世界果蔬飲料來(lái)割據(jù)市場(chǎng)并規(guī)范市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)目前沒(méi)有一家能真正挑起這個(gè)重?fù)?dān)來(lái),都是一些中小型企業(yè),而且不同程度上都在趨于倒閉狀態(tài),不是產(chǎn)品不好,而是與資金,銷售理念及銷售思路有關(guān)系。部分企業(yè)均屬于國(guó)有地方公辦企業(yè),發(fā)展不起來(lái)的根本原因還是有人為因素在里面,有官僚氣息在里面。對(duì)于民營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)是缺乏資金和創(chuàng)新變革的好思路,好的銷售及管理人才,不能放開(kāi)思想,沒(méi)有冒險(xiǎn)精神,更缺乏的就是市場(chǎng)的預(yù)見(jiàn)性和遠(yuǎn)見(jiàn)。對(duì)于沙棘的前景國(guó)家農(nóng)業(yè)部也持支持態(tài)度,沙棘的發(fā)展在未來(lái) 8—10年內(nèi)將會(huì)是亞洲乃至世界的領(lǐng)軍飲料。由于它的特殊成分已經(jīng)決定了他的將來(lái),只是目前還不是太被人們認(rèn)識(shí),這需要時(shí)間來(lái)做,但是如果有好的運(yùn)做方案和銷售管理人才的話企業(yè)的發(fā)展將會(huì)與國(guó)際知名品牌飲料齊名,并將分得半壁江山。沙棘汁的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還是集中在果蔬汁飲料這塊在市場(chǎng)中占有率較高的就是匯源、統(tǒng)一、康師傅幾家大型的飲料生產(chǎn)廠家,除此之外還有就是可口可樂(lè)與百事可樂(lè)的碳酸性飲料市場(chǎng),因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品具有一定的獨(dú)特性,所以不用太擔(dān)心茶飲料來(lái)和我們爭(zhēng)市場(chǎng),但是我們前期要做的鋪墊工作還很多,至于對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)這塊暫時(shí)沒(méi)有什么威脅,只要這些大廠家不聯(lián)手來(lái)做市場(chǎng),這對(duì)于我們公司的發(fā)展就不能構(gòu)成威脅, 他們也不可能聯(lián)手來(lái)消滅剛剛起步的一個(gè)新品牌,在大廠家之間的戰(zhàn)役不會(huì)連累到小企業(yè)來(lái)的,不過(guò)影響是有的。許多大廠家的市場(chǎng)趨于飽和狀態(tài),而且更新替代產(chǎn)品少的可憐,在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)這塊還是做的不夠好,但是長(zhǎng)期做下去的話那就好辦了。不怕他們不轉(zhuǎn)型不靠攏。因?yàn)樯臣奶厥庑阅軟Q定他的市場(chǎng)占有率會(huì)逐步攀升,其他飲料廠商在看到我們公司產(chǎn)品大舉進(jìn)攻的情況下會(huì)做出反應(yīng)而且還很積極,但是這對(duì)我們有影響,為了消除這些影響我準(zhǔn)備了社團(tuán)部來(lái)應(yīng)對(duì)這突如其來(lái)的威脅,以市場(chǎng)飽和型鋪貨,以團(tuán)購(gòu)帶動(dòng)消費(fèi);以老年大學(xué)講座和高校師生聯(lián)誼講座來(lái)長(zhǎng)時(shí)間滲透沙棘的功能及好處。這是件比較棘手的事情,但是只要長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)在5年內(nèi)改變1/5飲料消費(fèi)群體的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,而向我們這邊靠攏。綜上所述,市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中會(huì)有沙棘的一席占有地。來(lái)自哪個(gè)方面的威脅都不是威脅,最大的威脅是后備資金能否跟進(jìn),這才是關(guān)鍵。隨著沙棘汁市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的愈發(fā)激烈,快速有效的掌握市場(chǎng)發(fā)展情況成為企業(yè)及決策者成功的關(guān)鍵。6營(yíng)銷戰(zhàn)略6.1選址從中原向全國(guó)擴(kuò)散,呈輻射狀。總廠定在鄭東新區(qū),分廠:洛陽(yáng)、開(kāi)封、漯河、焦作。6.2產(chǎn)品6.2.1樣品展示通過(guò)展示沙棘的優(yōu)美畫(huà)冊(cè),以及我話沙漠化的嚴(yán)重情況,向人們介紹沙棘對(duì)環(huán)境的報(bào)會(huì)作用,沙棘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。并且打響“每買(mǎi)一瓶殺機(jī)飲品,您的健康多一點(diǎn),咱的家園沒(méi)一點(diǎn)”的口號(hào)。并通過(guò)講解關(guān)于沙棘的相關(guān)故事,給其賦予傳切文化色采。已引起人們的購(gòu)買(mǎi)欲。6.2.2產(chǎn)品組合把沙棘的所有相關(guān)產(chǎn)品做出精美的組合,展示出沙棘渾身是寶的優(yōu)點(diǎn)。請(qǐng)專家來(lái)講解沙棘的相關(guān)知識(shí),加強(qiáng)顧客的信任度和滿意度。6.2.3服務(wù)為不同顧客提供不同的廠品包裝,便于顧客的攜帶。包裝帶的提供免費(fèi)。既能方便顧客又能起到產(chǎn)品的宣傳作用。同時(shí)公司可回收利用包裝,與北京飛斌回收公司合作,利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)時(shí)期循環(huán)利用,環(huán)保節(jié)能。減少公司的耗資。同時(shí)達(dá)到共贏,減少風(fēng)險(xiǎn)。售前服務(wù):和顧客宣傳交流。售中服務(wù):顧客可以對(duì)飲品不滿意的隨時(shí)返回。售后服務(wù):建立信息反饋渠道,提供后續(xù)服務(wù)。產(chǎn)品生命周期分析進(jìn)入期:約一年:為了在市場(chǎng)迅速站穩(wěn),擴(kuò)大市場(chǎng)份額,公司將采取迅速滲透的策略。成長(zhǎng)期:2~4年:推出更多種類的沙棘食品。在打想自己的品牌后,相中高檔市場(chǎng)擴(kuò)展。成熟期:5年以上:在公司擁有一定數(shù)額的群眾群體,機(jī)電一定量的沙棘文化后,可變質(zhì)以套沙棘全點(diǎn),壟斷吞并所有的沙棘品牌。6.4價(jià)格低廉;價(jià)格存有落差;策略組合定價(jià);產(chǎn)品單價(jià)。6.5分銷渠道采用一級(jí)分銷渠道,生產(chǎn)者——中間商——消費(fèi)者。本公司的中間商主要是:各大超市、醫(yī)藥店、補(bǔ)品店。獲取客源的最大優(yōu)勢(shì)是通過(guò)中間商的介紹,亦以各大高校知名專家的講座。優(yōu)勢(shì)如下:1、經(jīng)過(guò)調(diào)查中區(qū)地區(qū)有70%以上的人未使用過(guò)沙棘產(chǎn)品。2、沙棘產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其他飲品。3、沙棘原料成本低廉,對(duì)環(huán)境污染小,屬于綠色食品。采取廣浩的形式,通過(guò)媒體網(wǎng)絡(luò)宣傳。7組織結(jié)構(gòu)及人力資源開(kāi)發(fā)與管理7.1組織結(jié)構(gòu)圖企業(yè)總是處在一個(gè)復(fù)雜多變的生態(tài)環(huán)境中,這個(gè)生態(tài)環(huán)境包括:市場(chǎng)環(huán)境、政策環(huán)境、科技環(huán)境、地域環(huán)境、地緣政治環(huán)境等。
公司的不同發(fā)展階段的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)如下:7.1.1公司發(fā)展前三個(gè)階段的組織結(jié)構(gòu)公司發(fā)展的第一階段:公司成立期公司發(fā)展的第二階段:產(chǎn)品推廣期公司發(fā)展的第三階段:市場(chǎng)拓展期組織結(jié)構(gòu)圖(初期)7.1.2公司發(fā)展第四階段的組織結(jié)構(gòu)在公司品牌戰(zhàn)略期(2015年9月以后),也是公司發(fā)展的成熟穩(wěn)定階段,公司采用矩陣式組織結(jié)構(gòu),戰(zhàn)略調(diào)整后的組織機(jī)構(gòu)圖如下:
董事會(huì)總經(jīng)理副總經(jīng)理組織結(jié)構(gòu)圖(后期)董事會(huì)總經(jīng)理副總經(jīng)理組織結(jié)構(gòu)圖(后期)7.2人力資源戰(zhàn)略我們將非常注重發(fā)揮人力資源戰(zhàn)略的功能。人力資源是企業(yè)持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉,人力資源管理系統(tǒng)的功能發(fā)揮將極大的影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的建立。 同時(shí)人力資源戰(zhàn)略作為促進(jìn)企業(yè)購(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力的催化劑,與人力資源管理系統(tǒng)共同作用,必然能夠促成企業(yè)惡心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng),并通過(guò)組織效能的發(fā)揮,最終形成企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。7.3團(tuán)隊(duì)成員介紹隊(duì)長(zhǎng),王田田,女,鄭州大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院材料科學(xué)與工程專業(yè),09級(jí)學(xué)生<隊(duì)員,張?jiān)X,男,鄭州大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院材料科學(xué)與工程專業(yè),09級(jí)學(xué)生<隊(duì)員,王虹,女,鄭州大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院材料科學(xué)與工程專業(yè), 09級(jí)學(xué)生<隊(duì)員,王亞飛,女,鄭州大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院材料科學(xué)與工程專業(yè),09級(jí)學(xué)生<我們擁有青春的熱情,我們有著火光一樣的思維,我們同樣有著美好的夢(mèng)想,為了心中的夢(mèng),不斷向前,不斷奮斗7.4團(tuán)隊(duì)介紹閃電創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是一支具有責(zé)任心、 自信心的一群熱血青年自發(fā)組織的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì), 他們擁有如火一般的創(chuàng)業(yè)激情, 就像草原上殺出的一匹黑馬,必將開(kāi)拓出一跳屬于他自己的道路。我們堅(jiān)信未來(lái)是屬于我們的,世界也是屬于我們的。8財(cái)務(wù)計(jì)劃&1融資方案&1.1計(jì)劃融資方案計(jì)劃融資方案如下表所示:計(jì)劃融資方案資金來(lái)源融資日期金額(萬(wàn)元)自有資金2010.1250風(fēng)險(xiǎn)資金2010.12450&1.2股權(quán)結(jié)構(gòu)與規(guī)模股權(quán)結(jié)構(gòu)與規(guī)模如下表所示:股權(quán)結(jié)構(gòu)與規(guī)模資本份額資本來(lái)源、\^出資方式金額(萬(wàn)元)持股比例(%)王田田貨幣20040王虹專利技術(shù)10020王亞飛生產(chǎn)設(shè)備折價(jià)10020張?jiān)X廠房折價(jià)10020&1資金運(yùn)用&3銷售預(yù)測(cè)2011—2015年銷售收入及現(xiàn)金流入預(yù)測(cè)如下表所示:銷售預(yù)算年份預(yù)算項(xiàng)目、2011年2012年2013年2014年2015年銷售量(萬(wàn)瓶)4448.864982.7328132.65211829.3213554.42單位價(jià)格(元)2.002.502.502.503.00
銷售收入(萬(wàn)元)8897.7212456.8320331.6329573.3040663.26現(xiàn)金流入預(yù)測(cè)單位:萬(wàn)元項(xiàng)目收回銷售款情況年份銷售收入總額2011年2012年2013年2014年2015年20118897.724448.864448.860.000.000.00201212456.830.006228.426228.410.000.00201320331.630.000.0010165.8210165.810.00201429573.300.000.000.0014786.6514786.65201540663.260.000.000.000.0020331.63預(yù)計(jì)現(xiàn)金流入4448.8610677.2816394.2324952.4635118.28注:假設(shè)每期銷售收入中,當(dāng)期收回現(xiàn)金 50%,其余的50%現(xiàn)金于下期收回8.4生產(chǎn)預(yù)算根據(jù)上述銷售預(yù)算,編制生產(chǎn)預(yù)算如下表所示:生產(chǎn)預(yù)算單位:萬(wàn)瓶年份預(yù)算項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年預(yù)計(jì)銷售量4629.956481.9310733.8015612.8021467.60力口:預(yù)計(jì)年末產(chǎn)品648.191043.381561.282146.762790.79減:預(yù)計(jì)年初產(chǎn)品0.00648.191072.381561.282146.76預(yù)計(jì)生產(chǎn)量5278.146907.1211221.7016198.2822111.63注:假設(shè)每期存貨余額為下期預(yù)計(jì)銷售量的 10%&5成本預(yù)算&5.1材料成本預(yù)算根據(jù)對(duì)原料產(chǎn)地的原料收購(gòu)情況的分析及市場(chǎng)調(diào)查,估算每公斤沙棘 2.3?2.5元根據(jù)上述生產(chǎn)預(yù)算,編制直接材料成本預(yù)算如下表所示:
預(yù)計(jì)產(chǎn)品生產(chǎn)量(萬(wàn)瓶)5278.146907.1211221.7016198.2822111.63單位產(chǎn)品材料成本(兀/瓶)0.550.550.550.550.55生產(chǎn)需要材料成本(萬(wàn)兀)2902.983798.926171.948909.0512161.40力口:預(yù)計(jì)期末材料余額(萬(wàn)兀)379.89617.19890.911216.141580.98減:預(yù)計(jì)期初材料余額(萬(wàn)元)3282.874036.226445.669234.2812526.24預(yù)計(jì)材料米購(gòu)金額(萬(wàn)元)3496.084282.486770.719699.9913157.96注:假設(shè)每期材料余額為下期預(yù)計(jì)材料成本的 10%預(yù)計(jì)現(xiàn)金流出如下表所示:預(yù)計(jì)現(xiàn)金流出單位:萬(wàn)元項(xiàng)目支付購(gòu)料款情況年份材料米購(gòu)總額2011年2012年2013年2014年2015年2011年3496.081748.041748.040.000.000.002012年4282.480.002141.242141.240.000.002013年6770.710.000.003385.363385.350.002014年9699.990.000.000.004849.994850.002015年13157.960.000.000.000.006578.98預(yù)計(jì)現(xiàn)金流出1748.043889.285526.608235.3411428.98注:假設(shè)每期材料采購(gòu)的貨款有 50%在當(dāng)期支付,其余50%在下期付清&5.2產(chǎn)品定價(jià)利潤(rùn)=0.75元/瓶 出廠價(jià)=1.05+0.75=1.8(元/瓶)降價(jià)空間及讓渡給經(jīng)銷商利潤(rùn)空間=0.7元/瓶建議市場(chǎng)零售價(jià)為:價(jià)格=1.05+0.75+0.7=2.5(元/瓶)&5.3工資費(fèi)用根據(jù)公司管理團(tuán)隊(duì)與員工結(jié)構(gòu),產(chǎn)品正式投產(chǎn)后初期工資費(fèi)用預(yù)算如下:總經(jīng)理1人,年薪20萬(wàn)元。部門(mén)經(jīng)理5人,年薪共75萬(wàn)元
研發(fā)人員10人,年薪共100萬(wàn)元。生產(chǎn)人員100人,年薪共500萬(wàn)元。銷售人員300人,年薪共1200萬(wàn)元。其他部門(mén)人員100人,年薪共300萬(wàn)元。職工總計(jì):516人;工資費(fèi)用總計(jì):2195萬(wàn)元??紤]職工待遇的提升,2012年起在公司規(guī)模擴(kuò)大的基礎(chǔ)上工資總額每年以 5%的幅度增長(zhǎng)。直接人工成本預(yù)算如下表所示:直接人工預(yù)算年份預(yù)算項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年預(yù)計(jì)產(chǎn)品生產(chǎn)量(萬(wàn)瓶)5278.146907.1211221.7016198.2822111.63人工成本(兀/瓶)0.100.100.100.100.10人工總成本(萬(wàn)元)527.81690.711122.1711619.832211.16&5.4制造費(fèi)用制造費(fèi)用預(yù)算如下表所示:制造費(fèi)用預(yù)算單位:萬(wàn)元年份預(yù)算項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年變動(dòng)制造費(fèi)用:機(jī)物料消耗8.0010.0013.0018.2025.48水電費(fèi)10.0012.5016.2522.7531.85其他4.4111.574.7625.4447.53小計(jì)22.4134.0734.0166.39104.86固定制造費(fèi)用:管理人員工資6.006.009.009.009.00修理費(fèi)6.006.008.008.008.00折舊費(fèi)7.007.0016.0016.0016.00
保險(xiǎn)費(fèi)3.003.006.006.006.00小計(jì)22.0022.0039.0039.0039.00合計(jì)44.4156.0773.01105.39143.86減:折舊7.007.0016.0016.0016.00現(xiàn)金支出的費(fèi)用37.4149.0757.0189.39127.86&5.5產(chǎn)品成本產(chǎn)品成本預(yù)算如下表所示:產(chǎn)品成本預(yù)算年份預(yù)算項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年單位成本(元)直接材料0.550.550.550.550.55直接人工0.100.100.100.100.10變動(dòng)制造費(fèi)用0.040.060.050.070.07固定制造費(fèi)用0.060.040.050.030.03成本0.750.750.750.750.75數(shù)量(萬(wàn)瓶)5278.146907.1211221.7016198.2822111.63生產(chǎn)成本金額(萬(wàn)元)3958.615180.348416.2812148.7116583.72期初存貨數(shù)量(萬(wàn)瓶)0.00648.191073.831561.282146.76金額(萬(wàn)元)0.00486.14805.041170.961610.07期末存貨數(shù)量(萬(wàn)瓶)648.191073.381561.282146.762790.79金額(萬(wàn)元)486.14805.041170.961610.072093.09銷售成本數(shù)量(萬(wàn)瓶)4629.956481.9310733.8015612.8021467.60金額(萬(wàn)元)3472.464861.458050.3511709.6016100.708.5.6固定資產(chǎn)及折舊費(fèi)固定資產(chǎn):(1)廠房及用地(2)生產(chǎn)研發(fā)設(shè)備(3)辦公設(shè)備固定資產(chǎn)投資計(jì)劃如下表所示:
固定資產(chǎn)投資計(jì)劃單位:萬(wàn)元\年份項(xiàng)N2011年2012年2013年2014年2015年吸收投資投資合計(jì)投資投資投資投資廠房800.000.00800.000.000.000.000.00生產(chǎn)設(shè)備400.00400.00800.000.001600.000.000.00研發(fā)設(shè)備0.00200.00200.000.00200.000.000.00辦公設(shè)備0.0030.0030.0020.00150.0020.0020.00合計(jì)1200.00630.001830.0020.001950.0020.0020.00注:為詳細(xì)列明公司固定資產(chǎn)總體情況, 此表將公司成立初期投資者投入的部分也包括在內(nèi)。固定資產(chǎn)折舊情況如下表所示:固定資產(chǎn)折舊情況單位:萬(wàn)元年份預(yù)算項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年廠房40.0040.0040.0040.0040.00生產(chǎn)設(shè)備80.0080.00240.00240.00240.00辦公設(shè)備20.0020.0040.0040.0040.00辦公設(shè)備6.0010.0040.0044.0048.00合計(jì)146.00150.00360.00364.00368.00&5.7攤銷費(fèi)用(1)無(wú)形資產(chǎn),即吸收投資入股的專利技術(shù) 300萬(wàn)元,按照10年的收益期采用直線法攤銷。(2)開(kāi)辦費(fèi),預(yù)計(jì)100萬(wàn)元,在開(kāi)始生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)月份的當(dāng)期一次性攤銷&5.8政府稅費(fèi)維護(hù)建設(shè)稅教育費(fèi)附加其他稅金所得稅費(fèi)用&5.9銷售費(fèi)用銷售費(fèi)用預(yù)算如下表所示:銷售費(fèi)用預(yù)算單位:萬(wàn)元年份項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年銷售人員工資100.00120.00200.00280.00360.00福利費(fèi)14.0016.0028.0039.0050.00廣告宣傳費(fèi)150.00240.00400.00590.00800.00包裝費(fèi)130.00180.00300.00440.00609.00運(yùn)輸費(fèi)150.00240.00400.00590.00800.00保險(xiǎn)費(fèi)100.00100.00120.00120.00120.00其他60.0080.00120.00180.00240.00合計(jì)704.00976.001568.002239.002979.00&5.10管理費(fèi)用管理費(fèi)用預(yù)算如下表所示:管理費(fèi)用預(yù)算單位:萬(wàn)元年份項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年管理人員工資150.00180.00250.00350.00450.00福利費(fèi)20.0025.0035.0045.0060.00工會(huì)經(jīng)費(fèi)16.0020.0032.0045.0060.00培訓(xùn)費(fèi)50.0030.0060.0020.00100.00
保險(xiǎn)費(fèi)40.0040.0050.0050.0050.00辦公費(fèi)120.00160.00280.00400.00520.00交際應(yīng)酬費(fèi)85.00120.00200.00280.00360.00折舊費(fèi)6.0010.0040.0044.0048.00攤銷費(fèi)130.0030.0030.0030.0030.00壞賬準(zhǔn)備22.248.9019.6923.1027.72研究開(kāi)發(fā)費(fèi)25.0035.0045.0055.0065.00修理費(fèi)6.006.0012.0015.0015.00合計(jì)670.34664.901053.691417.101785.72&5.11財(cái)務(wù)費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算如下表所示:財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算單位:萬(wàn)元\ 年份'、項(xiàng)目 、、2011年2012年2013年2014年2015年利息支出0.0036.000.000.000.00合計(jì)0.0036.000.000.000.00根據(jù)以上各環(huán)節(jié)的預(yù)算,編制現(xiàn)金總預(yù)測(cè)如下表所示:現(xiàn)金總預(yù)測(cè)單位:萬(wàn)元年份項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年期初現(xiàn)金余額500.00687.622884.093794.725930.26力口:銷貨現(xiàn)金收入4448.8610677.2816394.2224952.4635118.28可供使用的現(xiàn)金4948.8611364.9019278.3128747.1841048.54減:各項(xiàng)支出0.000.000.000.000.00直接材料1748.043889.285526.608235.3411428.98直接人工557.03727.601170.201689.172305.81
制造費(fèi)用432.22606.78875.181405.222035.02銷售費(fèi)用704.00976.001560.002239.002979.00管理費(fèi)用612.00616.011053.691417.101785.72主營(yíng)業(yè)稅金及附加177.95249.144063.63591.47813.27所得稅0.000.0066.3097.01136.18購(gòu)買(mǎi)設(shè)備630.0020.001950.0020.0020.00分配股利0.00760.002867.007122.0013490.00現(xiàn)金支出合計(jì)4861.247844.8115483.5922816.9834999.99現(xiàn)金多余或不足87.623520.093794.725930.266048.55向銀行借款600.000.000.000.000.00還銀行借款0.00600.000.000.000.00借款利息0.0036.000.000.000.00支付本利合計(jì)0.00636.000.000.000.00期末現(xiàn)金余額687.622884.093794.725930.266048.55(1) 現(xiàn)金籌措與償還的說(shuō)明(2) 現(xiàn)金多余部分的說(shuō)明8.6會(huì)計(jì)假設(shè)與會(huì)計(jì)處理原則(1) 會(huì)計(jì)年度(2) 記賬本位幣(3) 記賬基礎(chǔ)和計(jì)價(jià)原則(4) 應(yīng)收賬款與壞賬準(zhǔn)備(5) 存貨(6) 應(yīng)付賬款(7) 企業(yè)所得稅(8) 利潤(rùn)分配&7預(yù)計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)表8.7.1預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表如下表所示:預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表
單位:萬(wàn)元年份項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年流動(dòng)資產(chǎn)貨幣資金687.622884.093794.725930.266048.55應(yīng)收賬款4448.86688.4210165.8214786.6520331.63減:壞賬準(zhǔn)備22.2431.1450.8373.93101.66應(yīng)收賬款凈額4426.626197.2710114.9914712.7220229.97存貨922.221494.722166.942970.253861.33流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)603.4610576.0816076.6423613.2330139.85固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)原值1830.001850.003800.003820.003840.00減:累計(jì)折舊146.00296.00656.001020.001388.00固定資產(chǎn)凈值1684.001554.003144.002800.002452.00無(wú)形資產(chǎn)及其他資產(chǎn)專利技術(shù)300.00300.00300.00300.00300.00減:專利攤銷30.0060.0090.00120.00150.00無(wú)形資產(chǎn)合計(jì)270.00240.00210.00180.00150.00遞延資產(chǎn)0.000.000.000.000.00資產(chǎn)總計(jì)7990.4612370.0819430.6426593.2332741.55流動(dòng)負(fù)債應(yīng)付賬款1748.042141.243295.644663.196286.44短期借款600.000.000.000.000.00流動(dòng)負(fù)債合計(jì)2348.042141.243295.244663.196286.44負(fù)債合計(jì)2348.042141.243295.244663.196286.44股東權(quán)益實(shí)收資本2000.002000.002000.002000.002000.00資本公積0.000.000.000.000.00
盈余公積546.361348.332664.303310.154211.22其中:公益金182.12449.44888.101533.952435.02未分配利潤(rùn)3096.056880.5111470.7016619.8920244.19股東權(quán)益合計(jì)5642.4210228.8416135.0021930.0426455.41負(fù)債和股東權(quán)益合計(jì)7990.4612370.0819430.6426593.2332741.85&7.2預(yù)計(jì)的利潤(rùn)表預(yù)計(jì)的利潤(rùn)表如下表所示:預(yù)計(jì)的利潤(rùn)表單位:萬(wàn)元年份項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入8897.7212456.8320331.6329573.3040663.26減:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本3703.115184.378463.8612311.0716927.71主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加177.95249.14406.63591.47813.27二、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)5016.667023.3211461.1416670.7622922.28減:銷售費(fèi)用704.00976.001560.002239.002979.00管理費(fèi)用670.24664.901053.691417.101785.72財(cái)務(wù)費(fèi)用0.0036.000.000.000.00三、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)3642.425346.428839.4513014.6618157.56四、利潤(rùn)總額3642.425346.428839.4513014.6618157.56減:所得稅0.000.0066.3097.61136.18五、凈利潤(rùn)3642.425346.428839.4512917.0518021.37力口:年初未分配利潤(rùn)0.003096.056880.5111470.7016619.89六、可分配利潤(rùn)3642.428442.4815653.6724387.7434641.26減:提取法定盈余公積364.24534.64877.320.000.00提取法定公益金182.12267.32438.66645.85901.07七、可供投資者分配利潤(rùn)3096.057640.5114337.7023741.8933740.19
分配現(xiàn)金股利0.00760.002867.007122.0013490.00八、未分配利潤(rùn)3096.056880.5111470.7016619.8920224.19&7.3預(yù)計(jì)的現(xiàn)金流量表預(yù)計(jì)的現(xiàn)金流量表如下表所示:預(yù)計(jì)的現(xiàn)金流量表單位:萬(wàn)元年份項(xiàng)目2011年2012年2013年2014年2015年一、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量銷售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金4448.8610677.2816394.2224952.4635118.28現(xiàn)金流入小計(jì)4448.
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