2021下半年豬價行情反彈卻也是舉步維艱

Word下半年豬價行情反彈卻也是舉步維艱黑龍江累計跌0.1-0.2元/公斤，吉林、遼寧整體弱勢調(diào)整，東北前半周持續(xù)微跌，后半周受暴雨影響弱穩(wěn)，局地微反彈;京津跌0.1-0.2元/公斤，上周末主流價17.8-18.8元/公斤;河北弱穩(wěn)，主流價17.8-18.8元/公斤;河南震蕩微跌;兩湖累計跌0.1-0.2元/公斤;山東屠企持續(xù)小幅壓價，周末主流價17.8-18.6元/公斤;福建、兩廣持續(xù)小幅下滑，主流價18-19.6元/公斤。

上周豬市受天氣影響較大，河南、華北、東北等地區(qū)相繼受到暴雨襲擊，生豬調(diào)運困難，豬價在暴雨期間維穩(wěn)，局地甚至現(xiàn)微漲跡象，但暴雨過后優(yōu)勢不再，豬價重歸弱勢。

豬肉價格繼續(xù)下跌

7月11日-17日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為19.19元/公斤，較前一周下降1.13%，較去年同期上漲12.82%。白條肉平均出廠價格為24.77元/公斤，較前一周下降0.80%，較去年同期上漲12.44%。

農(nóng)業(yè)部觀點：三季度高位震蕩

農(nóng)業(yè)部上周發(fā)布了6月份農(nóng)產(chǎn)品形勢分析報告，報告指出，短期內(nèi)，南方部分省市災(zāi)害性天氣影響了生豬生產(chǎn)和運輸，豬價繼續(xù)下跌空間不大。在高豬價刺激下，二季度我國生豬市場產(chǎn)能恢復(fù)性增長，后期生豬出欄預(yù)期增加，豬肉進口量繼續(xù)大幅增加，豬肉供應(yīng)較充裕。中秋、國慶等到來季節(jié)性拉動消費需求，但提振有限。綜合來看，三季度豬肉供應(yīng)相對充足，預(yù)計豬肉價格將高位震蕩，創(chuàng)新高空間不大。

事實是怎樣的?來看下面的數(shù)據(jù)!

利好：生豬供應(yīng)量還在下降!

上周周報中公布了2021年上半年全國生豬總存欄和母豬存欄的情況，從存欄數(shù)據(jù)看，母豬存欄保持穩(wěn)定，未出現(xiàn)進一步減少或大量補欄情況，而育肥豬存欄則連續(xù)4個月環(huán)比增加，增幅在0.5%-1%。

看到這個數(shù)據(jù)，網(wǎng)絡(luò)上有人認為：這就是養(yǎng)殖戶在大量壓欄的證據(jù)!未來生豬供應(yīng)將會供大于求!豬價已經(jīng)邁入下跌通道!!真的是這樣嗎?

生豬總存欄連續(xù)4個月環(huán)比微增，最高增幅不到1%，那么屠宰量又是什么情況呢?

2021年1-6月全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量，從2月份開始一直處于近幾年最低的水平，3月份以來，規(guī)模定點屠宰企業(yè)的月屠宰量相比2021年同期減少9%-12%!說豬全在壓欄，可能嗎?從3月份一直壓到7月份?任何養(yǎng)豬的都知道這是不可能的!

2021年全國能繁母豬存欄約同比下降14%，再看看上面屠宰量，你還相信生豬已經(jīng)供大于求的言論嗎?

利空：進口量大幅增加

跟蹤數(shù)據(jù)顯示，6月中國豬肉進口量在19.4萬噸，環(huán)比增長19%，同比暴增229%，1-6月共進口76.1萬噸，同比增長138%，6月豬肉進口量再創(chuàng)新高。1-6月豬肉總進口量約等于中國額外多出800萬頭豬，相當(dāng)于年出欄總量的1%。

2021年全年豬肉產(chǎn)量同比減少3.3%，如果下半年豬肉進口量保持上半年的水平，那么總進口量將占中國豬肉總產(chǎn)量的2%以上。這對下半年供應(yīng)缺口的縮小是個大好事，但是，對養(yǎng)豬人來說，就實在不是什么好消息了。

風(fēng)險提示--"大災(zāi)之后有大疫'

綜合來看，下半年豬市雖然遠沒有到供大于求的局面，但是，豬價的反彈卻也是舉步維艱，前有屠企施加強大的心理壓力，后有進口肉圍追堵截。

另外一點特別提醒，就是洪水災(zāi)害對豬市帶來的影響和可能帶來的影響。"大災(zāi)之后必有大疫'古語真言長久不衰。細菌病毒的傳播途徑不止有人員、車輛，還有水源、空氣。提