年前備貨拉動(dòng)豬肉市場(chǎng)消費(fèi) 一月生豬價(jià)格穩(wěn)中有漲

Word年前備貨拉動(dòng)豬肉市場(chǎng)消費(fèi)一月生豬價(jià)格穩(wěn)中有漲隨著春節(jié)的臨近，年前備貨已經(jīng)逐漸開(kāi)始，屠企宰量和市場(chǎng)消費(fèi)有明顯提升，生豬出欄價(jià)格上漲。業(yè)內(nèi)認(rèn)為2021年夏季豬價(jià)保持漲勢(shì)的概率大，但上漲幅度總體有限。養(yǎng)殖戶要依據(jù)現(xiàn)在仔豬的補(bǔ)欄成本，如果補(bǔ)欄成本過(guò)高，則要謹(jǐn)慎。

今日生豬價(jià)格行情

今日（17日），全國(guó)生豬出欄均價(jià)為17.84元/KG，相比昨日持平，豬糧比10:1，環(huán)比0；同比下調(diào)4.63%。處于上漲的有陜西、福建等8個(gè)地區(qū)，上漲幅度0.05-0.2元/kg；處于下跌的有遼寧、新疆等5地區(qū)，下跌幅度0.1-0.25元/kg；

東北主流價(jià)在17.5元/公斤左右，價(jià)格稍微上漲，漲價(jià)后屠宰企業(yè)收豬難的問(wèn)題得到緩解，預(yù)計(jì)后期漲勢(shì)放緩；

華北主流價(jià)18.1元/公斤左右，形式比較樂(lè)觀，因豬源限制，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)被迫通過(guò)漲價(jià)的方式來(lái)刺激肥豬出欄，滿足備貨需要，目前來(lái)說(shuō)仍有漲價(jià)的可能；華東主流價(jià)18.3元/公斤左右，稍有下滑；華中主流價(jià)18.1元/公斤左右，河南暫時(shí)以穩(wěn)定為主，部分屠宰場(chǎng)小幅上調(diào)，調(diào)整區(qū)間在0.1元/公斤內(nèi)；華南地區(qū)主流價(jià)17.5元/公斤左右，大致穩(wěn)定，廣西部分地區(qū)小幅降價(jià)，廣東個(gè)別市場(chǎng)因?yàn)樯i外調(diào)數(shù)量增加而小漲；

西北主流價(jià)18.2元/公斤左右；西南地區(qū)主流價(jià)18.5元/公斤左右。

年前豬價(jià)漲跌互現(xiàn)市場(chǎng)供需格局偏緊

從目前的消費(fèi)情況來(lái)看，學(xué)生已經(jīng)放假，而且“返鄉(xiāng)潮”已經(jīng)開(kāi)啟，春運(yùn)實(shí)際上是消費(fèi)人口的轉(zhuǎn)移，從本周開(kāi)始，豬肉的消費(fèi)將逐步向農(nóng)村市場(chǎng)轉(zhuǎn)移，二三線城市消費(fèi)增加。而且北方殺年豬的消費(fèi)在增加，將持續(xù)發(fā)酵一周左右，市場(chǎng)需求處于元旦以來(lái)的恢復(fù)過(guò)程之中。而且本周豬價(jià)的止跌從昨日開(kāi)始止跌反彈，賣方市場(chǎng)重新找回信心，屠宰企業(yè)有提量收購(gòu)計(jì)劃，提價(jià)與否還是要看養(yǎng)殖戶出欄的情況。而養(yǎng)殖戶有一定的惜售心理，等待著需求的提振以及屠宰企業(yè)提價(jià)，這幾天雙方都將有一定的觀望心理。

目前來(lái)看，各省份豬價(jià)漲跌互現(xiàn)，行情向著趨穩(wěn)調(diào)整，東北豬價(jià)漲幅較大，北方部分地區(qū)市場(chǎng)豬源供應(yīng)偏緊張，屠宰企業(yè)有提量收購(gòu)計(jì)劃，豬價(jià)小漲。南方部分地區(qū)有微幅下滑態(tài)勢(shì)，但是漲跌幅度不大?？梢钥闯觯袌?chǎng)供需博弈明顯，但是市場(chǎng)供需格局偏緊張。

下旬豬價(jià)或還有一波漲勢(shì)逢高出欄、賣大留小

隨著春節(jié)的臨近，年前備貨已經(jīng)逐漸開(kāi)始，隨著豬肉市場(chǎng)消費(fèi)量迅速增加，生豬市場(chǎng)出欄價(jià)格也水漲船高。

自從豬價(jià)止跌反彈開(kāi)始，賣方市場(chǎng)的信心就再次回升了，且不說(shuō)后市還有沒(méi)有漲價(jià)的空間，至少證明現(xiàn)在豬少，壓價(jià)難以成功。而且屠宰企業(yè)提價(jià)保量的跡象也較為明顯。不過(guò)賣方市場(chǎng)也較為理性，壓欄和拋售的傾向均不大，供需雙方均在等待著年豬旺季需求市場(chǎng)的情況，備貨最旺盛的季節(jié)，豬價(jià)會(huì)不會(huì)一觸即發(fā)還不知道，至少跌勢(shì)離我們很遠(yuǎn)。

也有網(wǎng)友表示春節(jié)前豬價(jià)上漲的大幕重新開(kāi)啟，生豬價(jià)格有望恢復(fù)到跌價(jià)之前的價(jià)位，而且業(yè)內(nèi)有分析稱1月份豬價(jià)穩(wěn)中伴漲，3月份可能走強(qiáng)，這就意味著豬源緊缺，春節(jié)前后的豬源又可能會(huì)被透支。所以養(yǎng)殖戶要認(rèn)清形勢(shì)，擺正心態(tài)。逢高出欄，賣大留小，做好長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。

我們知道，進(jìn)入1月下旬之后，北方殺年豬行情已經(jīng)開(kāi)啟，而且屠宰企業(yè)將迎來(lái)春節(jié)前的集中備貨時(shí)期，中下旬將達(dá)到年內(nèi)豬肉需求的最大時(shí)段，而供應(yīng)基本面處于趨緊的態(tài)勢(shì)，如果壓價(jià)不能成功，接下來(lái)屠宰企業(yè)有提價(jià)保量的可能，所以說(shuō)這段期間如果豬價(jià)保持高位，選擇出欄是不錯(cuò)的選擇。但是到了月底屠宰企業(yè)放假停工，生豬市場(chǎng)暫停走貨交易，豬價(jià)又將步入漲跌調(diào)整的態(tài)勢(shì)。但是跌勢(shì)空間不大，建議養(yǎng)殖戶保持理性的心態(tài)。

2021-2021年中國(guó)生豬行業(yè)市場(chǎng)需求與投資咨詢報(bào)告分析認(rèn)為，2021年夏季豬價(jià)保持漲勢(shì)的概率大，但是養(yǎng)殖戶也要依據(jù)現(xiàn)在仔豬的補(bǔ)欄成本，如果補(bǔ)欄成本過(guò)高，則要謹(jǐn)慎。而且冬季養(yǎng)殖疫情風(fēng)險(xiǎn)大，容易出現(xiàn)腹瀉、五號(hào)病等病情，一定要做好疫情防控?？傊B(yǎng)殖戶需要根據(jù)自己豬