【課件】有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)+烷烴的結(jié)構(gòu)（第1課時(shí)）（課件）（人教版2019必修第二冊(cè)）

第七章

有機(jī)化合物第一節(jié)

認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物

第1課時(shí)

有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)烷烴的結(jié)構(gòu)課程學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)、成鍵類(lèi)型及方式。2認(rèn)識(shí)甲烷的組成、結(jié)構(gòu)、烷烴的組成及結(jié)構(gòu)。3知道燃燒反應(yīng)和取代反應(yīng)。4理解同系物、同分異構(gòu)體的概念，學(xué)會(huì)判斷簡(jiǎn)單烷烴的同分異構(gòu)體。新課導(dǎo)入食品：糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)……食品：糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)……藥物：阿司匹林、布洛芬……藥物：阿司匹林、布洛芬……能源：煤、石油、天然氣……材料：塑料、橡膠、纖維……新課導(dǎo)入

碳在地殼中的含量很低，但是含有碳元素的有機(jī)化合物卻分布極廣。有機(jī)化合物不僅構(gòu)成了生機(jī)勃勃的生命世界，也是燃料、材料、食品和藥物的主要來(lái)源。目前，人們?cè)谧匀唤绨l(fā)現(xiàn)和人工合成的物質(zhì)已超過(guò)1億種，其中絕大多數(shù)都是有機(jī)化合物，而且新的有機(jī)化合物仍在源源不斷地被發(fā)現(xiàn)或合成出來(lái)。有機(jī)化合物為什么如此繁多？它們的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)具有哪些一般特點(diǎn)？1有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)LOREMIPSUMDOLORSITAMETCONSECTETUER1有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)1.有機(jī)化合物的定義和通性定義：有機(jī)化合物主要是由碳元素、氫元素組成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物、硫化物、碳酸、碳酸鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、碳化物等物質(zhì)。通性：大多數(shù)有機(jī)物熔點(diǎn)較低，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑；易燃燒，受熱易分解；發(fā)生化學(xué)反應(yīng)較復(fù)雜，常伴有副反應(yīng)發(fā)生（故方程式書(shū)寫(xiě)一般用“→”）。思考與交流？（1）寫(xiě)出甲烷的電子式（2）從化學(xué)鍵的形成角度來(lái)看，甲烷屬于什么化合物？這反映了碳原子成鍵時(shí)的什么特點(diǎn)？共價(jià)化合物？1有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)2.碳原子的成鍵特點(diǎn)碳原子最外層有4個(gè)電子，在化學(xué)反應(yīng)中不易失去或得到電子，通常與H、O、S、N等非金屬原子以共價(jià)鍵的成鍵方式形成共價(jià)化合物。1有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)3.碳原子的成鍵數(shù)目有機(jī)化合物中，每個(gè)碳原子都與其他原子形成4個(gè)共價(jià)鍵。1有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)4.碳原子的成鍵方式成鍵的類(lèi)型：碳原子與碳原子之間可以形成單鍵、雙鍵或三鍵。碳骨架形式：碳原子之間可構(gòu)成鏈狀結(jié)構(gòu)，也可構(gòu)成環(huán)狀結(jié)構(gòu)。1有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)思考與交流？請(qǐng)結(jié)合下圖顯示的4個(gè)碳原子相互結(jié)合的幾種方式，分析以碳為骨架的有機(jī)物種類(lèi)繁多的原因。碳原子最外層含4個(gè)電子，可以和碳原子及其他原子形成4個(gè)共價(jià)鍵，碳原子間可以以單鍵、雙鍵或三鍵相結(jié)合，也可以形成碳鏈或碳環(huán)等碳骨架。LOREMIPSUMDOLORSITAMETCONSECTETUER課堂練習(xí)1.有機(jī)物分子中的碳原子與其他原子的結(jié)合方式是()A.通過(guò)兩個(gè)共價(jià)鍵B.通過(guò)非極性鍵C.形成四對(duì)共用電子對(duì)D.通過(guò)離子鍵和共價(jià)鍵C2.碳原子的不同結(jié)合方式使得有機(jī)物種類(lèi)繁多，下列碳原子的結(jié)合方式中錯(cuò)誤的是()C3.已知碳原子可以成4個(gè)價(jià)鍵，氫原子可以成1個(gè)價(jià)鍵，氧原子可以成2個(gè)價(jià)鍵，下列分子式或結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式書(shū)寫(xiě)正確的是()A.CH3

B.C2H6C. D.B2烷烴的結(jié)構(gòu)LOREMIPSUMDOLORSITAMETCONSECTETUER2烷烴的結(jié)構(gòu)1.甲烷結(jié)構(gòu)的表示方法甲烷分子中5個(gè)原子不在同一平面上，而是形成了正四面體的空間結(jié)構(gòu)。4個(gè)C—H鍵的鍵長(zhǎng)、鍵能、鍵角均相同，鍵角為109°28′。2烷烴的結(jié)構(gòu)2.烴的概念烴:（碳?xì)浠衔铮┲缓刑?、氫兩種元素的有機(jī)物。+=烴tīngq火氣àn2烷烴的結(jié)構(gòu)3.烷烴的概念與通式烷烴的概念：烴分子中碳原子之間都以碳碳________結(jié)合成_______，剩余價(jià)鍵均與氫原子結(jié)合，使每個(gè)碳原子的化合價(jià)都達(dá)到“飽和”，這樣的烴叫做飽和烴，也稱(chēng)為烷烴。烷烴的通式：____________________，符合通式的一定是烷烴。單鍵

鏈狀

CnH2n+2（n為正整數(shù)）2烷烴的結(jié)構(gòu)4.烷烴的命名(1)1-10個(gè)C原子的直鏈烷烴:稱(chēng)為甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸

烷(2)11個(gè)C原子以上的直鏈烷烴：如:C11H24

稱(chēng)為十一烷(3)帶支鏈的烷烴:用正、異、新表示正戊烷無(wú)支鏈異戊烷帶一支鏈新戊烷帶兩支鏈2烷烴的結(jié)構(gòu)烷烴的命名有“三步驟”、“五原則”1.系統(tǒng)命名步驟：(1)找主鏈（對(duì)應(yīng)原則①②）。(2)編碳號(hào)（對(duì)應(yīng)原則③④⑤）。(3)寫(xiě)名稱(chēng)：名稱(chēng)組成：取代基位置-----取代基名稱(chēng)-----母體名稱(chēng)。數(shù)字意義：阿拉伯?dāng)?shù)字-----取代基位置，漢字?jǐn)?shù)字-----相同取代基的個(gè)數(shù)。寫(xiě)取代基時(shí)先簡(jiǎn)后繁，相同基請(qǐng)合并。寫(xiě)母體名稱(chēng)時(shí)，主鏈碳原子在10以?xún)?nèi)的用“天干”甲乙丙丁戊己庚辛壬癸；10以上的則用漢字“十一、十二、十三……”表示。2烷烴的結(jié)構(gòu)2.系統(tǒng)命名原則：①長(zhǎng)-----選最長(zhǎng)碳鏈為主鏈。②多-----遇等長(zhǎng)碳鏈時(shí)，支鏈最多為主鏈。③近-----離支鏈最近一端編號(hào)。由距離支鏈最近的一端開(kāi)始，將主鏈上的碳原子用1，2，3…，等數(shù)字依次編號(hào)，以確定支鏈的位置。

④小-----支鏈編號(hào)之和最小。從右端或左端看，均符合”近-----離支鏈最近一端編號(hào)”的原則⑤簡(jiǎn)-----兩取代基距離主鏈兩端等距離時(shí)，從簡(jiǎn)單取代基開(kāi)始編號(hào)。如取代基不同，就把簡(jiǎn)單的寫(xiě)在前面，復(fù)雜的寫(xiě)在后面。思考與交流？根據(jù)碳原子的成鍵特點(diǎn)，試著寫(xiě)出戊烷的結(jié)構(gòu)。（1）對(duì)于碳原子數(shù)相同而結(jié)構(gòu)不同的烷烴，一般在烷烴名稱(chēng)前加上“正”“異”“新”等字樣加以區(qū)別。如對(duì)于C5H12：CH3(CH2)3CH3的名稱(chēng)為正戊烷；(CH3)2CHCH2CH3的名稱(chēng)為異戊烷；(CH3)4C的名稱(chēng)為新戊烷。（2）n≥3的直鏈烷烴，其碳原子不在一條直線上，呈折線形或鋸齒形（如上圖）。

CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3CH3CH3CH3CCH3CH32烷烴的結(jié)構(gòu)5.同系物與同分異構(gòu)體同系物的定義：結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互稱(chēng)為同系物。同系物的特點(diǎn)：通式相同、結(jié)構(gòu)相似、化學(xué)性質(zhì)相似，分子式不同、組成上相差一個(gè)或若干CH2原子團(tuán)。2烷烴的結(jié)構(gòu)同系物的判斷標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明

①同系物所含元素種類(lèi)一定相同，除C、H外其他種類(lèi)元素原子數(shù)必須相同。②同系物一定具有不同的碳、氫原子數(shù)和分子式。③同系物一定具有不同的相對(duì)分子質(zhì)量(相差14n)。2烷烴的結(jié)構(gòu)5.同系物與同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體現(xiàn)象：化合物具有相同的分子式，但具有不同的結(jié)構(gòu)現(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)體現(xiàn)象。同分異構(gòu)體：具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱(chēng)為同分異構(gòu)體。如：正戊烷、異戊烷、新戊烷互稱(chēng)為同分異構(gòu)體。分子式相同、分子組成相同、分子量相同理解三同兩不同結(jié)構(gòu)不同、性質(zhì)不同2烷烴的結(jié)構(gòu)5.同系物與同分異構(gòu)體正丁烷和異丁烷的某些物理性質(zhì)名稱(chēng)熔點(diǎn)/0C沸點(diǎn)/0C相對(duì)密度正丁烷-138.4-0.50.5788異丁烷-159.6-11.70.557同分異構(gòu)體性質(zhì):物理性質(zhì)：支鏈越多，熔沸點(diǎn)密度化學(xué)性質(zhì)：不一定相同LOREMIPSUMDOLORSITAMETCONSECTETUER小結(jié)促進(jìn)抑制同系物、同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素的區(qū)別同系物同分異構(gòu)體同素異形體同位素組成結(jié)構(gòu)類(lèi)別分子相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)分子組成相同分子組成不同質(zhì)子數(shù)相同，中子數(shù)不同結(jié)構(gòu)相似結(jié)構(gòu)不同結(jié)構(gòu)不同——化合物化合物單質(zhì)同一元素的不同原子LOREMIPSUMDOLORSITAMETCONSECTETUER課堂練習(xí)1．以下結(jié)構(gòu)表示的物質(zhì)中是烷烴的是(

)A．CH3OHB．CH2===CH2C2．下列說(shuō)法正確的是(

)A．凡是分子組成相差一個(gè)或幾個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)，彼此一定是同系物B．兩種化合物組成元素相同，各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同，則二者一定是同分異構(gòu)體C．相對(duì)分子質(zhì)量相同的幾種化合物，互稱(chēng)為同分異構(gòu)體D．組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，且相對(duì)分子質(zhì)量也相同的不同化合物互稱(chēng)為同分異構(gòu)體D3．下列分子只表示一種物質(zhì)的是(

)A．C3H7Cl B．C3H8C．C5H12

D．C4H10B4．有下列結(jié)構(gòu)的物質(zhì)：①CH3(CH2)3CH3②CH3CH2CH2CH2C