化學(xué)元素與人體健康課件【高效備課精研+知識(shí)精講提升】 九年級(jí)化學(xué)魯教版下冊(cè)

魯教版化學(xué)?九年級(jí)下冊(cè)

第十單元

化學(xué)與健康

教學(xué)課件2.化學(xué)元素與人體健康

教學(xué)內(nèi)容第十單元

化學(xué)與健康10.2化學(xué)元素與人體健康教學(xué)目標(biāo)——重點(diǎn)難點(diǎn)第十單元

化學(xué)與健康1.認(rèn)識(shí)組成人體的主要化學(xué)元素，知道各種元素在人體內(nèi)的平衡對(duì)人體健康的意義.（重點(diǎn)）2.通過(guò)學(xué)習(xí)能夠根據(jù)人體攝入的各種營(yíng)養(yǎng)成分的比例制定合理均衡的膳食計(jì)劃.（難點(diǎn)）教學(xué)目標(biāo)——溫故知新第十單元

化學(xué)與健康知識(shí)儲(chǔ)備1.食物中含有的有機(jī)物有哪些？食物中的有機(jī)物主要是糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)和維生素等。2.食物中的有機(jī)物含有哪些元素？食物中的有機(jī)物主要是有碳、氫、氧、氮等元素。教學(xué)過(guò)程——新課引入第十單元

化學(xué)與健康議一議人體是由多種元素組成的，正是這些元素組成的各種物質(zhì)維持著我們正常的生命活動(dòng).那么這些元素是如何組成人體的？這些元素各有生命作用？教學(xué)過(guò)程——新知探究第十單元

化學(xué)與健康知識(shí)點(diǎn)1人體中的化學(xué)元素組成人體的元素有哪些在人體中，組成人體的元素有很多種，其中有20多種元素是必需的。常量元素：人體中含量超過(guò)0.01%的元素有11種，稱為常量元素，它們約占人體總質(zhì)量的99.95%。在這11種元素中，氧、碳、氫和氮4種元素含量較高，人體通過(guò)攝入水、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、油脂和維生素等物質(zhì)來(lái)獲取這些元素，并通過(guò)復(fù)雜的化學(xué)變化將其轉(zhuǎn)化為人體的各個(gè)組成部分；鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯和鎂7種元素含量較少。微量元素：除這11種元素以外的其他元素，如鐵、鋅、碘和硒等，其含量在0.01%以下，稱為微量元素。教學(xué)過(guò)程——新知探究第十單元

化學(xué)與健康知識(shí)點(diǎn)1人體的化學(xué)元素化學(xué)元素對(duì)人體的作用不同的元素在人體內(nèi)的含量及對(duì)人體的作用都不相同。閱讀課本第84頁(yè)，了解某些元素對(duì)人體的作用.教學(xué)過(guò)程——新知探究第十單元

化學(xué)與健康知識(shí)點(diǎn)2元素在人體內(nèi)的平衡元素在人體內(nèi)的平衡人體中必需的元素長(zhǎng)期攝入過(guò)量或不足，都不利于身體健康。目前，我國(guó)民眾膳食結(jié)構(gòu)中鈣、鐵和鋅的缺乏較常見(jiàn)，部分人群中也出現(xiàn)碘、氟等元素缺乏情況。因此，恰當(dāng)?shù)卣{(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，有針對(duì)性地通過(guò)保健品等來(lái)補(bǔ)充一些體內(nèi)缺乏的元素，也是有益的。正常情況下，人體中的元素主要來(lái)自各種食物，這既有利于人體的代謝活動(dòng)，也有利于維持各元素之間的相對(duì)平衡。只要按時(shí)進(jìn)餐，有著合理的膳食結(jié)構(gòu)，不偏食、不挑食，盡可能遠(yuǎn)離不健康的食物，人體的生命活動(dòng)就能夠正常進(jìn)行。教學(xué)過(guò)程——新知探究第十單元

化學(xué)與健康知識(shí)點(diǎn)3均衡膳食均衡膳食的重要性及如何才能均衡膳食食物為我們的生命活動(dòng)提供能量，也是我們身體中各種元素的來(lái)源。為了身體健康，我們必須均衡膳食，使攝入的各種營(yíng)養(yǎng)成分保持適當(dāng)比例。根據(jù)課本第86頁(yè)“中國(guó)居民均衡膳食寶塔”，為自己和家人制定一份均衡膳食食譜.教學(xué)過(guò)程——新知探究第十單元

化學(xué)與健康做一做學(xué)以致用1.有關(guān)人體的組成元素的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（

）A.組成人體自身的元素只有20多種B.人體內(nèi)的碳、氫、氧、氮四種元素主要以水、糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在C.人體內(nèi)含量較多的元素有11種D.人體內(nèi)的微量元素有Fe、Zn、I、S等A教學(xué)過(guò)程——新知探究第十單元

化學(xué)與健康做一做學(xué)以致用2.當(dāng)歸是一種能輔助治療貧血的常見(jiàn)中藥，適量補(bǔ)充以下元素能起類(lèi)似作用的是（

）A.鈣B.鋅C.鐵D.氫C3.小明去飯店吃飯，看到如下食物：①燉排骨；②紅燒魚(yú)；③炸雞翅；④花卷；⑤米飯；⑥炒芹菜.為了合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)，他應(yīng)選擇的食物搭配合理的一組是（

）A.①②③

B.②⑤⑥C.④⑤⑥

D.①②④B教學(xué)過(guò)程——新知探究第十單元

化學(xué)與健康做一做學(xué)以致用4.人體中有50多種元素，這些元素與人體健康緊密相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（

）A.缺鐵會(huì)引起甲狀腺腫大B.缺氟易產(chǎn)生齲齒C.小孩缺鈣易患佝僂病D.缺鋅會(huì)引起食欲不振、生長(zhǎng)遲緩A5.化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）A．兒童體內(nèi)缺少鈣元素易患佝僂病B．人體缺少鐵元素易患?jí)难．人體缺少碘元素會(huì)引起甲狀腺腫大D．人體攝入過(guò)量的氟元素會(huì)引起氟斑牙和氟骨病B教學(xué)過(guò)程——新知探究第十單元

化學(xué)與健康做一做學(xué)以致用6.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．葡萄糖是有機(jī)高分子化合物B．多吃果蔬可以補(bǔ)充維生素C．炒菜用加碘鹽可補(bǔ)充碘元素D．生活中常用煮沸的方法軟化硬水A教學(xué)過(guò)程——新知探究第十單元

化學(xué)與健康做一做學(xué)以致用教學(xué)過(guò)程——典例精析第十單元

化學(xué)與健康聽(tīng)一聽(tīng)例.鐵是現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的基礎(chǔ)，人類(lèi)進(jìn)步所必不可少的金屬材料。(1)看圖回答，鐵元素的原子序數(shù)為_(kāi)________，相對(duì)原子質(zhì)量為_(kāi)_______。亞鐵離子(Fe2+)的核外電子數(shù)為_(kāi)_______，質(zhì)子數(shù)為_(kāi)_____________。(2)健康人體內(nèi)，總量4～5g的鐵元素主要以化合物形式存在，缺鐵會(huì)患上_____(填字母)。A．骨質(zhì)疏松

B．甲狀腺疾病

C．貧血癥

D．侏儒癥C2655.852426教學(xué)過(guò)程——典例精析第十單元

化學(xué)與健康聽(tīng)一聽(tīng)(3)【實(shí)驗(yàn)一】興趣小組通過(guò)上圖實(shí)驗(yàn)研究鐵的冶煉該裝置的設(shè)計(jì)有一明顯不當(dāng)之處，你的改進(jìn)方案是

。(4)試寫(xiě)出一氧化碳和氧化鐵在高溫下生成鐵的化學(xué)反應(yīng)方程式

；(5)實(shí)驗(yàn)一段時(shí)間后，觀察到B處澄清石灰水變

；A處紅棕色固體變?yōu)楹谏∶鲗⑺玫暮谏腆w物質(zhì)放入足量的稀硫酸中，發(fā)現(xiàn)有少量氣泡。寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式

，說(shuō)明黑色固體物質(zhì)

(填字母)。A．不含鐵B．一定全部是鐵

C．含有鐵在尾導(dǎo)管口處放置一點(diǎn)燃的酒精燈Fe2O3+3CO

2Fe+3CO2↑高溫渾濁CFe+H2SO4=FeSO4+H2↑教學(xué)過(guò)程——典例精析第十單元

化學(xué)與健康聽(tīng)一聽(tīng)6)【資料1】已知鐵的氧化物均能逐步失去其中的氧，最終被還原為鐵?！举Y料2】實(shí)驗(yàn)研究表明：該實(shí)驗(yàn)得到是四氧化三鐵與鐵粉的混合物【實(shí)驗(yàn)二】研究后興趣小組用下圖實(shí)驗(yàn)研究實(shí)驗(yàn)一所得黑色粉末中單質(zhì)鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)教學(xué)過(guò)程——典例精析第十單元

化學(xué)與健康聽(tīng)一聽(tīng)【資料3】氫氧化鈉溶液和石灰水類(lèi)似都可以與二氧化碳反應(yīng)，但吸收能力比石灰水強(qiáng)，從安全與規(guī)范的角度考慮，裝置C后面應(yīng)連接________(選填裝置序號(hào))(7)鐵與四氧化三鐵的混合物10g充分反應(yīng)后，玻璃管中剩余固體(單質(zhì)鐵)的質(zhì)量為7.6g。請(qǐng)計(jì)算10g黑色粉末中單質(zhì)鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)___________。(寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程)D解：設(shè)10g混和物中含鐵質(zhì)量為x，則含四氧化三鐵的質(zhì)量為10g-x，反應(yīng)生成的鐵的質(zhì)量為7.6g-x，則Fe3O4+4CO

3Fe+4CO2↑23216810g-x

7.6g-x高溫解得x=1.3g答：10g黑色粉末中單質(zhì)鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13%。

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.教學(xué)過(guò)程——課堂小結(jié)第十單元

化學(xué)與健康記一記本節(jié)課學(xué)習(xí)