冬至吃南瓜是什么意思-冬至文化內(nèi)涵

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冬至在古時(shí)候被認(rèn)為是一個(gè)特別重要的日子，人們甚至將其稱之為小年，每年過冬至的時(shí)候，我們都要做好很多預(yù)備，下面是我細(xì)心推舉的冬至吃南瓜是什么意思，僅供參考，歡迎閱讀！

冬至吃南瓜是什么意思

在鹽城，人們把冬至的前一天叫“小冬”，把冬至當(dāng)天稱之為“大冬”。由于從這天算起，真正的冬天即已來臨了，要再歷經(jīng)三個(gè)月的時(shí)間才能迎來春天，所以本地亦有“大冬大似年”之說。

在鹽城，人們冬至季節(jié)為了消災(zāi)避禍，在大冬這天早晨日出之前，家家都要喝南瓜湯，一般人家還會(huì)用赤豆和南瓜共煮，以湯代粥；也有的人家，常以南瓜和面粉相和做南瓜餅，據(jù)說這樣可保一年內(nèi)頭不疼；還有的地方，這天時(shí)興吃湯圓，謂之“過冬吃湯圓，過個(gè)太平年”，以圖吉利。

老鹽城人之所以在過冬時(shí)吃南瓜，有一個(gè)傳奇。據(jù)說，很久以前在范公堤西有對姓相的老夫妻，平常愛種南瓜，而且長得又大又好。每年秋天，老夫妻都要保藏一屋子的南瓜，但他們這樣把南瓜當(dāng)珍寶，別人卻并不當(dāng)一回事。

直到有一年災(zāi)荒起，饑餓的人們才想起了相爹爹的南瓜，老夫妻毫不吝惜，用此救了不少人的性命。特殊是餓得頭昏眼花的人，吃了相爹爹的南瓜，一個(gè)個(gè)立刻神清氣爽。由于這一天正好是冬至，于是冬至吃南瓜的風(fēng)俗也就這么沿襲下來了。

而隨著時(shí)間的推移，雖然冬至節(jié)的重要性在今日不如古時(shí)，但其豐富的節(jié)日內(nèi)涵依舊世代傳承?，F(xiàn)在鹽城西鄉(xiāng)仍有冬至早晨日出之前，喝南瓜湯、吃南瓜餅的風(fēng)俗習(xí)慣，還有人家會(huì)用赤豆和南瓜煮粥吃，或者食用以蔬菜為餡料的“菜繭子”。

冬至文化內(nèi)涵是什么

1、人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年即將來臨。古人認(rèn)為從冬至的那一天始，天地陽氣開頭興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開頭，是大吉大利的日子。所以，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，往往都會(huì)選在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說明年關(guān)將近，剩下的時(shí)間不多了；二是表示冬至的重要性。

2、冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是24節(jié)氣之一，是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來都是非常的重視，從周代起就有祭祀的活動(dòng)。把冬至作為節(jié)日來過起源于漢代，盛于唐宋，相沿到今日。

3、冬至是養(yǎng)生的最佳時(shí)間，主要是由于“氣始于冬至”。由于從冬季開頭，生命活動(dòng)開頭由衰轉(zhuǎn)盛，由靜從而轉(zhuǎn)向動(dòng)。這個(gè)時(shí)候科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，以此可以達(dá)到延年益壽的目的。冬至季節(jié)飲食適合多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣的食品。

4、各地在冬至的時(shí)候有不同的風(fēng)俗，中國北方多數(shù)地方有冬至都有吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年的進(jìn)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)北方中國人冬至的傳統(tǒng)風(fēng)俗。當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷的意思。

冬至的故事傳奇簡短版

關(guān)于冬至的故事（一）

吃餃子習(xí)俗追溯到東漢時(shí)期，相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官，告老還鄉(xiāng)時(shí)適是大雪紛飛的冬天。他觀察南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃。鄉(xiāng)親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來，每逢冬至人們便仿照做這種“捏凍耳朵”吃，說是冬至吃了餃子不凍人。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

關(guān)于冬至的故事（二）

相傳六朝梁武帝時(shí)，南京舊名尚為建康城。有一日，一老者獻(xiàn)樹種給梁帝，稱樹種從南疆深谷中采得，已聚天地靈氣，若悉心照看，必可福佑大梁。梁帝觀之，曰：“不過一柏樹種?！辈恍牌湔f，順手將其種于宮苑中。兩三年內(nèi)，雖然無人照料，樹種依舊生根發(fā)芽，郁郁蔥蔥。數(shù)年后，靈氣分散，竟生為樹靈。

梁帝信佛，廣建寺院，勞民傷財(cái)，不理國事，一心出家，民間哀聲哉道。梁帝自己不吃葷，不許百姓吃葷，也不許民間以葷祭祀。諸神見貢品皆為素食不悅，奏玉帝，云其不敬天神，玉帝聞之亦不悅，故使建康城大旱三年，以示懲戒。

樹靈不忍見百姓受苦，冬至日，化為一少女，名姣，教百姓偷偷以面皮為衣，裹肉其中，捏成各種外形，作食祭祀；又耗自身靈力放棄成仙，為建康城求雨。玉帝感念其犧牲，使建康城恢復(fù)風(fēng)調(diào)雨順。一時(shí)之間，百姓間廣為傳唱，供奉為神。梁帝聞其神力，又見其美貌，欲納為妃，操縱其神力一統(tǒng)天下。姣不愿，梁帝怒，遂殺之，不欲為他人所得。

姣死后，玉帝為其不公，設(shè)侯景叛亂，將梁帝餓死臺(tái)城，并許姣位列仙班，為民間掌管五谷。姣真身所附柏樹亦守護(hù)建康城千余年而不倒，兵火戰(zhàn)亂