個(gè)人禮儀演講稿

古代生活和政治禮儀古代政治禮儀子的說(shuō)法有“三本”即“天地生之本”，“先祖者類之本”，“君師者治之本”。在禮儀中，喪禮的產(chǎn)生最早。喪禮于死者是安撫其鬼魂，于生者則成為分長(zhǎng)幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。在禮儀的建立與實(shí)施過(guò)程中，孕育出了中國(guó)的宗法制（見中國(guó)宗法）。禮儀的本質(zhì)是治人之道，是鬼神信仰的派生物，人們認(rèn)為一切事物都有看不見的鬼神在操縱，履行禮儀即是向鬼神討好求福。因此，禮儀源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一種特殊體現(xiàn)形式?！叭Y”（《儀禮》、《禮記》、《周禮》）的出現(xiàn)標(biāo)志禮儀發(fā)展的成熟階段。宋代時(shí)，禮儀與封建倫理道德說(shuō)教相融合，即禮儀與禮教相雜，成為實(shí)施禮教的得力工具之一。行禮為勸德服務(wù)，繁文縟節(jié)極盡其能。直到現(xiàn)代，禮儀才得到真正的改革。無(wú)論是國(guó)家政治生活的禮儀還是人民生活禮儀都改變成無(wú)鬼神論的新內(nèi)容，從而成為現(xiàn)代文明禮儀。祭天。始于周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在國(guó)都南郊圜丘舉行。古人首先重視的是實(shí)體崇拜，對(duì)天的崇拜還體現(xiàn)在對(duì)月亮的崇拜及對(duì)星星的崇拜。所有這些具體崇拜，在達(dá)到一定數(shù)量之后，才抽象為對(duì)天的崇拜。周代人崇拜天，是從殷代出現(xiàn)“帝”崇拜發(fā)展而來(lái)的，最高統(tǒng)治者為天子，君權(quán)神授，祭天是為最高統(tǒng)治者服務(wù)的，因此，祭天盛行到清代才古代生活禮儀誕生禮。從婦女未孕時(shí)的求子到嬰兒周歲，一切禮儀都圍繞著長(zhǎng)命的主題。高禖之祭即是乞子禮儀。此時(shí)，設(shè)壇于南郊，后妃九嬪都參加。漢魏時(shí)皆有高禖之祭，唐宋時(shí)制定了高禖之祀的禮儀，金代高禖祭青帝，在皇城東永安門北建木制方臺(tái)，臺(tái)下設(shè)高禖神位，清代無(wú)高禖之祭，卻有與之意義相同的“換索”儀式。誕生禮自古就有重男輕女的傾向。誕生禮還包括“三朝”、“滿月”、“百日”、“周歲”等。三朝是嬰兒降生三日時(shí)接受各方面的賀禮。滿月在嬰兒滿一個(gè)月時(shí)剃胎發(fā)。百日時(shí)行認(rèn)舅禮，命名禮。周歲時(shí)行抓周禮，以預(yù)測(cè)小兒一生命運(yùn)、事業(yè)吉兇。中國(guó)古今餐桌禮儀餐飲禮儀問(wèn)題可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)文獻(xiàn)記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完善的制度，特別是經(jīng)曾任魯國(guó)祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國(guó)之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。作為漢族傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時(shí)迎客于門外。賓客到時(shí)，互致問(wèn)候，引入客廳小坐，敬以茶點(diǎn)?？妄R后導(dǎo)客入席，以左為上，視為首席，相對(duì)首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。舉止舉止：指一個(gè)人的動(dòng)作和表情。動(dòng)作（坐、立、蹲、走及手勢(shì)）和表情。舉止，即一個(gè)人的表情、行為、動(dòng)作，也包括人的體態(tài)語(yǔ)，它反映一個(gè)人的性格、心理、感情、素養(yǎng)和氣質(zhì)。個(gè)人的禮儀修養(yǎng)正是通過(guò)一舉一動(dòng)表現(xiàn)出來(lái)的。個(gè)人禮儀的整體形象設(shè)計(jì)一個(gè)人的形象是一份特殊的資產(chǎn)，美好的形象更是無(wú)價(jià)之寶。塑造出令人賞心悅目的形象，是社交禮儀之基礎(chǔ)。個(gè)人的整體形象憑借個(gè)人的：儀表、儀容、儀態(tài)來(lái)衡量。儀表側(cè)重指人的服飾、化妝、發(fā)型等外部修飾；儀容側(cè)重指人的面部表情、神色、目光、情緒；儀態(tài)則側(cè)重指人的心態(tài)、語(yǔ)態(tài)、體態(tài)等表達(dá)信息請(qǐng)留意自己的舉止未曾學(xué)藝先習(xí)德；未曾習(xí)武先學(xué)禮；未曾開口先有禮容止格言面必凈、發(fā)必理、衣必整、紐必結(jié)；頭容正、肩容平、胸容寬、背容直；氣像勿傲、勿暴、忽??；顏色宜和、宜靜、宜莊。舉止的基本要求尊重他人。大方、得體、自然。把握舉止的分寸。優(yōu)雅、大方、自然的儀態(tài)就是一種禮儀瀟灑的風(fēng)度，優(yōu)雅的舉止，常常被人們羨慕和稱贊，能給人留下深刻的印象。人們往往憑借一個(gè)人的儀態(tài)來(lái)判斷其品格、學(xué)識(shí)、能力和其他方面的修養(yǎng)程度。儀態(tài)，是指一個(gè)人的姿勢(shì)、舉止與動(dòng)作。在中華民族禮儀要求中，“站有站相，坐有坐相”是對(duì)一個(gè)人行為舉止最基本的要求。保持正確的姿勢(shì)是構(gòu)成儀態(tài)美的重要環(huán)節(jié)。站姿的基本要求站立是人們生活、工作及交往中最基本的舉止之一。正確的站姿是站得端正、穩(wěn)重、自然、親切。做到上身正直，頭正目平，面帶微笑，微收下頜，肩平挺胸，直腰收腹，兩臂自然下垂，兩腿相靠直立，兩腳靠攏，腳尖呈“V”字型。女子兩腳可并攏，肌肉略有收縮感。1、基本站姿的要點(diǎn)兩腳跟相靠，腳尖展開45—60度身體重心支撐于腳掌、腳弓之上；兩腿并攏直立，腿部肌肉收緊，髖部上提；腹肌、臀大肌微收縮并上提，髖部?jī)蓚?cè)略向中間用力；脊柱、后背挺直，胸略向前上方提；兩肩放松而下沉，氣沉胸胃之間，自然呼吸；兩手臂放松，自然下垂于體側(cè)；脖頸挺直，頭頂上懸；下頜微收，雙目平視前方，面帶微笑。2.坐姿的基本規(guī)X優(yōu)美的坐姿是端正、舒雅、自然、大方。正確的坐姿規(guī)X是入座時(shí)，要走到座位前面再轉(zhuǎn)身，轉(zhuǎn)身后右腳向后退半步，然后輕穩(wěn)地坐下；入座后，上體自然坐直，雙肩平正放松，立腰、挺胸，兩手放在雙膝上或兩手交叉半握拳放在腿上，亦可小臂平放在椅子或沙發(fā)扶手上，兩臂微曲放在桌上，掌心向下。兩腿自然彎曲，雙腳平落地上，雙膝應(yīng)并攏或稍稍分開，但女士的雙膝必須靠緊，腳跟也靠緊，臀部坐在椅子的中央(男士可坐滿椅子，背輕靠椅背)。雙目平視，嘴唇微閉，微收下頜，面帶笑容；起立時(shí)，右腳向后收半步，而后直立站起，收右腳。女士、男士的端坐、側(cè)坐、盤坐。堅(jiān)決避免不良坐姿(1)就坐時(shí)不應(yīng)前傾后仰，或是歪歪扭扭，脊背彎曲，頭伸過(guò)于向下，聳肩。(2)兩腿不應(yīng)過(guò)于叉開或長(zhǎng)長(zhǎng)地伸出去，萎靡不振地癱坐在椅子上。(3)坐下后不應(yīng)隨意挪動(dòng)椅子，翹二郎腿時(shí)不可頻繁搖腿。(4)不要為了表示謙虛，故意坐在椅子邊上，身體萎縮前傾地與人交談。(5)不可以將大腿并攏，小腿分開，或雙手放在臀下，腿腳不停地抖動(dòng)。(6)就坐時(shí)，不可腳尖相對(duì)或翹起，雙腳踝部交叉，半脫鞋，兩腳在地上蹭來(lái)蹭去；不可不停地?cái)[弄手中東西，如頭發(fā)、飾品、手指、戒指等。(7)女士入座時(shí)，應(yīng)要用手將裙子往前攏一下，同時(shí)不要把襯裙露出來(lái)。(8)男士也不宜在禮儀場(chǎng)合使用“4”字形的疊腿方式或用手把疊起的腿扣住的方式。蹲姿交叉式蹲姿1.下蹲時(shí)，右(左)腳在前，左(右)腳在后，右(左)小腿垂直于地面，全腳著地，左(右)腿在后與右(左)腿交叉重迭，左(右)膝由后面伸向右(左)側(cè)，左(右)腳跟抬起，腳掌著地，兩腿前后靠緊，合力支撐身體。臀部向下，上身稍前傾。高低式蹲姿下蹲時(shí)左(右)腳在前，右(左)腳稍后(不重迭)，兩腿靠緊向下蹲。左(右)腳全腳著地，小腿基本垂直于地面，右(左)腳腳跟提起，腳掌著地。右(左)膝低于左(右)膝，右(左)膝內(nèi)側(cè)靠于左(右)小腿內(nèi)側(cè)，形成左(右)膝高右(左)膝低的姿態(tài)，臀部向下?；旧弦韵サ偷耐戎紊眢w。走姿正確的走姿規(guī)X標(biāo)準(zhǔn)的走姿要以端正的站姿為基礎(chǔ)。要求行走時(shí)上身挺直，雙肩平穩(wěn)，目光平視，下頜微收，面帶微笑；手臂伸直放松，手指自然彎曲，擺動(dòng)時(shí)，以肩關(guān)節(jié)為軸，上臂帶動(dòng)前臂，向前、后自然擺動(dòng)，以前擺35度、后擺30度為宜，肘關(guān)節(jié)略彎曲，前臂不要向上甩動(dòng)；上體稍向前傾，提髖屈大腿帶動(dòng)小腿向前邁；正常的行走，腳印應(yīng)是正對(duì)前方，保持膝關(guān)節(jié)和腳尖正對(duì)前進(jìn)的方向；然后腳尖略抬，腳跟先接觸地面，依靠后腿將身體重心推送到前腳腳掌，使身體前移；行走線跡要成為“一條線”或“兩條平行線”，步幅一般是前腳的腳跟與后腳尖相距為一個(gè)腳長(zhǎng)，但因性別不同和身高不同會(huì)有一定差異；步高指行走時(shí)腳抬得不宜過(guò)高，也不宜過(guò)低而使鞋底與地相摩擦；行走速度，一般男士每分鐘110步左右，女士每分鐘120步左右。基本步態(tài)要領(lǐng)雙目向前平視，微收下頜，面帶微笑；雙肩平穩(wěn)，雙臂自然擺動(dòng)，擺幅在30——35度為宜；上身挺直，頭正挺胸、收腹、立腰、重心稍前傾；注意步位，兩腳內(nèi)側(cè)落于一條直線上；步幅適當(dāng)，前腳跟與后腳尖相距一腳之長(zhǎng)；行走速度要適中，根據(jù)服裝、場(chǎng)合等綜合因素決定步速；停步、拐彎、上下樓梯要從容不迫、控制自如。矯正不良的走姿走路最忌內(nèi)八字和外八字；忌彎腰駝背，歪肩晃膀；走路時(shí)不可大甩手，扭腰擺臀，大搖大擺，左顧右盼；雙腿不要過(guò)于彎曲或走曲線；步子不要太大或太小；不要腳蹭地面、雙手插在褲兜或后腳拖在地面上行走。表情表情是人們內(nèi)心情緒的外在表現(xiàn)。感情的表達(dá)=言語(yǔ)（7%）+聲音（38%）+表情（55%）臉部表情禮儀培養(yǎng)發(fā)自內(nèi)心的微笑：既能縮短人與人之間的心理距離，又能創(chuàng)造出交流和溝通的良好氛圍的莫過(guò)于親切的、溫馨的、發(fā)自內(nèi)心的微笑。笑雖然有千變?nèi)f化，但無(wú)論是微笑還是有聲的笑，在交往活動(dòng)中都傳遞著溫馨友好的感情，像磁石一樣吸引著你的交往對(duì)象。微笑應(yīng)是發(fā)自內(nèi)心的輕松友善的微笑，要自然、美好、真誠(chéng)。切忌虛假造作的微笑，只要養(yǎng)成經(jīng)常微笑的習(xí)慣，你的臉就會(huì)天天露出美妙的笑容。儀容儀表對(duì)儀表的基本要求要有重儀表的強(qiáng)烈意識(shí)經(jīng)常檢點(diǎn)自己的容止保持整潔的形象儀容儀容即容貌，由發(fā)式、面容以及人體所有未被服飾遮掩的肌膚所構(gòu)成，是個(gè)人儀表的基本要素。美麗的容貌令人賞心悅目。容貌的基礎(chǔ)雖然是天生的，但天生麗質(zhì)的人畢竟是少數(shù)，況且隨著歲月的流逝，青春也難永駐。要提倡科學(xué)的保養(yǎng)、積極的美容。儀容的修飾適當(dāng)化妝：化妝是一個(gè)人氣質(zhì)、修養(yǎng)的體現(xiàn)。我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的身份地位、職業(yè)特點(diǎn)、個(gè)性氣質(zhì)、特定場(chǎng)合來(lái)選擇不同的妝型，使妝扮適宜。風(fēng)華正茂的學(xué)生，青春靚麗，一般不必化妝。女大學(xué)生在日常生活中化妝，也未嘗不可，但只能淡妝，切忌濃妝艷抹。職業(yè)女性，尤其是社交場(chǎng)合的女士，就應(yīng)化妝。在某些場(chǎng)合，適當(dāng)?shù)拿廊莼瘖y則是一種禮貌，也是自尊、尊人的體現(xiàn)。著裝佛要金裝，人要衣裝。一個(gè)對(duì)生活充滿信心的人，他的服飾應(yīng)是整潔、美觀的；一個(gè)文化素養(yǎng)高的人，他的穿戴常常是端莊、高雅的。穿衣打扮，各有所好，也體現(xiàn)禮貌?！芭疄閻偧赫呷荨保f(shuō)明服裝主要是穿給別人看的，不得不講究。動(dòng)人春色不需多，有時(shí)一條頭巾，一根腰帶，便能錦上添花。相反，穿得不得法，再昂貴的衣服也會(huì)顯得不倫不類。著裝原則1、無(wú)論何種服裝穿在身上都必須保持整潔，這是最起碼的服飾禮儀。再高檔的服裝，如果污跡斑斑，隨意亂套在身上就會(huì)貽笑大方。2、根據(jù)自身的特點(diǎn)和氣質(zhì)選擇合適的服裝，突出個(gè)性，又要顧及共性。講究協(xié)調(diào)著裝要與年齡相協(xié)調(diào)。著裝要與體型相協(xié)調(diào)。著裝要與膚色相協(xié)調(diào)。著裝要與職業(yè)身份相協(xié)調(diào)。著裝要與環(huán)境場(chǎng)合相協(xié)調(diào)“云想衣裳花想容”，相對(duì)于偏于穩(wěn)重單調(diào)的男士著裝，女士們的著裝則亮麗豐富得多。得體的穿著，不僅可以顯得更加美麗，還可以體現(xiàn)出一個(gè)現(xiàn)代文明人良好的修養(yǎng)和獨(dú)到的品位。著裝的TOP原則TOP是三個(gè)英語(yǔ)單詞的縮寫，它們分別代表時(shí)間（Time）、場(chǎng)合（Occasion）和地點(diǎn)（Place），即著裝應(yīng)該與當(dāng)時(shí)的時(shí)間、所處的場(chǎng)合和地點(diǎn)相協(xié)調(diào)。時(shí)間原則不同時(shí)段的著裝規(guī)則對(duì)女士尤其重要。男士有一套質(zhì)地上乘的深色西裝或XX裝足以包打天下，而女士的著裝則要隨時(shí)間而變換。白天工作時(shí)，女士應(yīng)穿著正式套裝，以體現(xiàn)專業(yè)性；晚上出席雞尾酒會(huì)就須多加一些修飾，如換一雙高跟鞋，戴上有光澤的佩飾，圍一條漂亮的絲巾；服裝的選擇還要適合季節(jié)氣候特點(diǎn)，保持與潮流大勢(shì)同步。場(chǎng)合原則衣著要與場(chǎng)合協(xié)調(diào)。與顧客會(huì)談、參加正式會(huì)議等，衣著應(yīng)莊重考究；聽音樂(lè)會(huì)或看芭蕾舞，則應(yīng)按慣例著正裝；出席正式宴會(huì)時(shí)，則應(yīng)穿中國(guó)的傳統(tǒng)旗袍或西方的長(zhǎng)裙晚禮服；而在朋友聚會(huì)、郊游等場(chǎng)合，著裝應(yīng)輕便舒適。試想一下，如果大家都穿便裝，你卻穿禮服就有欠輕松；同樣的，如果以便裝出席正式宴會(huì)，不但是對(duì)宴會(huì)主人的不尊重，也會(huì)令自己頗覺尷尬。地點(diǎn)原則在自己家里接待客人，可以穿著舒適但整潔的休閑服；如果是去公司或單位拜訪，穿職業(yè)套裝會(huì)顯得專業(yè)；外出時(shí)要顧及當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣，如去教堂或寺廟等場(chǎng)所，不能穿過(guò)露或過(guò)短的服裝。職業(yè)女性著裝四講究整潔平整服裝并非一定要高檔華貴，但須保持清潔，并熨燙平整，穿起來(lái)就能大方得體，顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己，更是尊重他人的需要，這是良好儀態(tài)的第一要?jiǎng)?wù)。色彩技巧不同色彩會(huì)給人不同的感受，如深色或冷色調(diào)的服裝讓人產(chǎn)生視覺上的收縮感，顯得莊重嚴(yán)肅；而淺色或暖色調(diào)的服裝會(huì)有擴(kuò)X感，使人顯得輕松活潑。因此，可以根據(jù)不同需要進(jìn)行選擇和搭配。配套齊全除了主體衣服之外，鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調(diào)為好，帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場(chǎng)合不宜穿涼鞋或靴子，黑色皮鞋是適用最廣的，可以和任何服裝相配飾物點(diǎn)綴巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點(diǎn)睛的作用，給女士們?cè)鎏砩?。但是佩戴的飾品不宜過(guò)多，否則會(huì)分散對(duì)方的注意力。佩戴飾品時(shí)，應(yīng)盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關(guān)鍵的就是要與你的整體服飾搭配統(tǒng)一起來(lái)?？傊?，穿衣是“形象工程”的大事。西方的服裝設(shè)計(jì)大師認(rèn)為：“服裝不能造出完人，但是第一印象的80%來(lái)自于著裝。”因此，大家都不可以掉以輕心哦！男性著裝禮儀：職場(chǎng)：男士著裝八大法則，派對(duì)紅人型衣：派對(duì)里充斥了一大堆不太熟悉甚至是陌生人，服裝便成為代表個(gè)人品位和個(gè)性的標(biāo)簽。人們往往是通過(guò)服裝來(lái)產(chǎn)生最初的判斷，你是不是可以交談的同類。而濃重的體味、口臭屬大忌，刮胡水是../企業(yè)管理文件夾1-添加頁(yè)碼去內(nèi)容白字/man.9939./nx/../企業(yè)管理文件夾1-添加頁(yè)碼去內(nèi)容白字/man.9939./nx/nk/../企業(yè)管理文件夾1-添加頁(yè)碼去內(nèi)容白字/man.9939.../企業(yè)管理文件夾1-添加頁(yè)碼去內(nèi)容白字/man.9939./nx/nk/qlx/../企業(yè)管理文件夾1-添加頁(yè)碼去內(nèi)容白字/man.9939./nx/nk/zx/../企業(yè)管理文件夾1-添加頁(yè)碼去內(nèi)容白字/man.9939./nx/nk/yw/../企業(yè)管理文件夾1-添加頁(yè)碼去內(nèi)容白字/man.9939./nx/nk/bpbj/../企業(yè)管理文件夾1-添加頁(yè)碼去內(nèi)容白字/man.9939./nx/nk/nxby/男性香水適當(dāng)?shù)奶娲贰?、眼鏡的上鏡框高度以眉頭和眼睛之間的1/2為合適，外邊框以跟臉最寬處平行為宜。3、經(jīng)典白色襯衫永不過(guò)時(shí)，而藍(lán)色襯衫是IT行業(yè)男士的最佳選擇，能體現(xiàn)出智慧、沉穩(wěn)的氣質(zhì)。4、不要穿新西裝去參加重要公司的面試，七八成新的服裝最自然妥帖。5、不要將鑰匙、手機(jī)、零錢等放在褲袋中。褲子長(zhǎng)度以直立狀態(tài)下褲腳遮蓋住鞋跟的四分之三為佳。7、襪子顏色最好和鞋、褲子的顏色一致，保持足夠的長(zhǎng)度，以襪口抵達(dá)小腿為宜。8、別穿球鞋應(yīng)聘，皮鞋也盡量不要選給人攻擊性感覺的尖頭款式，方頭系帶的皮鞋是最佳選擇。五、餐桌禮儀現(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續(xù)傳統(tǒng)與參考國(guó)外禮儀的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。其座次借西方宴會(huì)以右為上的法則，第一主賓就坐于主人右側(cè)，第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè)，變通處理，斟酒上菜由賓客右側(cè)進(jìn)行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓。酒斟八分，不可過(guò)滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng)，先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上；上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個(gè)宴飲過(guò)程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動(dòng)圓滿周全，使主客雙方的修養(yǎng)得到全面展示。餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，他們認(rèn)為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法－－－也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了，無(wú)論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規(guī)則。圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳?，而且大家可以面?duì)面坐，一家之主的身份并不像西方長(zhǎng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認(rèn)?？腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)－－－即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色－－－敦促客人盡情吃喝是完全合理的。一X典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。每X座位前可見放在盤上的一只碗；右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上，會(huì)出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過(guò)可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應(yīng)該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。除了湯之外，席上一切食物都用筷子?？赡軙?huì)提供刀*，但身為中國(guó)人，最好用筷子。筷子是進(jìn)餐的工具，因此千萬(wàn)不可玩弄筷子－－－把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意。當(dāng)然，絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌－－－這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問(wèn)題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶－－－斟茶的次序按照年歲，由最長(zhǎng)者至最年青者，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí)，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意。用餐對(duì)于家居生活是頭等大事，體現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)和品味。談話藝術(shù)好言一語(yǔ)三冬暖，惡語(yǔ)傷人六月寒；未曾說(shuō)話先有禮，一旦開口更有禮。語(yǔ)言運(yùn)用的一般原則1、理智性原則（據(jù)社交活動(dòng)目的審慎運(yùn)用語(yǔ)言）2、適應(yīng)性原則（適應(yīng)對(duì)象、場(chǎng)合、時(shí)機(jī)等）3、得體性原則（巧妙處理好主客、褒貶、軟硬、曲直、輕重、深淺、大小、多少等辯證關(guān)系。）4、平易性原則（平等對(duì)待談話對(duì)象；態(tài)度平和；語(yǔ)氣、音量、速度適宜；交談內(nèi)容易懂明了。）5、綜合性原則（整體把握語(yǔ)言、動(dòng)作、與表情。）要注意對(duì)方心態(tài)和時(shí)機(jī)說(shuō)話要考慮對(duì)方能否聽得懂，是否感興趣，接受程度怎樣。對(duì)牛彈琴，大可不必；班門弄斧，貽笑大方；揚(yáng)湯止沸，適得其反。在特殊的日子，特定的時(shí)刻，如生日、節(jié)日、紀(jì)念日、成功之時(shí)、獲獎(jiǎng)之日，一句由衷的祝賀、一段真誠(chéng)的贊美，必有錦上添花之效果；在他人陷入困境之時(shí)，心情沮喪之日，一句貼心的問(wèn)候，一番懇切的鼓勵(lì)，更有雪中送炭之功效。說(shuō)話要實(shí)事求是不能騙人，更不能冤枉人?！袄莵?lái)了”只能捉弄人一回、兩回，第三回就必然受懲罰了。栽贓陷害、出口傷人、誹謗他人，是對(duì)人的極大傷害，挨打的皮肉之傷易愈合，被冤的心靈創(chuàng)傷難平復(fù)。因此，冤枉他人不僅是虧心的表現(xiàn)，也是禮儀的大忌。說(shuō)空話、大話者，可能會(huì)迷惑人一時(shí)，但絕不能哄人長(zhǎng)久?！叭站靡娙诵摹保姷氖菧\薄之心，不可信賴之人。注意區(qū)分正式場(chǎng)合和一般場(chǎng)合，書面語(yǔ)和口頭語(yǔ)特別是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)、尊者的稱呼，在正式場(chǎng)合和書面文件上要規(guī)X，一般要用全稱。但在一般場(chǎng)合和口頭語(yǔ)上，現(xiàn)代人往往用簡(jiǎn)稱，尤其是省略“副”字，也算是一種敬稱，未嘗不可。對(duì)令人敏感的姓氏諧音，如“X某某”、“傅某某”，就要特別注意不要引起誤會(huì)和尷尬。即使在一般場(chǎng)合，也應(yīng)該說(shuō)出其“XX＋職位”的全稱，而不宜說(shuō)成“X副校長(zhǎng)”、“傅正校長(zhǎng)”，最好介紹說(shuō)：“……校長(zhǎng)傅某某教授(先生)”；“……副校長(zhǎng)X某某副教授(先生)”。注意區(qū)分客套語(yǔ)和反語(yǔ)以及善意的“謊言”在社交場(chǎng)合，尤其是在初次見面時(shí)，往往要說(shuō)一些恭維式、自謙式的客套話，如“久仰大名”、“幸會(huì)幸會(huì)”、“光臨寒舍”、“蓬蓽增輝”之類的話，顯然有點(diǎn)言過(guò)其實(shí)，但令對(duì)方感到舒服，覺得受到尊重，這些約定俗成的社交客套話，是不失禮貌的表現(xiàn)。在親友、情侶之間，常說(shuō)些帶戲謔的反語(yǔ)，諸如“傻冒”、“冤家”、“好恨你”等等，且不必為它們擔(dān)心，而應(yīng)反話正聽。這種戲謔與相敬如賓相輔相成，也是一種生活的情趣。態(tài)度誠(chéng)懇與人交談時(shí)，神情應(yīng)專注，態(tài)度應(yīng)誠(chéng)懇親切。表示祝賀時(shí)，表情應(yīng)熱情，如果僅是嘴巴動(dòng)聽，表情冷冰冰，就會(huì)被認(rèn)為是敷衍，甚至諷刺。與人交談時(shí)，神態(tài)應(yīng)專心，如果東X西望、漫不經(jīng)心、答非所問(wèn)，就很失禮。善于聆聽本杰明·富蘭克林說(shuō)過(guò)：“與人交談取得成功的秘訣就是多聽，永遠(yuǎn)也不要不懂裝懂?！辈荒苤皇且环酱笾v特講，也應(yīng)該給對(duì)方說(shuō)的機(jī)會(huì)，這時(shí)就要學(xué)會(huì)聆聽。當(dāng)對(duì)方說(shuō)話時(shí)，我們應(yīng)認(rèn)真聽，并經(jīng)常用一些交流的體態(tài)語(yǔ)，如點(diǎn)頭等，這樣可使對(duì)方覺得自己受到重視。千萬(wàn)不要表現(xiàn)出不感興趣或打斷對(duì)方的話語(yǔ)。善于談話1、有備而談儀表端莊、儀態(tài)得體主旨明確、思路清晰2、用語(yǔ)文雅盡量用敬語(yǔ)多用商量的口吻，少用命令的語(yǔ)氣和語(yǔ)調(diào)3、掌握說(shuō)話分寸要顧及他人；要考慮措辭；要學(xué)會(huì)幽默。4、用好贊美語(yǔ)人際關(guān)系暢通是事業(yè)成功的關(guān)鍵因素之一，其中最核心的問(wèn)題是應(yīng)學(xué)會(huì)贊美別人。中國(guó)傳統(tǒng)的禮儀用語(yǔ)初次見面——久仰；對(duì)方來(lái)信——惠書；老人年齡——高壽；賓客來(lái)到——光臨；中途先走——失陪；請(qǐng)人勿送——留步；等候客人——恭候。很久不見——久違；請(qǐng)人批評(píng)——指教；求人原諒——包涵；求人解答——請(qǐng)問(wèn)；求人指點(diǎn)——賜教；請(qǐng)人幫忙——?jiǎng)隈{；求給方便——借光；麻煩別人——打擾；向人