第四章-畜牧場規(guī)劃設(shè)計

第四章畜牧場規(guī)劃設(shè)計

分娩欄單體欄

保育欄

一個良好的牧場環(huán)境需具備下列條件：1、保證畜牧場的場區(qū)有良好的小氣侯條件及水、土條件，有利于畜舍內(nèi)空氣環(huán)境的控制。2、便于嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生防疫制度和措施。3、便于合理組織生產(chǎn)，提高設(shè)備的利用率和工作人員的工作效率。 要達(dá)到以上條件，則應(yīng)從牧場場址選擇、場區(qū)設(shè)計、場區(qū)衛(wèi)生設(shè)施等方面來著手。第一節(jié)場址選擇一、牧場場址選擇時必須考慮的問題1、當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件如氣候、地形、地勢、水源、土質(zhì)等。2、當(dāng)?shù)氐纳鐣?jīng)濟(jì)狀況

如居民點的配置、交通、供電、飼料、產(chǎn)品市場等。3、周圍環(huán)境是否受到污染周圍是否有化工廠、農(nóng)藥廠、畜產(chǎn)品加工廠排放出來的有害物質(zhì)等。二、牧場場址選擇的具體要求（一）氣候在炎熱地區(qū)：需要考慮通風(fēng)、遮陽、隔熱、降溫等措施的執(zhí)行。在寒冷地區(qū)：要注意冬季的保溫、防寒等措施的執(zhí)行。（二）地貌（地形和地勢）1.地勢高燥①牧場應(yīng)高出歷史洪水線。②地下水位要低，避免地下水通過毛細(xì)管作用上行到地面，使牧場很潮濕，影響牧場的小氣侯。③遠(yuǎn)離沼澤地因為沼澤地帶潮濕，寄生蟲較多。2.向陽避風(fēng)

為了保持場區(qū)小氣侯溫?zé)釥顩r的相對穩(wěn)定，使場區(qū)充分得到陽光，避免冬季北風(fēng)的侵襲，要向陽避風(fēng)。3.地勢平坦，但稍有坡度為了有利于排放污水，便于牧場管理，一般選用的土地應(yīng)稍有一定的坡度（1－3％）。若坡度太大，則下暴雨時易形成山洪，且施工困難，飼養(yǎng)管理及遠(yuǎn)輸工作不便。在山區(qū)最大坡度不得大于25％。4.地形開闊整齊，不要狹長多邊角。5.面積夠用，且能留有余地。6.應(yīng)充分利用自然地形地物可利用原有的林帶樹木、山嶺等作為場界的天然屏障。對較大的城郊型牧場應(yīng)特別注意遠(yuǎn)離污染源及對居民區(qū)的影響。（三）土質(zhì)1.適合建牧場的土質(zhì)條件①透水性、透氣性要強。②毛細(xì)管作用要弱。③吸濕性、導(dǎo)熱性要小。④質(zhì)地均勻，抗壓性強。2.幾種典型的土壤類型的評價（1）砂土類土壤顆粒較大，粒間的空隙較大。所以，透水、透氣性都很強，毛細(xì)管作用弱，有利于有機物的耗氧分解。因熱容量小，故土壤增溫、降溫快，晝夜溫差大。（2）粘土類與砂土類相反。因土壤顆粒細(xì),粒間隙小,毛細(xì)管作用強地面容易潮濕，易引起土壤的沼澤化。因容水量大，在寒冷地區(qū)結(jié)冰后地面變形大，易使建筑物基礎(chǔ)損壞，且保溫隔熱性能較差。（3）砂壤土類特性介于以上兩者之間，是牧場的理想土質(zhì)。粒間隙適宜有一定透水、透氣性，有一定的毛細(xì)管作用但不強，有利于保溫和防潮。（四）水源水量充足、水質(zhì)良好、取用方便、便于衛(wèi)生防護(hù)。（五）社會聯(lián)系1.

牧場必須維護(hù)社會公共衛(wèi)生準(zhǔn)則牧場不能成為社會的污染源，同時牧場也不會受周圍社會環(huán)境的污染。所以，牧場應(yīng)選于：①居民點的下風(fēng)處，地勢低于居民點，但要避開居民點排污口。②污染企業(yè)的上風(fēng)處,以防污染企業(yè)對牧場的污染。

居民區(qū)

牧場

污染企業(yè)

主風(fēng)向坡度2.有可靠的飼料來源牧場要選于有充足的精料和必要的青飼料供給的地方，確保飼料在數(shù)量和質(zhì)量上的安全供給。

3.交通便利飼料運入、畜產(chǎn)品運出、糞尿的處理等都需要有方便的交通。一般要求牧場離主要交通道路100米以上，牧場有圍墻時，也要求能相隔50米。此外，牧場應(yīng)有專用道路與主要公路相連。4.靠近輸電線路，有可靠的電力保證若牧場內(nèi)有種蛋孵化設(shè)施及需給幼畜、雛禽保溫，場內(nèi)必須要配備發(fā)電機，以防牧場需電時停電。

5.要有可靠的人力保證。第二節(jié)畜牧場規(guī)劃布局與公共衛(wèi)生措施一、牧場的分區(qū)規(guī)劃（一）牧場分區(qū)規(guī)劃的基本原則1、要體現(xiàn)牧場建場的方針與任務(wù)，在滿足生產(chǎn)要求的條件下，盡可能減少用地。2、在發(fā)展大型集約化牧場時，布局時要考慮整個牧場的糞尿及污水的處理。3、因地制宜，合理利用牧場的地形、地物。4、規(guī)劃時要留有余地，考慮今后的發(fā)展，尤其對生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃。（二）牧場分區(qū)及具體要求根據(jù)牧場的生產(chǎn)功能，一般分為三個區(qū)：生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、獸醫(yī)衛(wèi)生管理區(qū)。每區(qū)均有隔離系統(tǒng)，以防影響生產(chǎn)。三區(qū)之間的關(guān)系可表達(dá)為：

管理區(qū)

生產(chǎn)區(qū)

獸醫(yī)衛(wèi)生管理區(qū)

主風(fēng)向坡度1.

管理區(qū)

管理區(qū)也稱場前區(qū)，是牧場從事經(jīng)營管理活動的功能區(qū)，與社會環(huán)境具有極為密切的聯(lián)系。包括行政和技術(shù)辦公室、飼料加工車間及料庫、車庫、雜品庫、配電室、水塔、宿舍、食堂等。該區(qū)的位置應(yīng)靠大門，并和生產(chǎn)區(qū)分開。為了防疫安全，又便于外面車輛將飼料運入和飼料成品送往生產(chǎn)區(qū)，應(yīng)將飼料加工車間和料庫設(shè)在該區(qū)與生產(chǎn)區(qū)隔墻處。此外，由于負(fù)責(zé)場外運輸?shù)能囕v嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，其車棚、車庫應(yīng)設(shè)在管理區(qū)。同理，待出售的畜產(chǎn)品其倉庫及其他雜品庫均也應(yīng)設(shè)在管理區(qū)2.生產(chǎn)區(qū)

生產(chǎn)區(qū)是畜牧場的核心區(qū)，包括畜舍、飼料調(diào)制和貯存建筑物（包括青貯塔、青貯壕）。①不同種類、年齡、生產(chǎn)功能的家畜需分小區(qū)飼養(yǎng)。自繁自養(yǎng)畜牧場通常將種畜群、幼畜群設(shè)在防疫比較安全的上風(fēng)處和地勢較高處，然后依次為青年畜群、生產(chǎn)（商品）畜群。②生產(chǎn)區(qū)內(nèi)與飼料有關(guān)的建筑物，如飼料調(diào)制、貯存間和青貯塔（壕），原則上應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)處和地勢較高處，同時要與各畜舍保持方便的聯(lián)系。③干草與墊草間要設(shè)于牧場的下風(fēng)向，且與畜舍保持有一定距離。

3.

獸醫(yī)衛(wèi)生管理區(qū)包括獸醫(yī)院、積糞池、糞尿處理設(shè)施、病畜隔離舍及尸坑等。為了防止疫病的傳播與蔓延，該區(qū)應(yīng)設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向，地勢最低，且遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。病畜隔離舍應(yīng)盡可能與外界隔絕，隔離區(qū)四周應(yīng)有天然或人工隔離屏障，專門設(shè)立單獨的道路與出入口。二．畜牧場建筑物的合理布局畜牧場建筑物布局的任務(wù)就是合理設(shè)計各種房舍建筑物及設(shè)施的排列方式和次序，確定每棟建筑物和每種設(shè)施的位置、朝向和相互間距。布局是否合理，不僅關(guān)系到牧場的生產(chǎn)聯(lián)系和勞動效率，同時也直接影響場區(qū)和房舍內(nèi)的小氣候狀況及牧場的衛(wèi)生防疫。在畜牧場布局時，要綜合考慮各建筑物之間的功能聯(lián)系、場區(qū)的小氣候狀況以及畜舍的通風(fēng)、采光、防疫、防火要求，同時兼顧節(jié)約用地、布局美觀整齊等要求。

牧場的規(guī)劃布局應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場具體條件，因地制宜，并遵守下列基本原則：1、根據(jù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)確定建筑物之間的最佳生產(chǎn)聯(lián)系。以利于生產(chǎn)的順利進(jìn)行，保持良好的牧場小氣侯。2、遵守獸醫(yī)衛(wèi)生和防火安全的規(guī)定。各建筑物之間要有一定的防疫、防火間距。不利于防火、防疫的建筑物都應(yīng)設(shè)于下風(fēng)處；飼料間與貯糞場要分設(shè)于不同地方。3、為減輕勞動強度和提高勞動效率創(chuàng)造條件，特別要注意飼料間的設(shè)置。4、合理利用牧場的地勢、地形、主風(fēng)和光照，使牧場畜舍向陽，避免冬季的主風(fēng)。（一）建筑物的排列牧場建筑物通常應(yīng)設(shè)計為東西成排、南北成列，盡量做到整齊、緊湊、美觀。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)畜舍的布置，應(yīng)根據(jù)場地形狀、畜舍的數(shù)量和長度,酌情布置為單列、雙列或多列。要盡量避免橫向狹長或豎向狹長的布局，因為狹長形布局勢必加大飼料、糞污運輸距離，使管理和生產(chǎn)聯(lián)系不便，也使各種管線距離加大，建場投資增加，而方形或近似方形的布局可避免這些缺點。因此，如場地條件允許，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)采取方形或近似方形布局。（二）建筑物的位置確定每棟建筑物和每種設(shè)施的位置時，主要根據(jù)它們之間的功能聯(lián)系和衛(wèi)生防疫要求加以考慮。在安排其位置時，應(yīng)將相互有關(guān)、聯(lián)系密切的建筑物和設(shè)施就近設(shè)置，以便于生產(chǎn)聯(lián)系。例如，某商品豬場的生產(chǎn)工藝流程是：種豬配種一妊娠—分娩哺乳—保育—育成—育肥—上市因此，考慮各建筑物和設(shè)施的功能聯(lián)系，應(yīng)按種公豬舍、配種間、空懷母豬舍、妊娠母豬舍、產(chǎn)房、保育舍、育成豬舍、育肥豬舍、裝豬臺的順序相互靠近設(shè)置。飼料調(diào)制、貯存間和貯糞場等與每棟豬舍都發(fā)生密切聯(lián)系，其位置的確定應(yīng)盡量使其至各棟豬舍的線路距離最短，同時要考慮凈道和污道的分開布置及其他衛(wèi)生防疫要求?？紤]衛(wèi)生防疫要求時，應(yīng)根據(jù)場地地勢和當(dāng)?shù)厝曛黠L(fēng)向布置各種建筑物。地勢與主風(fēng)向相一致時較易設(shè)置，但若二者正好相反時，則可利用與主風(fēng)向垂直的對角線上兩“安全角”來安置防疫要求較高的建筑物。例如，主風(fēng)為西北風(fēng)而地勢南高北低時，則場地的西南角和東北角均為安全角。（三）建筑物的朝向畜舍建筑物的朝向關(guān)系到舍內(nèi)的采光和通風(fēng)狀況。我國大陸地處北緯20°—50°之間，太陽高度角冬季小、夏季大，夏季盛行東南風(fēng)，冬季盛行西北風(fēng)。因此，畜舍宜采取南向，這樣的朝向，冬季可增加射入舍內(nèi)的直射陽光，有利于提高舍溫；而夏季可減少舍內(nèi)的直射陽光，以防止強烈的太陽輻射影響家畜。同時，這樣的朝向也有利于減少冬季冷風(fēng)滲入和增加夏季舍內(nèi)通風(fēng)量。畜舍朝向可根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦螚l件和氣候特點，采取南偏東或偏西15°以內(nèi)配置。畜舍朝向與冬季冷風(fēng)滲透量的關(guān)系a、主風(fēng)與縱墻垂直，冷風(fēng)滲透量大b、主風(fēng)與縱墻成0—45度角，冷風(fēng)滲透量小畜舍朝向與夏季舍內(nèi)通風(fēng)效果的關(guān)系a、主風(fēng)與畜舍長軸垂直，舍內(nèi)渦風(fēng)區(qū)大b、主風(fēng)與畜舍長軸呈30°--45°角，舍內(nèi)渦風(fēng)區(qū)?。ㄋ模┙ㄖ锏拈g距相鄰兩棟建筑物縱墻之間的距離稱為間距。確定畜舍間距主要從日照、通風(fēng)、防疫、防火和節(jié)約用地等多方面綜合考慮。間距大，前排畜舍不致影響后排光照，并有利于通風(fēng)排污、防疫和防火，但勢必增加牧場的占地面積。因此，必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、緯度、場區(qū)地形、地勢等情況酌情確定畜舍適宜的間距。根據(jù)日照確定畜舍間距時，應(yīng)使南排畜舍在冬季不遮擋北排畜舍日照，一般可按一年內(nèi)太陽高度角最小的冬至日計算，而且應(yīng)保證冬至日上午9點至下午15點這6個小時內(nèi)使畜舍南墻滿日照，這就要求間距不小于南排畜舍的陰影長度。經(jīng)計算，南向畜舍當(dāng)南排舍高（一般以檐高計）為H時要滿足北排畜舍的上述日照要求，在北緯40°地區(qū)（北京）畜舍間距約需2.5H，北緯47°地區(qū)（齊齊哈爾）則需3.7H?？梢?，在我國絕大部分地區(qū)，間距保持檐高的3～4倍時，可滿足冬至日9～15時南向畜舍的南墻滿日照。根據(jù)通風(fēng)要求確定舍間距時，應(yīng)使下風(fēng)向的畜舍不處于相鄰上風(fēng)向畜舍的渦風(fēng)區(qū)內(nèi)，這樣，既不影響下風(fēng)向畜舍的通風(fēng)，又可使其免遭上風(fēng)向畜舍排出的污濁空氣的污染，有利于衛(wèi)生防疫。據(jù)試驗，當(dāng)風(fēng)向垂直于畜舍縱墻時渦風(fēng)區(qū)最大，約為其檐高H的5倍；當(dāng)風(fēng)向不垂直于縱墻時渦風(fēng)區(qū)縮小?？梢?，畜舍的間距取檐高的3～5倍時，可滿足畜舍通風(fēng)排污和衛(wèi)生防疫要求。參照我國建筑防火規(guī)范。畜舍建筑一般為磚墻、混凝土屋頂或木質(zhì)屋頂并做吊頂，耐火等級為二級或三級，防火間距為6～8m。綜上所述，畜舍間距不小于畜舍檐高的3～5倍時,可基本滿足日照、通風(fēng)、排污、防疫、防火等要求。三、畜牧場的公共衛(wèi)生設(shè)施（一）畜禽運動場及場內(nèi)道路的設(shè)置1、畜禽運動場的設(shè)置家畜每日定時到舍外運動，可促進(jìn)機體的各種生理機能，增強體質(zhì)，提高抗病力。運動對種用家畜尤為重要。舍外運動能改善種公畜的精液品質(zhì)，提高母畜的受胎率，促進(jìn)胎兒的正常發(fā)育，減少難產(chǎn)。因此，給家畜設(shè)置運動場是完全必要的。運動場的面積一般按每頭家畜所占舍內(nèi)平均面積的3—5倍計算，種雞按雞舍面積的2—3倍計算。對運動場的要求：（1）設(shè)在畜舍的南邊（向陽、避風(fēng)）。（2）能保持干燥清潔：場地平整堅固，稍有坡度，且配有良好的排水設(shè)施。（3）為防止夏季強烈的太陽輻射，應(yīng)設(shè)置涼棚或種植遮陽植物。（4）四周應(yīng)設(shè)圍欄，且要求堅固、具有一定高度。（5）面積要能滿足家畜自由活動的需要，防止過份擁擠而造成的外傷和孕畜的流產(chǎn)。2、場內(nèi)道路的設(shè)置對道路設(shè)置的要求：（1）道路要短而直，牧場總干道的寬度要能通過兩輛車的交會。（2）路面要呈龜背型，中間高，兩側(cè)低；路的兩側(cè)要有排水溝，且要植樹。（3）運料道與運糞道要分開，不可以有交叉，以防疾病的傳播。（4）通往獸醫(yī)衛(wèi)生管理區(qū)的道路應(yīng)專設(shè)，不與其它道路通用或交叉。（二）防疫溝的設(shè)置場界四周應(yīng)建較高的圍墻或堅固的防疫溝，以防止場外人員及其它動物進(jìn)入場區(qū)。為了更有效地切斷外界污染因素，必要時可往溝內(nèi)放水。場界的這種防護(hù)設(shè)施必須嚴(yán)密，使外來人員、車輛只能從牧場大門進(jìn)入場區(qū)。（三）場內(nèi)的排水設(shè)施完善的排水系統(tǒng)可以保證畜牧場場地干燥，及時排除雨水及牧場的生活、生產(chǎn)污水。否則，會造成場地泥濘及可能引起的沼澤化，影響牧場小氣侯、建筑物壽命，給牧場管理工作帶來困難。

場內(nèi)排水系統(tǒng)多設(shè)置在各種道路的兩旁及家畜運動場的四周，利用牧場場地的傾斜度，使雨水及污水流入溝中排到指定地點進(jìn)行處理。明溝不應(yīng)過深（<30cm）；夏天臭氣明顯。暗溝減少臭氣對牧場環(huán)境的污染。暗溝可用磚砌或利用水泥管，其寬度、深度可根據(jù)場地地勢及排水量而定。（四）貯糞池的設(shè)置1、貯糞場應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)處，與住宅、畜舍之間保持有一定的衛(wèi)生間距，并應(yīng)便于運往農(nóng)田或其它處理。2、深度以不受地下水浸漬為宜，底部應(yīng)較結(jié)實，以防糞液滲漏流失。3、貯糞場底部應(yīng)有坡度，使糞水可流向一側(cè)或集液井，以便取用。4、貯糞池的大小應(yīng)根據(jù)每天牧場家畜排糞量多少及貯藏時間長短而定。（五）畜牧場的綠化1、綠化的衛(wèi)生意義（1）改善場區(qū)小氣侯綠化可以明顯改善牧場的溫濕度和氣流等狀況。在高溫時，因樹葉蒸發(fā)吸收空氣中的熱，且由于樹葉阻擋陽光，減輕太陽輻射強度，使氣溫有所下降。一般綠化的樹蔭下，夏季氣溫比樹蔭外約低3～5℃。綠化可阻擋冬季過強的氣流。（2)凈化空氣a.減少空氣中的CO2，增加O2含量。b.吸收并轉(zhuǎn)化大氣中的有害氣體，使之得到凈化。c.樹林有阻留灰塵作用d.樹林有吸附和反射噪聲的作用。2、綠化的配置（1）防護(hù)林根據(jù)當(dāng)?shù)囟局黠L(fēng)向和風(fēng)力大小而定。以喬木、灌木搭配種植為宜。（2）隔離林牧場四周及各分區(qū)之間也應(yīng)設(shè)置隔離。（3）遮蔭林運動場四周種植樹干高大、樹冠廣闊的喬木為宜。冬季可擋風(fēng)，夏季可遮蔭。（4）行道林美化環(huán)境，夏季遮蔭，且能保護(hù)道路，以防雨水沖洗。（5）防火林在牧場飼草及干粗飼料堆放處的周圍，應(yīng)設(shè)立以防火為目的的防火林。以栽四季常綠的耐火樹種為好，如冬青、珊蝴樹等；不可選含大量油脂的針葉樹種，如油樹、馬尾松等。第三節(jié)畜舍設(shè)計與建造確定畜舍的樣式應(yīng)根據(jù)不同畜禽的要求，并考慮當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c、常用建材和建筑習(xí)慣，講究實用效果。畜舍主要尺寸應(yīng)根據(jù)畜群組成和周轉(zhuǎn)計劃，以及勞動定額，確定畜舍種類和畜舍數(shù)量，再根據(jù)飼養(yǎng)方式和場地地形，確定每棟畜舍的跨度和長度。畜舍主要尺寸和全場布局須同時考慮，并反復(fù)調(diào)整，方能確定畜舍尺寸和全場布局方案。一.

豬場生產(chǎn)工藝目前商品豬場多采用三種生產(chǎn)工藝：（１）四階段三次轉(zhuǎn)群工藝，將生產(chǎn)線劃分為母豬空懷妊娠階段、分娩哺乳階段和商品豬的斷奶仔豬階段、生長肥育階段，四個豬群分別置于空懷妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍（產(chǎn)房）、斷奶仔豬保育舍和肥育豬舍內(nèi)飼養(yǎng)。四階段三次轉(zhuǎn)群工藝流程圖空懷妊娠母豬群產(chǎn)仔哺乳母豬群斷奶仔豬群生長肥育豬群上

市（２）五階段四次轉(zhuǎn)群工藝即，在四階段工藝流程基礎(chǔ)上，又將生長肥育階段劃分為育成（生長）階段和肥育階段，分別置于不同的豬舍飼養(yǎng)?？諔讶焉锬肛i群產(chǎn)仔哺乳母豬群斷奶仔豬群育成豬群肥育豬群上市（３）六階段五次轉(zhuǎn)群工藝這種工藝就是在五階段工藝基礎(chǔ)上把空懷母豬與妊娠母豬分開，單獨組群，分舍飼養(yǎng)?？諔涯肛i群妊娠母豬群產(chǎn)仔哺乳母豬群斷奶仔豬群

育成豬群

肥育豬群

上

市二、豬舍設(shè)計1、種公豬舍要求寬敞、堅固，有一定的運動場面積，能保持安靜的環(huán)境，以保證公豬結(jié)實的體格、良好的配種狀況及精液質(zhì)量。公豬的體質(zhì)較強，對外界環(huán)境的抵抗力及適應(yīng)力強所以公豬舍一般要求保溫條件不高。因此，采用單列開放式豬舍即可。公豬性較猛烈，好撕咬并易破壞豬舍，因此公豬舍的墻壁、地面一定要很堅固，以防公豬掘壞或撞壞。為了保證公豬安靜的休息，圍墻要高，一般在1.1～1.3m。2、母豬舍一般的母豬舍能適應(yīng)各種母豬情況的需要，所以母豬舍可以給各種母豬使用?？諔涯肛i、妊娠前期母豬，每圈3～4頭，妊娠后期可每圈1～2頭，產(chǎn)房及帶仔母豬舍則每圈1頭。母豬舍應(yīng)保持陽光充足，舍內(nèi)干燥、清潔、保溫性好，地表不要太光滑，以防母豬跌倒。圍欄、圈門結(jié)構(gòu)一定要嚴(yán)密結(jié)實，避免仔豬亂跑而被咬死。豬舍應(yīng)設(shè)置護(hù)仔欄、仔豬保溫箱。3、斷奶仔豬舍仔豬斷奶后轉(zhuǎn)群或原圈飼養(yǎng)一段后再轉(zhuǎn)圈。仔豬正處于強烈的生長發(fā)育時期，而消化機能和抗病力還不健全，如環(huán)境條件不好，飼養(yǎng)管理不當(dāng)，就會引起仔豬生長發(fā)育停滯而形成僵豬，甚至患病死亡。豬舍要保持干燥及一定的溫度。最好采用網(wǎng)上保育欄，一窩一欄網(wǎng)上飼養(yǎng)，自動落料食槽，自由采食。4、肥豬舍豬舍應(yīng)保持適宜的溫度及光照，并便于實行機械化，提高勞動效率。使其大量采食，且能安靜休息。少活動以便于其貯積脂肪，而稍暗的環(huán)境，有利于其安靜的休息。肥豬舍應(yīng)保持良好的通風(fēng)和適宜的溫度。因為肥豬的代謝率高，所以舍內(nèi)溫度過高對肥豬不利。三.雞場生產(chǎn)工藝雞場按繁育體系可以分為曾祖代場，祖代場，父母代場和商品代場。曾祖代場又稱為原種場，主要任務(wù)是生產(chǎn)配套系，向外供應(yīng)祖代種蛋或種雞。祖代場的主要任務(wù)是利用原種場提供的祖代種蛋或種雞生產(chǎn)父母代種蛋或種雞。父母代場的主要任務(wù)是利用祖代場提供的父母代種蛋或種雞生產(chǎn)商品代種雞或種蛋。商品代場則是利用從父母代場中獲得的種蛋活雞苗生產(chǎn)商品雞蛋或肉雞。曾祖代C♀X♂CB♂X♀B

祖代A♀XA♂

C♂XB♀父母代A♂XBC♀商品代ABC三系配套繁育示意圖四、產(chǎn)蛋雞舍的設(shè)計產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)方式有平養(yǎng)和籠養(yǎng)兩大類。產(chǎn)蛋雞的籠養(yǎng)已成為世界各國的主要飼養(yǎng)方式。根據(jù)雞籠的組裝形式不同，可分為階梯式、半階梯式、疊層式等幾種。1、階梯式籠養(yǎng)：階梯式籠養(yǎng)的雞籠為2～3層，在我國應(yīng)用較廣。每層雞籠的雞糞可直接落入地面糞溝，可定期除糞（糞溝深度60厘米）或每日用刮板除糞（糞溝深25厘米左右)。階梯式籠養(yǎng)的優(yōu)點：①各層籠敞開面積大，通氣和光照充分②除糞作業(yè)可以簡化③設(shè)備較簡單缺點：舍飼密度較低，為10～12只/米2。三層全階梯式

2、半階梯式籠養(yǎng)：半階梯式籠養(yǎng)雞雞籠層數(shù)常為三層，常用在機械化或半機械化雞場。它和階梯式類似，只是各層雞籠之間有一定的重疊。在籠子的重疊處，下層雞籠的籠頂做成削去一角的形式，并裝有傾斜承糞板，承接上層的雞糞。雞糞能沿著承糞板滑下落入糞溝。半階梯式籠養(yǎng)具有與全階梯式相同的優(yōu)點，而其舍飼密度又較全階梯高（15～17只/米2）。半階梯式3、疊層式籠養(yǎng)

各層雞籠沿垂直方向重疊，層數(shù)為3～4層。每層雞籠底部都設(shè)有水平承糞板，以便用刮板刮除，也可用輸送帶代替承糞板，每天定時將糞送入雞舍一端的橫向糞溝。層疊式籠養(yǎng)的優(yōu)點是舍飼密度高，一般三層者為16～18只/米2，因此每只雞的基建投資較低，降低了雞場的占地面積，飼養(yǎng)人員的勞動生產(chǎn)率也高。缺點是垂直方向通氣性差，對雞舍通風(fēng)要求較高。疊層式籠養(yǎng)比較適合于采用密閉式雞舍的工廠化養(yǎng)雞。疊層式五、牛場生產(chǎn)工藝奶牛根據(jù)生理階段可以分為犢牛（0-6月齡）、青年牛（7-15月齡）、后備牛（16-24月齡）和成年牛（24月齡以上）。成年牛又可以根據(jù)繁殖階段劃分為妊娠期、泌乳期和空懷期。牛舍一般分為成年牛舍、青年（后備）牛舍和犢牛舍（產(chǎn)房）。一般奶牛場不飼養(yǎng)種公牛。肉牛場可以分為原種場、繁殖場和商品場。原種場主要任務(wù)是對父本品種和母本品種進(jìn)行選育提高，同時為繁殖場提供純種種牛。繁殖場的主要任務(wù)是繁殖提供雜交用的純種母牛，向商品場或農(nóng)戶提供母本種牛。商品場的主要任務(wù)是繁殖和飼養(yǎng)雜交牛,經(jīng)肥育后向市場提供商品肉牛。六、確定各工藝畜群的存欄數(shù)

根據(jù)已確定的工藝，可計算出生產(chǎn)流程中各種畜群的存欄數(shù)，即確定畜群結(jié)構(gòu)。仍以豬場為例：年出欄1萬頭商品肉豬的豬場，根據(jù)工藝參數(shù)計算該場各類豬群結(jié)構(gòu)：（1）年平均需要基礎(chǔ)母豬總頭數(shù)為：

計劃年出欄商品肉豬數(shù)×繁殖周期

窩產(chǎn)活仔數(shù)×從出生至出欄各階段成活率×365天

假設(shè)繁殖周期為163d，哺乳期成活率、保育期成活率、生長育肥期成活率分別為0.9、0.95和0.98=（10000×163）÷（10×0.9×0.95×0.98×365）=533(頭)(2)種公豬頭數(shù)為：基礎(chǔ)母豬總頭數(shù)×公母比例

=533×1/25=22（頭）(3)后備公豬頭數(shù)為：種公豬總頭數(shù)×年更新率

=22×33%=7（頭）(4)后備母豬頭數(shù)為：基礎(chǔ)母豬總頭數(shù)×年更新率

=533×33%=176（頭）（5）年產(chǎn)總窩數(shù)為

計劃年出欄商品肉豬數(shù)窩產(chǎn)活仔數(shù)×從出生至出欄各階段成活率=10000÷[10×0.9×0.95×0.98]=1193（窩/年）（6）每周產(chǎn)仔窩數(shù)=1193÷52=23（窩）（7）每周妊娠母豬數(shù)（設(shè)分娩率95%）=23÷0.95=24（頭）（8）每周應(yīng)配種母豬頭數(shù)（設(shè)母豬配種受胎率為80%）=24÷0.80=30（頭）（9）每周哺乳仔豬數(shù)（設(shè)成活率90%）=23×10×0.9=207（頭）（10）每周保育仔豬數(shù)（設(shè)成活率95%）（11）每周生長肥育豬數(shù)=196×0.98=192（頭）=207×0.95=196（頭）

豬群結(jié)構(gòu)（豬群組數(shù)=飼養(yǎng)的周數(shù)）各豬群存欄數(shù)=每組豬群頭數(shù)×豬群組數(shù)

萬頭豬場豬群結(jié)構(gòu)豬群種類飼養(yǎng)期（周）組數(shù)（組）每組頭數(shù)存欄數(shù)（頭)空懷配種母豬群5530150妊娠母豬群121224288泌乳母豬群6623138哺乳仔豬群552301150保育仔豬群552071035生長育肥豬群13131