生物化學(xué)第四章酶習(xí)題

本文格式為Word版，下載可任意編輯——生物化學(xué)第四章酶習(xí)題第七章酶化學(xué)

一、填空題

1.全酶由________________和________________組成，在催化反應(yīng)時，二者所起的作用不同，其中________________決定酶的專一性和高效率，________________起傳遞電子、原子或化學(xué)基團(tuán)的作用。2.酶是由________________產(chǎn)生的，具有催化能力的________________。

3.酶的活性中心包括________________和________________兩個功能部位，其中________________直接與底物結(jié)合，決定酶的專一性，________________是發(fā)生化學(xué)變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。

4.常用的化學(xué)修飾劑DFP可以修飾________________殘基，TPCK常用于修飾________________殘基。5.酶促動力學(xué)的雙倒數(shù)作圖(Lineweaver-Burk作圖法)，得到的直線在橫軸上的截距為________________，縱軸上的截距為________________。

6.磺胺類藥物可以抑制________________酶，從而抑制細(xì)菌生長繁殖。

7.谷氨酰胺合成酶的活性可以被________________共價修飾調(diào)理；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等則可以被________________共價修飾調(diào)理。

二、是非題

1.[]對于可逆反應(yīng)而言，酶既可以改變正反應(yīng)速度，也可以改變逆反應(yīng)速度。2.[]酶活性中心一般由在一級結(jié)構(gòu)中相鄰的若干氨基酸殘基組成。3.[]酶活力的測定實際上就是酶的定量測定。

4.[]Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶濃度無關(guān)。

5.[]當(dāng)[S]>>Km時，v趨向于Vmax，此時只有通過增加[E]來增加v。

6.[]酶的最適溫度與酶的作用時間有關(guān)，作用時間長，則最適溫度高，作用時間短，則最適溫度低。7.[]增加不可逆抑制劑的濃度，可以實現(xiàn)酶活性的完全抑制。8.[]正協(xié)同效應(yīng)使酶促反應(yīng)速度增加。

9.[]競爭性可逆抑制劑一定與酶的底物結(jié)合在酶的同一部位。10.[]酶反應(yīng)的最適pH只取決于酶蛋白本身的結(jié)構(gòu)。

三、選擇題

1.[]利用恒態(tài)法推導(dǎo)米氏方程時，引入了除哪個外的三個假設(shè)？A.在反應(yīng)的初速度階段，E+P→ES可以忽略

，則［S］-［ES］≈［S］B.假設(shè)［S］>>［E］

C.假設(shè)E+S→ES反應(yīng)處于平衡狀態(tài)

D.反應(yīng)處于動態(tài)平衡時，即ES的生成速度與分解速度相等

2.[]用動力學(xué)的方法可以區(qū)分可逆、不可逆抑制作用，在一反應(yīng)系統(tǒng)中，參與過量S和一定量的I，然后改變［E］，測v，得v～［E］曲線，則哪一條曲線代表參與了一定量的可逆抑制劑？

A.1B.2C.3

D.不可確定

［S］過量，參與一定量的I，測v～［E］曲線，改變［I］，得一系列平行曲線，則3.[]在一反應(yīng)體系中，

參與的I是：

A.競爭性可逆抑制劑B.非競爭性可逆抑制劑C.反競爭性可逆抑制劑D.不可逆抑制劑

4.[]競爭性可逆抑制劑抑制程度與以下哪種因素?zé)o關(guān)？A.作用時間B.抑制劑濃度C.底物濃度

D.酶與抑制劑的親和力的大小E.酶與底物的親和力的大小

5.[]酶的競爭性可逆抑制劑可以使：A.Vmax減小，Km減小B.Vmax增加，Km增加C.Vmax不變，Km增加D.Vmax不變，Km減小E.Vmax減小，Km增加

6.[]溶菌酶在催化反應(yīng)時，以下因素中除哪個外，均與酶的高效率有關(guān)？A.底物形變

B.廣義酸堿共同催化C.鄰近效應(yīng)與軌道定向D.共價催化

7.[]丙二酸對琥珀酸脫氫酶的影響屬于：A.反饋抑制B.底物抑制

C.競爭性可逆抑制D.非競爭性可逆抑制E.反競爭性可逆抑制

8.[]酶的活化和去活化循環(huán)中，酶的磷酸化和去磷酸化位點尋常在酶的哪一種氨基酸殘基上？A.天冬氨酸B.脯氨酸C.賴氨酸D.絲氨酸E.甘氨酸

9.[]測定酶活性時，尋常以底物濃度變化小于多少時測得的速度為反應(yīng)的初速度？A.0.1%B.0.5%C.1%D.2%E.5%

++

10.[]在生理條件下，以下哪種基團(tuán)既可以作為H的受體，也可以作為H的供體？A.His的咪唑基B.Lys的ε氨基C.Arg的胍基D.Cys的巰基E.Trp的吲哚基

四、問答與計算

1.試指出以下每種酶具有哪種類型的專一性。

(1)脲酶(只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3)

(2)β-D-葡萄糖苷酶(只作用β-D-葡萄糖形成的各種糖苷，但不能作用于其他的糖苷，例假使糖苷)(3)酯酶(作用于R1COOR2的水解反應(yīng))

(4)L-AA氧化酶(只作用于L-AA，而不能作用于D-AA)

(5)反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸(延胡索酸)，而不能作用于順丁烯二酸(馬來酸)](6)甘油激酶(催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸)

2.稱取25mg蛋白酶配成25ml溶液，取2ml溶液測得含蛋白氮0.2mg，另取0.1ml溶液測酶活力，結(jié)果每小時可以水解酪蛋白產(chǎn)生1500ug酪氨酸，假定1個酶活力單位定義為每分鐘產(chǎn)生1ug酪氨酸的酶量，請計算：(1)酶溶液的蛋白濃度及比活(2)每克酶制劑的總蛋白含量及總活力。

［S］/v～［S］3.Vmax和米氏常數(shù)可以通過作圖法求得，試比較v～［S］圖，雙倒數(shù)圖，v～v/［S］作圖，

作圖及直接線性作圖法求Vmax和Km的優(yōu)缺點。

4.有時別構(gòu)酶的活性可以被低濃度的競爭性抑制劑激活，請解釋。

5.在好多酶的活性中心均有His殘基參與，請解釋。

第七章酶化學(xué)

一填空題

1酶蛋白輔助因子酶蛋白輔助因子2活細(xì)胞生物催化劑

3結(jié)合部位催化部位結(jié)合部位催化部位4絲氨酸組氨酸5-1/Km1/V6二氫葉酸合成酶7腺苷酰化磷酸化

二是非題

1對2錯3對4對5對6錯7對8錯9錯10錯

三選擇題

1C2C3D4A5C6D7C8D9A10C

四問答與計算

1(1)絕對專一性

(2)相對專一性（族專一性）(3)相對專一性（鍵專一性）

(4)立體專一性（旋光異構(gòu)專一性）(5)立體專一性（順反異構(gòu)專一性）

(6)立體專一性（識別從化學(xué)角度看完全對稱底兩個基團(tuán)）

2（1）蛋白濃度＝0.625mg/mL

比活＝400U/mg(2)總蛋白＝625mg

5

總活力＝2.5×10U

3v～［S］圖是雙曲線的一支，可以通過其漸近線求Vmax，v=1/2Vmax時對應(yīng)的［S］為Km。優(yōu)點是比較直觀，缺點是實際上測定時不簡單達(dá)到Vmax，所以測不準(zhǔn)。

1/v～1/［S］圖是一條直線，它與縱軸的截距為1/Vmax，與橫軸的截距為-1/Km。優(yōu)點是使用便利，Vmax和Km都較簡單求，缺點是試驗得到的點一般集中在直線的左端，作圖時直線斜率稍有偏差，Km就求不準(zhǔn)。

v～v/［S］圖也是一條直線，它與縱軸的截距為Vmax，與橫軸的截距為Vmax/Km，斜率即為-Km。優(yōu)點是求Km很便利，缺點是作圖前計算較繁。

［S］/v～［S］圖也是一條直線，它與縱軸的截距為Km/Vmax，與橫軸的截距為-Km。優(yōu)缺點與v～v/［S］圖相像。

直接線形作圖法是一組交于一點的直線，交點的橫坐標(biāo)為Km，縱坐標(biāo)為Vmax，是求Vmax和Km最好的一種方法，不需計算，作圖便利，結(jié)果確鑿。

4底物與別構(gòu)酶的結(jié)合，可以促進(jìn)隨后的底物分子與酶的結(jié)合，同樣競爭性抑制劑與酶的底物結(jié)合位點結(jié)合，也可以促進(jìn)底物分子與酶的其它亞基的進(jìn)一步結(jié)合，因此低濃度的抑制劑可以激活某些別構(gòu)酶。

5酶蛋白分子中組氨酸的側(cè)鏈咪唑基pKa值為6.0～7.0，在生理條件下，一半解離，一半不解離，因此既可以作為質(zhì)子供體（不解離部分），又可以作為質(zhì)子受體（解離部分），既是酸，又是堿，可以作為廣義酸堿共同催化反應(yīng)，因此常參與構(gòu)成酶的活性中心。

第四章酶

一、單項選擇題（在備選答案中只有一個是正確的）1．關(guān)于酶的表達(dá)哪項是正確的？

A．所有的酶都含有輔基或輔酶B．只能在體內(nèi)起催化作用

C．大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D.都具有立體異構(gòu)專一性（特異性）E．能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點加速反應(yīng)的進(jìn)行

2．酶原所以沒有活性是由于：

A．酶蛋白肽鏈合成不完全B．活性中心未形成或未暴露

C．酶原是普通的蛋白質(zhì)D．缺乏輔酶或輔基E．是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)

3．磺胺類藥物的類似物是：

A．四氫葉酸B．二氫葉酸C．對氨基苯甲酸D．葉酸E．嘧啶4．關(guān)于酶活性中心的表達(dá)，哪項不正確？

A．酶與底物接觸只限于酶分子上與酶活性密切有關(guān)的較小區(qū)域B．必需基團(tuán)可位于活性中心之內(nèi)，也可位于活性中心之外

C．一般來說，總是多肽鏈的一級結(jié)構(gòu)上相鄰的幾個氨基酸的殘基相對集中，形成酶的活性中心

D．酶原激活實際上就是完整的活性中心形成的過程

E．當(dāng)?shù)孜锓肿优c酶分子相接觸時，可引起酶活性中心的構(gòu)象改變

5．輔酶NADP+分子中含有哪種B族維生素？

A．磷酸吡哆醛B．核黃素C．葉酸D．尼克酰胺E．硫胺素6．以下關(guān)于酶蛋白和輔助因子的表達(dá)，哪一點不正確？A．酶蛋白或輔助因子單獨存在時均無催化作用B．一種酶蛋白只與一種輔助因子結(jié)合成一種全酶C．一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶D．酶蛋白決定結(jié)合酶蛋白反應(yīng)的專一性E．輔助因子直接參與反應(yīng)

7．假使有一酶促反應(yīng)其〔8〕=1/2Km，則v值應(yīng)等于多少Vmax？A．0．25B．0．33C．0．50D．0．67E．0．75

8．有機(jī)磷殺蟲劑對膽堿酯酶的抑制作用屬于：

A．可逆性抑制作用B．競爭性抑制作用C．非競爭性抑制作用D．反競爭性抑制作用E．不可逆性抑制作用

9．關(guān)于pH對酶活性的影響，以下哪項不對？

A．影響必需基團(tuán)解離狀態(tài)B．也能影響底物的解離狀態(tài)C．酶在一定的pH范圍內(nèi)發(fā)揮最高活性D．破壞酶蛋白的一級結(jié)構(gòu)E．pH改變能影響酶的Km值

10．丙二酸對于琥珀酸脫氫酶的影響屬于：

A．反饋抑制B．底物抑制C．競爭性抑制D．非競爭性抑制E．變構(gòu)調(diào)理11．Km值的概念是：

A．與酶對底物的親和力無關(guān)B．是達(dá)到Vm所必需的底物濃度C．同一種酶的各種同工酶的Km值一致D．是達(dá)到1/2Vm的底物濃度E．與底物的性質(zhì)無關(guān)

二、