課題1 人類重要的營養(yǎng)物質試卷 名師獲獎_第1頁
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《課題1人類重要的營養(yǎng)物質》試卷（3）適用年級：九年級建議時長：0分鐘試卷總分：20.0分一、單選類1.糖類是由C、H、O三種元素組成的一類有機化合物.下列物質不屬于糖類的是()（2.0分）(單選)A.葡萄糖B.麥芽糖C.纖維素D.蛋白質2.低血糖的病人出現(xiàn)昏迷時應立即給他補充()（2.0分）(單選)A.高蛋白B.白開水C.生理鹽水D.葡萄糖溶液3.下列物質中富含維生素C的是()（2.0分）(單選)A.淀粉B.雞蛋C.可樂D.西柚4.小明檢查身體后,醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜,醫(yī)生讓他補充的主要營養(yǎng)物質是（2.0分）(單選)A.維生素B.蛋白質C.油脂D.糖類5.人體每天要消耗大量的能量,下列營養(yǎng)素中能為人體提供能量的有__________________________________（2.0分）(單選)A.糖類和維生素B.糖類和油脂C.油脂和維生素D.糖類和無機鹽6.據(jù)《揚子晚報》2004年6月6日報道:渤海的污染已到了臨界點,如果再不采取果斷措施遏止污染,渤海將在10年后變成“死?！?據(jù)資料稱,渤海每年收納的污水高達28億噸,每年收納的污染物超過70億噸;海底泥中,重金屬超過國家標準的2000倍;由于漁民濫捕和水質污染,渤海特有的黃花魚、鱸魚、比目魚、魷魚、鐵茄蟹、蛤蜊等特色水產(chǎn)的產(chǎn)量已大大降低,如今渤海沒有一種魚類、貝類、螃蟹能夠形成規(guī)模群帶.根據(jù)以上材料回答:渤海特有的黃花魚、鱸魚、比目魚、魷魚等,能給人們帶來的主要營養(yǎng)物質是（）（2.0分）(單選)A.維生素B.蛋白質C.淀粉D.葡萄糖7.青少年正處于長身體的時期,每天應攝入充足的蛋白質.下列食物中含蛋白質豐富的是（）（2.0分）(單選)A.蔬菜B.牛奶C.花生油D.米飯8.化學與生活密切相關.下列食物主要為人體提供糖類的是/（2.0分）(單選)A.蔬菜B.牛奶C.大米D.花生9.蛋白質是人體必須的重要營養(yǎng)成分之一。下列菜肴中,主要成分是蛋白質的是（2.0分）(單選)A.紅燒魚B.涼拌黃瓜C.炒青菜D.紅燒土豆10.(2011年重慶市,4題)張聰同學的午餐如下,其中

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