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第2頁共2頁年會工作總結(jié)報告模板歲月如梭,光陰似箭,從____年在____月份到今天的____年____月轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)入職____年多了,在這一年多的時間里有歡笑也有淚水,有感動也有茫然,很感謝令狐沖給我的這個機會,讓我更加深知自己的不足,明白餐飲行業(yè)不僅僅是炒個菜那么簡單。在這____年多的時間里我也學(xué)到了很多,也發(fā)現(xiàn)很多的不足以及存在的一些問題:1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向服務(wù)人員提出,使部分問題長期存在,不能從根本上得到解決。2、廚房上菜速度有待提高平時上菜速度金山店都還是可以的,但是一遇到節(jié)假日,周末廚房上菜速度,特別是炒盤速度就會迅速的拖后腿,導(dǎo)致顧客滿意度下降,退菜數(shù)量急劇上升,影響營業(yè)額。____工作打算____是一個機會年,要夯實管理基礎(chǔ),為餐廳升級做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,制造服務(wù)亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。1,提高門店服務(wù)水平餐飲行業(yè)競爭越來越激烈,目前已經(jīng)呈現(xiàn)出了白熱化的狀態(tài),我們餐廳只有通過不斷的去服務(wù)創(chuàng)新,不斷的去滿足顧客的服務(wù),達(dá)到顧客心中所希望的狀態(tài),我們才能在接下來的積累競爭中生存下去,通過不斷地對員工進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)來提升大家的認(rèn)知和實踐水平。2,進(jìn)一步提升業(yè)績每天門店有多少營業(yè)額是我們大家最關(guān)心的問題,也是我們所有問題的中心,____年在提升服務(wù)水平的基礎(chǔ)上加強顧客管理,特別是新老顧客的管理,讓新顧客變成我們餐廳的老顧客,讓從來沒有吃過我們令狐沖烤魚的人進(jìn)來我們餐廳吃一次,我相信他下次必定還會再來,通過不同的活動來提升我們的品牌影響力,達(dá)到我們的業(yè)績。年會工作總結(jié)報告模板(二)一年的時間很快過去了,來到公司已經(jīng)2個多月時間,對于我來說我是公司的新進(jìn)員工,對于公司來說我們也是公司的新動力新血液。今年能有幸參與公司____年會工作我感到十分榮幸。____年公司年會已圓滿結(jié)束,通過各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了年會的各項工作,通過參加公司年會,在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高。下面向大家匯報一下我們會議接待組的工作:我第一次參加本公司年會,并被公司領(lǐng)導(dǎo)委以重任,不勝惶恐。在年會的前幾天就和會議接待組的同事進(jìn)行商議,大家的熱情非常高漲,都表示等到年會那天一定提前到,把工作做好。我們會議接待組人員根據(jù)會議流程時間____號早7:30準(zhǔn)時到公司集合,每個人都頂著嚴(yán)寒早早來到公司總部,都沒有一人遲到保證了能在8:30能趕到會場。到達(dá)會場時大家都不聲不響開始忙碌起來,我們會議接待組的工作主要有幾方面:一﹑會議報到前準(zhǔn)備工作我們會議接待組人員到達(dá)會議室時便開始準(zhǔn)備好會議所需用具,及茶水水果的整齊擺放,簽到人員及接待人員按照安排準(zhǔn)時到位,進(jìn)行簽到及接待來賓工作。同時與各個相關(guān)部門協(xié)調(diào)好會議細(xì)節(jié)問題如:會議用座位牌、水牌、會議室鮮花擺放、就餐時間餐廳的情況。詳細(xì)了解本會議所用場所的位置如:學(xué)校餐廳、晚會場地、參會人員情況﹑到場嘉賓人數(shù)。協(xié)調(diào)相關(guān)會議使用設(shè)備的準(zhǔn)備情況如:早午會場的會務(wù)用品、多媒體投影儀。二、會議期間的工作維持會議期間的正常次序,頒獎典禮時的禮儀安排,會議期間茶水物品的添加及突發(fā)事件的處理等。三、會議結(jié)束后清潔問題早會結(jié)束及午會結(jié)束后整理會議室衛(wèi)生始終保持整潔、干凈和安靜的環(huán)境。四﹑就餐按照會議流程規(guī)定,午餐時間會議接待組人員提前來的到餐廳安排好嘉賓席水牌,順序引導(dǎo)嘉賓步入餐廳準(zhǔn)時用餐。晚餐時會議接待組人員提前安排學(xué)生列隊站好,接待人員各就各位引導(dǎo)嘉賓入場,準(zhǔn)備獎券分發(fā)各每個就餐人員。席間會議接待組成員不顧自己就餐問題身兼數(shù)職負(fù)責(zé)酒水的添加﹑抽獎環(huán)節(jié)的頒獎開獎﹑服務(wù)員工作等等。五﹑晚會會議接待組成員我﹑小周中午時分提前來到晚會現(xiàn)場布置協(xié)調(diào)晚會所需氣球的捆扎安放。晚餐結(jié)束時會議接待組成員提前來到晚會現(xiàn)場安排晚會所需用品如:礦泉水零食的分發(fā)工作,引導(dǎo)嘉賓簽名入場。安排學(xué)生順序入座及處理突發(fā)事件。六﹑晚會結(jié)束晚會結(jié)束時,會議接待組人員根據(jù)會議流程安排規(guī)定,組織學(xué)生清理晚會現(xiàn)場衛(wèi)生,安排人員順序安全的離席,組織人員安排車輛送參會人員離開。公司年會順利圓滿結(jié)束了,盡管辦的稱不上是盡善盡美但我們?nèi)w會議接待組人員身兼數(shù)職已經(jīng)盡最大可能性服務(wù)好來賓希望讓年會以完美的姿態(tài)展現(xiàn)給大家。來到公司工作雖然短短幾個月的時間,但公司的企業(yè)文化和企業(yè)魅力深深的感染著我,同時有各位領(lǐng)導(dǎo)及熱心的同事們的支持與幫助不管是在年會的參與過程中,還是在日后的工作中我都有了一定的進(jìn)步和奮斗的目標(biāo),雖然在一些方面還存在著不足。比如
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