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文檔簡介
11南京麗都嘉園項目推廣方案住宅項目分析A、宏觀市場背景2021年5月,經(jīng)國務院批準,南京市對江北行政區(qū)劃作出重大調(diào)整,標志著江北地區(qū)的發(fā)展進入了一個新的階段,也標志著南京的發(fā)展進入了由隔江發(fā)展向跨江發(fā)展的歷史跨越階段。一、土地資源利用待開發(fā)土地資源江北的發(fā)展剛起步,豐富的土地資源是其最吸引開發(fā)商眼球因素,據(jù)不完全統(tǒng)計,僅泰山鎮(zhèn)及周邊準備開發(fā)的土地就已(含拆遷)超過15000畝,折合房地產(chǎn)開發(fā)面積1300萬平方米,是南京市2021年土地開發(fā)的4倍還多,而珠江鎮(zhèn)擁有土地面積2050平方米,就現(xiàn)有及待開發(fā)項目看來與泰山鎮(zhèn)走勢相當,說明江北未來的發(fā)展趨勢不可限量,競爭也將愈加激烈。土地開發(fā)現(xiàn)狀到今年底江北仍處在剛啟動的初級階段,樓盤整體狀況是規(guī)模小、品質(zhì)不高、總價低,主要面向的受眾是本地居民和拆遷戶,銷售的基本目標是“短、平、快”,即“時間周期短、平價銷售、快速去化”。明年發(fā)展趨勢今年底大部分的小盤基本處于銷售掃尾期,而明年開始進入大盤時代,競爭重點主要是存在于大盤之間,除規(guī)模大之外,還具備高品質(zhì)、中價位的功能,也將帶動江北區(qū)域向“成氣候、成規(guī)模、上檔次”的方向發(fā)展。二、江北目前開發(fā)區(qū)域江北大道項目1、泰山新區(qū)大盤為主,客群素質(zhì)相對較高泰山新區(qū)以發(fā)展大盤為主流,現(xiàn)有項目包括濱江新城(50萬平方米)、旭日華庭(40萬平方米)、華僑城(30萬平方米)、浦東花園(13萬平方米)、金泉·泰來苑(30萬平方米),萬江共和新城今年下半年將推出二期近30萬,在目前江北樓盤中可以說都是比擬上規(guī)模、上檔次的新盤,主要面對的客群主要是本地居民,用以改善現(xiàn)有生活條件;部分的拆遷戶,市區(qū)一些暫時經(jīng)濟短缺人員及投資者。2、高新區(qū)主要目標客群是本地居民,除少數(shù)景觀盤,具備吸引南京市民購買作為第二居所的條件。未來的發(fā)展?jié)摿h不及泰山新區(qū)和珠江鎮(zhèn)。所以不做主要考慮。主要目標客群是本地居民,除少數(shù)景觀盤,具備吸引南京市民購買作為第二居所的條件。未來的發(fā)展?jié)摿h不及泰山新區(qū)和珠江鎮(zhèn)。所以不做主要考慮。3、大廠區(qū)4、六合區(qū)浦珠路-圣泉路項目(珠江鎮(zhèn))小規(guī)模項目為主,主要滿足拆遷戶需求珠江鎮(zhèn)現(xiàn)有項目規(guī)模偏小,僅有本案對面的萬江國際新城規(guī)模較大,其它項目包括新理想家園14萬平米、雍雅苑14萬平米、浦珠花園、城市花園-塞納河畔、碧云山莊、鼎業(yè)花園、圣源居(共三幢、每幢兩個單元),在單價、總價上都偏低,戶型面積主要集中在80-120平米左右,基本屬于經(jīng)濟實用房,目標消費群主要是滿足當?shù)夭疬w戶及部分本地居民,宣傳工作重點也是針對這部分群體在本區(qū)域內(nèi)展開,其次就是顧及到南京市拆遷戶中無能力購買市區(qū)新房的客戶,在《南京晨報》等早報上有其廣告露面,而且至今年低這部分項目即將銷售完畢,退出市場競爭。B、競爭分析一、區(qū)域間競爭分析就目前形勢而言,泰山新區(qū)和珠江鎮(zhèn)的項目競爭激烈,互為對手。1、樓盤售價之間的競爭泰山新區(qū)目前的樓盤均價在2500元/平方米左右;而珠江鎮(zhèn)目前的均價僅在2200元/平方米左右,項目之間的價格落差也同樣說明了當?shù)氐南M能力,所以本項目在價格提升上更具優(yōu)勢,同時價格優(yōu)勢也能吸引部分泰山新區(qū)居民。2、交通狀況競爭過長江大橋北向即是江北大道直通泰山新區(qū),偏西北方向是珠江鎮(zhèn)的主干道浦珠路,也即是本案所在路段,兩者直線交通距離相近,但由于江北大道直線穿越泰山鎮(zhèn)中心,而浦珠路由大橋迂回而下連接寧合高速,存在一定的交通瓶頸,所以在交通狀況上明顯處于劣勢。3、面向受眾有重合,也各有側重共同客戶:同時都面向本地居民、當?shù)夭疬w戶及投資者。不同側重點:泰山新區(qū)-高新區(qū)-大廠-六合-珠江鎮(zhèn)一線沿江北大道,面向的目標受眾是蘇北居民。浦珠路面對的目標受眾是安徽的儲州、馬鞍山、合肥一帶的經(jīng)商客群。4、項目自身品質(zhì)競爭泰山新區(qū)和珠江鎮(zhèn)現(xiàn)有項目本身基本沒有吸引眼球的功能,部分大規(guī)模樓盤在功能上尚有定位,比方旭日華庭定位“加州風情”,另外有定位歐洲風情的,與項目本身的實際情況及目標客群的接受能力偏差甚遠,有失準確性。二、項目間的競爭分析江北區(qū)域內(nèi)的大盤臨江而建,商業(yè)配套齊全主要項目有濱江新城、旭日華庭、華僑城、威尼斯水城,均屬泰山新區(qū)項目,沿江北大道建設,以長江作為天然景點,是江北典型賓江物業(yè);而且商業(yè)配套齊全,有金大橋裝飾、紅太陽裝飾等帶動形成比擬完善的商圈。主要競爭對手萬江共和新城位于本項目對面,具備1600畝的規(guī)劃面積,同樣屬于綜合性的物業(yè)形態(tài),在物業(yè)整體品質(zhì)上與本項目基本接近,是項目的主要競爭對手,但在整體規(guī)模上更大。所以本項目在宣傳推廣上需盡量做到與萬江共和新城相錯開,盡量縮短銷售周期。三、競爭項目基礎資料項目名稱區(qū)位開發(fā)狀況開發(fā)商開發(fā)面積價格總戶數(shù)主要優(yōu)勢宣傳理念碧云山莊(二期)位于浦口區(qū)老山國家森林公園以南,珠江鎮(zhèn)中心,周邊配套較全,小區(qū)內(nèi)設幼兒園。目前還是平地南京金盛田房地產(chǎn)開發(fā)二期建筑面積10萬平方米起價2021元36幢市民廣場、社區(qū)景觀世外桃源何處尋,碧云深處有山莊新理想佳園(無商鋪)本案位于南京市浦口區(qū)珠江鎮(zhèn)護城河南,與上河街和環(huán)城路相鄰。目前完成拆遷工作,暫時還是平地,明年底交付。南京恒宇房地產(chǎn)開發(fā)公司總開發(fā)面積139172平方米(合210畝)每戶面積在79-140平方米未定預計在2021元/平方共12幢,1152戶(二房二廳和三房二廳為主)依山傍水,自然環(huán)境優(yōu)美開啟第5代城市住宅時代現(xiàn)代純法派親水住宅旭日華庭臨江而建,彰顯北岸濱江的尊崇地位南京紅太陽房地產(chǎn)開發(fā)40萬平方米,22萬平方米住宅配以18萬平方米商業(yè)設施,大型商場、五星級酒店。貝爾高林大師級手筆的園林設計40萬平方米原版南加州風情社區(qū)C、目標消費群分析一、基本需求狀況首次置業(yè)與二次置業(yè)者比例相當,愿意在江北購房者中有66.67%能承受價格在2021-2500元/平方米的占多數(shù),總價在16-25萬之間,主力需求面積在80-100平方米。二、本項目的基本狀況項目占地面積約1000畝,包括商鋪與住宅兩大項,商業(yè)面積9.8萬平方米、住宅項目15萬平方米左右,一期小組團主力套型兩室兩廳和三室兩廳,戶型面積集中在98-110平方米之間,基本能夠滿足大部分有購買意向客戶的需求。三、幾大類購買客群1、市區(qū)拆遷戶2、城市新生代,剛開始工作的年輕群體,未來的潛力較大3、與本地段有關系、但家在市區(qū)的人員,最具代表性的是區(qū)域內(nèi)的工作人員,周邊有3503服裝廠分廠。4、投資客群5、當?shù)鼐用?,改善現(xiàn)有的居住狀況,以珠江鎮(zhèn)上收入中等以上人群。珠江鎮(zhèn)以工業(yè)為主要經(jīng)濟來源,收入相對較高。6、經(jīng)商者,以安徽來此經(jīng)商客群為主7、本地拆遷戶四、不同類型客群所關心問題南京市區(qū)的購房人群:距離大橋及過江隧道有多遠;區(qū)域內(nèi)的工作人員最關心距離工作地點的距離;當?shù)鼐用瘢弘x原來的珠江鎮(zhèn)中心有多遠;珠江鎮(zhèn)的拆遷戶:價格問題;投資者最關心的是未來的升值潛力問題。D、項目SWOT分析一、S優(yōu)勢點1、最大的競爭優(yōu)勢:高品質(zhì)大盤中的價格最低盤;2、劃江北時代的大盤;3、配套完善的獨立新城;4、對面即是公交站牌,主要公交線路有149W、159W、鹽葛線、鹽工線、鼓揚線;5、開發(fā)商獲得土地建設權的時間較長,這中間已有不小的升值6、59.26%的消費者認為江北住宅的升值潛力較大,珠江鎮(zhèn)、泰山新區(qū)、高新區(qū)被看好,而六合、大廠則普遍不被認可。二、W劣勢點1、江北與主城區(qū)的交通便捷問題是困擾市區(qū)購房者的主要障礙;2、有51.85%的消費者認為教育配套是江北一個亟需改進的方面;3、占29..63%的消費者提出完善生活配套設施的問題;4、想在今年上半年內(nèi)購房人群中僅有18.25%知道江北的部分項目,知名項目主要有華僑城、旭日華庭、碧云山莊、威尼斯水城等;5、缺乏可利用的天然景觀資源。6、不具備良好的學區(qū)環(huán)境,江浦縣中在碧云山莊對面。三、O時機點1、配套齊全,出門購物方便快捷;2、環(huán)境幽靜,有一種舒適的居家感覺;3、處在大橋與珠江鎮(zhèn)中心的中間位置,基本都在兩-至三站,到兩邊都相對較近;4、地塊本錢相對較低,存在價格上的競爭優(yōu)勢。5、石林集團經(jīng)營項目包括建材、家居飾品,可以為居民提供從裝潢到家具擺設的一條龍服務。四、T威脅點1、不具備環(huán)境景觀優(yōu)勢,而旭日華庭、威尼斯水城等項目都具備賓江的景觀優(yōu)勢,在自然景觀上對本案存在威脅。2、江北項目在一般消費者心目中的檔次不高,缺乏做高檔盤的市場信任度。3、區(qū)域作為南京主要的新區(qū)之一,在未來幾年內(nèi)會興起不少高檔盤,隨之而來的競爭壓力也在加大。E、項目定位一、定位依據(jù)1、從競爭格局角度——劃江北時代的大盤。2、從項目自身特點——配套完善的獨立新城。3、石林集團經(jīng)營產(chǎn)品的特性,一種居家生活的品質(zhì)。二、主定位語擁有一座幸福的城“城”是需要用大手筆來營造的,是開發(fā)商對建筑精品意識的體現(xiàn);“幸福的城”給人的感覺是和美、舒適的,“擁有”是業(yè)主的體味與感悟,這樣的幸福生活是可以親近,更可以擁有的。三、定位演繹2021,我們造城建造一座“生活之城”,這樣的生活是溫馨的、商業(yè)配套齊全的、休閑功能完備的,營造一種齊備完善的生活。城市“燈塔”,點亮江北新生活“燈塔”意為江北樓盤的標志,是江北新生活的開啟者,這種新生活可以演繹成“城市生活”、“溫馨幸福生活”等等。北岸,城市生活第一站首次叫響江北樓盤的大項目,將江北項目帶入一個大盤時代,“第一站”意思是本項目是珠江鎮(zhèn)距離大橋最近的項目,即大橋下的第一站,包羅的內(nèi)容可以有“完善的生活”、“第一級”的享受……商業(yè)部分的分析A、周邊人氣分析商業(yè)氛圍的興盛繁榮與人氣有很大的關聯(lián)性,可以說人氣是商圈形成的重要前提,只有具備廣闊消費群體才能拉動需求,形成商業(yè)中心,所以這里首先要對人氣進行分析,判定商業(yè)模式的具體發(fā)展道路,也只有找到正確的發(fā)展道路才能獲得經(jīng)營者的信心,吸引投資者。一、相比擬而言,江北大道的商業(yè)更成氣候紅太陽、金大橋裝飾城等已帶動江北大倒形成良好的商業(yè)氣候,再加之現(xiàn)有住宅項目兼有商鋪,更加能夠繁榮該地段。而本案周邊缺乏濃郁的商業(yè)氣息,建成后沒有其它商鋪與之相照應,形成有規(guī)模的商圈。二、目前無法依靠周邊人口拉動消費,需要吸引更廣泛消費群本項目是一個商業(yè)配套完善的獨立城區(qū),缺乏人氣,不足以拉動消費,所以需要創(chuàng)造消費,吸引珠江鎮(zhèn)、江北區(qū)、甚至南京市民前往消費。江北大道沿道的商業(yè)項目有著周圍住宅項目密集所帶來的人氣,因為浦東花園、旭日華庭等項目都道而建,縮短了商業(yè)圈與居住取區(qū)之間的距離,就現(xiàn)狀看來升值的潛力更大。三、周邊未來能發(fā)展多少消費群珠江鎮(zhèn)現(xiàn)有人口52萬,其中城鎮(zhèn)人口42.3萬。主要由珠江組團人口13萬,規(guī)模6.1平方公里;7里河組團,用地10.8平方米,人口約13萬;城南組團,用地3.6平方米,人口6萬。預計到2021年人口可達63.7萬、2021年112.3萬,由此看來,珠江鎮(zhèn)人口增長速度較快,能夠為商業(yè)氛圍的營造帶來一定的消費群。B、時機與威脅點分析一、時機點1、珠江鎮(zhèn)尚未有成規(guī)摸、成氣候的商業(yè)中心,而區(qū)塊內(nèi)已有不少新建成的住宅項目,帶來一定的消費力。2、特色化經(jīng)營,與江北大道經(jīng)營裝飾材料的商鋪相區(qū)別,避開競爭對手,完全擁有江北區(qū)域內(nèi)的消費群。3、邀請大商家加盟,吸引市區(qū)更廣域的消費群,再以所形成的消費人氣帶來小商家的加盟。4、吸引安徽來此經(jīng)商戶在此投資經(jīng)營。二、威脅點1、除本項目內(nèi)部業(yè)主,周邊沒有更廣闊的消費群,消費能力不足以支撐商業(yè)空間的發(fā)展。2、獨立的社區(qū),沒有其它的商鋪經(jīng)營與之相照應,缺乏整體的商業(yè)氛圍,達不到吸引購買的目的。3、競爭壓力大,江北大道商業(yè)圈帶走了大片的人氣。4、投資風險大,而且還需要看地段未來的發(fā)展方向,收益周期相對長,吸引投資難度偏大。C、具體的開發(fā)模式一、尋找實力派大商家,建成會員制大型購物中心目標消費群定位南京市區(qū)市民發(fā)展模式尋找具有實力的大商家投資,以形成商業(yè)氣候,作為遠離市中心的郊區(qū)俱樂部購物中心。江寧有“麥德龍-歐倍德”帶動形成的俱樂部購物中心,而隨著江北的發(fā)展,也可以尋找大商家加盟,比方沃爾瑪、麥得龍、諾馬特等。二、形成區(qū)域內(nèi)的休閑娛樂商業(yè)街目標消費群定位江北區(qū)居民發(fā)展模式做成有特色的休閑娛樂商業(yè)街,與以裝飾建材為主要發(fā)展方向的江北大道相區(qū)別,以“關愛文娛生活”為主題思想,照應石林所有的經(jīng)營項目,包括它的地產(chǎn)開發(fā)。而且江北區(qū)域缺乏知名度較高的娛樂中心,在這里經(jīng)營以娛樂為主,兼顧商業(yè)的項目可以吸引江北區(qū)的大量消費者。三、打造城鎮(zhèn)商貿(mào)中心目標消費群定位珠江鎮(zhèn)居民發(fā)展模式經(jīng)營品類齊全,滿足珠江鎮(zhèn)居民的大部分需求,以只要“一次性購買”與“價格最優(yōu)”為主打內(nèi)容,形成珠江鎮(zhèn)的商貿(mào)中心。推廣策略麗都嘉園整合傳播構架DMPRADNEWSSP2021.底~2021.4報紙網(wǎng)絡電視電臺報紙軟文新聞關于新城市生活的觀點征集2021.底~2021.42021.底~2021.62021.底~2021.72021.底~2021.7形象訴求2021.5~2021.6產(chǎn)品訴求2021.底~2021.72021.底~2021.4A、導入期時間:2021年底—2021年4月一、推廣目標產(chǎn)品形象入市,確立目標市場吸引市場關注,獲得一定知名度塑造良好市場印象,博得購房者青睞二、推廣策略前期推廣重點是建立產(chǎn)品形象,需要整合各種營銷通道,通過全面有效的傳播途徑將項目信息傳達給市場,建立相應的市場知名。DM(直效通道):包括兩種形式,一是人員派送;二是直郵信涵。人員派送主要針對的目標受眾是江北區(qū)域的居民,尤其珠江鎮(zhèn)內(nèi)的住戶;直郵信涵采取集中投放的形式,在江北或市區(qū)銀行等人流集中區(qū)擺放宣傳資料,供自由取閱。廣告:確立江北第一盤的形象,標注著區(qū)域進入大盤時代,具有劃時代意義,樹立完整的產(chǎn)品形象,通過平面廣告的宣傳推廣使之深入市場,并得到市場認可。新聞:借助事件制造新聞熱點,通過新聞報道與自身軟文炒作兩種形式進一步闡釋項目形象所包含的利益點,形成高市場關注度,以低投資保證其產(chǎn)品信息在市場上維持新鮮度。促銷:內(nèi)部認購客戶的優(yōu)惠活動及現(xiàn)場登記的抽獎活動。公關:關于新城市生活的觀點征集三、媒體組合導入期為宣傳形象需要,需要集中各類媒體;另外,根據(jù)各電視、報紙媒體所對應消費人群的不同,更好的吸引受眾,選擇以下媒體組合:電視、電臺媒體:原江浦有線電視臺、十八頻道(重點針對珠江鎮(zhèn)居民)、江浦縣電臺、江蘇交通播送網(wǎng)。報紙媒體:主選《現(xiàn)代快報》,作為市內(nèi)主打媒體,以《南京日報》(地方的黨政機關人員)作為輔助媒體。戶外媒體:戶外廣告牌,大橋南路廣告牌(目標受眾:市區(qū)購房者);浦珠路至珠江鎮(zhèn)中心廣告牌(目標受眾:珠江鎮(zhèn)購房者)。公交車身廣告,以高新線、鼓揚線、鹽葛線、鹽工線等浦口區(qū)公交線路為主,結合經(jīng)過市中心的公交線路,比方1路、3路等。網(wǎng)絡媒體:目前搜房網(wǎng)對于江北房市的報道較少,可以借此良機發(fā)展項目網(wǎng)站,同時能為石林品牌的宣傳提供新媒體。B、開盤期時間:2021年4月—2021年6月一、推廣目標演繹項目優(yōu)勢,擴大影響力度抓住機遇,促進銷售二、推廣策略核心要點是促進開盤期的快速銷售,推廣層面的工作主要是發(fā)展新客源,輔助完成銷售任務。廣告:宣傳重點是項目賣點的細化演繹,包括:區(qū)位優(yōu)勢,珠江鎮(zhèn)距離大橋最近的項目;交通優(yōu)勢;項目自身優(yōu)勢等。關于銷售進度和節(jié)點的跟蹤宣傳。新聞:項目銷售進度的跟蹤報道。促銷:開盤期特價優(yōu)惠活動。公關:面向區(qū)域受眾的開盤推介會,也是江北首次推介會,開辟先例,制造新聞熱點。三、媒體組合側重于戶外及報紙媒體,戶外的視覺效果好,每天面對不同的受眾群體,覆蓋面廣;報紙能夠連續(xù)、集中報道,能夠捕獲高素質(zhì)人群,更具針對性。電視,原江浦有線電視臺(作為區(qū)域內(nèi)的主打媒體可以一直沿用)。戶外及網(wǎng)絡,延續(xù)導入期的廣告。報紙,《現(xiàn)代快報》、《南京日報》C、持續(xù)期時間:2021年6月—2021年8月一、推廣目標基本完成銷售目標通過首期項目建立良好的市場期望值二、推廣策略推廣重點是促銷活動,以戶外媒體和新聞報道配合完成整體銷售目標。促銷,譬如購房送裝修。戶外通道的延續(xù)。新聞,以新聞報道配合促銷活動,做好活動前的告知及活動后的報道工作。廣告,間或性的報紙平面廣告,保證產(chǎn)品信息的持續(xù)市場熱度。三、媒體組合戶外及網(wǎng)絡媒體的延續(xù)。報紙,《現(xiàn)代快報》的軟新聞報道。D、尾盤期時間:2021年8月—2021年9月一、推廣目標銷售完成,進入二期項目開發(fā)二、推廣策略以特殊的促銷活動,實現(xiàn)最后的清盤目標。三、媒體組合以一、二期平面廣告告知“一期售罄,敬請期待二期”。石林地產(chǎn)品牌的宣傳一、石林品牌與開發(fā)項目的結合點石林集團從經(jīng)營建材、裝修入手,到家居飾品、房地產(chǎn)開發(fā),全面營造家居生活。一直以“關愛幸福生活”為主要經(jīng)營宗旨,關心居住者的“生活品質(zhì)”,所以可以從生活的角度提煉兩者的結合點。費用預算預計住宅項目均價為2500元/平方米,總面積14萬平方米,總價3.77億元;商鋪預計均價4500元/平方米,總面積9.8億,總價4.4億元。營銷推廣費用0.7%,品牌推廣費用0.2%,共計735.3萬元。導入期(367萬元)開盤期(267萬元)持續(xù)期(100萬元)尾盤期(1.3萬元)DM57萬元廣告250萬元200萬元80萬元1萬元新聞50萬元50萬元20萬元公關10萬元17萬品牌宣傳DATE\@"M.d.yyyy"DATE\@"HH:mm"14:34DATE\@"M.d.yyyy"DATE\@"HH:mm"14:34DATE\@"HH:mm:ss"14:34:51TIME\@"yy.M.d"TIME\@"h時m分"2時34分TIME\@"h時m分s秒"2時34分51秒DATE\@"MMM.d,yy"Jan.6,20DATE\@"dMMMMyyyy"6January2021DATE\@"h:mm:ssam/pm"2:34:51PMDATE\@"HH:mm:ss"14:34:51TIME\@"yyyy年M月d日星期W"2021年1月6日星期一DATE\@"HH:mm:ss"14:34:51
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是學生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內(nèi)。整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡,務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓,都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。總之,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖
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