植物次級(jí)代謝產(chǎn)物

優(yōu)選植物次級(jí)代謝產(chǎn)物現(xiàn)在是1頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一初級(jí)代謝與次級(jí)代謝初級(jí)代謝：是許多生物都具有的生物化學(xué)反應(yīng)，例如能量代謝及氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸的合成等，均稱(chēng)為初級(jí)代謝（primarymetabolism）

稱(chēng)為初級(jí)代謝產(chǎn)物是維持生物生命活動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)的必需物質(zhì)。次級(jí)代謝：次級(jí)代謝是在一定的生長(zhǎng)時(shí)期（一般是穩(wěn)定生長(zhǎng)期），生物以初級(jí)代謝產(chǎn)物為前體合成的對(duì)生物本身的生命活動(dòng)沒(méi)有明確功能的物質(zhì)的過(guò)程。現(xiàn)在是2頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一次級(jí)代謝產(chǎn)物次級(jí)代謝產(chǎn)物：植物體中還有許多由糖類(lèi)等有機(jī)物代謝衍生出來(lái)的物質(zhì)，如萜類(lèi)、酚類(lèi)、生物堿等。稱(chēng)為次級(jí)代謝產(chǎn)物（secondaryproduct）現(xiàn)在是3頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一

萜類(lèi)萜類(lèi)（terpene）是以異戊二烯為單位組成的。根據(jù)異戊二烯的數(shù)目而定分為：?jiǎn)钨N、倍半萜、雙貼、三萜、四萜和多萜現(xiàn)在是4頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一萜類(lèi)的生物合成萜類(lèi)的生物合成有兩條途徑：甲羥戊酸途徑和甲基赤蘚醇磷酸途徑，兩者都形成異戊烯焦磷酸（IPP），然后進(jìn)一步合成萜類(lèi)，所以IPP亦稱(chēng)為“活躍異戊二烯”?，F(xiàn)在是5頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一萜類(lèi)的功能影響植物的生長(zhǎng)發(fā)育。防止植物被哺乳動(dòng)物和昆蟲(chóng)吞食。藥用或工業(yè)原料現(xiàn)在是6頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一

酚類(lèi)酚類(lèi)是芳香族環(huán)上的氫原子被羥基或功能衍生物取代后生成的化合物，種類(lèi)繁多是重要的次級(jí)代謝產(chǎn)物之一?，F(xiàn)在是7頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一現(xiàn)在是8頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一酚類(lèi)的生物合成植物的酚類(lèi)化合物是通過(guò)多條途徑合成的，其中以莽草酸途徑（酚類(lèi)合成的中心）為主。E4P與PEP結(jié)合形成中間產(chǎn)物莽草酸，莽草酸再與PEP作用，脫去Pi,形成分支酸（莽草酸途徑重要樞紐物質(zhì)）去向有兩個(gè)。現(xiàn)在是9頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一簡(jiǎn)單酚類(lèi)簡(jiǎn)單苯丙酸類(lèi)、苯丙酸內(nèi)酯和苯甲酸衍生物屬于簡(jiǎn)單分類(lèi)。它們廣泛分布于維管植物。其中許多在植物防御食草昆蟲(chóng)和真菌侵襲中起重要功能。現(xiàn)在是10頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一木質(zhì)素木質(zhì)素（lignin）：在植物體中的數(shù)量很大，僅次于纖維素，是植物體中的重要組成物質(zhì)。以苯丙氨酸為生物合成起點(diǎn)木質(zhì)素是4-香豆醇，松柏醇和芥子醇三種不同木質(zhì)醇單體的聚合物?？赡茉谶^(guò)氧化物酶和漆酶作用下，再氧化聚合作用生成木質(zhì)素，分別形成對(duì)羥基苯丙烷（H型），愈創(chuàng)木基（G型），紫丁香型（G型）。在細(xì)胞質(zhì)中形成，運(yùn)送到細(xì)胞壁形成木質(zhì)素，為細(xì)胞壁主要組成之一現(xiàn)在是11頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一類(lèi)黃酮類(lèi)它是兩個(gè)芳香環(huán)被三碳橋連起來(lái)的15碳化合物，根據(jù)三碳橋的氧化程度，分為四種：花色素苷，黃酮，黃酮醇和異黃酮?，F(xiàn)在是12頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一功能1.呈現(xiàn)顏色類(lèi)黃酮包含各種有色物質(zhì)，其中最普遍的有色類(lèi)黃酮是花色素苷，花果實(shí)大多呈紅，淡紅，紫，藍(lán)等色，都與花色素苷有關(guān)。2.防御傷害黃酮類(lèi)和黃酮醇類(lèi)存在于葉片中，吸收紫外線，使細(xì)胞免受UV-B的傷害異黃酮類(lèi)，有不同的功能（魚(yú)藤根中的魚(yú)藤酮有很強(qiáng)的殺蟲(chóng)作用）現(xiàn)在是13頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一鞣質(zhì)在植物酚類(lèi)多聚體中具有防御功能的，除了木質(zhì)素外，就是鞣質(zhì)（俗名單寧）。鞣質(zhì)可分兩類(lèi)：縮合鞣質(zhì)和可水解鞣質(zhì)。鞣質(zhì)有毒，草食動(dòng)物吃后明顯抑制生長(zhǎng)。鞣質(zhì)在口腔中與蛋白質(zhì)結(jié)合，有澀味。樹(shù)干心材的鞣質(zhì)豐富，能防止真菌和細(xì)菌引起的心材腐敗?，F(xiàn)在是14頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一次級(jí)含氮化合物植物次級(jí)代謝產(chǎn)物中有許多是含氮的，大多數(shù)含氮次級(jí)產(chǎn)物是從普通的氨基酸合成的。著重介紹生物堿和含氰苷，都具有防御功能。現(xiàn)在是15頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一生物堿生物堿是一類(lèi)含氮雜環(huán)化合物，通常有一個(gè)含N的雜環(huán)，其堿性即來(lái)自含N的雜環(huán)。植物器官中生物堿的含量很低，植物在不同生長(zhǎng)時(shí)期所含生物堿的成分和含量常有不同。生物堿的種類(lèi)很多，其生物合成的前身也不同。現(xiàn)在是16頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一生物堿是核酸的組成部分，又是維生素B1，葉酸和生物素的組成部分，具有重要的生理意義。對(duì)動(dòng)物有毒性，有防御敵害的意義。是重要藥物的有效成分。麻黃現(xiàn)在是17頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一含氰苷含氰苷廣泛分布于植物界，其中以豆類(lèi)，禾谷類(lèi)和玫瑰一些種類(lèi)最多。在完整植物中，存在于葉表皮液泡中，本身無(wú)毒，分解含氰苷的酶——糖苷酶，存在于葉肉中，互不接觸。當(dāng)葉肉被咬碎后，兩者混合分解成酮和HCN現(xiàn)在是18頁(yè)\一共有20頁(yè)\編輯于星期一芥子油苷十字花科植物如甘藍(lán)，花椰菜，蘿卜和油菜中含有芥子油苷可被葡萄糖硫苷酶水解產(chǎn)生有刺激性，化學(xué)活性的物質(zhì)。可做抗毒素