生物化學(xué)-內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)

這些問(wèn)題都和穩(wěn)態(tài)有關(guān)在高溫下劇烈運(yùn)動(dòng)的人要大量喝水，水中還要放些食鹽。糖尿病患者不宜吃甜食。無(wú)論冰天雪地的嚴(yán)冬，還是酷暑難當(dāng)?shù)氖⑾?，人的體溫是怎樣維持恒定的？體溫與健康有什么關(guān)系？第二章第一節(jié)人體的穩(wěn)態(tài)1精選課件ppt問(wèn)題探討：下圖是什么細(xì)胞？分別生活在什么樣的環(huán)境中？?jī)烧叩纳瞽h(huán)境有什么異同？2精選課件ppt（一）體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中1、體液人體內(nèi)各種液體的統(tǒng)稱（以水為基礎(chǔ)的液體）細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞外液血漿組織液淋巴體液（主要包括）3精選課件ppt2、內(nèi)環(huán)境（1）概念：人體內(nèi)的細(xì)胞外液，構(gòu)成體內(nèi)細(xì)胞生活的液體環(huán)境叫內(nèi)環(huán)境（2）內(nèi)環(huán)境與體液的關(guān)系血漿淋巴組織液細(xì)胞內(nèi)液由淋巴管注入血管一層毛細(xì)血管壁細(xì)胞一層毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞一層細(xì)胞膜細(xì)胞外液內(nèi)環(huán)境4精選課件ppt不同組織細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境是否相同3、不同的組織細(xì)胞所生活的內(nèi)環(huán)境是不同的。組織細(xì)胞——組織液毛細(xì)血管壁細(xì)胞——毛細(xì)淋巴壁細(xì)胞——紅細(xì)胞、血小板白細(xì)胞——血漿、組織液淋巴、組織液血漿5精選課件ppt（二）、細(xì)胞外液的成分6精選課件ppt結(jié)論：表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。無(wú)機(jī)物包括水和無(wú)機(jī)鹽離子;有機(jī)物包括糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。另還含有氣體分子（主要是氧氣和二氧化碳）、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的各種激素、其他有機(jī)物（如維生素）等。7精選課件ppt組織液、淋巴的成分與血漿相近，但血漿中含蛋白質(zhì)量要比組織液和淋巴中多。8精選課件ppt體內(nèi)細(xì)胞與外界如何進(jìn)行物質(zhì)交換？（三）體內(nèi)細(xì)胞通過(guò)內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換與體內(nèi)細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換直接有關(guān)的系統(tǒng)：呼吸、消化、循環(huán)、泌尿9精選課件ppt內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞生存的直接環(huán)境。細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間、內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境之間不斷進(jìn)行物質(zhì)交換，會(huì)不會(huì)影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定？（四）內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化1、穩(wěn)態(tài)的事實(shí)內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)血漿的PH：7.35~7.45體溫：37OC滲透壓：血漿37OC滲透壓770kPa左右10精選課件ppt輸液時(shí)用的生理鹽水的濃度是多少？能否用任意濃度的溶液點(diǎn)滴呢？思考：

不能！要保持滲透壓的穩(wěn)定。滲透壓：指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。大小和溶質(zhì)顆粒的數(shù)目成正比，與溶質(zhì)顆粒的大小無(wú)關(guān)。細(xì)胞外液滲透壓90％來(lái)自鈉離子和氯離子11精選課件ppt人體在新陳代謝中，會(huì)產(chǎn)生許多酸性物質(zhì)如乳酸，碳酸，人的食物中往往含有一些堿性物質(zhì)，如碳酸鈉。這些酸性的堿性物質(zhì)進(jìn)入血液，就會(huì)使血液的pH發(fā)生變化，實(shí)際上正常人血液中的pH變化范圍很小，這是為什么？12精選課件ppt乳酸+NaHCO3乳酸鈉+H2CO3血漿pH的調(diào)節(jié):緩沖物質(zhì)：H2CO3/NaHCO3NaH2PO4/Na2HPO4劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)：H2O+CO2由肺將CO2排出Na2CO3+H2CO3NaHCO3碳酸鈉進(jìn)入血液：由腎臟排出解決堿性物質(zhì)解決酸性物質(zhì)弱酸/相應(yīng)強(qiáng)堿鹽13精選課件ppt（五）內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)

正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。穩(wěn)態(tài)：穩(wěn)態(tài)不是恒定不變的，而是相對(duì)恒定的一種動(dòng)態(tài)變化。穩(wěn)態(tài)的維持依賴反饋調(diào)節(jié)。14精選課件ppt對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)：15精選課件ppt對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)：各器官、系統(tǒng)為什么能保持協(xié)調(diào)一致？神經(jīng)調(diào)節(jié)神經(jīng)－體液調(diào)節(jié)神經(jīng)－體液－免疫調(diào)節(jié)16精選課件ppt（1）各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)直接相關(guān)的系統(tǒng)：消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用的系統(tǒng)：神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)17精選課件ppt（2）機(jī)體內(nèi)各個(gè)器官、系統(tǒng)為什么能保持協(xié)調(diào)機(jī)制①貝爾納推測(cè)：內(nèi)環(huán)境的恒定主要依賴于神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。②坎農(nóng)的解釋：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的共同作用下，通過(guò)機(jī)體各種器官、系統(tǒng)分工合作、協(xié)調(diào)統(tǒng)一而實(shí)現(xiàn)的。③公認(rèn)的解釋：神經(jīng)—體液一免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。（3）人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。

18精選課件ppt

穩(wěn)態(tài)的意義是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件血液中鈣、磷含量降低——影響骨組織鈣化成年人——骨軟化病兒童——佝僂病血鈣過(guò)高——肌無(wú)力癥19精選課件ppt血漿中的水來(lái)自（）A組織液B血漿、消化道C淋巴、組織液D消化道、組織液、淋巴D下列有關(guān)人體細(xì)胞外液的敘述中，正確的有（）A人體內(nèi)的細(xì)胞外液構(gòu)成人體的內(nèi)環(huán)境B人體內(nèi)的細(xì)胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴C人體內(nèi)的所有液體統(tǒng)稱細(xì)胞外液D人體內(nèi)細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞外液與環(huán)境交換物質(zhì)ABD內(nèi)環(huán)境中不含（）A胰島素、氨基酸、尿素B酶、甘油、維生素C麥芽糖、淀粉、乳糖D無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖、性激素C20精選課件ppt毛細(xì)淋巴管阻塞，會(huì)引起（）（多選）A組織水腫B組織發(fā)生脫水C組織液中高分子物質(zhì)數(shù)量增加D組織液中高分子物質(zhì)數(shù)量降低AC長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，血漿蛋白降低，會(huì)引起組織水腫，其原因（）A血漿滲入組織的速度降低B組織液回滲速率降低C淋巴生成速率降低D淋巴循環(huán)受阻B人體發(fā)生花粉過(guò)敏，毛細(xì)血管通透性增加，血漿蛋白滲出，會(huì)造成局部（）A血漿增加B組織液減少C組織液增加D淋巴減少C21精選課件ppt人體內(nèi)的體液各部分之間的關(guān)系：（1）C和D液體分別為

。（2）A和B液體的交換通過(guò)組織中的

結(jié)構(gòu)完成。（3）B和C之間的水分交換方式是

。（4）A液體中的水分排放到外界去主要通過(guò)

和消化道四種結(jié)構(gòu)完成。細(xì)胞內(nèi)液、淋巴毛細(xì)血管滲透（自由擴(kuò)散）腎、皮膚、肺消化道A液體B液體C液體D液體22精選課件ppt23精選課件ppt血液的組成

24精選課件ppt注意1：內(nèi)環(huán)境與細(xì)胞外液含義相同從細(xì)胞角度看——細(xì)胞外液從人體角度看——內(nèi)環(huán)境2：呼吸道、肺泡腔、消化道、膀胱腔屬于外界環(huán)境。汗液、尿液、消化液、淚液不屬于體液，也不屬于細(xì)胞外液（內(nèi)環(huán)境）例：下列各組化合物中全是內(nèi)環(huán)境成分的是（）AO2、CO2、血紅蛋白、H+

BH2O2酶、抗體、激素、H2OC纖維蛋白原、Ca2+、載體DNa+、HPO42-、葡萄糖、氨基酸D25精選課件ppt體溫調(diào)節(jié)26精選課件ppt什么叫人的體溫？人身體內(nèi)部的溫度。臨床上常用什么溫度來(lái)代表體溫？1）口腔溫度2）腋窩溫度3）直腸溫度（一）人的體溫及其意義平均為37.2℃

平均為36.8℃平均為37.5℃直腸溫度最接近人體內(nèi)部溫度27精選課件ppt體溫是恒定不變的嗎？體溫會(huì)因年齡、性別等的不同而在狹小的范圍內(nèi)變動(dòng)。（一）人的體溫及其意義1）年齡：新生兒、兒童>成年人>老年人2）性別：女性>男性，高0.3℃3）晝夜：同一人清晨2~4時(shí)最低，14~20時(shí)最高，但晝夜差別不超過(guò)1℃28精選課件ppt體溫過(guò)低或過(guò)高有何危害？1）低于28℃時(shí)，人會(huì)喪失意識(shí)2）低于22℃時(shí)，可能導(dǎo)致死亡3）高于41℃時(shí)，引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)障礙，出現(xiàn)說(shuō)胡話，神志不清等癥狀4）高于43℃時(shí)，有生命危險(xiǎn)5）成年人體溫每升高1℃，心率每分鐘增加10次，兒童可增加15次。29精選課件ppt體溫的相對(duì)恒定有何意義？體溫過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響酶的活性，從而影響新陳代謝的正常進(jìn)行，使各種細(xì)胞、組織和器官的功能紊亂，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致死亡。可見(jiàn)，體溫的相對(duì)恒定，是維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，保證新陳代謝等生命活動(dòng)正常進(jìn)行的必要條件。30精選課件ppt想一想體溫升高或降低，對(duì)人體只有害而無(wú)益嗎？在某些特殊情況下，體溫在一定范圍內(nèi)升高或降低對(duì)人體是有益的。降低：低溫麻醉升高：感冒時(shí)的發(fā)燒這時(shí)白細(xì)胞增多，抗體生成活躍，肝臟的解毒功能增強(qiáng)，物質(zhì)代謝速度加快，能使病人的抵抗力提高，利于消滅致病因素，使人體恢復(fù)健康。31精選課件ppt（二）體溫的調(diào)節(jié)人的體溫來(lái)源于何處？來(lái)源于體內(nèi)物質(zhì)代謝過(guò)程中釋放出來(lái)的能量。體溫的相對(duì)恒定是什么結(jié)果？是機(jī)體產(chǎn)熱量和散熱量保持動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果。這種動(dòng)態(tài)平衡是通過(guò)什么來(lái)實(shí)現(xiàn)的？是靠完善的體溫調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)和功能來(lái)實(shí)現(xiàn)的。32精選課件ppt產(chǎn)熱熱量來(lái)源糖類、脂肪、蛋白質(zhì)分解時(shí)產(chǎn)生的產(chǎn)熱的器官肝臟骨骼肌33精選課件ppt人體表面溫度>環(huán)境溫度時(shí)散熱散熱途徑：1）皮膚（主要）2）呼吸道加溫空氣和蒸發(fā)水分3）隨尿和糞便的排出皮膚散熱的方式：直接散熱蒸發(fā)散熱輻射散熱（以熱射線的形式）對(duì)流散熱（熱量被冷空氣帶走）傳導(dǎo)散熱（與人體接觸）體溫=環(huán)境溫度，唯一散熱方式34精選課件ppt（二）體溫的調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)體溫的主要中樞在哪里？下丘腦溫度感受器的分布和種類分別是？分布：種類：人體的皮膚、黏膜和內(nèi)臟器官中1）對(duì)溫覺(jué)敏感的溫覺(jué)感受器2）對(duì)冷覺(jué)敏感的冷覺(jué)感受器35精選課件ppt體溫的調(diào)節(jié)寒冷：36精選課件ppt皮膚冷覺(jué)感受器傳入神經(jīng)下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞傳出神經(jīng)骨骼肌戰(zhàn)栗，皮膚立毛肌收縮腎上腺,甲狀腺分泌腎上腺素，甲狀腺激素

血管平滑肌收縮血流量減少皮膚立毛肌收縮縮小汗毛孔增加產(chǎn)熱減少散熱37精選課件ppt體溫的調(diào)節(jié)炎熱：38精選課件ppt皮膚溫覺(jué)感受器傳入神經(jīng)下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞傳出神經(jīng)血管平滑肌舒張血流量增大汗腺分泌增加散熱39精選課件ppt想一想人體調(diào)節(jié)體溫的能力是無(wú)限的嗎？人如果長(zhǎng)時(shí)間停留在寒冷或炎熱環(huán)境中會(huì)怎樣？人體調(diào)節(jié)體溫的能力是有限的。長(zhǎng)時(shí)間停留在寒冷環(huán)境中，機(jī)體產(chǎn)生的熱量不足以補(bǔ)償散失的熱量，引起體溫下降，使生命活動(dòng)發(fā)生障礙。長(zhǎng)時(shí)間停留在高溫環(huán)境中，機(jī)體熱量散不出去，導(dǎo)致體溫升高。40精選課件ppt練習(xí)1）人在發(fā)燒時(shí)食欲差的最根本原因（）A、胃不能及時(shí)排空B、攝入食物未被消化C、體溫超過(guò)37℃消化酶活性受到影響D、大腸內(nèi)積存著食物殘?jiān)麮41精選課件ppt練習(xí)2）中暑的根本原因是（）A、在炎熱環(huán)境中偶爾著涼B、環(huán)境溫度過(guò)高，體內(nèi)