餐飲酒店行業(yè)培訓需求調(diào)查表

餐飲酒店行業(yè)培訓需求調(diào)查表各位同事：為了清楚了解大家的培訓需求，幫助大家更好地提升工作相關(guān)技能，使今后的培訓工作能更加有效并符合酒店實情，請您協(xié)助填寫以下調(diào)查表。填表說明：A、所列內(nèi)容僅供參考，在同意的項目欄打/還可列出自己需要的內(nèi)容;B、該表不需填寫姓名，但必須把工作部門和崗位及填寫日期填寫全面。C、如篇幅有限，必要時可另附紙說明。謝謝您的合作！1.部門:崗位:日期：2011年1.部門:崗位:日期：2011年關(guān)于以下對培訓的認知，您較認同哪幾個選項（可多選）：培訓比較重要，團隊逐步發(fā)展壯大，應(yīng)該逐步發(fā)展和完善培訓體系，幫助員工成長，吸引和留住人才。完成工作任務(wù)最重要，培訓對成員而言是一種負擔，會占用到員工工作的時間、休息時間。以酒店業(yè)務(wù)特點而言，外部講師不了解酒店的經(jīng)營狀況與業(yè)務(wù)特點，培訓也不會有什么效果。主要依靠酒店內(nèi)部的培訓力量就夠了，讓經(jīng)驗豐富的員工或經(jīng)理來擔任講師，他們熟悉酒店的情況。其他看法:鑒于酒店的業(yè)務(wù)特點，您認為最有效的培訓方法是什么?請選出您認為最有效的3種:邀請外部講師進行集中講授安排受訓人員到外部培訓機構(gòu)接受系統(tǒng)訓練由酒店內(nèi)部有經(jīng)驗的人員進行講授部門內(nèi)部組織經(jīng)驗交流與分享討論拓展訓練光碟、視頻等聲像資料學習拓展訓練其他:建立酒店圖書庫，供借閱您認為，最有效的課堂教學方法是什么?請選出您認為最有效的3種:其他:課堂講授案例分析模擬及角色扮演游戲競賽研討會其它:課堂講授案例分析模擬及角色扮演游戲競賽研討會其它:您認為以下哪個因素對于酒店培訓工作的開展效果影響最大:領(lǐng)導的重視程度r員工的培訓參與意識廠培訓方式與手段培訓組織與服務(wù)領(lǐng)導的重視程度r員工的培訓參與意識廠培訓方式與手段培訓組織與服務(wù)r培訓內(nèi)容的實用性廠培訓講師的授課水平培訓效果的跟進酒店在安排培訓時，您傾向于選擇哪種類型的講師:實戰(zhàn)派知名企業(yè)專家，有標桿企業(yè)經(jīng)驗學院派知名教授學者，理論功底深厚職業(yè)培訓師，豐富的授課技巧和經(jīng)驗本職位優(yōu)秀員工，對酒店業(yè)務(wù)很了解其他:以下講師授課風格及特點，您比較看重哪一點?理論性強，具有系統(tǒng)性及條理性實戰(zhàn)性強，豐富的案例輔助知識淵博，引經(jīng)據(jù)典，娓娓道來授課形式多樣，互動參與性強語言風趣幽默，氣氛活躍激情澎湃，有感染力和號召力語言風趣幽默，氣氛活躍其他:您認為，對于一次培訓來講，多長的時間您比較能接受:2-3小時7小時（1天）廠14小時（2天）14小時以上無所謂，看課程需要來定r其他:9.若是酒店內(nèi)部講師分享溝通，您認為培訓時間安排在什么時候比較合適:早上11點-13點下午13點-15點下午15點-17點r無所謂，看課程需要來定其他:10.若是請外部專業(yè)講師實施課程培訓，您認為培訓時間安排在什么時候比較合適:工作時間廠休息日期間休息日+工作時間，工作時間廠休息日期間休息日+工作時間，各一半無所謂，看課程需要來定廠其他:11.您希望的或者所能接受的培訓的頻率是怎樣的:每周一次半月一次每月一次每周一次半月一次每月一次13.您個人2011年培訓需求重點在于哪些方面（可多選）：r崗位專業(yè)技能廠個人自我管理技能r管理技能r職業(yè)道德與素養(yǎng)廠職業(yè)生涯規(guī)劃r行業(yè)、市場及產(chǎn)品信息r人際關(guān)系及溝通技能廠通用基本技能r其他：兩月一次每年一次12.您希望的培訓地點是:□酒店外專業(yè)培訓教室每季度一次廠其他：半年一次廠酒店多功能廳/會議室無所謂假如，鑒于您在某一領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗，您被推薦擔任某一門課程的內(nèi)部講師，您是否兩月一次每年一次12.您希望的培訓地點是:□酒店外專業(yè)培訓教室每季度一次廠其他：半年一次廠酒店多功能廳/會議室無所謂□非常樂意，既可以鍛煉自己，又可以分享知識，何樂而不為□樂意，但是沒有經(jīng)驗，希望酒店能提供關(guān)于講授技巧方面的培訓□樂意，但是沒有時間做這個事情r不會擔任您認為個人在專業(yè)技能上，急需進行哪些方面的培訓?（請列舉三項最緊迫的培訓需求,若知道課程名稱，請直接填寫）：考慮到各部門崗位、職能差異較大，以下問題請您針對您個人的工作崗位和主要職責，以文字進行描述。您在日常工作中經(jīng)常會遇到哪些問題和困難？希望提升哪些方面的能力？（例如：溝通能力、管理團隊的能力、計劃統(tǒng)籌能力、分析判斷能力、時間管理能力、組織協(xié)調(diào)能力、執(zhí)行力等）

若有以下培訓課程，你希望參加的培訓課程是哪些（可直接打鉤選擇，也可填寫個人需求課程）？自我發(fā)展類r壓力與情緒管理廠職業(yè)生涯規(guī)劃廠時間管理□目標計劃與執(zhí)行廠問題分析與解決廠溝通與人際關(guān)系改善□管理者的自我管理廠職業(yè)化塑造廠高效能人士的七個習慣□PPT制作及技巧廠其它18?若有以下培訓課程，你希望參加的培訓課程是哪些（可直接打鉤選擇，也可填寫個人需求課程）？運營管理類：□管理能才發(fā)展訓練廠高績效團隊構(gòu)建廠情景