《消化和吸收》優(yōu)質(zhì)課教學(xué)一等獎(jiǎng)?wù)n件

生物學(xué)七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)消化和吸收唉！我走路好累啊！穿衣服又難看，真羨慕你們那么苗條．哼！平時(shí)我還沒(méi)有他們吃得多，真是喝水都要長(zhǎng)肉哦！飯菜不好，我堅(jiān)決不吃；飯菜好吃，我狼吞虎咽．（過(guò)了一陣），糟了！胃脹得受不了．哦，肚子又疼起來(lái)了．老師，我要上廁所．對(duì)話原因是什么？消化——食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過(guò)程叫消化。西瓜子歷險(xiǎn)記導(dǎo)學(xué)案任務(wù)一：消化系統(tǒng)由和兩部分構(gòu)成。消化道有、、、、、、。消化腺有、、、、、。口腔咽食道胃小腸大腸消化道肛門(mén)①②③④⑦⑥⑤胃腺肝臟腸腺胰腺消化腺唾液腺①②③④⑤(最大）消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)消化道消化腺口腔－咽－食道－胃－小腸－大腸－肛門(mén)唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺等。請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)回想一下饅頭在口腔中的發(fā)生了哪些變化？探究實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化探究實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化一、提出問(wèn)題:饅頭變甜是否與

有關(guān)

二、作出假設(shè):三、制定方案：（提示：注意變量唯一，除所研究的條件不同外，其他條件都相同。）

饅頭變甜與唾液有關(guān)試管饅頭形狀碎屑/塊狀

溫度加入物質(zhì)唾液/清水（2ml）

是否攪拌碘液1號(hào)37℃2滴2號(hào)37℃2滴饅頭變甜是否與唾液有關(guān)饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼有關(guān)試管饅頭形狀碎屑/塊狀

溫度加入物質(zhì)唾液/清水（2ml）

是否攪拌碘液1號(hào)37℃2滴2號(hào)37℃2滴導(dǎo)學(xué)案饅頭變甜是否與舌頭的攪拌有關(guān)試管饅頭形狀碎屑/塊狀

溫度加入物質(zhì)唾液/清水（2ml）

是否攪拌碘液1號(hào)37℃2滴2號(hào)37℃2滴1組探究饅頭變甜與唾液有關(guān)試管饅頭形狀溫度加入物質(zhì)攪拌碘液1號(hào)碎屑37℃2ml唾液是2滴2號(hào)碎屑37℃2ml清水是2滴試管饅頭形狀溫度加入物質(zhì)攪拌碘液1號(hào)碎屑37℃2ml唾液是2滴2號(hào)整塊37℃2ml唾液是2滴試管饅頭形狀溫度加入物質(zhì)攪拌碘液1號(hào)碎屑37℃2ml唾液是2滴2號(hào)碎屑37℃2ml唾液不2滴2組探究饅頭變甜是牙齒咀嚼有關(guān)3組探究饅頭變甜與舌頭攪拌有關(guān)實(shí)驗(yàn)方案：1組探究饅頭變甜與唾液有關(guān)試管饅頭形狀溫度加入物質(zhì)攪拌碘液1號(hào)碎屑37℃2ml唾液是2滴2號(hào)碎屑37℃2ml清水是2滴試管饅頭形狀溫度加入物質(zhì)攪拌碘液1號(hào)碎屑37℃2ml唾液是2滴2號(hào)整塊37℃2ml唾液是2滴試管饅頭形狀溫度加入物質(zhì)攪拌碘液1號(hào)碎屑37℃2ml唾液是2滴2號(hào)碎屑37℃2ml唾液不2滴2組探究饅頭變甜是牙齒咀嚼有關(guān)3組探究饅頭變甜是舌頭攪拌有關(guān)四、實(shí)施方案：五、得出結(jié)論：現(xiàn)象結(jié)論

1小組1號(hào)試管：2號(hào)試管：

2小組1號(hào)試管：2號(hào)試管：

3小組1號(hào)試管：2號(hào)試管：饅頭變甜與唾液分泌有關(guān)饅頭變甜與牙齒咀嚼有關(guān)饅頭變甜與舌的攪拌有關(guān)未變藍(lán)變藍(lán)未變藍(lán)未變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)小結(jié)根據(jù)探究實(shí)驗(yàn)一、二、三的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以分析得出：饅頭變甜與____________、__________和___________都有關(guān)。

唾液的分泌牙齒的咀嚼舌頭的攪拌吃饅頭過(guò)程中產(chǎn)生的甜味物質(zhì)是什么呢？麥芽糖

到底是什么物質(zhì)使饅頭發(fā)生了成分的改變？

麥芽糖淀粉唾液淀粉酶淀粉葡萄糖部分淀粉初步消化一、選擇題

1．細(xì)嚼饅頭，口腔內(nèi)感覺(jué)有甜味，這是由于（

）

A．牙齒咀嚼的緣故B．舌攪拌的緣故

C．口腔分泌消化酶的緣故

D．與以上三條都有關(guān)

Ｄ知識(shí)反饋二、填空題

1．消化系統(tǒng)是由

和

組成的。2．細(xì)嚼米飯會(huì)覺(jué)得有甜味，是由于

的緣故