第四章花卉與環(huán)境

第四章花卉與環(huán)境第1頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二第一節(jié)花卉與溫度一、花卉對(duì)溫度三基點(diǎn)的要求1．意義：溫度是影響花卉生長(zhǎng)發(fā)育的最重要的環(huán)境因子之一。2．定義：溫度三基點(diǎn)；溫度的最低點(diǎn)、最適點(diǎn)、最高點(diǎn)、3．不同花卉種類要求不同：（1）原產(chǎn)熱帶的花卉：生長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度較高，一般在18度開始生長(zhǎng)。如：王蓮的種子，需在30－35度的水溫下才能發(fā)芽生長(zhǎng)。（2）原產(chǎn)亞熱帶的花卉：生長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度居中，一般在15－16度開始生長(zhǎng)。（3）原產(chǎn)溫帶的花卉：生長(zhǎng)基點(diǎn)溫度較低，一般10度開始生長(zhǎng)。芍藥在北京冬季零下10度下，地下部分可以越冬，次春10度萌發(fā)。第2頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二二、溫度對(duì)花卉分布的影響（一）依據(jù)耐寒力的大小，可將花卉分成三類：1耐寒性花卉：原產(chǎn)于溫帶及寒帶，在我國寒冷地區(qū)能露地越冬。能耐0度以上（1）二年生的草花：三色堇、諸葛菜、金魚草等能在露地越冬。（2）多數(shù)宿根花卉：如蜀葵、玉簪、秋葵、金光菊等，地下部分越冬2半耐寒性花卉：在北方需加防寒才可越冬。如金盞花、紫羅蘭、桂竹香等。3不耐寒性花卉：不能忍受0度以下的溫度，否則停止生長(zhǎng)或死亡。春天生長(zhǎng)、開化，秋季死亡。如一年生花卉及不耐寒的多年生花卉。多原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶。第3頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二（二）溫室花卉的分類依原產(chǎn)地的不同，可分為三類：1、低溫溫室花卉：大部分種類原產(chǎn)溫帶南部。為半耐寒花卉。生長(zhǎng)期溫度在5－8度（夜間溫度應(yīng)在3－5度），如報(bào)春類、小蒼蘭類、紫羅蘭、茶花、瓜葉菊、倒掛金鐘類等。這些花卉可在冷室或冷床（陽畦）中越冬。相反、種類花卉如冬季溫度過高，則生長(zhǎng)不良。2、中溫溫室花卉：該類花卉大部分種類原產(chǎn)于亞熱帶及對(duì)溫度要求不高的熱帶。生長(zhǎng)期溫度為8－15度（夜間最低溫度約8－10度）。如仙客來、香石竹、天竹葵等。3、高溫溫室花卉：原產(chǎn)熱帶、生長(zhǎng)期間溫度在15度以上，也可高達(dá)30度左右，最低溫度達(dá)10時(shí)，則生長(zhǎng)不良，如變?nèi)~木、筒鳳梨，冬季最低溫為15度。第4頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二三、溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響影響花卉發(fā)育的各個(gè)時(shí)期：（1）一年生花卉：種子萌發(fā)可在較高溫度中進(jìn)行，幼苗期間要求溫度較低，開化結(jié)實(shí)階段對(duì)溫度要求逐漸增高。（2）二年生花卉：種子的萌發(fā)在較低溫度中進(jìn)行，幼苗期間要求溫度更低，否則不能順利通過春化階段，而開花、結(jié)果時(shí)，要求稍高于營養(yǎng)生長(zhǎng)期的溫度。第5頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二晝夜溫差：晝夜溫差較大、利于花卉的生長(zhǎng)發(fā)育。積累的有機(jī)物質(zhì)更多。熱帶植物：晝夜溫差為3－6度。溫帶植物：為5－7度。沙漠地區(qū)原產(chǎn)的植物：如仙人掌類為10度以上。當(dāng)然晝夜溫差也有一定的范圍、并非溫差愈大愈好。否則對(duì)生長(zhǎng)也不利。第6頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二3、溫度與花芽分化：在高溫下進(jìn)行花芽分化的花卉種類：在6－8月氣溫高至25度以上時(shí)進(jìn)行分化。在低溫下進(jìn)行花芽分化：許多原產(chǎn)溫帶中北部以及各地的高山花卉：其花卉分化多要求在20度以下較涼爽氣候條件下進(jìn)行，如八仙花、石斛屬的某些種類在低溫13度左右和短日照下促進(jìn)花芽分化；許多秋播草花：如金盞菊、雛菊等在低溫下分化。第7頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二4、溫度與花色：（1）有的花卉隨溫度的升高和光強(qiáng)的減弱，花色變淺。如：落地生根屬、蟹爪蘭屬。月季的花色在低溫下呈濃紅色，在高溫下呈白色。（2）有的花卉隨溫度的升高而花色變深。如：矮牽牛在30－35度開花時(shí)、花瓣呈藍(lán)或紫色，在15度下時(shí)開化時(shí)呈白色，在上述兩者之間的溫度下，就呈籃和白的復(fù)色花。藍(lán)色和白色的比例隨溫度而變化。溫度變化近于30－35度時(shí)，藍(lán)色部分增多。第8頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二5、低溫對(duì)花卉的影響低溫可使花卉生理活性停止，甚至死亡。（1）花卉發(fā)育的不同時(shí)期的抗寒性：

休眠的種子可以忍耐零下極低的溫度，

生長(zhǎng)中的植物體耐寒力很低，但經(jīng)過秋季和初冬冷涼氣候的鍛煉，可以鍛煉植物忍受較低溫度的能力。（2）增強(qiáng)耐寒力的措施：煉苗：盆花或花苗，在移植露地前的加強(qiáng)通風(fēng)、逐漸降溫。早播：在早春寒冷時(shí)播種。施磷鉀肥：增加磷鉀肥，減少氮肥的施用。地面覆蓋：稈秸、落葉、馬糞、塑料薄膜、設(shè)置鳳障等。（3）低溫的作用：低溫又是很多種子打破休眠期的關(guān)鍵，經(jīng)過低溫處理后，發(fā)芽率可提高。第9頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二6、高溫對(duì)花卉的影響：（1）危害：高溫使生長(zhǎng)速度下降，嚴(yán)重時(shí)，引起植物體失水，產(chǎn)生原生質(zhì)脫水、蛋白質(zhì)凝固，植株死亡。（2）耐熱性：一般花卉在35－40度下生長(zhǎng)緩慢，50度以上時(shí)除熱帶干旱地區(qū)的多漿植物外，絕大多數(shù)花卉種類的植株死亡。（3）降溫措施：保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)蒸騰作用，使植物體降溫。葉面噴水，可降溫6－7度。灌溉、松土、地面鋪草、設(shè)置蔭棚等。第10頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二第二節(jié)花卉與光照包括：光照強(qiáng)度、光照長(zhǎng)度、光的組成。一、光照強(qiáng)度對(duì)花卉的影響1．光照強(qiáng)度的變化：（1）與海拔有關(guān)：光照強(qiáng)度隨緯度的增加而減弱，隨海拔的升高而增強(qiáng)。（2）一年中：夏季光照最強(qiáng)，冬季最弱。（3）一天中：中午最強(qiáng)，早晚最弱。第11頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二2．光照強(qiáng)度對(duì)花卉的影響：（1）影響光合作用；（2）引起植株形態(tài)解剖上的變化：如葉片的大小、厚薄、莖的粗細(xì)、節(jié)間的長(zhǎng)短，葉肉結(jié)構(gòu)和花色淡濃。（3）光照過強(qiáng)（夏季的光照一半就夠了）：會(huì)使植物同化作用減緩。（4）光照不足（如冬季溫室內(nèi)）：同化作用和蒸騰作用減弱，植株徒長(zhǎng)，節(jié)間延長(zhǎng)，花色及花的香氣不足，分蘗力減小，易感染病蟲害。一般植物的最適需光量大約為全日照的50－70％，多數(shù)植物在50％以下的光照時(shí)生長(zhǎng)不良。第12頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二3．不同花卉種類對(duì)光強(qiáng)的要求：陽性花卉：完全的光照下生長(zhǎng)，不能忍受蔽蔭，。如：多數(shù)露地1－2生花卉及宿根花卉、仙人掌科、景天科和番杏科等多漿植物。陰性花卉：適度蔭蔽下生長(zhǎng)良好，生長(zhǎng)期間要求有50－80％蔽蔭度的環(huán)境條件。如；蕨類植物、蘭科植物、苦苣苔科、鳳梨科、姜科、天南星科、秋海棠科等植物，許多觀葉植物。中性花卉：對(duì)光照強(qiáng)度的要求介于上述二者之間，一般喜歡陽光充足，但在微蔭下生長(zhǎng)也良好，如：耬斗菜、萱草、桔梗、白及等。第13頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二二、光照長(zhǎng)度對(duì)花卉的影響光照長(zhǎng)度影響：開花、種類的分布、休眠、球根的形成、節(jié)間的伸長(zhǎng)、葉片發(fā)育和和花青素的形成。1．影響花卉種類的分布：（1）熱帶和亞熱帶植物、全年的日照長(zhǎng)度均等、植物屬于短日照植物。（2）溫帶地區(qū)的植物、屬于長(zhǎng)日照植物。2．影響休眠：一般短日照促進(jìn)休眠，長(zhǎng)日照促進(jìn)生長(zhǎng)。第14頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二3．影響營養(yǎng)繁殖：有的種類在長(zhǎng)日照下才能進(jìn)行營養(yǎng)繁殖，如虎耳草的匍匐莖的發(fā)育、落地生根葉緣上的幼小植物體、禾本科植物的分蘗。4．影響塊根和塊莖的形成：短日照促進(jìn)某些植物塊根和塊莖的形成和生長(zhǎng)如菊芋、大麗花、秋海棠。第15頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二三、光質(zhì)對(duì)花卉的影響1．紅光、橙光有利于植物碳水化合物的合成，促進(jìn)長(zhǎng)日照植物的發(fā)育，延遲短日照植物的發(fā)育。2．藍(lán)紫光能加速短日照植物發(fā)育，延遲長(zhǎng)日照植物發(fā)育，藍(lán)光有利于蛋白質(zhì)的合成，藍(lán)紫光和紫外光能抑制莖的。第16頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二（5）影響花卉的開花期：半支蓮、酢漿草必須在強(qiáng)光下開花，紫茉莉、晚香玉在傍晚時(shí)開花，曇花在夜間開花，牽牛在每日的早晨開花，多數(shù)花卉晨開夜閉。（6）光強(qiáng)影響花色：影響花青素的形成影響糖的積累，影響紅色發(fā)育。第17頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二第三節(jié)花卉與水分

一、花卉對(duì)于水分的要求1、旱生花卉如多數(shù)原產(chǎn)炎熱而干旱區(qū)的仙人掌、景天科等花卉。特點(diǎn)：葉片變小、或退化成刺毛狀、或肉質(zhì)化；表皮角質(zhì)層加厚，氣孔下陷；葉表面具厚茸毛。第18頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二2、濕生花卉如原產(chǎn)熱帶沼澤地、陰濕森林中的植物，水生植物。特點(diǎn)：生長(zhǎng)期間要求經(jīng)常有大量水分存在，莖和葉內(nèi)多有通氣組織的氣腔與外界互相通氣。第19頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二3、中生花卉如大多數(shù)種類露地花卉。對(duì)水分的要求和形態(tài)特征介于以上兩者之間。根系強(qiáng)大的抗旱力強(qiáng)，如宿根花卉。一二年生花卉與球根花卉根系耐旱力弱。第20頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二二、水分對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響

1、年周期中對(duì)水分的要求（1）種子萌發(fā)：同種花卉種子發(fā)芽時(shí)，需要較多的水分以便透入種皮，有利于胚根的抽出。（2）幼苗期：幼苗時(shí)因根系弱小，在土壤中分布較淺，抗旱力極弱，必須經(jīng)常保持濕潤(rùn)。（3）營養(yǎng)生長(zhǎng)期：營養(yǎng)生長(zhǎng)期抗旱力增強(qiáng)，但要有充足的水分，才能旺盛生長(zhǎng)，防止徒長(zhǎng)。（4）開花結(jié)果時(shí)：要求空氣濕度小、利于傳粉。（5）種子成熟時(shí)：更要求空氣干燥。第21頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二2、一些植物對(duì)濕度要求嚴(yán)格：濕生植物、附生植物、一些蕨類植物、苔蘚植物、苦苣苔科、鳳梨科、食蟲植物的成活關(guān)鍵是保持一定的空氣濕度。第22頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二3、水分與花芽分化及花色：控制水分，利于花卉的花芽分化。如梅花的“扣水”就是減少水分的供應(yīng)，使新梢頂端自然干枯，葉面卷曲，停止生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)向花芽分化。球根花卉中，含水量少的，花芽分化早，含水量多的或早掘的球根，花芽分化延遲。如球根鳶尾、水仙、風(fēng)信子、百合等用30－35度的高溫處理，使其脫水而達(dá)到提早花芽分化和促進(jìn)花芽伸長(zhǎng)的目的。適度的控水，使花色變濃，色素形成較多，如薔薇、菊花。第23頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二4、干旱對(duì)花卉的影響：（1）干旱使植株萎蔫：葉片及葉柄皺縮下垂，特別是一些葉片較薄的花卉更易顯露出來。暫時(shí)的萎蔫如在中午可以恢復(fù)，長(zhǎng)久萎蔫老葉和下部葉子脫落死亡。第24頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二（2）干旱使草花木質(zhì)化：多數(shù)草花在干旱時(shí)，植株各部分由于木質(zhì)化的增加，使植株表面粗糙而失去葉子的鮮綠色色澤。水分過多對(duì)花卉的影響：水分過多，根系損傷：根系缺氧，損傷，根系不能正常吸水，植株呈現(xiàn)的情況極似干旱。植株徒長(zhǎng)和易?。核诌^多還常使葉色發(fā)黃、植株徒長(zhǎng)，易倒伏，易受病菌侵害。第25頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二第四節(jié)花卉與土壤一、土壤性狀與花卉的關(guān)系1、土壤質(zhì)地（1）沙土類：通透性強(qiáng)、排水良好，但保水性差，土壤溫度變化大，晝夜溫差大，有機(jī)質(zhì)含量少，肥勁強(qiáng)但肥力短。用途：常用作培養(yǎng)土的配制成分和改良粘土的成分，用于扦插、栽培幼苗和耐旱的花卉。第26頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二（2）粘土類：土壤間隙小，通透性差，排水不良但保水性強(qiáng)，含礦質(zhì)元素和有機(jī)質(zhì)較多，保肥性且肥力也長(zhǎng)，土壤溫差小，早春土溫上升慢對(duì)幼苗色澤不利，對(duì)大多數(shù)花卉的生長(zhǎng)不利。（3）壤土類：性狀介于二者之間，通透性好，保水保肥力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量多，土溫比較穩(wěn)定，對(duì)花卉生長(zhǎng)比較有利，適應(yīng)大多數(shù)花卉種類的要求。第27頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二2、土壤有機(jī)質(zhì)是土壤養(yǎng)分的主要來源，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤，利于花卉的生長(zhǎng)。3、土壤通氣、土壤穩(wěn)定和水分直接影響花卉的生長(zhǎng)和發(fā)育如根系的吸收，養(yǎng)分的吸收，生理生化活動(dòng)的進(jìn)行以及土壤中一些物質(zhì)的轉(zhuǎn)化等等。第28頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二4、土壤酸堿度影響微生物的活動(dòng)－－影響營養(yǎng)物質(zhì)的分解。堿性土和酸性土對(duì)花卉的生長(zhǎng)都不利，甚至死亡。大多數(shù)露地花卉要求中性土壤，少數(shù)花卉可以適應(yīng)強(qiáng)酸性土壤。溫室花卉幾乎全部種類都要求酸性或弱酸性土壤。見表1－4－2第29頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二二、各類花卉對(duì)于土壤的要求（一）露地花卉除砂土和重粘土外，均可適應(yīng)多數(shù)花卉種類要求。1、一、二年生花卉排水良好的沙質(zhì)壤土、壤土和粘質(zhì)壤土均可生長(zhǎng)良好，重粘土和砂土上生長(zhǎng)不良。適宜土壤是表土深厚、地下水位較高、干濕適中、富含有機(jī)質(zhì)的土壤。夏季開花的種類最忌干燥的土壤，秋播花卉金盞花、矢車菊等，以表土深厚的粘質(zhì)壤土為宜。第30頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二2、宿根花卉根系較一、二年生強(qiáng)大，入土較深，40－50CM，栽植時(shí)應(yīng)施入大量有機(jī)質(zhì)肥料。一次栽植后可多年開花。幼苗期間喜腐植質(zhì)豐富的輕松土壤，而在第二年以后以粘質(zhì)壤土為佳。3、球根花卉對(duì)于土壤的要求更為嚴(yán)格，球根花卉一般都以富含腐植質(zhì)而排水良好的沙質(zhì)壤土或壤土為宜。最好的土壤是下層為排水良好的砂礫土，而表土為深厚的沙質(zhì)壤土。但水仙、晚香玉、風(fēng)信子、百合、石蒜和郁金香等，以粘質(zhì)壤土為適宜。第31頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二（二）溫室花卉溫室花卉必須用特制的培養(yǎng)土。培養(yǎng)土的特點(diǎn)；富含腐植質(zhì)，土壤松軟，空氣性好，能長(zhǎng)久保持土壤的濕潤(rùn)狀態(tài)，不易干燥。1、溫室一、二年生花卉如瓜葉菊、蒲包花、報(bào)春、蝴蝶草等幼苗期土壤：腐葉土5份，園土3.5份，河沙1.5份。定植時(shí)腐葉土的含量約為2－3份，壤土為5－6份，河沙1－2份。2、宿根類花卉對(duì)腐葉土的需要量較少，為腐葉土3－4份，園土5－6份，河沙1－2份第32頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二3、溫室球根如大巖桐、仙客來和球根秋海棠等，為腐葉土3－4份較多。實(shí)生苗要用更多的腐葉土，通常為5成左右。4、溫室木本花卉播種苗和扦插苗培養(yǎng)期間，要求較多的腐植質(zhì)，栽植成長(zhǎng)后，腐葉土的量應(yīng)較少，河沙應(yīng)有1－2成。第33頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二實(shí)生苗和扦插苗：腐葉土4份，園土4份，河沙2份。橡皮樹、朱蕉等：腐葉土3份，園土5份，河沙2份。棕櫚、椰子等：粘質(zhì)園土5份，河沙2份。樁景和盆栽樹木：腐葉土及堆肥土適量，河沙必須有1－2份，主要解決排水問題。另外用蛭石、珍珠巖、巖棉、苔蘚、木屑XIE、樹皮、蚯蚓糞等等。第34頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二第五節(jié)花卉與營養(yǎng)一、花卉對(duì)營養(yǎng)元素的要求主要元素對(duì)花卉生長(zhǎng)的作用如下：1、氮：促進(jìn)植物的營養(yǎng)生長(zhǎng)，增進(jìn)葉綠素的產(chǎn)生，使花朵增大、種子豐富。氮肥過多使開花延遲、莖徒長(zhǎng)，并減少對(duì)病害的抵抗力。第35頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二一年生花卉在幼苗期需氮量較少，以后逐漸增多。二年生花卉和宿根花卉，在春季生長(zhǎng)初期即要求大量的氮肥。觀葉花卉和觀花花卉，觀葉花卉在整個(gè)生長(zhǎng)期中都需要較多的氮肥，保持美觀的葉子。觀花花卉營養(yǎng)生長(zhǎng)期需要較多的氮肥、進(jìn)入生殖階段后，應(yīng)控制施用第36頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二2、磷：能促進(jìn)種子發(fā)芽，提早開花結(jié)實(shí)期，使莖發(fā)育堅(jiān)韌，不易倒伏；能增強(qiáng)根系的發(fā)育；能增強(qiáng)植株對(duì)于不良環(huán)境和病蟲害的抵抗力。花卉在幼苗營養(yǎng)生長(zhǎng)階段需要適量的磷肥，開花期以后，磷肥需要量更多。第37頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二3、鉀：鉀肥能使花卉生長(zhǎng)健壯，促進(jìn)莖的堅(jiān)韌性，不易倒伏；促進(jìn)葉綠素的形成和光合作用，能促進(jìn)根系的擴(kuò)大，對(duì)球根花卉如大麗花的發(fā)育有極好的作用；能使花色鮮艷、提高花卉的抗旱和抗寒及抵抗病蟲害的能力。過量的鉀肥使植株生長(zhǎng)低矮，節(jié)間縮短，葉子變黃，褪色而皺縮。還可使植株在短時(shí)間內(nèi)枯萎。第38頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二4、鈣：促進(jìn)根的發(fā)育，降低土壤酸度，改變土壤的物理性質(zhì)，使粘質(zhì)土壤變得疏松，使沙質(zhì)土壤變得緊密。使植物組織堅(jiān)固。第39頁，共44頁，2023年，2月20日，星期二5、硫：促進(jìn)根系的生長(zhǎng)，與葉綠素的形成有關(guān)，促進(jìn)土壤中微生物的活動(dòng)。6、鐵：對(duì)葉綠素的