北師大版七年級(jí)生物上冊 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 課件教學(xué)

第3章細(xì)胞第1節(jié)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能

生物的共同特征有哪些？除病毒以外的絕大多數(shù)生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。一、細(xì)胞的分類單細(xì)胞生物：只有一個(gè)細(xì)胞的生物，如衣藻、草履蟲等；多細(xì)胞生物：大多數(shù)生物是由許多細(xì)胞構(gòu)成的，這類生物稱為多細(xì)胞生物。如玉米、熊貓、人等；人的成熟紅細(xì)胞細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位二、顯微鏡的結(jié)構(gòu)和功能顯微鏡光學(xué)顯微鏡電子顯微鏡

光學(xué)顯微鏡是利用光線照明為光源，使微小物體放大影像的儀器。其最小分辨率為0.2μm。實(shí)際上，大約0.5μm大小的細(xì)菌和線粒體，是光學(xué)顯微鏡下能清晰看到的最小物體。二、顯微鏡的結(jié)構(gòu)和功能目鏡（放大物像）鏡筒（連接目鏡與物鏡）轉(zhuǎn)換器（轉(zhuǎn)換物鏡）物鏡（放大物像）載物臺(tái)（放玻片）通光孔（通過光線）遮光器（調(diào)節(jié)光線強(qiáng)弱）（固定撥片）壓片夾反光鏡（使光線射入鏡筒）粗準(zhǔn)焦螺旋（調(diào)焦距）細(xì)準(zhǔn)焦螺旋（調(diào)焦距）鏡臂（提握鏡身）鏡柱三、顯微鏡的使用方法步驟:

一、取鏡和安放二、對光三、放置玻片標(biāo)本四、觀察五、收放三、顯微鏡的使用一、取鏡和安放1.右手握住鏡臂，左手托住鏡座2.把顯微鏡放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)距邊緣5厘米左右處，略偏左，安裝好目鏡物鏡二、對光1.轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔（注意不要用手扳物鏡?。?.轉(zhuǎn)動(dòng)遮光器把一個(gè)最大的光圈對準(zhǔn)通光孔。3.左眼注視目鏡，右眼睜開，同時(shí)用兩手轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)。直到整個(gè)視野呈雪白色為止三、顯微鏡的使用三、放置玻片標(biāo)本將玻片從壓片夾后部的縫隙處插入，然后雙手向前平推，使要觀察的內(nèi)容正對通光孔中心。三、顯微鏡的使用三、顯微鏡的使用四、調(diào)焦和觀察1.從側(cè)面注視物鏡，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本為止2-3毫米。注意：眼睛一定要看著物鏡！三、顯微鏡的使用2.左眼向目鏡內(nèi)看，右眼睜開，同時(shí)逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)粗焦螺旋，使鏡筒緩緩上升直到視野中出現(xiàn)物像。3.微調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物像更加清晰并通過移動(dòng)玻片使觀察物移到視野中央。四、調(diào)焦和觀察三、顯微鏡的使用1.把寫有“上”字的玻片放在物鏡下，視野中看到的物像是什么樣？2.視野中的物像偏左上，玻片如何移動(dòng)？思考：上（上下左右都相反、平面旋轉(zhuǎn)180度）同方向移動(dòng)三、顯微鏡的使用五、收放1.觀察完畢，先提升鏡筒，取下玻片標(biāo)本2.用紗布將顯微鏡外表擦拭干凈3.轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使兩個(gè)物鏡伸向前方，將鏡筒緩慢降至最低4.將反光鏡放在直立的位置5.將顯微鏡放回原處三、顯微鏡的使用1、視野中的圖像是倒置的圖像（倒置180度），所以移動(dòng)玻片的時(shí)候要注意移動(dòng)方向與偏離方向一致；(同向移動(dòng))顯微鏡使用過程中的相關(guān)問題2、物體的放大倍數(shù)=物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù)；物鏡目鏡10×5×放大倍數(shù)10×

16×40×50×100×160×80×400×640×三、顯微鏡的使用洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞(10×10)洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞(10×40)小結(jié)一、認(rèn)識(shí)顯微鏡的結(jié)構(gòu)顯微鏡的構(gòu)造機(jī)械部分光學(xué)部分鏡座、鏡柱、鏡臂載物臺(tái)（通光孔、壓片夾）轉(zhuǎn)換器粗準(zhǔn)焦螺旋、細(xì)準(zhǔn)焦螺旋遮光器（光圈）反光鏡（平面鏡、凹面鏡）目鏡:物鏡：5×、10×、16×10×、40×、100×、（油鏡）鏡筒小結(jié)二、顯微鏡的使用方法（1）取鏡安放：（2）對光（3）放置標(biāo)本：（5）善后整理（4）調(diào)焦觀察1.用下列四臺(tái)顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，視野中細(xì)胞數(shù)目最少的顯微鏡是（）顯微鏡序號(hào)目鏡物鏡A5×8×B10×40×C15×10×D20×45×D隨堂鞏固隨堂鞏固2.如果使用使用上面的四組鏡頭，并且不對光圈和反光鏡進(jìn)行調(diào)整，視野最暗的是哪一組（）顯微鏡序號(hào)目鏡物鏡A5×8×B10×40×C15×10×D20×45×D3、某同學(xué)在用顯微鏡觀察標(biāo)本時(shí)，發(fā)現(xiàn)視野中總有污物存在，移動(dòng)玻片時(shí)污物不動(dòng)；換上高倍物鏡，污物仍存在，那么污物在（）A、玻片上B、物鏡上C、反光鏡上D、目鏡上D隨堂鞏固四、臨時(shí)裝片的制作裝片標(biāo)本臨時(shí)裝片永久裝片是由新鮮的少量的生物材料，放在載玻片的水滴中，再蓋上蓋玻片做成的玻片標(biāo)本。制作臨時(shí)裝片是為了用顯微鏡短時(shí)間觀察的需要。是對實(shí)物標(biāo)本進(jìn)行脫水，浸蠟、切薄、脫蠟、染色等一系列特殊處理后，用膠封在蓋玻片下的可以長期保存的裝片或切片。四、臨時(shí)裝片的制作構(gòu)成動(dòng)物體的細(xì)胞

(以人體細(xì)胞為例)制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片四、臨時(shí)裝片的制作（一）用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈。（擦）四、臨時(shí)裝片的制作（二）用膠頭滴管在載玻片中央滴一滴生理鹽水。（濃度為0.9%的Nacl溶液，它與人體細(xì)胞所處液體環(huán)境濃度一樣，能避免細(xì)胞變形。）（滴）四、臨時(shí)裝片的制作（三）用清水漱口后，用消毒牙簽粗的一端在口腔側(cè)壁輕輕刮幾下。（刮）（四）將牙簽上附著的碎屑放在載玻片的生理鹽水中涂抹幾下。（涂）四、臨時(shí)裝片的制作（五）（六）用鑷子夾起蓋玻片，使其一邊接觸載玻片上面的液滴，然后緩慢地蓋在液滴上。（蓋）防止氣泡的產(chǎn)生。染色時(shí)，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙?jiān)诹硪粋?cè)引流，使碘液擴(kuò)散到整個(gè)標(biāo)本。（染）四、臨時(shí)裝片的制作觀察圖像并繪制。（七）小結(jié)臨時(shí)裝片的制作過程：擦、滴、刮、涂、蓋、染、吸四、臨時(shí)裝片的制作應(yīng)注意事項(xiàng)：1、生理鹽水的作用：保證細(xì)胞不變形；2、蓋蓋玻片時(shí)，用鑷子夾起蓋玻片，使一邊接觸載玻片上的液滴，然后緩慢蓋在液滴上，以防止氣泡的產(chǎn)生；3、染色時(shí)，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙?jiān)诹硪粋?cè)引流，使碘液擴(kuò)散到整個(gè)標(biāo)本。視野中的口腔上皮細(xì)胞四、臨時(shí)裝片的制作四、臨時(shí)裝片的制作構(gòu)成植物體的細(xì)胞

(以洋蔥表皮細(xì)胞為例)制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片四、臨時(shí)裝片的制作擦、滴、撕、展、蓋、染、吸1、擦：用干凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈；2、滴：用滴管在載玻片中央滴一滴清水；四、臨時(shí)裝片的制作3、撕：用鑷子撕取洋蔥鱗片葉的內(nèi)表皮；（薄而透明）4、展：將撕取下的薄膜置于載玻片的清水中，展平；四、臨時(shí)裝片的制作5、蓋：用鑷子夾起蓋玻片，使一邊接觸載玻片上的液滴，然后緩慢蓋在液滴上，以防止氣泡的產(chǎn)生四、臨時(shí)裝片的制作6、染：在蓋玻片一側(cè)滴一滴碘液；7、吸：用吸水紙從蓋玻片對側(cè)引流，使碘液擴(kuò)散到整個(gè)標(biāo)本；四、臨時(shí)裝片的制作把制作好的載玻片裝片，放在載物臺(tái)上觀察。視野中的洋蔥表皮細(xì)胞四、臨時(shí)裝片的制作（2）觀察番茄果肉臨時(shí)裝片①將載玻片和蓋玻片擦拭干凈；②在載玻片中央滴一滴清水；③切取一小塊番茄果實(shí)，用解剖針挑取少許成熟果肉均勻地涂在載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片；④顯微鏡觀察。四、臨時(shí)裝片的制作現(xiàn)象原因?qū)Σ呒?xì)胞有嚴(yán)重重疊視野中有細(xì)胞，但結(jié)構(gòu)不太清楚視野中有許多黑色圓圈視野中無光斑或視野太暗等現(xiàn)象其他現(xiàn)象（請注明）其他原因（請注明）采取你認(rèn)為合適的策略，必要時(shí)可請求老師幫助觀察植物細(xì)胞時(shí)的問題與對策洋蔥鱗片撕得太厚洋蔥鱗片未在載玻片上展平，造成折疊現(xiàn)象重新撕幾次，重挑選較薄的表皮進(jìn)行實(shí)驗(yàn)用鑷子展平洋蔥鱗片表皮后，重新制作裝片未加滴碘液加滴碘液氣泡太多重新蓋蓋玻片或重新制作裝片顯微鏡操作失誤按正確方法操作鞏固練習(xí)1.制作人的口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)，滴加0．9％的生理鹽水的目的是()A．殺菌觀察效果好B．易蓋蓋玻片

C．易染色D．維持細(xì)胞的正常形態(tài)2.下面列出了在觀察人的口腔上皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中，幾種實(shí)驗(yàn)用具的用途，正確的一項(xiàng)是()A．鑷子刮取口腔上皮B．稀碘液染色

C．吸水紙擦凈載玻片D．涼開水浸沒口腔上皮細(xì)胞DB鞏固練習(xí)3.臨時(shí)裝片出現(xiàn)了氣泡，這主要是哪個(gè)操作步驟不符合要求()A．凈片B．滴水C．蓋片D．染色4.右圖為某同學(xué)用顯微鏡觀察人的口腔上皮細(xì)胞時(shí)的效果圖，你認(rèn)為要想消除該同學(xué)的觀察效果，采取的簡便方法是()A.將蓋玻片揭下來重新蓋上B.把已制成的裝片丟棄，重新再來C.從蓋玻片的一側(cè)滴水D.用鉛筆的橡皮一端垂直輕輕敲打蓋玻片CD鞏固練習(xí)5、在用低倍鏡觀察人的口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)時(shí)，甲、乙、丙、丁四位同學(xué)分別在視野中看到的物像如圖所示，請回答下列問題：A你認(rèn)為

同學(xué)的觀察效果最好。B其他三位同學(xué)觀察效果不好的原因都是因?yàn)樵谥谱髋R時(shí)裝片時(shí)沒有規(guī)范操作，請你給操作不規(guī)范的三位同學(xué)提出改進(jìn)建議，使他們獲得最好的觀察效果：你給

同學(xué)的建議是

；你給

同學(xué)的建議是

；你給

同學(xué)的建議是

。乙甲丙丁蓋片時(shí)使其一邊接觸載玻片上的液滴，然后緩緩蓋在液滴上。清水漱口，清除口腔中食物碎屑再輕刮牙簽上的碎屑要在載玻片上涂抹均勻五、動(dòng)植物細(xì)胞洋蔥表皮細(xì)胞口腔上皮細(xì)胞衣藻細(xì)胞肌肉細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)？五、動(dòng)植物細(xì)胞五、動(dòng)植物細(xì)胞看書思考：（P38、41、42）1、動(dòng)物細(xì)胞有哪些基本結(jié)構(gòu)？植物細(xì)胞呢？2、細(xì)胞的各個(gè)結(jié)構(gòu)有怎樣的功能？3、動(dòng)植物細(xì)胞共有哪些結(jié)構(gòu)？如何區(qū)分植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞？五、動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)口腔上皮細(xì)胞肌肉細(xì)胞（一）動(dòng)物細(xì)胞五、動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核線粒體動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖②將細(xì)胞內(nèi)部與外部環(huán)境分開；①保護(hù)細(xì)胞；③還可以控制物質(zhì)的進(jìn)出，有用的物質(zhì)不能任意的滲出細(xì)胞，有害的物質(zhì)不能隨意的進(jìn)入細(xì)胞。五、動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核線粒體①內(nèi)有許多細(xì)微結(jié)構(gòu)，如線粒體等；五、動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核線粒體與呼吸作用有關(guān)，能量轉(zhuǎn)換器，使細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物分解和釋放能量，供給生命活動(dòng)利用。五、動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖五、動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核線粒體①內(nèi)有許多細(xì)微結(jié)構(gòu)，如線粒體等；②細(xì)胞的許多生命活動(dòng)都是在細(xì)胞質(zhì)中完成的。五、動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核線粒體①細(xì)胞核內(nèi)貯存有遺傳物質(zhì)；②控制著細(xì)胞的生命活動(dòng)。四、臨時(shí)裝片的制作（二）植物細(xì)胞洋蔥表皮細(xì)胞蠶豆葉細(xì)胞四、臨時(shí)裝片的制作細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)線粒體葉綠體保護(hù)和支持細(xì)胞綠色植物細(xì)胞特有；與光合作用有關(guān)，能量轉(zhuǎn)換器，分隔；保護(hù)；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞生命活動(dòng)的主要場所與呼吸作用有關(guān)四、臨時(shí)裝片的制作葉綠體線粒體分布作用線粒體和葉綠體的區(qū)別綠色植物細(xì)胞特有動(dòng)、植物細(xì)胞均有與光合作用有關(guān)與呼吸作用有關(guān)五、動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)線粒體葉綠體保護(hù)和支持細(xì)胞綠色植物細(xì)胞特有；與光合作用有關(guān)，能量轉(zhuǎn)換器，分隔；保護(hù)；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞生命活動(dòng)的主要場所與呼吸作用有關(guān)細(xì)胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)；控制細(xì)胞生命活動(dòng)液泡內(nèi)含細(xì)胞液，其中溶有多種物質(zhì)或含有色素五、動(dòng)植物細(xì)胞植物細(xì)胞生長與細(xì)胞中液泡的變化液泡的數(shù)量：液泡的體積：多→少小→大五、動(dòng)植物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核葉綠體線粒體液泡五、動(dòng)植物細(xì)胞1、在顯微鏡下觀察洋蔥表皮細(xì)胞是比較規(guī)則的長多面形的細(xì)胞，細(xì)胞能保持這種規(guī)則的形態(tài)主要是哪一結(jié)構(gòu)的作用？2、很多同學(xué)不喜歡吃苦瓜，因?yàn)樗锌辔?，這個(gè)“苦味”來自哪一結(jié)構(gòu)？細(xì)胞壁液泡五、動(dòng)植物細(xì)胞3、進(jìn)行生命活動(dòng)的主要場所在哪里？該結(jié)構(gòu)中與植物進(jìn)行光合作用有關(guān)的結(jié)構(gòu)和進(jìn)行呼吸作用有關(guān)的結(jié)構(gòu)分別是什么？細(xì)胞質(zhì)、葉綠體、線粒體五、動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較示意圖細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡葉綠體小結(jié)1、動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：2、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：(1)細(xì)胞壁：(2)細(xì)胞膜：(3)細(xì)胞質(zhì)：(4)細(xì)胞核：(5)液泡：細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核保護(hù)和支持作用；保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；內(nèi)有葉綠體、線粒體等，許多生命活動(dòng)都是在細(xì)胞質(zhì)中完成的；含遺傳物質(zhì)，控制細(xì)胞的生命活動(dòng)；內(nèi)含細(xì)胞液和色素。鞏固練習(xí)1、動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)是都有（ ）

A、細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核B、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核

C、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核D、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡2、切西瓜時(shí)流出的汁液主要來自（

）A、細(xì)胞質(zhì)B、細(xì)胞膜C、液泡D、葉綠體BC鞏固練習(xí)3、植物細(xì)胞中，起支持和保護(hù)作用的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是()A.細(xì)胞膜B.細(xì)胞壁C.細(xì)胞質(zhì)D.細(xì)胞核4、對細(xì)胞生命活動(dòng)起控制作用的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（）A.細(xì)胞膜B.細(xì)胞壁C.細(xì)胞質(zhì)D.細(xì)胞核BD第一節(jié)細(xì)胞分化形成組織第四章生物體的結(jié)構(gòu)層次

細(xì)胞分化ShengWuXue細(xì)胞群1細(xì)胞群2細(xì)胞群3細(xì)胞群4細(xì)胞群5細(xì)胞分化形成組織細(xì)胞分化產(chǎn)生了不同的細(xì)胞群，每個(gè)細(xì)胞群都由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起形成的，這樣的細(xì)胞群叫做組織。人和動(dòng)物體的基本組織：植物體的主要組織：上皮組織、肌肉組織、神經(jīng)組織、結(jié)締組織分生組織、保護(hù)組織、營養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織生物組織ShengWuXue1.上皮組織★動(dòng)物體、人體的基本組織2.肌肉組織3.結(jié)締組織3.結(jié)締組織4.神經(jīng)組織肌腱血液皮下脂肪骨骼生物組織ShengWuXue1.上皮組織★動(dòng)物體、人體的基本組織Ω

特征細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞間質(zhì)少。Ω

分布分布在體表或管腔內(nèi)表面。Ω

功能保護(hù)、分泌作用。Ω

類型口腔上皮、小腸上皮生物組織ShengWuXue2.肌肉組織★動(dòng)物體、人體的基本組織Ω

特征主要由肌細(xì)胞組成。Ω

分布附著在骨骼、胃、腸、心臟等器官壁上。Ω

功能收縮、舒張作用。Ω

類型骨骼肌、平滑肌、心肌生物組織ShengWuXue3.結(jié)締組織★動(dòng)物體、人體的基本組織Ω

特征細(xì)胞間隙大，細(xì)胞間質(zhì)多。Ω

分布分布廣泛。Ω

功能支持、保護(hù)、連接、營養(yǎng)。Ω

類型血液、脂肪、軟骨、韌帶、骨骼生物組織ShengWuXue4.神經(jīng)組織★動(dòng)物體、人體的基本組織Ω

特征由神經(jīng)元細(xì)胞組成。Ω

分布分布在神經(jīng)系統(tǒng)。Ω

功能受刺激后產(chǎn)生興奮和傳導(dǎo)興奮。Ω

類型腦和脊髓中的神經(jīng)組織活動(dòng)：觀察人體幾種常見組織，完成下表什么是器官？不同的組織按照一定的順序聚集在一起形成的具有一定功能的結(jié)構(gòu)，叫做器官。它們屬于器官嗎？心臟一塊骨胃是不是器官？胃能蠕動(dòng)說明胃壁內(nèi)有肌肉組織胃能分泌胃液說明胃內(nèi)表面有上皮組織胃有炎癥時(shí)會(huì)感覺到疼痛說明胃內(nèi)有神經(jīng)組織有的人會(huì)得胃出血說明胃內(nèi)有結(jié)締組織胃具有消化食物和吸收營養(yǎng)的功能YES還需要哪些器官的參與？人體消化食物，吸收營養(yǎng)單靠胃這個(gè)器官就可以了嗎？咽食管唾液腺口腔肝膽胰胃大腸小腸肛門消化系統(tǒng)什么是系統(tǒng)？能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官按照一定的