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2020年外賣快餐鮮食
盒飯行業(yè)分析報(bào)告2020年11月一、鮮食盒飯市場規(guī)模超過2千億元,每日用戶數(shù)高達(dá)4800萬人.3二、外賣省去大量租賃、人工成本,并探索出了廣告的盈利模式....41、最大的餐飲企業(yè)百勝人工租賃等經(jīng)營開支占收入44%,凈利率僅8%......42、全國餐飲連鎖味千的人工租賃等經(jīng)營開支占收入38%,凈利率僅9%......4TOC\o"1-5"\h\z3、最大的送餐企業(yè)福記食品服務(wù)頂峰時(shí)人工租賃成本僅4%,凈利率高達(dá)22%54、星潤科技外賣盒飯推出半年,月訂單達(dá)到217萬個(gè),并探索出廣告的盈利模式6\o"CurrentDocument"三、三全鮮食收入容量超過45億元81、三全鮮食:安全便捷、時(shí)尚有趣、營銷精準(zhǔn)82、夕卜賣APP“餓了么”達(dá)到1.6萬臺(tái)三全售飯機(jī)銷量,全家盒飯?jiān)谏虾__(dá)到4000多臺(tái)售飯機(jī)銷量103、若每一萬平方米辦公樓配置一臺(tái)三全售飯機(jī),鮮食收入可達(dá)45億元以上11四、三全鮮食重塑了基于互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)模式,市值空間超過150億\o"CurrentDocument"元13、鮮食盒飯市場規(guī)模超過2千億元,每日用戶數(shù)高達(dá)4800010萬人2020年餐飲收入2.54萬億元,其中限額以上餐飲收入4251億元(增長14%),連鎖餐飲企業(yè)收入1283億元(增長15%),其中快餐占收入的61%,達(dá)到779億元(增長16%)。預(yù)計(jì)外賣占據(jù)餐飲收入的10%,市場規(guī)模超過2千億元,預(yù)計(jì)中國每天4800萬人吃盒飯外賣。2020年速凍食品行業(yè)收入650億元(增長18%),外賣市場是速凍食品行業(yè)收入的3-4倍。圈22012年餐飲業(yè)收入2.54萬億元圖3限額以上餐飲業(yè)收入4174億元圖4連鎖餐飲企業(yè)快餐銷售額780億元(2012)圖5快餐占餐飲收入的61%其他餐飲服免1%炊料及冷炊,3UOOOItlftll':)ICE%20032DC4200520062D0?20OEWOO9
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