我國(guó)水稻單產(chǎn)提升潛力與途徑-揚(yáng)州大學(xué)教授張洪程

我國(guó)大面積水稻靠實(shí)的產(chǎn)量潛力及其挖掘利用途徑與對(duì)策揚(yáng)州大學(xué)

張洪程2023年4月7日南方水稻集中育秧技術(shù)培訓(xùn)班—浙江樂清近十多年來，中國(guó)水稻種植面積穩(wěn)定在4.5億畝左右，單產(chǎn)和總產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定提高。2022年全國(guó)水稻種植面積為4.42億畝，單產(chǎn)達(dá)472.0公斤/畝，總產(chǎn)達(dá)2.1億萬噸。一、較靠實(shí)的單產(chǎn)潛力自2004年以來，我國(guó)水稻大面積平均單產(chǎn)明顯提高。從2017年單產(chǎn)突破470公斤/畝，連續(xù)6年單產(chǎn)穩(wěn)定在470公斤/畝左右，雖在全世界處于較高產(chǎn)量水平上，但從發(fā)展的觀點(diǎn)看,我們認(rèn)為還存在著較大的較靠實(shí)的增產(chǎn)潛力。2006年以來，本團(tuán)隊(duì)以無栽培經(jīng)驗(yàn)的研究生，設(shè)計(jì)統(tǒng)一的精確定量栽培方案，相繼在江蘇、浙江、安徽、江西等地以秈粳雜交稻品種，與試驗(yàn)區(qū)當(dāng)?shù)卮硇猿Ｒ?guī)粳稻、雜交秈稻品種進(jìn)行統(tǒng)一栽培模式下的生產(chǎn)力比較研究，表明這些地區(qū)水稻栽培上均蘊(yùn)藏著較大的增產(chǎn)潛力。品種類型品種產(chǎn)量(kg/畝)2012年2013年2014年秈粳雜交稻甬優(yōu)12813.6840.6833.6甬優(yōu)15840.7833.5827.0甬優(yōu)538853.5853.5840.7甬優(yōu)1540833.6833.7820.5平均835.6

a840.6

a830.5

a常規(guī)粳稻武運(yùn)粳29773.4767.9760.9武運(yùn)粳30767.4773.3767.8平均770.4

b770.6

b763.9

b雜交秈稻揚(yáng)兩優(yōu)6號(hào)680.8679.7673.5兩優(yōu)培九673.5673.1680.4平均677.7

c676.4

c677.5

c表

不同類型水稻品種產(chǎn)量差異（江蘇常熟，2012-2014）（一）在江蘇（常熟）麥茬栽培不同類型品種單季稻畝產(chǎn)670-840kg，比江蘇平均單產(chǎn)高出70-140kg。表

不同類型水稻品種產(chǎn)量差異（浙江寧波，2013-2014）品種類型品種產(chǎn)量(kg/畝)2013年2014年秈粳雜交稻甬優(yōu)12820.6813.5甬優(yōu)15840.4847.6甬優(yōu)538827.5813.4甬優(yōu)1538820.0833.5甬優(yōu)1540847.4833.0甬優(yōu)4540840.6827.5平均832.5a828.3a常規(guī)粳稻秀水09767.4693.7秀水134693.3687.2平均700.4b690.4b雜交秈稻中浙優(yōu)1號(hào)680.7675.3兩優(yōu)培九673.6673.7平均677.7c674.5c（二）在浙江（寧波）不同類型品種的單季稻畝產(chǎn)為680-850kg，與大面積均產(chǎn)相比增幅較大。品種類型品種產(chǎn)量(kg/畝)2013年2014年秈粳雜交稻甬優(yōu)538773.5780.7甬優(yōu)2640760.7767.1甬優(yōu)1540727.2753.6甬優(yōu)1538720.9740.7甬優(yōu)4540700.4727.2平均736.4a753.3a常規(guī)粳稻武運(yùn)粳29633.8647.7鎮(zhèn)稻5108627.2640.3平均630.5b643.5b雜交秈稻五豐優(yōu)T025637.8647.4天優(yōu)華占627.2633.2平均632.5b640.3b表

不同類型水稻品種產(chǎn)量差異（江西上高，雙晚，2013-2014）（三）在江西（上高）不同類型品種雙季晚稻畝產(chǎn)640-780kg，與大面積均產(chǎn)相比增幅很大。2022年東北三省與黑龍江北大荒農(nóng)墾集團(tuán)水稻單產(chǎn)（四）在東北黑土地上，2022年遼、吉、黑水稻單產(chǎn)分別為549.4kg、547.3kg及503.2kg，而黑龍江北大荒農(nóng)墾單產(chǎn)高達(dá)620.4kg，表明全程機(jī)械化精確定量規(guī)?；耘嗑哂泻艽蟮脑霎a(chǎn)潛力。（五）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長(zhǎng)期堅(jiān)持在全國(guó)開展的水稻高產(chǎn)創(chuàng)建、綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建行動(dòng)，經(jīng)實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收的連片豐產(chǎn)方單產(chǎn)一般比當(dāng)?shù)鼐a(chǎn)增長(zhǎng)15-30%，表明多地大面積水稻生產(chǎn)均有較大增產(chǎn)空間。（六）據(jù)朱德峰等人對(duì)我國(guó)南方稻區(qū)的研究與分析，表明無論是早稻、中稻還是晚稻，一定規(guī)模的高產(chǎn)栽培示范田的產(chǎn)量是農(nóng)民一般種植稻田的180%-200%，這說明農(nóng)民種植的一般大田用好技術(shù)的增產(chǎn)潛力是很大的。農(nóng)民一般田塊產(chǎn)量水稻品種產(chǎn)量高產(chǎn)栽培示范產(chǎn)量（朱德峰等，2015,

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)）相對(duì)產(chǎn)量（%）二、大面積水稻栽培挖潛提產(chǎn)的技術(shù)途徑從前面比較研究與示范結(jié)果很清楚的看到，無論哪個(gè)稻區(qū)水稻從種到收的栽培全過程蘊(yùn)藏著較大的增產(chǎn)潛力，可見栽培在挖潛提產(chǎn)上大有可為。下面提出挖潛提產(chǎn)若干栽培技術(shù)途徑，供大家參考。（一）挖潛提產(chǎn)的幾個(gè)基本技術(shù)途徑1.

鑒選豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的優(yōu)良品種，使品種布局具有穩(wěn)靠的提產(chǎn)潛力根據(jù)主產(chǎn)區(qū)生態(tài)特點(diǎn)與稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，有針對(duì)性收集在該區(qū)主體種植制度下機(jī)械化栽培適宜生育類型的、近3年審定品種，或正在參加區(qū)試的綜合性狀優(yōu)良（產(chǎn)量達(dá)較高水平，品質(zhì)達(dá)到國(guó)標(biāo)三級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)或符合地方優(yōu)質(zhì)食味水稻要求的，綜合抗性達(dá)到國(guó)家或省級(jí)部門品種審定要求）的苗頭性品系，經(jīng)室內(nèi)品質(zhì)測(cè)定分析，淘汰品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的材料，進(jìn)而根據(jù)水稻品種生育類型開展規(guī)范性的田間比較試驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)、氮肥利用效率等性狀進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，建立豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效協(xié)同的綜合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，篩選出適合當(dāng)?shù)氐呢S產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效水稻品種。以江蘇粳稻為例，在經(jīng)研究建立了豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效品種的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后（見下表），各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)該標(biāo)準(zhǔn)的品種可篩選為適宜種植的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效協(xié)同的水稻品種?！笆濉逼陂g，篩選出的徐稻9號(hào)、南粳5718、南粳46、南粳9108、寧香粳9號(hào)、蘇香粳100等，已成為大面積主推品種。評(píng)價(jià)指標(biāo)非軟米水稻軟米水稻一級(jí)二級(jí)三級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)整精米率（%）≥67.0%≥61.0%≥55.0%≥67.0%≥61.0%≥55.0%堊白度≤2.0%≤4.0%≤6.0%≤6.0%≤8.0%≤10.0%直鏈淀粉含量（%）14~20%6%~14%蛋白質(zhì)含量（%）6.5%~9.0%食味值≥75≥70≥65X≥90≥85≥80表

優(yōu)質(zhì)水稻品種綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)與定等分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)指標(biāo)中熟中粳遲熟中粳早熟晚粳高產(chǎn)高效中產(chǎn)中效高產(chǎn)高效中產(chǎn)中效高產(chǎn)高效中產(chǎn)中效產(chǎn)量（t

hm-2）≥9.75≥9.00≥10.00≥9.25≥10.25≥9.5*氮肥偏生產(chǎn)力（kg/kg）≥36.5≥33.5≥37.0/≥34.0≥37.5≥34.5**有效積溫產(chǎn)量（kg℃

hm-2）≥4.0表

高產(chǎn)高效水稻品種綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)與定等分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)注：*氮肥偏生產(chǎn)力（kg/kg）=水稻施氮后的單位面積籽粒產(chǎn)量（kg/

hm-2）/單位面積氮肥施用量（kg/

hm-2），**有效積溫產(chǎn)量（kg℃

hm-2）=水稻單位面積籽粒產(chǎn)量/生育期有效積溫（℃）2.

合理選用栽培方式挖潛提產(chǎn)目前，生產(chǎn)上水稻栽培方式主要有機(jī)插稻（缽苗機(jī)插、毯苗機(jī)插、機(jī)械拋秧）、直播稻（旱直播、水直播）與手栽秧（手工拋秧）。從充分發(fā)揮水稻品種產(chǎn)量潛力而言，不同栽培方式表現(xiàn)為手栽稻>缽苗機(jī)插>毯苗機(jī)插>直播稻。研究結(jié)果表明（下表），不同類型品種水稻產(chǎn)量均以手栽最高，（毯苗）機(jī)插次之，直播最低。與手栽相比，（毯苗）機(jī)插減產(chǎn)為13.9-46.9

kg/畝，直播減產(chǎn)為79.2-174.8

kg/畝。從有利于規(guī)?；⑷虣C(jī)械化與水稻穩(wěn)定豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效等綜合因素權(quán)衡，以機(jī)插栽培為主體應(yīng)用方式是較為合理的，尤其是多熟制地區(qū)與熱量緊張地區(qū)更是如此。而在機(jī)插栽培中，缽苗機(jī)插產(chǎn)量?jī)?yōu)于毯苗機(jī)插，其增產(chǎn)原因是產(chǎn)量結(jié)構(gòu)上表現(xiàn)為在獲得適宜穗數(shù)同時(shí)，能形成大穗，群體庫容大，結(jié)實(shí)性狀好，產(chǎn)量高。不同機(jī)插方式對(duì)水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響品種方式(104/667m2)粒數(shù)(104/667m2)(%)(g)(kg/667m2)(%)甬優(yōu) 缽苗15.65244.563828.1194.1325.83905.5710.602640 毯苗15.79221.703500.0594.1825.48818.76武運(yùn)粳 缽苗21.27142.853037.8096.2427.89795.317.5224號(hào) 毯苗21.39132.632837.3996.1527.87739.68寧粳 缽苗22.37133.542986.8796.0827.27765.977.873號(hào) 毯苗22.56124.142800.8795.2527.32710.09淮稻 缽苗24.68107.452651.6997.0227.41680.996.055號(hào) 毯苗25.1699.362499.9696.5027.53642.14淮稻 缽苗23.42109.562566.4196.5827.28657.105.7310號(hào) 毯苗23.83101.672422.2496.8527.23621.47機(jī)插 穗數(shù) 每穗 群體穎花量 結(jié)實(shí)率 千粒重 實(shí)產(chǎn) 增幅采用缽苗機(jī)插栽培技術(shù)已在不同生態(tài)區(qū)創(chuàng)造水稻超高產(chǎn)典型紀(jì)錄。興化釣魚鎮(zhèn)百畝缽苗攻關(guān)方，稻麥兩熟下連續(xù)5年創(chuàng)造產(chǎn)量超900公斤/畝的紀(jì)錄；安徽白湖農(nóng)場(chǎng)2015年應(yīng)用缽苗機(jī)插甬優(yōu)1540，畝產(chǎn)達(dá)1020.5公斤；廣東龍?zhí)镦?zhèn)2016年應(yīng)用缽苗機(jī)插雙季稻產(chǎn)量突破1537.78公斤/畝；黃海農(nóng)場(chǎng)2019年應(yīng)用缽苗機(jī)插中科嘉優(yōu)1號(hào)，畝產(chǎn)達(dá)1008.5公斤。近兩年缽苗機(jī)插在浙江溫嶺市取得晚稻畝產(chǎn)比毯苗機(jī)插增50-100kg的實(shí)績(jī)。3.

精確培育壯秧挖潛提產(chǎn)實(shí)踐表明，即使選用了超級(jí)稻品種，也確定了最佳播期，若培育不出壯秧，要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)是比較難的，培育壯秧是水稻高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)中的核心，是基礎(chǔ)性、前提性核心。壯秧的意義：壯秧本田發(fā)棵快，緩苗期短，可以充分利用溫光資源?？梢猿浞掷梅痔Y成穗，有利于高產(chǎn)足穗與大穗的形成，特別是大穗型品種。抗災(zāi)性好，例如抗低溫、抗倒伏能力強(qiáng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。肥料利用率高，減少化肥、農(nóng)藥等的施用，節(jié)省成本。壯秧提供栽培調(diào)控主動(dòng)權(quán)。高產(chǎn)栽培對(duì)壯秧要求十分嚴(yán)格。機(jī)插毯苗處在密生生態(tài)條件下，株間內(nèi)卷性強(qiáng)，因此更需要培育適齡壯秧。毯苗上秧苗“齊、壯、勻”，有利于提高機(jī)插質(zhì)量，減少缺穴、漏穴，且栽后活棵快。弱苗或超秧齡秧苗，機(jī)插效果差，且栽后發(fā)棵慢、緩苗期長(zhǎng)，甚至僵苗。葉 （1）1-3葉時(shí)功能葉第4葉是心葉；第5、6葉幼葉；第7葉葉原基。根 （1）芽鞘節(jié)和

不完全葉節(jié)根發(fā)根完成；第1（完全）葉節(jié)根正在發(fā)根

；第2、3葉節(jié)根原基形成。分蘗 （1）不完全葉和第1葉腋的分蘗在機(jī)插密播育秧中一

般不能長(zhǎng)出；（2）第2、3葉腋的分蘗芽由于機(jī)插植傷重不能長(zhǎng)成分蘗。分化發(fā)育弱，易形成弱苗。機(jī)插秧苗器官分化圖（3葉1心）專題試驗(yàn)表明，在秧盤中因密度大，幼苗根葉蘗分化發(fā)育均受到不良影響，一般超過4葉，秧齡越大，秧苗素質(zhì)越差，尤其是成苗率和單位面積上的成苗數(shù)急劇下降。大面積生產(chǎn)上，超齡稻秧較為普遍，明顯制約發(fā)苗增產(chǎn)。機(jī)插秧的適齡因此，盡管機(jī)插標(biāo)準(zhǔn)壯秧有一系列指標(biāo)，但其中“適齡”最為重要。目前生產(chǎn)上不能及時(shí)適齡移栽，常栽超齡秧是一個(gè)突出的問題。超秧齡導(dǎo)致秧苗素質(zhì)變差，機(jī)插時(shí)造成大量的缺穴漏插現(xiàn)象，直接導(dǎo)致群體最終穗數(shù)的不足，尤其秧齡超過25天以后，插入大田形成群體單位面積有效穗數(shù)較20天顯著減少，產(chǎn)量顯著降低。機(jī)插壯秧的形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)（1）秧齡不超過3葉1心（2）株高12~17cm苗基粗大于2.5mm不定根數(shù)大于11條葉長(zhǎng)大于葉鞘長(zhǎng)葉色鮮綠、無黃葉無病蟲“精確栽插”指精確定量機(jī)械栽插，建立大田高質(zhì)量的群體起點(diǎn)。包括基本苗數(shù)精確計(jì)算、栽插深度的調(diào)節(jié)，以及提高栽插質(zhì)量的其它配套措施。（1）精準(zhǔn)確定大田基本苗主要是根據(jù)品種類型特性用凌啟鴻教授建立的公式確定合理基本苗數(shù)，并明確畝插適宜穴數(shù)和穴栽苗數(shù)。4.

精細(xì)整地、精確栽插挖潛提產(chǎn)9優(yōu)418700080009000100001100012000012563 4每穴苗數(shù)產(chǎn)量(

kg/hm2)A1A2A3Ⅲ優(yōu)987000800090001000011000120000 124563每穴苗數(shù)產(chǎn)量(

kg/hm2)A1A2A3圖

3 不同栽插規(guī)格與大穗型品種產(chǎn)量的關(guān)系淮稻9號(hào)8000850090009500100001050011000012563 4每穴苗數(shù)產(chǎn)量(

kg/hm2)A1A2A3淮稻5號(hào)8000850090009500100001050011000014562 3每穴苗數(shù)產(chǎn)量(

kg/hm2)A1A2A3圖

2 不同栽插規(guī)格與中穗型品種產(chǎn)量的關(guān)系本課題組在興化采用小穗型、中穗型和大穗型三種穗型水稻品種進(jìn)行的機(jī)插稻栽插規(guī)格研究結(jié)果可供參考，試驗(yàn)設(shè)計(jì)每畝分別栽插1.5、1.7和1.9萬穴三種密度處理，每穴分別栽插1、2、3、4、5苗五種苗數(shù)處理。結(jié)果表明，產(chǎn)量與栽插穴苗數(shù)均呈二次曲線關(guān)系，在每畝栽插1.9萬穴，小穗型、中穗型、大穗型每穴分別栽插4、3、2苗時(shí)，產(chǎn)量最高（右圖）。根據(jù)移栽密度的專題試驗(yàn)結(jié)果和高產(chǎn)田塊的綜合調(diào)查結(jié)果，認(rèn)為：大穗型品種（特別是雜交稻組合），栽插密度以畝栽1.5~1.7萬穴，每穴2苗左右為宜，如常優(yōu)5號(hào)、甬優(yōu)1540、晶兩優(yōu)1212、荃兩優(yōu)532等。穗數(shù)型或穗粒兼顧型品種栽插密度宜為畝1.7~1.9萬穴，每穴3-4苗左右為宜，如南粳9108、南粳5718

、寧粳9號(hào)、南粳46、華粳5號(hào)等品種。早熟品種或分蘗性弱的品種，每穴4苗為宜。（2）精確控制栽插深度栽插深度直接影響著機(jī)插稻活棵與分蘗。栽插過深，活棵慢，分蘗發(fā)生推遲，分蘗節(jié)位升高，地下節(jié)間伸長(zhǎng)，群體穗數(shù)嚴(yán)重不足；栽插過淺，容易造成漂秧。結(jié)果表明：不同栽插深度群體產(chǎn)量達(dá)到了極顯著的差異，插深2.0～4.0

cm和大于4.0cm分別較插深1.0~2.0cm減產(chǎn)8.4

和18.9

；其分蘗發(fā)生消長(zhǎng)過程也有著明顯的區(qū)別。專題試驗(yàn)和高產(chǎn)栽培實(shí)踐表明，機(jī)插稻栽插深度調(diào)節(jié)控制在2.0

cm左右有利于高產(chǎn)所需適量穗數(shù)和較大穗型的協(xié)調(diào)形成，為最終群體產(chǎn)量的提高奠定基礎(chǔ)。（3）精細(xì)整地，提高栽插質(zhì)量①

精細(xì)整地，沉實(shí)土壤尤其在麥秸稈全量還田情況下，更要強(qiáng)調(diào)提高整地質(zhì)量。秸稈必須切碎深（旋）耕（18-20

cm）均勻埋沒，大田整地要做到田平，全田高低差不超過3cm，表土上爛下實(shí)，田表潔凈。為防止壅泥，水田整平后需沉實(shí)，沙質(zhì)土沉實(shí)1天左右，壤土沉實(shí)1-2天，粘土沉實(shí)2-3天，待泥漿沉淀、表土軟硬適中、作業(yè)不陷機(jī)時(shí)，保持薄水機(jī)插。②

高質(zhì)量栽插調(diào)整株距，使栽插密度符合設(shè)計(jì)的合理密度要求。調(diào)節(jié)秧爪取秧面積，使栽插穴苗數(shù)符合計(jì)劃栽插苗數(shù)。提高安裝鏈箱質(zhì)量，放松掛鏈，船頭貼地，使插深合理均一。田間水深要適宜。水層太深，易漂秧、倒秧，水層太淺易導(dǎo)致傷秧、空插。一般水層深度保持1-3cm，利于清洗秧爪，又不漂不倒不空插，可降低漏穴率，保證足夠苗數(shù)。培訓(xùn)機(jī)手，熟練操作。行走規(guī)范，接行準(zhǔn)確，減少漏插，提高均勻度，做到不漂秧、不淤秧、不勾秧、不傷秧。按照水稻高產(chǎn)共性生育動(dòng)態(tài)模式精準(zhǔn)調(diào)控群體有效分蘗臨界葉齡期或穗前夠苗；高峰苗期基蘗數(shù)是預(yù)期穗數(shù)的1.4-1.6倍；孕穗期LAI

7.0；抽穗后增加生物量500kg/畝；有效分蘗臨界葉齡期之前葉色黑，之后到拔節(jié)期葉色褪淡顯黃，長(zhǎng)穗期葉色回升，揚(yáng)花后葉色平緩下降。5.

群體動(dòng)態(tài)精確調(diào)控挖潛提產(chǎn)要實(shí)現(xiàn)上圖高產(chǎn)動(dòng)態(tài)模式，一定要抓住肥水耦合關(guān)鍵點(diǎn)的調(diào)控。（1）

精確施肥水稻高產(chǎn)栽培一定要精確定量施肥，即應(yīng)用公式計(jì)標(biāo)總施氮量（施氮量=（水稻目標(biāo)產(chǎn)量需氮量-土壤供氮量）/氮肥當(dāng)季利用率），并合理運(yùn)籌（基蘗肥與穗肥比例5:5或6:4）。不管是機(jī)插稻還是拋秧稻，其中最關(guān)鍵的要點(diǎn)就通過生育前期莖蘗動(dòng)態(tài)和葉色的合理調(diào)控，確保5-6個(gè)節(jié)間類型品種穗肥追施在倒4葉、倒3葉期，4個(gè)節(jié)間類型品種確保穗肥追施在倒3葉、倒2葉期。圖 基蘗肥穗肥比例與產(chǎn)量關(guān)系圖 不同追肥葉齡期對(duì)氮素利用率的影響圖 基蘗肥穗肥比例與氮素利用率圖

不同追肥葉齡期對(duì)常產(chǎn)量的影響依生育進(jìn)程系統(tǒng)實(shí)施定時(shí)、定量的灌溉指標(biāo)，在有效分蘗臨界葉齡期前一個(gè)葉齡期（如圖中所示第10葉）、群體莖蘗數(shù)達(dá)到80%夠苗時(shí)早擱田的全程“淺-擱-濕”灌溉模式，改革了大面積生產(chǎn)上以保持水層為主、拔節(jié)期遲擱田或不擱田的傳統(tǒng)灌溉方式。這種模式前期以促進(jìn)有效分蘗，控制無效分蘗，提高分蘗成穗率為重點(diǎn)，中后期以全面提高群體質(zhì)量、增強(qiáng)結(jié)實(shí)群體光合生產(chǎn)率為目標(biāo)。10淺擱濕（2）精確管水薄水栽秧。活棵分蘗期以淺水層為主，促進(jìn)有效分蘗早生快發(fā)。夠苗到拔節(jié)期分次輕擱田。拔節(jié)后至抽穗灌漿期實(shí)施干濕交替灌溉。6.

實(shí)施健康抗逆栽培挖潛提產(chǎn)我國(guó)水稻栽培區(qū)域十分廣闊，生態(tài)、生產(chǎn)條件復(fù)雜，加之氣候變化及水稻種植制度與栽培方式的演變，水稻生產(chǎn)災(zāi)害呈現(xiàn)頻發(fā)重發(fā)狀態(tài)。近幾年水稻生產(chǎn)自然災(zāi)害主要有高低溫、干旱和暴雨臺(tái)風(fēng)等。因此研究水稻高低溫、干旱和洪澇災(zāi)害品種耐性鑒定方法、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和災(zāi)害損失評(píng)估方法，選育抗災(zāi)品種，創(chuàng)新避災(zāi)抗災(zāi)水稻種植制度和栽培技術(shù)，研究水稻高低溫、干旱和洪澇等災(zāi)害的預(yù)警和抗災(zāi)減災(zāi)技術(shù)，建立品種、環(huán)境和栽培技術(shù)結(jié)合的災(zāi)害防控技術(shù)體系，是實(shí)現(xiàn)水稻穩(wěn)定挖潛提產(chǎn)的重要措施。（二）水稻區(qū)域平衡栽培，挖潛提產(chǎn)我國(guó)是個(gè)水稻生產(chǎn)大國(guó)，但還不是強(qiáng)國(guó)。其中不同主產(chǎn)區(qū)大面積栽培水平是個(gè)極其重要的影響因素。例如有些主產(chǎn)省經(jīng)濟(jì)上去了，不但水稻面積下去了，而且機(jī)械化栽培水平不高，單產(chǎn)水平也不高，有些還明顯低于全國(guó)的平均水平。因此，如何在新形勢(shì)下，突出各主產(chǎn)區(qū)栽培上因地制宜的技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用，有強(qiáng)度地提升區(qū)域栽培水平，是我國(guó)水稻生產(chǎn)現(xiàn)代化的最現(xiàn)實(shí)的重大科技需求，是挖潛提產(chǎn)的重要途徑。1.

長(zhǎng)江下游單季稻區(qū)主要包括江蘇、上海，在稻麥兩熟制下種植常規(guī)單季粳稻為主，是地勢(shì)平坦的水稻高產(chǎn)區(qū)，機(jī)械化栽培程度較高。近20年水稻單產(chǎn)總體上穩(wěn)中有增，2021年江蘇、上海水稻單產(chǎn)分別為596.2、546.7公斤/畝，高出全國(guó)平均單產(chǎn)（畝產(chǎn)474.2公斤）100公斤左右。水稻產(chǎn)量提升栽培技術(shù)途徑建議：①

加強(qiáng)適合規(guī)模化大面積穩(wěn)定高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效協(xié)同規(guī)律與栽培新技術(shù)研究，創(chuàng)建畝產(chǎn)650-700kg高產(chǎn)縣（市、區(qū)），以帶動(dòng)該區(qū)進(jìn)一步優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)增收；②

研究軟米水稻高端大米品牌標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)；③

加強(qiáng)高質(zhì)量秸稈精準(zhǔn)無害化還田與肥水藥高效精準(zhǔn)施用的綠色栽培新技術(shù)研發(fā)，解決秸稈還田質(zhì)量不高與肥水藥過量施用等突出問題；④

研創(chuàng)達(dá)到綠色優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效協(xié)同的智能化“無人化”栽培新模式新技術(shù)；⑤

研究適合多元化需求的稻作新技術(shù)。2.

長(zhǎng)江中下游單、雙季兼作稻區(qū)主要包括浙、皖、贛、鄂、湘，近20年來水稻單產(chǎn)穩(wěn)中有升，2021年浙江、安徽、湖北、江西、湖南水稻單產(chǎn)分別為493.8、422.1、404.4、552.6、450.4公斤/畝，其中浙江、湖北高于全國(guó)平均水平，安徽、江西、湖南低于全國(guó)平均水平。該區(qū)早稻畝產(chǎn)400公斤左右，晚稻畝產(chǎn)400-460之間；安徽、江西、湖南中稻畝產(chǎn)430-490公斤，湖北中稻畝產(chǎn)最高。水稻產(chǎn)量提升栽培技術(shù)途徑建議：① 該區(qū)是我國(guó)雜交稻分布最為廣泛的地區(qū)，建議加強(qiáng)雜交稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效協(xié)同規(guī)律與適用機(jī)械化栽培技術(shù)研究；② 研究重要雙季稻地區(qū)兩季（包括再生稻）穩(wěn)定豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)增效的協(xié)同規(guī)律與全程機(jī)械化栽培新技術(shù)，為雙季稻持續(xù)發(fā)展注入活力；③ 通過技術(shù)綜合集成與應(yīng)用，盡快提高中低產(chǎn)地區(qū)的產(chǎn)量水平，使之達(dá)到全國(guó)平均水平；④ 研究適合多元化需求的栽培新技術(shù)新模式（特別包括稻田綜合種養(yǎng)新模式）。3.

西南單季稻區(qū)主要包括川、渝、黔、滇，該區(qū)以單季秈稻為主，近20年種植面積穩(wěn)中有降，單產(chǎn)有所提升，川、渝高于全國(guó)平均水平，黔、滇低于全國(guó)水平。2021年四川、重慶、貴州、云南水稻單產(chǎn)分別為531.0、498.9、431.2、435.0公斤/畝。水稻產(chǎn)量提升栽培技術(shù)途徑建議：① 開展四川盆地高溫高濕寡照生態(tài)條件下穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效協(xié)同規(guī)律與關(guān)鍵栽培技術(shù)研究；② 加強(qiáng)主要山地生態(tài)類型本土化穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培規(guī)律與栽培技術(shù)研究；③ 加強(qiáng)多元化特色品牌稻米栽培技術(shù)研究；④ 加強(qiáng)盆地平原、丘陵山區(qū)水稻全程機(jī)械化栽培技術(shù)研究。4.

華南雙季稻區(qū)主要包括粵、桂、閩、瓊，近20年來面積不斷下降，該區(qū)單產(chǎn)穩(wěn)中有升，但是我國(guó)單產(chǎn)水平最低的地區(qū)。2019年廣東、廣西、福建、海南水稻單產(chǎn)分別為402.9、386.2、437.3、374.0公斤/畝，各地均低于全國(guó)單產(chǎn)，但長(zhǎng)粒型秈稻優(yōu)質(zhì)栽培具有明顯優(yōu)勢(shì)。水稻產(chǎn)量提升栽培技術(shù)途徑建議：① 要保住面積，大力加強(qiáng)雙季稻（包括再生稻）大面積豐產(chǎn)高產(chǎn)栽培規(guī)律與突破性栽培技術(shù)研究；② 進(jìn)一步加強(qiáng)長(zhǎng)粒秈高端絲苗優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)化栽培研究；③ 加強(qiáng)丘陵山區(qū)適用的全程機(jī)械化栽培技術(shù)研究；④ 加強(qiáng)區(qū)域化抗逆防災(zāi)的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)協(xié)同栽培技術(shù)研究與集成示范。5.

東北寒地黑土單季稻區(qū)主要包括遼、吉、黑等地，稻季有效積溫偏少，生長(zhǎng)前期與后期均可能遇到低溫冷害，但地平土肥，機(jī)械化程度高，是優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)，且單產(chǎn)水平也較高。2021年遼、吉、黑水稻單產(chǎn)分別為543.7、545.2、

502.3公斤/畝。水稻產(chǎn)量提升栽培技術(shù)途徑建議：① 針對(duì)黑土退化等問題，突出秸稈高質(zhì)量還田與創(chuàng)造全程耕作相融合的黑土保育栽培模式研究；② 加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效協(xié)同栽培規(guī)律與技術(shù)的研究；③ 加強(qiáng)高端品牌稻米標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)研究；④ 加強(qiáng)向前延伸生育期的長(zhǎng)齡工廠化壯秧培育與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培研究；⑤ 加強(qiáng)智慧化“無人化”規(guī)?；耘嘈录夹g(shù)研究；⑥ 加強(qiáng)不同積溫帶優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效核心技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用研究。三、大面積水稻挖潛提產(chǎn)的對(duì)策（一）進(jìn)一步加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)與政府調(diào)控，強(qiáng)化有效扶持與投入圍繞水稻單產(chǎn)品質(zhì)效益三提升的重大問題，組織編制突出發(fā)展水稻豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效協(xié)同栽培的指導(dǎo)意見與中長(zhǎng)期實(shí)施規(guī)劃，部署一批重大工程、行動(dòng)計(jì)劃、實(shí)事項(xiàng)目。組織實(shí)施重點(diǎn)科技項(xiàng)目，加強(qiáng)水稻大面積產(chǎn)能提升的科技、資金和人才等資源投入與扶持。建議以縣（市、區(qū)）成建制開展水稻單產(chǎn)遞增1

的大行動(dòng)。出臺(tái)有利于水